Bästa recept 2024, November

En bra aptitretare eller en extra ingrediens för huvudrätten - naturligtvis är det paprika. Hemmafruar förbereder olika snacks, sallader från det under skördesäsongen, förbereder det för vintern, fyller det eller torkar det. Försök själv att laga originella och läckra pickles från paprika och vitlök hemma

Prova denna fantastiska efterrätt av det ryska köket, som framgångsrikt kombinerar smaken av söta och sura bakade äpplen med bovete, honung och basilika. Det är nödvändigt - 6 stora eller medelstora äpplen, helst söta och sura

Inlagda paprika är otroligt välsmakande och aromatiska. Det är bra både som förrätt och som en utsökt sidrätter för kött, fjäderfä, fisk och till och med som ett tillskott till stekt potatis. Varje maträtt med den kan få nya smaker. Dessutom är syltad paprika en utmärkt dekoration för ett festligt bord

Basturma - ryckig, rik på proteiner och de bästa dofterna från östens kryddor. Passar perfekt med skumdrycker. På grund av sin långa förvaring kan den väl kvalificera sig för en plats i en vandringsryggsäck. Det är nödvändigt - Kycklingbröst (medelstora par) - Cognac (50 ml) - Paprika (5 msk) - Malad röd paprika - Malen svartpeppar - Blandning av humle-suneli (2 msk) - Socker (1 tsk) - Grovt salt, icke-jodiserat (1,5 msk) - Vitlök (1 huvud)

Pilaf med russin och torkade aprikoser är en ganska intressant maträtt, så alla som vill behaga sitt hushåll med en ovanlig maträtt borde definitivt laga den. Sådan pilaf bereds enkelt och enkelt, det viktigaste är att ha alla nödvändiga ingredienser i lager

Gluten är ett komplext protein som finns i många korn. Det är särskilt rikligt med vete, havre, korn och råg. Vissa människor har medfödd genetisk glutenintolerans, vilket kan manifestera sig som en akut inflammatorisk reaktion eller svagare

Banan är en magnifik söt frukt som kommer från Sydostasien och som var en av de första som odlades av människor. Den gula bananfrukten är rik på kalium och vitamin B6, som är ansvarig för kroppens ämnesomsättning och nivån av hemoglobin i blodet

Ibland har de flesta val mellan att köpa en omogen och grönaktig banan eller en övermogen med mörka fläckar. Att välja en frukt är särskilt svårt med tanke på att banans näringsegenskaper förändras när det mognar. Du har troligtvis lagt märke till att ju mogen banan, desto godare och sötare är den

Är ditt kylskåp trasigt? Det skulle vara lätt att lösa problemet om det hände i kallt väder och med en balkong. Men även i varmt väder kan du hålla maten färsk, det är bara viktigt att ta hänsyn till några regler för korrekt förvaring. Det är nödvändigt 1,1 tsk salicylsyra, handduk

Grönsaker intar en viktig plats i den mänskliga kosten. De är rika på fiber, vitaminer och mineraler och innehåller värdefulla biologiskt aktiva ämnen. Men om de förvaras på ett felaktigt sätt förlorar grönsaker fukt och vissnar eller börjar ruttna och försämras

Att odla en utmärkt skörd är halva striden; en annan lika viktig del av den är att bevara skörden under de långa vintermånaderna. All ansträngning för att ta hand om grönsaker kommer att vara förgäves om lagringsförhållandena inte är korrekta

Mycket ofta, inför firandet och helgdagarna, köper vi mycket frukt och grönsaker, men inte allt kan hållas friskt och vackert. Mörka fläckar, mögel uppträder på frukt och grönsaker och förfall börjar. Och anledningen till detta är oftast felaktig lagring av grönsaker och frukt

Konserverad fisk ger rätterna en rik rik smak, skuggad beroende på de extra ingredienserna. Prova att göra en öm mimosa från konserverad saury, en rejäl aptitretare med ris eller en salt sallad med äpple och selleri. "Mimosa"

Saira är en liten fisk som kommer från norra Stilla havet. På grund av dess breda distribution och utmärkta smak är det av stor kommersiell betydelse. Det är mycket bra när det röks. Men det finns vanligtvis konserverad saury till salu - i sin egen juice eller blancherad i olja

Konserverad saury-soppa är väldigt lätt och snabb att laga. Bokstavligen en halvtimme - och den doftande läckra soppan är klar! Det kan tillagas i landet, på en vandring och helt enkelt när värdinnan inte har tid att laga komplexa rätter. Produkter för fisksoppa finns i vilket hem som helst, det viktigaste är att det finns en burk saury i kylen

Istället för vanliga smörgåsar från en bit bröd, smör och korv, förbered varma smörgåsar till frukost. Du kan baka dem i ugnen, mikrovågsugn eller steka i en stekpanna. En mängd olika fyllningar och olika beredningsmetoder garanterar en mängd olika smaker

En smörgås är en av de enklaste snacksna för att snabbt tillfredsställa din hunger på vägen, hemma och vid ankomsten. Ursprungligen var skålen en bit bröd spridd med smör. Idag finns det ett stort antal förrättrecept, och varje hemmafru kan erbjuda något av sitt eget

Heta smörgåsar är det bästa svaret på många frågor: vad man ska laga mat till frukost, vad man ska ge barnet till skolan med dig, hur man matar en grupp vänner. De är väldigt enkla att förbereda och smakar som allas favoritpizzor. Efter att ha behärskat enkla recept kan du vara kreativ i varje ny maträtt och kombinera dina favoritingredienser

Smörgåsar är ett mångsidigt mellanmål. De är bra på morgonen till frukost. Kommer inte att störa lunch och middag. Och på festbordet - detta är bordets första nödvändighet och dekoration. De kan beredas enligt ett recept, eller så kan du tillämpa din egen uppfinning och fantasi

Det är svårt att föreställa sig ett festbord utan smörgåsar. En brödskiva med en utsökt fyllning som ligger på äts snabbt och gör att du kan ta ett mellanmål utan att leta efter tallrikar. Och utseendet på festliga smörgåsar i sig är den perfekta dekorationen för bord

Multikokaren kan göra stora pajer. De kan vara med en mängd olika fyllningar: äpplen, bananer, kål etc. Samtidigt krävs inga speciella färdigheter eller ansträngningar för att laga en paj i en multikokare: du behöver bara lägga degen i en skål och den här underbara tekniken gör resten

Många människor började köpa en sådan enhet som en multikokare. Naturligtvis är detta en mycket bekväm och nödvändig sak i hushållet. Jag föreslår att du lagar en mycket välsmakande, öm och saftig maträtt i den - en treskiktspaj i bacon. Det är nödvändigt - malet kött - 300 g

Gräddfil utmärks av sin känsliga smak och konsistens. Det smälter bokstavligen i munnen. Denna kaka är perfekt för en festlig måltid. Det är nödvändigt För kakor: 250 gram socker 50 gram smör 250 gram gräddfil 320 gram mjöl 1 tsk bakpulver 1 msk kakao pulver 1 påse vanillin För grädden:

Denna tårta är lätt att göra. Du kan lägga till vad som helst, från bär till frukt. I vilket fall som helst visar det sig vara väldigt gott. Och när du använder en multikokare blir kakan frodig. Det är nödvändigt För provet:

Läckert och ömt havskattkött innehåller många ämnen som är användbara för människokroppen. Först och främst är detta vitaminer, protein och fleromättade fettsyror. Tack vare dem stabiliseras det kardiovaskulära systemets arbete, koncentrationen av kolesterol i blodet minskar och hjärnans aktivitet förbättras

