Bästa recept

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Det finns många recept för att baka kött i ugnen, liksom en mängd olika marinader. Och så kommer vi till affären eller marknaden och befinner oss i en obekväm position - vilken del av slaktkroppen vi ska välja att baka, och köttet till slut visade sig vara gott och aromatiskt och samtidigt inte tufft

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Oftast ställs denna fråga av unga mödrar, tk. ett litet barn behöver matas med strikt definierat kött. För beredning av en viss maträtt är det ofta i grunden användningen av nötkött. Så hur kan du berätta varandra? Det är nödvändigt - kalvkött

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Smaken av kalvkött - köttet från unga tjurar under 6 månaders ålder - beror direkt på om du valde rätt snitt, vid vilken ålder djuret slaktades och hur det matades. De mest kända recepten för "ömhet i kalvkött" involverar vanligtvis kött från mjölkmatade djur, upp till 12 veckors ålder

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Majs innehåller vitaminer och mineraler som är nödvändiga för en person. Det är användbart för vuxna och barn. Hjälper till att rengöra kroppen från ackumulerade toxiner, normaliserar blodsockernivån, stärker muskelvävnaden. Färska majskolvar är bra på sommaren medan konserverad majs ersätter den kalla årstiden

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

När man väljer kött på marknaden eller i butiken vet många inte vilken kategori eller sort det tillhör. För att bestämma liknande egenskaper hos en viss livsmedelsprodukt finns det vissa regler. Instruktioner Steg 1 Var uppmärksam på köttets utseende

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Gröt eller flingor är en hälsosam maträtt, en källa till viktiga vitaminer och komplexa kolhydrater. Hos bra hemmafruar i köket kan du se flera sorters spannmål. Och så att de behåller sina fördelar och smak börjar skadedjur inte i dem, spannmål måste lagras ordentligt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Konserver är en av komponenterna i hemlagad mat. Under skördesäsongen rullar många hemmafruar upp många burkar av naturens gåvor. Med förbehåll för tekniken för beredning fungerar dessa ämnen på vintern som ett utmärkt hjälpmedel vid matlagning och en extra vitaminkälla

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Nötkött är ganska tufft kött. För att göra den mjuk, saftig och lätt att tugga när du är klar måste den kokas länge. Men tänk om tiden tar slut? Det finns sätt du kan laga nötkött snabbare än vanligt. Det är nödvändigt - nötkött - 1-2 stora lökar

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Inte alla hemmafruar tar på sig beredningen av nötkötträtter. Det är svårare att göra det saftigt och mjukt än till exempel fläsk eller kalvkött. Men det är fullt möjligt att veta några enkla kulinariska hemligheter. Till exempel kommer en väl vald marinad att hjälpa till att mjuka upp nötköttet

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Pannkakor utan mjölk har en mild smak, lågt kaloriinnehåll och är lämpliga för dietmenyer. Mjöl kommer att ge kroppen fiber och ägg - vitaminer, fetter och proteiner, som har en positiv effekt på kroppens mikroflora och matsmältningssystemets funktion

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Sommaren är en tid av vila, lycka och nöje. Och under denna period vill du ha specialmat - utsökt, nästan festlig. Om kebab i naturen verkar tråkig bör du laga något nytt från kött. Det kan mycket väl vara rätter som av de flesta anses vara ett "

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Pannkakor är en traditionell rysk maträtt. Det finns många recept för deras beredning. Försök att göra pannkakor med mineralvatten, i motsats till vanliga, de visar sig vara mer elastiska och ömma. Hur man lagar pannkakor med mineralvatten För att göra pannkakor, ta 500 ml mineralvatten, 1 glas mjöl, 2 matskedar vegetabilisk olja, 3 ägg, 2 teskedar socker, en nypa salt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Nötkött, som alla andra kött, är mycket näringsrikt och innehåller mycket järn. Det mättar snabbt kroppen. Med förbehåll för enkla regler kan du enkelt laga utsökt, saftigt och ömt nötkött. Instruktioner Steg 1 Använd marinaden

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Vi köpte ägg i butiken, lade dem i kylen och glömde bort. Det händer. Naturligtvis kan du försöka komma ihåg från vilken dag de ligger där, men det finns enkla sätt att bestämma äggens lämplighet för att äta. Allt är enkelt och du behöver inte anstränga ditt minne