Denna kaka är mycket välsmakande, öm och lättsam, den bereds snabbt och enkelt. Gräddfil i receptet kan ersättas med yoghurt eller kefir. Om du älskar kål, är denna paj något för dig. Det är nödvändigt - 500 gram vitkål; - en medelstor rödlök - 100 gram smör

Under förhållandena med den snabba livstakten för människor under 2000-talet har smörgåsar blivit en oumbärlig daglig mat som ersätter frukost, lunch eller bara en del av ett mellanmål. Det finns ett stort antal alternativ för beredningen. Som regel är alla smörgåsar uppdelade i tre stora grupper:

Heta smörgåsar är utsökta att göra på olika baser - på en vanlig limpa, på en baguette, på toastbröd eller till och med på bullar. Både färskt bröd och lite gammalt bröd är lämpliga. Bakning i ugnen återställer dess tidigare mjukhet. Varma smörgåsar med korv och ost Ingredienser:

I smörgåsar för ett festbord är inte bara smak viktigt utan också deras design. Därför är det värt att dekorera Behandla på ett originellt sätt. Eller till och med sätta smörgåsar i en mellanmålskaka. Festliga smörgåsar med krabba Ingredienser:

Skarpsill kan användas i ett brett utbud av rätter. Men deras smak är ganska specifik, så skarpsill kan inte kombineras med alla produkter. Vilka produkter kan skarpsill kombineras med? Brisling smakar ännu bättre om de äts med kokta ägg - ett mellanmål med dessa produkter är mycket populärt

Många livsmedelsprodukter som produceras i fabriker innehåller ingrediensen”smak identisk med naturlig”. Naturliga komponenter som ger maten en behaglig smak och rik arom är för dyra, så under laboratorieförhållanden skapar de artificiella analoger med vissa kemiska föreningar

En av de mest mystiska invånarna på havsbotten är havsgurkan. Det är inte en växt, som namnet antyder, utan ett djur som tillhör samma typ som sjöstjärnorna - tagghudingar. Havsgurka är en ingrediens i många asiatiska delikatesser. Var odlar vi havsgurkor?

Sparatsoppa är en lätt maträtt som snabbt kan tillagas hemma eller i landet. Denna soppa kommer att lukta som en eld, som liknar picknick i naturen, och du kan göra den när som helst på året - både på vintern och på sommaren. För att göra soppan behöver du en vanlig uppsättning mat

Många läckra och näringsrika rätter kan tillagas av bracken och vanliga strutsbregnar. När du äter en ormbunke för mat måste du veta att färsk denna växt är giftig. Men dess giftiga ämnen kan förstöras genom saltning med användning av en stor mängd salt

Sprat-smörgåsar kan ofta ses på nyårsbordet i vårt land. Men för årets mest efterlängtade semester kan även en sådan enkel start förberedas på ett originellt sätt. Ugnsbakade skarpsillsmörgåsar Ingredienser: - 7-8 bitar limpa / bagett

Det händer ofta att gäster är på väg eller redan har kommit, men det finns inget att servera vid bordet. Vad ska jag göra då? Gör smörgåsar med het brisling! De kommer definitivt att hjälpa till, men du behöver en grupp skarpsill i lager. Det är nödvändigt - vitlök - 1 kryddnejlika

Dessa japanska pannkakor är mer som kex. De serveras vanligtvis med smält smör, lönn eller choklad sirap. Det är nödvändigt - 2 ägg; - 200-240 ml mjölk - 50 g socker - 10 g (dospåse) bakpulver; - en nypa salt; - 240 g premiummjöl

Denna maträtt tillagas mycket enkelt och snabbt, dessutom är den mycket ekonomisk. Både vuxna och framför allt barn äter det med stort nöje. Använd "lax" -olja för att göra smörgåsar. Den kan också användas som tillsats till kokt potatis eller till exempel pasta

Gillar du god och tillfredsställande mat, men tiden tar slut? Eller är du bara ett fan av smörgåsar? Då är det här fantastiska receptet för kalkonsmörgås för dig. Snabbt och gott! Det är nödvändigt lök - 1 st. gröna - 1 matsked

Pajer är alltid en liten fest. Trevliga sysslor och en utsökt kväll, vad kan vara bättre under vår livstid. Du kan välja absolut vilken fyllning som helst för pajerna, men din man kommer definitivt att gilla den här. Det är nödvändigt Deg:

Hercules flingkotletter är så tillfredsställande att de kan användas som huvudrätt. Och eftersom alla produkter som utgör dem är av vegetabiliskt ursprung, är kotletter perfekta för att äta under fastan. Det är nödvändigt För det första receptet:

Tunna potatisbiffar är mer som tortillor eller potatisfyllda pannkakor än klassiska patties. De kan ätas med vad som helst - med sylt och gräddfil, som ett ölmellanmål eller bara så. De kommer att vara lika lämpliga för frukost och middag, under vinterkyl och sommarvärme

Potatis pajer är ett bra alternativ till vanliga sådana gjorda av jäst eller osyrad deg. Delikat, smälter i munnen, de kommer att tilltala hela familjen. Och det tar mycket mindre tid att förbereda dem. Prova potatispastejer fyllda med fetaost och gröna lök

Jag vill dela med dig detta unika och enklaste recept. Dessa pajer har berömts av min syster mer än en gång, jag kunde inte tro hur lätt de kan göras. Jag försökte alltid köpa jästa mjölkprodukter och reagerade på något sätt med misstro först på receptet på vatten

Wiensk deg skiljer sig från vanlig jästdeg med lätt bakning, luftighet och det faktum att den inte blir gammal under lång tid. Därför är påskkakor gjorda av denna deg. Dessutom erhålls läckra bullar, bullar, rullar och romkvinnor från den. Wieneregrecept Ingredienser:

Läckra och vackra pajer tillagade på grädddejsjäst kan göras med vilken fyllning som helst. Experimentera! Det är nödvändigt För fyllning av potatis: - 350 g potatis; - 4 matskedar smör; - 5 matskedar torkad dill; - salt

Vegetariska menyer kan vara ganska varierade. Dessa patties är ännu ett spel med smaklökar. Smaken av linspate med morötter liknar mycket leversmaken. Varken barn eller vuxna kommer att vägra en sådan utsökt paj. Dessutom kommer de att be om kosttillskott

Det finns stunder när du verkligen vill ha pajer … läckra, hemlagade. Och så att de förbereder sig snabbt och enkelt, i bråttom. Receptet på läckra stekta pajer med lever, från vilka inte ens smulor kommer att finnas kvar! Ingredienser för leverpatty För testet behöver du:

Enligt detta recept gjorde min mormor också pajer. Förutom pajer kan du göra bullar, munkar och andra produkter med olika fyllningar. Pajer gjorda av oparad jästdeg kan stekas i en kastrull eller bakas i ugnen. Det är nödvändigt - 1 kg vetemjöl - 0,5 liter mjölk - 25-30 gram jäst

Äpplen är en av de mest populära efterrättfyllningarna. De är billiga frukter, tillgängliga året runt, med minimal förbehandling och passar bra med många andra ingredienser. Enkel fyllning av äpple och kanel Äpplen passar bra med kanel

En otroligt kryddig och välsmakande maträtt - pajer med pickles. Jag rekommenderar starkt att laga denna fantastiska maträtt. Hem och gäster kommer att vara mycket glada. Det är nödvändigt - mjöl - 500 g; - ägg - 2 st .; - torrjäst - 40 g

Levern är en hälsosam och mycket näringsrik mat. Det är inte för ingenting som läkare och nutritionister rekommenderar att det tas med i din kost. Levern innehåller järn, koppar, kalcium, magnesium, fosfor, vitamin A, C, grupp B. En korrekt beredd lever är bra för alla människor, inklusive gravida kvinnor och barn

Potatismos är mat som kan ses ganska ofta på vårt bord. Om du har en liten del potatismos kvar efter middagen, skynda dig inte att kasta den, för du kan laga mycket av alla slags rätter och snacks från den för alla smaker. Från potatismos, som nämnts ovan, kan du laga mycket av alla slags rätter, du behöver bara "

Vem älskar inte pajer? Från detta recept lär du dig att göra lätt och luftig deg till pajer med kefir för detta. Fyllningen för dem kommer från levern, men kan ersättas med någon annan. Ingredienser: 700-800 g mjöl; vegetabilisk olja

På grund av dess ovanliga form och vackra utseende kommer potatis bakade på detta sätt att tilltala även barn som ofta vägrar att äta. Denna ljusa och välsmakande maträtt kan serveras med en lätt grönsaksallad eller användas som tillbehör till fiskrätter

Recept för potatisgrytor har alltid varit efterfrågade bland värdinnor. Och detta är inte alls förvånande: produkter för beredning finns i vilket kök som helst, så att besparingarna i familjens budget är uppenbara. Ingredienser:

Bakad potatis har alltid varit känd för sin unika smak och lukt. Och förutom ost och bacon utökar skålen dess smakutbud ytterligare! Det är nödvändigt - 4 stora potatisknölar - 2 msk. l. olivolja - salt och malt svartpeppar - 8 skivade remsor bacon - 75 g finhackade champignoner - 50 g smör - 200 g riven hård ost - en nypa muskotnöt - några färska timjanblad Instruktioner Steg 1 Förvärm ugnen till 200 ° C

När gästerna är på tröskeln finns det redan ingen tid att uppfinna något. Försök att laga ett intressant nytt recept på potatis insvept i bacon med den mest känsliga såsen av keso och ost. Minimiprodukter och minsta insats! Det är nödvändigt - baconskivor 8 st

Pajer av detta preparat kan hänföras till en hälsosam kost. De är inte vanligtvis beredda. Pajerna stekas inte i olja utan bakas (bakas) i en torr panna eller yta. Tidigare bakades de på en spis som hade en gjutjärntopp. Det är nödvändigt För provet:

Potatispajer stekt i vegetabilisk olja är en otroligt tillfredsställande maträtt. Det är inte svårt att förbereda dem, och om du strikt följer receptet nedan kommer de att visa sig vara otroligt mjuka och fluffiga. Det är nödvändigt För provet:

För att ordna en fest behöver du väldigt lite - baka pajer och pajer. Ordet "paj" kommer från det gamla ryska ordet "fest". I forntida Ryssland bakades faktiskt pajer i en rysk ugn och uteslutande på helgdagar. Pajer i Ryssland bakades, inte stekas

Bacon är naturligtvis inte en mycket hälsosam produkt för människokroppen. Men om det konsumeras med måtta kommer naturligtvis inget dåligt att hända. Ibland tillåter även vegetarianer att äta en bit bacon. För att göra denna produkt så god som möjligt rekommenderar erfarna kockar att laga den inte i en kastrull utan i ugnen

Nyckeln till läckra fluffiga bullar är en kompetent beredd deg. Du kan lägga sötma till bakverk genom att lägga till olika fyllningar, till exempel russin, kanderad frukt, eller så kan du helt enkelt strö bakningen med vanligt socker. Bullar med socker kan tillverkas av både jästdej och ickejästdeg, både vanligt och smördeg, men bakverk baserade på jästsmördeg är särskilt mjuka

Hemlagade puffar med eller utan fyllning är en riktig delikatess som kan serveras på ett festbord eller bakas för ett familjeteaparty. Det enklaste sättet för dem att köpa deg är i butiken, men bakverk som görs med egna händer blir mycket godare

Läckra hemlagade kakor är ett utmärkt tillskott till alla teserier. Det finns många receptalternativ, oavsett om det är hamburgare, munkar eller söta tårtor. Jästdeg är perfekt för att göra dem, den är lätt att forma. Det finns tusentals recept på hemlagade läckra jästbakverk och bullar

Hemlagad mat är mycket trevligare än livsmedelsbutiker. När allt kommer omkring är sammansättningen av hemlagad mat alltid känd, deras färskhet orsakar inte oro, till skillnad från livsmedelsbutiker. Till exempel är ostmassa en lättfördärvlig produkt

Utan tvekan är det bästa och mest utsökta brödet hemlagat. Dessutom är det naturligt och hälsosamt. Det saknar olika "förbättringsmedel", emulgeringsmedel, sojabönoljor, smakämnen och så vidare. Hemlagat bröd kan lagras under lång tid - upp till en vecka

Många japanska rätter är baserade på skaldjur, sojasås och ris. Dessa grundläggande ingredienser används också för att tillverka rullar, sushi och sashimi - japansk snabbmat. Att göra sushi hemma är inte så svårt som det kan tyckas vid första anblicken

Populariteten för det japanska köket växer varje dag. Idag tycker folk inte bara om att besöka restauranger och sushibar, utan experimenterar också med stort intresse hemma. För att dina experiment ska lyckas måste du överväga några önskningar och tips

Sushi och rullar är ganska lätta att göra hemma. Du måste köpa de nödvändiga ingredienserna, en bambumatta, träpinnar och läsa receptet noggrant. Efter en timme kan du prova en japansk maträtt. Tillverka rullar - typ av mark, förbereda allt du behöver Många stormarknader har alla artiklar du behöver för att skapa en japansk-kinesisk maträtt på en hylla

Risbollar eller onigiri är en traditionell maträtt i det japanska köket. Det är bekvämt att ta en sådan maträtt på en picknick eller på en vandring. Och det skiljer sig från alla andra i dess originalitet och enkel förberedelse. Det är nödvändigt ris - 1,25 kg

Dango är en traditionell japansk maträtt, bollar av rismjöl som kallas shiratama. Som regel är de spända på en pinne och serveras med en sås. Beroende på såsen som dango kryddas med, finns det flera sorter av denna maträtt: an-dango - serveras med röd böna pasta

Risvinäger är en traditionell japansk krydda. Du kan köpa den i de flesta större butiker. Den produceras i tre färger - vit, röd och svart. Risvinäger är gjord av speciella limformiga risvarianter. Instruktioner Steg 1 Risvinäger har sitt utseende tack vare sushi, för initialt såg beredningsprocessen ut så här - små fiskbitar blandades med en betydande mängd ris och ströts med salt

Många gillade japanskt kök. Japanskt kök handlar inte bara om rullar och sushi. Dessa är också ovanliga desserter, till exempel stekta bananer i smet med glass, mynta och röda vinbär. Det är nödvändigt För två portioner: - två bananer - vaniljglass - 8 msk

Julienne med öring och svamp är en ovanligt god maträtt. Den gyllene ostskorpan som täcker Julienne-potten lämnar dig inte likgiltig. Doften av öring i kombination med svamp och kryddor kommer att fylla ditt kök med doften av restaurangmat. Förbered julienne med öring och svamp för en romantisk middag

Risskivor med köttfyllning är ett bra alternativ till en sidrätter när du bara är trött på ris. Köttfyllning i en ris "päls" är en mycket populär, ekonomisk och näringsrik maträtt. Ingredienser: 300 g rundkornigt ris

Gyros är en traditionell grekisk mat relaterad till snabbmat. Trots att gyros består av ett stort antal ingredienser är det väldigt enkelt att laga dem hemma. Gyros är en ganska nära släkting till den mer bekanta för oss shawarma. Det har dock sina egna egenskaper

Arancini är en italiensk maträtt som är fylld med kokt ris, stekt i en stor mängd vegetabilisk olja. Risbollar kan inte bara fyllas med malet kött utan även med stuvade grönsaker. Det är nödvändigt För grunderna: - 300 gram ris

Den vanligaste fyllningen för rullar är rå fisk. Följ alltid huvudprincipen när du förbereder sådan sushi och rullar - fisken måste vara helt färsk och av hög kvalitet. Det rekommenderas dock inte att laga sushi från rå fisk hemma på grund av risken för parasitangrepp

Många vet att foie gras är en fet gås eller anklever. Den största producenten av produkten är Frankrike, i vars restauranger sällan finns sådana rätter. Men foie gras tillagas ofta hemma. Men fortfarande, för många är denna lever en delikatess

Det finns ett antal vitaminer och mineraler som ger oss en känsla av lugn. Dessa ämnen, som finns i vanliga livsmedel, hjälper till att hantera negativa känslor och upprätthåller en positiv attityd i alla situationer. Instruktioner Steg 1 Mat rik på fiber har en gynnsam effekt inte bara på matsmältningsprocessen utan normaliserar också nervsystemet

En av de hälsosammaste kakorna som någonsin gjorts av levern. Denna tårta kan serveras som ett kallt eller varmt mellanmål eller som en separat maträtt. Det är nödvändigt - 350 ml mjölk - 1 kg kycklinglever - 200 g färska dillgrönsaker

Consomé är kungen av buljonger. Den färdiga konsommén är helt transparent, med en delikat arom, distinkt smak och en något gelliknande konsistens. För att få en sådan maträtt måste du utföra ett antal kulinariska operationer. Klassisk konsommé Förberedelsen av en klassisk konsommé börjar med en basbuljong

Marmelad är en populär konfekt gjord av frukt eller fruktjuice med tillsatt socker och gelningsmedel. Delikatessens hemland är Mellanöstern. Marmelad kom till Europa med korsfararna och fick omedelbart enorm popularitet. Varför marmelad är bra Sammansättningen av äkta marmelad innehåller gelatin, agar-agar eller pektin som gelningsmedel

Den behagliga eftersmaken av den mest ömma, saftiga gåslever från foie gras är i perfekt harmoni med den gudomliga vinkaramelsås och stuvade frukter. Det är nödvändigt - 200 gram foie gras (biffar); - 100 ml port - 4 jordgubbar, 4 physalis

Gourmeter kommer att uppskatta denna utsökta franska maträtt. Förresten är det värt att notera att det exotiska receptet innehåller vårt inhemska, ryska Tula-pepparkakor, som redan har blivit populärt utanför vårt hemland. Receptet delas av kocken Regis Trigel

Många tror att karbonat är någon form av kemisk förening. I själva verket är detta en utsökt fläskdelikatess. Detta kött har en delikat och trevlig smak, lämplig för att förbereda många kötträtter. Särskilt saftigt och välsmakande är karbonadbakad i folie

Fläskkotlett är den tunnaste kanten på kött utan feta lager. Karbonad är perfekt för kotletter eller rostning hel. Detta kött har utmärkt smak. Funktioner av fläskkarbonad Ordet "karbonad" (ibland felaktigt stavat "

Mjukhet, saftighet, uttrycksfull rökig smak och rökarom förväntas från kött, efter att ha beslutat att laga det på en eld eller grill. För att ge en maträtt alla dessa kvaliteter räcker det att välja rätt marinad. Det är mycket viktigt att blötlägga kebaben i en vätska som bäst passar den givna typen av startprodukt - kött, fjäderfä eller fisk

Karbonat är kött - vanligtvis från fläskkarré, kokt på ett speciellt sätt. När du förbereder det anses konservering av fettlagret på köttet vara ett måste. Men det bör noteras att fettets tjocklek inte får överstiga 1-1,5 cm. Enligt tekniken måste köttet skäras något så att det bättre absorberar kryddens arom

Ugnsbakade fläskkotletter är ett av de enklaste sätten att laga kött. Karbonad bakas med lök, potatis, timjan och lagerblad, och för ett festbord kan du laga en maträtt med champinjoner med senapssås. Det är nödvändigt För senapssås karbonad:

Att göra utsökt och näringsrik gryta hemma är inte så svårt som det kan tyckas. Du behöver lite tålamod och en liten mängd ingredienser för denna process. Efter att ha förberett en förkonserverad gryta kommer du alltid att ha utsökt naturligt kött hemma för eventuella recept

Pannkakorna är utmärkta till frukost. De är läckra och tillfredsställande, och du kan laga dem tillräckligt snabbt. Ingredienser: 1 fullt glas mjöl; 2 matskedar strösocker; Bakpulver - 1 tesked 100 g solrosolja (luktfri)

Smelt är en liten fisk med en stark doft av färska gurkor. På våren i St Petersburg firar de varje år en helgdag tillägnad smält. Fisken stekas direkt i den friska luften, den säljs inlagd och saltad. Liten smält äts tillsammans med en mjuk ås, i en stor - vitt ömt kött ligger lätt bakom benet

Stew är en produkt gjord av en blandning av kött, ister och kryddor, fylld med fett för långvarig lagring. Det är ett mycket näringsrikt, kaloririkt och utsökt sätt att bearbeta färskt kött. Det är bekvämt att använda stuvat kött på campingutflykter och hemma när du behöver spara tid

Älgryta är en utsökt maträtt som smakar som nötkött. Du kommer gärna att njuta av din hemlagade produkt både i köket på en vinterkväll och runt en lägereld på picknick eller på vandring. Det är nödvändigt - älgkött - 1 kg; - fläskfett eller fläskfett - 150 gram

Gurkor är en favorit sommargrönsak för färskhet och svalhet. Men det händer ofta att gurkor är bittra. Tyvärr finns det inga radikala metoder för att bli av med bitterhet, men skynda dig fortfarande inte med att kasta bort bittra gurkor. Varför gurkor är bittra Gurkor tillhör pumpafamiljen, som meloner och vattenmeloner

Gurkor är bra för alla: de är läckra, kalorifattiga, rika på vitaminer och särskilt mikroelement, inklusive sådana viktiga för kroppens vitala aktivitet som kalium, jod, zink, järn, koppar. Men finns det någon fördel med bitter gurka? Gurkor är nästan 95% vatten, så de är bra för dietmat

Grönsakssäsongen kommer igen. En av metoderna för att skörda gurkor är betning och betning i ett fat. Färdiga, grön-olivfärgade gurkor kommer att ha ett fast krispigt kött, en salt-sur smak med en behaglig arom av kryddor. Perfekt för att förbereda pickle, azu och andra rätter

Inlagda gurkor är den mest populära aptitretaren för varje måltid. Trots det faktum att det finns dussintals recept för vinterberedningar, är gurkor långt ifrån alltid krispiga och välsmakande. Det finns bara ett problem - misslyckade recept

Bra hemmafruar försöker själva förbereda bevarande för vintern. Detta är mycket att föredra framför köpta produkter, dina pickles och marinader erhålls inte bara utan kemiska tillsatser utan också mycket godare, eftersom du kan välja vilket recept som helst

Underbar citron shortcrust konditorivaror kommer säkert att behaga dina hemlagade. Det är inte svårt att laga det, du behöver bara göra allt i enlighet med receptet. Det tar ungefär en timme att laga mat. För att göra en citronpaj med 8 portioner måste du förbereda följande ingredienser:

Kanske kan få människor motstå en doftande och delikat citronkaka. Citron är huvudingrediensen i luftiga, mjuka och porösa degar. Och den orange dekorationen kommer att vara ett harmoniskt tillskott till denna efterrätt. Det är nödvändigt för provet:

Detta är en utsökt citronpaj som kommer att dekorera alla teserier och kommer att glädja din familj och vänner. Den bereds helt enkelt med de vanligaste ingredienserna. Denna citron- eller tranbärspaj är ganska snabb att göra. Degens struktur är genomsnittlig mellan puff och jäst

Manty är en typ av klimpar. Manti skiljer sig åt i köttfärsens sammansättning och i beredningsmetoden: de kokas inte i vatten, som dumplings, utan ångas i en speciell kastrull - en mantovspis. Om det inte finns en sådan kastrull kan du koka manti på följande sätt

Manty är en orientalisk maträtt. Det är populärt bland folken i Centralasien, Turkiet, Pakistan, etc. Manty liknar mycket ryska dumplings, men deras skillnad ligger i det faktum att de ångas och köttet inte vrids till köttfärs utan bara hackas fint

Hemlagade tunna pannkakor är en utsökt delikatess. De kan serveras med söta eller salta fyllningar, förpackade i en rulle, pund eller kuvert. Dessa pannkakor kan serveras med frukost eller middag samt ett mellanmål före lunch. Ett enkelt recept på tunna pannkakor med mjölk och mineralvatten För dessa tunna och känsliga pannkakor behöver du:

Våffelkakor kommer att ersätta kotletternas speciella panering, och vanliga brödsmulor ger inte en sådan effekt. Med fyllningen kan du improvisera och använda inte bara kött utan också fisk eller laga mat från kyckling. Kotletterna är mycket välsmakande och söta, och våffelkakan kommer också att skapa en intressant rutig lättnad

Manty är en utsökt orientalisk mat vars historia går tillbaka århundraden. Matlagningsrecept är olika. Beroende på kultur och religiösa övertygelser finns det många alternativ för att fylla denna maträtt. Denna artikel listar de mest relevanta

Grytan, kokt i en långsam spis, visar sig vara väldigt mjuk, saftig och öm. Sådant smakfullt och smältande kött i munnen kan inte erhållas genom tillagning i en vanlig kastrull eller i en stekpanna. För att smaka kan köttgulasch från en multikokare bara jämföras med kött tillagat i krukor

Manty är en traditionell asiatisk maträtt älskad av det ryska folket. Den näringsrika och välsmakande kombinationen av köttfärs och deg, liksom den ångade maträttens speciella smak, lämnade ingen likgiltig. Det är nödvändigt mjöl 500g

Manty är en centralasiatisk maträtt, men många känner och älskar dem. För att laga manti behöver vi: 2 msk. varmt vatten, 1 msk. l. salt utan glid, 2 msk. l. solrosolja, 1, 2 kg. mjöl av högsta klass, 500 gr. nötkött, 500 gr

Alla medel är bra i kampen mot rökning. Men denna metod, helt oväntad, föreslås av tyska forskare. Det visar sig att du måste konsumera aubergine för att sluta röka. De hjälper till att framgångsrikt bekämpa nikotinberoende. Och de gör det enkelt och effektivt

Doftande uzbekiska manti är allmänt kända och älskade långt utanför deras lands gränser. Det är inte förvånande, eftersom denna maträtt har en rik smak, tillfredsställer aptiten och samtidigt inte skadar hälsan, eftersom den är ångad. Prova olika typer av mantideg - magert, jäst och vaniljsås

Man tror att det säkraste och till och med användbara är bittert, det vill säga mörk choklad. Poängen här är inte majoritetens smakpreferenser utan det faktum att mörk choklad innehåller en högre andel kakao, vilket innebär att det är mer naturligt än andra sorter av denna delikatess

Aubergine, när de är ordentligt bearbetade, är en separat gourmetmaträtt. Att lägga kött till ett recept gör det rikare och rikare på smak. För att förbereda en sådan originalrätt, ta: - en stor aubergine - kycklingbröst - 500 gram

Cold kefir borscht är en underbar lunchrätt på en varm dag. Och tack vare kombinationen av rödbetor och kefir visar sig kall borscht vara en mycket vacker vinröd färg. Receptet på kall rödbeta är ganska enkelt, det tar inte mycket tid att förbereda det

Panna Cotta kommer ursprungligen från Italien. Som de flesta medelhavsmat är det utsökt men ändå lätt att laga. Panna cotta är baserad på grädde och gelatin. Du kan diversifiera den känsliga paletten genom att lägga till bär, frukt, sirap och såser

Aubergine är ett förråd av vitaminer och mineraler. Denna grönsak har en gynnsam effekt på hjärtats arbete och blodkärlens tillstånd, bryter effektivt ner fetter och förhindrar njursjukdom. Och även många olika rätter kan tillagas av denna läckra produkt

Grönsaker är en viktig del av vår kost. Bevarandet av deras näringsegenskaper och smak beror direkt på matlagningstekniken. Många hemmafruar ställer sig själva frågan: ska de skala grönsaker eller inte till exempel äggplantor innan de börjar laga mat?

Krusbärssylt är en söt beredning som kan göras på många sätt. Att laga sylt på spisen anses vara traditionellt, men med hjälp av en modern multikokare kan du bygga en god måltid. Multikokaren förenklar också matlagning och påskyndar processen

Enligt en legend sönder aprikoser, solens barn, som inte ville bo på himlen, ner till jorden och förvandlades till aprikosträd. Forskare har visat att lokalbefolkningen i områden där aprikoser växer i överflöd har utmärkt hälsa och lång livslängd

Ananas kan bli en riktig dekoration av ett festbord, en original ingrediens i sallader och desserter. Dyra exotiska frukter lagras ofta i förväg, och det är mycket stötande om tecken på förstöring hittas före festen. Du kan spara ananas fram till nyåret eller en annan helgdag, såväl som att inte låta den kvarvarande frukten gå till spillo

Kostnaden för omogna frukter är vanligtvis lägre. Att köpa dem lite grönt kan du spara mycket, men det är inte ens poängen. Omogna frukter kan tas för framtida bruk - de lagras mycket längre. Gröna frukter skadas mindre under transport, därför lagras de längre

Krusbär är en mycket välsmakande och hälsosam bär. Det äts färskt, sommarsoppor, kompott, gelé och pajfyllning görs av den. För att få ljusgröna frukter att glädja dig på vintern, gör sylt från krusbär. Den grönrosa vätskan med starka bär drunknade i den kommer att vara ett utmärkt tillskott till starkt te och färska bakverk

Namnet "borstved" betyder en produkt gjord av osyrad deg, friterad. Skålen fick sitt namn på grund av sin krispiga effekt och utseende, som påminner om pinnar (kvistar). Det finns många alternativ för att göra borstved, varav det vanligaste är vodkabaserat penselträ

Alla vet att ateroskleros är en artärsjukdom. Det finns många orsaker till utvecklingen av denna sjukdom. Det kan till exempel bero på kolesterolavlagringar. Denna välsmakande och aromatiska sylt hindrar uppkomsten av åderförkalkning. Det är nödvändigt - 0,5 kg hagtornfrukt, - 0,5 kg socker

Torkad hagtorn används vid matlagning för beredning av fyllningar, drycker, den kan blandas med mjöl för bakning av bakverk. Hagtorn används i folkmedicin för problem med blodkärl, för hjärtsjukdomar, för nervös överbelastning. Du kan skörda hagtornblommor och frukter

Jag gillade alltid hirsegröt, men jag visste inte hur jag skulle laga den. Tills jag en dag stötte på detta recept. Gröt är utmärkt! Det är nödvändigt - hirsgryn 1 glas; - vatten 2 glas - mjölk 2 glas - salt 1 tsk; - socker efter smak - smör efter smak

Samsa är en nationell uzbekisk maträtt som har blivit populär i Ryssland under lång tid. Samsa tillagas med lammkött. Dess recept är inte enkelt, men det är fullt möjligt att laga mat hemma. Det är nödvändigt - bakplåten; - pergament

Tång är ett slags havsgrönsaker. De används för att göra sallader, soppor, sushi. Den känsliga smaken av algerna själva kan kväva smaken av ingredienserna i diskkompositionen, vilket ger dem sofistikering och originalitet. Mer än trettio typer av tång används för beredning av japansk mat

Det ursprungliga receptet för den franska tartarsåsen. Komponenterna går bra ihop. Delikat och aromatisk tartarsås är en dekoration för många rätter. Det tar inte mycket tid och bereds med enkla och prisvärda ingredienser. Det är nödvändigt 200 g gräddfil

Alla har länge vetat att hagtornbär har en gynnsam effekt inte bara på det kardiovaskulära systemet utan också på mag-tarmkanalen. Dessutom minskar frukterna av denna underbara växt blodtrycket. Jag föreslår att du förbereder dem för vintern för framtida bruk - gör hagtorn sylt

Hagtorn är en utbredd växt som är en hög buske eller ett litet träd. Den växer i den tempererade klimatzonen på norra halvklotet. Olika typer av hagtorn är vanligast i Nordamerika. I Ryssland finns det främst blodröd hagtorn, som fick detta namn på grund av färgen på dess bär, som liknar små äpplen i utseende

Många hemmafruar har timjan i köket. Nu används den huvudsakligen i matlagning, och tidigare användes timjan (timjans andra namn) för att behandla ett stort antal sjukdomar. Timjan: egenskaper Timjan ört har en gynnsam effekt på kroppen, särskilt på huden och tänderna

Timjan är en ganska välkänd växt. Det har många fördelaktiga och medicinska egenskaper. I urminnes tider ansågs timjan som en "gudomlig ört" som kunde återställa människors hälsa. Plantera timjan Timjan (vanlig timjan) är en flerårig låg buske av Labiate-familjen med en vedartad stam och upprätt eller stigande örtartade grenar

Aprikos växer på låga träd med en rundad, spridande krona. Dess färska frukter är användbara för absolut alla, men efter torkning rekommenderas de inte för överviktiga människor. Aprikos är en liten orange frukt. Fruktens färg ges av karoten som finns i dem, varav de inte är mindre än morötter

Timjan (timjan) kallas också populärt Bogorodskaya gräs. Han fick det här namnet för i gamla tider, inför theotokos dormition, dekorerade de ikoner med en helgons ansikte. Timjan är en medicinalväxt, det är mycket bra att brygga medicinska teer från den, vilket kommer att hjälpa till med sjukdomar i luftvägarna, mag-tarmkanalen, nervsystemet och andra

Stuvad anka är aromatisk, öm, välsmakande, särskilt när den kokas med saftig mat, aromatiska kryddor och örter. De senare är timjan, basilika, persilja och dill. Det är nödvändigt - bearbetad anka (2,5 kg); - 2 matskedar honung - 1 gäng timjan

Kissel är en mycket hälsosam dryck som rekommenderas att ingå i barnens kost. Det är inte bara rikt på vitaminer och näringsämnen utan bidrar också till barnets matsmältningssystem. Det är nödvändigt Eventuella bär (hallon körsbär Jordgubbe jordgubbe svart röd vinbär) - 50 gram

Kissel, en dryck gjord av kokta bär, frukt eller grönsaker och stärkelse, dricks över hela världen idag. För det första är det rikt på vitaminer. För det andra har många gelé medicinska egenskaper. Till exempel förbättrar äppgelé matsmältningen, körsbärsgelé har antiseptiska egenskaper och blåbärsgelé gör dina ögon skarpare

Kissel är en söt dessertgeléliknande maträtt gjord av färsk frukt och bär, med tillsats av stärkelse. Vackert serverad gelé från tropiska frukter blir en underbar efterrätt. Det är nödvändigt - mango - 2 st .; - druvsaft - 2 glas

Det finns flera sätt att förbereda en stark och aromatisk dryck. Detta är en klassisk beredning av kaffe i en Turk på en eld, beredning i en kaffemaskin, inklusive en geyser för att göra kaffe Moka, liksom i en fransk press - med en fransk accent

Sommaren är säsongen med färska bär och frukter, som inte bara ger en palett av smak och aromer utan också innehåller många vitaminer och andra användbara ämnen. Du kan spara dem under den långa vintern med olika konserveringsmetoder. I synnerhet kommer aprikoser och plommon att göra en utsökt kompott

Sommaren trivs med ett överflöd av frukt, grönsaker och bär. Men med kallt väder börjar vi sakna våra favoriträtter. Det är då som hemlagade förberedelser kommer att rädda: pickles, sylt och naturligtvis kompott. De diversifierar kosten och berikar kroppen med nödvändiga näringsämnen

Hur underbart det är att skämma bort dig själv med en kopp utsökt aromatiskt te på en kall molnig dag! Te är en dryck som kan ge en person mycket mer energi än kaffe och också fylla kroppen med användbara ämnen. Vad ska en hälsosam tesamling bestå av och hur man skördar örter på rätt sätt?

Numera köper nästan alla tepåsar. Naturligtvis är det mycket lättare att vara nöjd med te från en påse på språng, där det inte bara finns någon fördel, men det finns inte den minsta smaken. Men vanligt svart te är billigare och har en mycket rik smak

I vårt land finns körsbär allmänt tillgängliga och används därför ofta i hemmavinframställning. Det är nödvändigt Mogna körsbär - 3 kg Vatten - 4 liter Socker - 1,5 kg Instruktioner Steg 1 Sortera körsbären och ta bort stjälkarna

Att göra hemlagat körsbärsvin är enkelt nog. För en välsmakande och aromatisk dryck är sura eller söta och sura körsbär idealiska. De valda körsbären behöver inte tvättas innan de lagas. Det räcker att klippa av löv och svansar, om några

Kasta inte kanderad, jäst eller bara tråkig sylt - de är perfekta för att baka pepparkakor, muffins eller kakor. Syltet ger degen en behaglig rik smak - hallon, körsbär, jordgubbe eller havtorn. Genom att variera varianterna av hemlagade produkter kan du prova olika bakningsalternativ

Hallonvin är en ganska populär produkt i vårt land. Det är inte svårt att förbereda denna dryck på egen hand, om du hittar lite tid att göra den kommer du att få en produkt med en fantastisk arom och smak. Hallonvinrecept Du kommer behöva:

Tkemali eller plommonsås har vunnit våra hjärtan under lång tid. Den söta och sura smaken av georgiska kryddor passar bra till både kött och fisk. Skynda dig att förbereda den för vintern. Dessutom gör den rikliga skörden av plommon i år det möjligt att skörda i vilken kvantitet som helst

Du kan diversifiera smaken av välkända rätter med hjälp av olika såser. Utan tvekan kan de köpas i stormarknader, men det är mycket mer praktiskt att laga mat hemma. Plommonbaserade såser kommer att vara ett utmärkt komplement till kött- och grönsaksrätter

Kryddig plommonsås är det perfekta tillskottet till vilken huvudrätt som helst. Den ursprungliga förbandet kommer särskilt att tilltala älskare av kryddiga ingredienser. Det är nödvändigt - 700 g katrinplommon - 4 vitlöksklyftor - chili - salt - Koriander - dillgrönsaker Instruktioner Steg 1 Skölj plommon ordentligt och koka

Tkemalisås upptar en av de viktigaste platserna i traditionellt georgiskt kök. Samtidigt är den idealisk för kött- och fiskrätter. Såsen är baserad på plommon i kombination med olika kryddor. Det är nödvändigt –Färsk plommon (3-4 kg)

Tkemali är en utsökt och aromatisk sås av traditionellt georgiskt kök gjord av plommon eller körsbärsplommon i vilken färg som helst. Det kännetecknas också av tillsatsen av vissa kryddor - dessa är humle-suneli, utskho-suneli, koriander och varm röd paprika

Stolichny-salladen är en mycket välsmakande och tillfredsställande helggodis, som de gillade att servera på nyårsbordet tillbaka under sovjettiden. Salladens sammansättning påminner något om den berömda "Olivier". Den väsentliga skillnaden är att i "

Den mest populära och berömda köttsalladen är Olivier. Det namngavs så för att hedra dess skapare, kocken Lucien Olivier, som drev restaurangen Hermitage med parisisk mat i Moskva i början av 1860-talet. Sedan starten har salladsreceptet genomgått betydande förändringar

Paella är beredd på flera sätt. Det finns en stereotyp att skaldjur måste finnas i denna maträtt, men den första paellaen tillagades med kycklingkött. Det hände under puniska krig. För att möta en viktig gäst bereddes en maträtt som var en blandning av tomater, ris, vitlök och kyckling

Att laga en hel kycklingkropp är snabbt och enkelt, men det finns också nackdelar med sådana recept: den färdiga kycklingen förlorar sitt attraktiva aptitretande utseende när den skärs i portioner. Dessutom är hela kycklingportioner vanligen mindre än kycklingben eller bröst som köpts separat

Rullar "Kimpap" är gjorda av de vanligaste ingredienserna som nästan alltid finns i kylen. Du kan behaga dig själv med en sådan maträtt när som helst, för finsmakare av japanskt kök har säkert alltid lager i ris till sushi och nori-tång

Potatis är inte bara en hälsosam produkt utan också extremt mångsidig. Den kan användas för att göra nästan vad som helst - från enkla vardagliga rätter som ångad potatis, stekt potatis eller potatismos till kulinariska läckerheter som potatisfocaccia, fyllda potatisar och många andra rätter

I nästan alla kylskåp finns det matrester som du inte vill äta upp, och det är synd att kasta bort det och du kommer att bryta huvudet tills du räknar ut vad du ska laga från dem. En väg ut ur denna situation kan vara köttfärslimpa. Det är lätt att laga och hälsosammare att servera än modern korv gjord av någon okänd källa

Moskvasallad jämförs ofta med Olivier, men det är ändå två olika sallader. De har olika smaker och lite olika recept. Ett intressant faktum är att Moskovsky-salladen har flera sorter, vars smak är annorlunda. Ibland blir receptet "familj"

Cobb Salad är en salt amerikansk sallad gjord av endast läckra ingredienser. Detta är stekt kycklingfilé, krispig bacon, rejäl avokado, saftiga tomater, aromatisk ost. En rejäl och elegant sallad kan passa bra till lunch och middag. Det är nödvändigt - 300 gram kycklingfilé - 2 ägg

Mannik på yoghurt visar sig vara utsökt och så hälsosam som möjligt. Den är gjord med yoghurt, gryn, fullkornsmjöl, vanligt mjöl och kli. Dessutom tillsätts bananer och choklad till manna - det visar sig mycket försiktigt. Det är nödvändigt - 1 kopp socker - 1 glas naturlig yoghurt - 1/2 kopp vetemjöl

Sandy curd cake kallas vanligtvis topping. Detta namn dök upp på grund av att mördegsdeg i form av smulor används för matlagning. Kakan är mycket smulig och smälter bara i munnen. Det är nödvändigt För degen: - 200 g smör; - 2 koppar mjöl

Mängden protein som en person behöver i sin dagliga kost beror på ålder, kön, nivå av fysisk aktivitet och hälsa hos varje individ. Protein är ett makronäringsämne som är viktigt för en persons rätta utveckling och dagliga funktion. Animaliskt protein innehåller ett komplett komplement av essentiella aminosyror, medan växtbaserat protein är bristfälligt

Receptet på denna ost, känd och älskad av ett stort antal till och med icke-professionella gourmeter, är ganska enkelt. Det verkar som om användningen av fördelaktiga svampgrödor skulle komplicera tillagningsprocessen, men så är inte fallet

Ett mycket enkelt recept på en kalorifattig och vansinnigt välsmakande hård ost hemma. Denna ost är perfekt även för dem som har en strikt diet eller har en hälsosam kost. Icke-strikta vegetarianer kommer också att uppskatta det, för det finns ingen löpe i den

Cheesecake är en mycket känslig utländsk efterrätt gjord av dyr Mascarpone eller Philadelphia. Inhemska hemmafruar har hittat ett mer ekonomiskt sätt att njuta av en utsökt paj, nämligen att göra mjuk gräddeost till ostkaka hemma. Gräddost för mjölk och kefirostkaka Ingredienser:

Att göra hemlagad Stiltonost är ganska överkomligt med en ganska begränsad och inte så dyr uppsättning ingredienser och tillbehör. Dessutom, om du är en finsmakare av denna typ av mat och förstår mycket om dem, kommer du, när du har provat din egen Stilton, helt glömma bort att köpa sådan ost i kedjebutiker

Att tillaga mjuka ostar med vit mögel anses tekniskt vara enklare än till exempel hårda eller halvhårda sorter av produkten. Ingen ytterligare pressning, lång saltning och andra manipulationer. Ett annat utmärkande drag hos sådana ostar är sällsyntheten att lägga till främmande ingredienser till dem, medan kryddor, nötter, bär och mer läggs i samma "

Ostar är olika. Vissa av dem mognar genom åren, andra - de slår medvetet med mögelsporer för att få en utsökt delikatess i slutet. Men även hemma är det fullt möjligt att göra äkta ost, som inte kommer att vara mindre välsmakande än köpta sorter

Bananer förs till Ryska federationen omogna och utsätts för etylengasbehandlingsförfarandet. Därefter säljs frukten omedelbart, de kan snabbt mörkna och försämras. Frågan om hur man håller bananer hemma längre är särskilt relevant inför helgdagen och efter dem, när en stor mängd mat köps in

Banan är en av de hälsosammaste tropiska frukterna. Två bananer innehåller det dagliga intaget av kalium och magnesium som är nödvändigt för en person, det innehåller också mycket socker och ämnen som ökar blodplättarna. När det gäller näringsvärde kan en banan mycket väl ersätta en vanlig frukost

Smör är en mycket populär produkt, den kan ges önskad smak med rätt kryddor, liksom nödvändig skarpa. Rökt bacon, som kan göras hemma, är inte mindre välsmakande. Förbereder ister för rökning Detta steg inkluderar vanlig saltning, när baconet skärs i remsor på 2-3 centimeter breda och 6-7 centimeter långa, vilket ger produkten optimal saltning

Smelt är en billig och liten fisk. Det smakar bra om det tillagas ordentligt. I detta recept tas fiskens stora ben bort och de återstående små benen känns inte alls. Smält stuvad i mjölk får en original och delikat smak. Ingredienser:

Det finns ett stort antal recept på konserveringsgurkor. Men gurkor tillagade med den här metoden är alltid krispiga och läckra. Men det här är en anledning till stolthet för någon hemmafru eftersom inte alla kan få krispiga konserverade gurkor

Smelt är en mycket näringsrik och välsmakande fisk. Köttet innehåller magnesium, kalium, fosfor, järn och många fler användbara element. Och den här fisken bereds mycket enkelt och snabbt! Det är nödvändigt - Smält - 20 st

Inlagda gurkor är en traditionell aptitretare som gör att du kan diversifiera din kost under höst-vinterperioden. Det ryska köket kan inte föreställas utan det. Det verkar som om det inte finns något komplicerat i recepten för sådana ämnen: tvättas, läggs i en lämplig behållare, fylld med rent saltvatten … Men inte alla vet hur man saltar gurkor i burkar så att de blir krispiga fram till våren

På grund av den höga smaken och de näringsmässiga egenskaperna, liksom den stora fördelningen av smör, är de särskilt populära. En person assimilerar nästan hälften av proteinerna de innehåller. Men färska svampar är en lättfördärvlig produkt, så konservering är ett bra sätt att lagra smör för framtida bruk

Osyrade kakor finns i köket i många nationer i världen. Detta är armeniskt lavash och indisk chapati och arabisk pita … Sådana kakor används som bröd och är också förpackade i olika fyllningar. Försök att laga dem hemma, receptet är väldigt enkelt även för en nybörjarkock

Leverpannkakor är inte bara mycket välsmakande och ömma, men också mycket användbara för både vuxna och barn. Du kan laga dem på högst en halvtimme, även om du aldrig har gjort dem förut. Tro mig, efter att ha provat dessa pannkakor kommer dina nära och kära definitivt be om kosttillskott

Varje hemmafru har sin egen hemlighet att göra kakor, älskade av alla hushåll och särskilt barn. Det finns en myriad av recept för deras beredning: från osyrad deg, från jästdeg, från smör, med eller utan fyllning, stekt, bakad … Försök att baka otroligt läckra hemlagade kakor, vars beredningsprocess är ganska enkel

Har du någonsin tillagat tortillor i en stekpanna? Om inte, är det värt ett försök. Flatbröd kommer att vara ett utmärkt alternativ till bröd; du kan lägga in kycklingbröst, grönsaker och andra produkter i dem, vilket gör en hälsosam och välsmakande shawarma

Du kan laga många rätter från potatis, både mycket enkla och ganska komplexa. Ett intressant och snabbt alternativ är de läckra potatis tortillorna. De serveras som en oberoende maträtt eller som ett tillägg till stekt kött, fisk, korv, soppa

Bland alla spannmål tar bovete en ledande plats i innehållet av användbara element i den. Den innehåller aminosyror, järn, B-vitaminer och många mineraler. Smaken av bovetegröt är bekant för alla från barndomen. Men den forntida traditionen att göra bovetepannkakor till fastelavet, baka bovetebröd, av någon anledning, är glömt

Mjöl är en unik ingrediens som ofta används i bakverk. Tack vare mjöl kan du inte bara knåda degen. Mjöl kan göra livet mycket enklare när du lagar mat. Att höja tunga ingredienser Life hack gör att du kan höja tunga ingredienser som russin, nötter, frysta bär som går ner under bakning

Flodfisk har sina fans. Trots närvaron av små ben och en specifik lukt älskas och tillagas denna fisk ganska ofta. För att skålen ska bli ännu godare måste du känna till några hemligheter för att laga stekt fisk. Varför exakt flodfisk Det finns mycket kontroverser om vilken fisk som är godare - flod- eller havsfisk

Havsabborre, eller sjövarg, är mycket populär i Medelhavsländerna. Den bakas i ugnen, stekas på grillen, stuvas i en dubbelpanna. Processen med att laga denna fisk kräver inte mycket tid och till och med en nybörjarkock kan hantera den. Man bör dock ta hänsyn till det faktum att havsabborren har en ganska känslig smak, vilket är viktigt att inte avbryta eller förstöra med en stor mängd kryddor och örter

Stekta bananer är en exotisk maträtt, men ganska överkomlig både i pris och i beredningsmetoden. Med ett minimum av ansträngning och ingredienser kan du enkelt få en original och utsökt efterrätt för dig själv och dina gäster. Det är nödvändigt Serverar 4:

Köttgryta med potatis är en rejäl och välsmakande maträtt. Den kan tillagas både för en familje middag och som en huvudrätt för ett festbord. Kryddor och vitlök ger grytan en speciell arom och god smak. Det är nödvändigt 1 kg

Saftig och välsmakande stekt lever kan tjäna som huvudrätt för både en hemlunch och en festlig fest. Levern kan också serveras kall som mellanmål. Eftersom levern kan vara lite bitter rekommenderar vi att den blötläggs i mjölk. Det är nödvändigt 1 kg

Kött är en produkt som du kan göra ett stort utbud av läckra rätter från. Bland dem finns de som inte är utbredda men mycket intressanta och lätta att förbereda. Det är nödvändigt Stek på 10 minuter kött - 1 kg; smör - 30 g

Grönsaker och spannmål är nödvändiga för kroppens hälsa, men de blir verkligen aptitretande med en utsökt sås. Förbered en fläsksås med bovete, ris, potatis, pasta, vitkål eller blomkål för en utsökt blandning av fördelar och smak. Griskött med tomatsås Ingredienser:

Giblets soppa började tillagas i Ryssland för länge sedan. Det har länge uppskattats för det faktum att det alltid visar sig vara lätt och välsmakande och lagar mat tillräckligt snabbt. Denna soppa är perfekt som en första kurs för både vuxna och barn

Kycklingsbuljongsoppa med nudlar, peppar och limejuice kommer att tilltala dem som gillar lätta rätter med kryddiga toner. Mexikansk soppa lagar mycket snabbt mat och innehåller lite kalorier - perfekt för en varm sommar. Det är nödvändigt Ingredienser för 6 portioner:

Ugnsbakad kyckling och potatispaj är ett säkert val för en rejäl middag. Skönheten i en sådan tårta ligger inte bara i dess känsliga smak utan också i det faktum att den är lika bra både varm och kall. Ingredienser till degen: 500 ml mjölk (fettinnehåll - 3,2%)

Hällande paj är bara en sken för varje hemmafru. Trots förberedelsens enkelhet visar sig en sådan tårta vara mycket öm, aromatisk och välsmakande. Ingredienser som krävs för att göra en flytande paj: - 2 glas gräddfil med en hög procentandel fett