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Alla åker ut på landsbygden på sommaren. Någon gillar att ligga på gräset och göra ingenting, medan andra föredrar mer aktiv vila. Men oavsett hur någon vilar, älskar alla att äta grill på en ny semester. Spett av kycklingben är mycket välsmakande, men glöm inte att marinera dem innan du lagar mat

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Om du har en stor frys i huset kan du spara din familjebudget avsevärt genom att en gång ta reda på vilka livsmedel som kan frysas för framtida användning och hur mycket de ska lagras. Vilka livsmedel kan frysas Det finns helt enkelt inga begränsningar för produktens sammansättning eller typ

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Vaktelägg kan med rätta kallas ett skafferi av användbara och näringsrika ämnen; de är en värdefull kostprodukt som hjälper till att återställa immunbalansen. Jämfört med kycklingägg innehåller ett gram vaktelägg mycket mer vitaminer och mineraler

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

En mycket smakrik och läckra kulinarisk produkt älskad sedan barndomen - det här är juicer. På grund av fyllningen av känslig keso visar sig produkterna vara saftiga, för vilka de fick sitt namn. Receptet på maträtten är ganska enkelt, liksom tillagningsprocessen

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

För att avgöra om ett ägg är klart, kom ihåg hur lång tid det har gått sedan vattnet kokade. Du kan också snurra ägget på en plan yta. Alternativt kan du försöka peka genom skalet med en tandpetare. Det är nödvändigt - tjock tråd - två elastiska band

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Kycklingägg är inte lämpliga för långvarig förvaring. Skalet har porer genom vilka vatten avdunstar, vilket resulterar i ett utrymme fyllt med luft inuti ägget, den så kallade fågelskrämman. Ju större skrämma, desto äldre ägg. Med luft genom porerna i skalet tränger mikrober in i ägget och förstör produkten

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

En mycket lätt, välsmakande och delikat sallad som kommer att tilltala även de mest hängivna köttälskarna, även om den inte finns här. Det är nödvändigt - 1 stor lök - 2 ägg - 1 stort surt äpple - 100 g halvhård ost - gräddfil 15-20% - majonnäs Instruktioner Steg 1 Lägg den franska salladen i en salladsskål i lager

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Om du vill laga läcker och rödaktig kyckling till lunch, använd detta recept. Du behöver inte dyra ingredienser, bara en fjäderfäkadaver, salt och ett par vitlöksklyftor. Och det bästa är att kycklingen alltid visar sig vara välsmakande och öm, det är helt enkelt omöjligt att förstöra den

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

En välsmakande och hälsosam linsfat kommer att dekorera ditt bord och muntra upp dig. Denna delikatess kräver ett minimum av tid och ingredienser att förbereda. Det är nödvändigt -1 msk. linser; -1 lök; -1 morötter; -2 msk

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Idag finns det ett stort antal recept på hur man gör pannkakor. Den mest populära fyllningen för pannkakor är malet kött. De visar sig vara både tillfredsställande och välsmakande samtidigt. Låt oss nu lära oss att laga denna maträtt. Det är nödvändigt malet fläsk och nötkött - 400 g

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Receptet på kyckling tillagad i salt blev särskilt populärt efter publiceringen av Daria Dontsovas böcker. Författaren nämnde honom i en av hennes detektiver och ingick också i den berömda "Lazy Cookbook". Det är nödvändigt höna

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Trebuha (idisslareens vommen) avser slaktbiprodukter. Den innehåller B-vitaminer, pantotensyra och järn. Därför är tripe så användbar för medicinsk näring. Du kan göra läckra kotletter av det, laga soppor, steka, gryta. Fyllningen för stekt pajer är särskilt bra från tripe

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Färdigt vildsvinkött är välsmakande, ömt, har en rik behaglig arom och är inte lite sämre än fläskkvalitet. Det passar bra med olika sidrätter, grönsaker och frukt. Det luktar väldigt doftande! Men bara om den var beredd korrekt. Hur man kan bli av med en obehaglig lukt Du kan eliminera lukt genom att blötlägga köttet i en 1-2% -ig lösning av ättika i 2-4 timmar eller längre om biten är för stor

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Beredningen av jästdeg är en lång och mödosam process - från den första knådningen genom successiv provning till den slutliga formningen. Det finns dock flera punkter där processen kan avbrytas, liksom olika sätt att lagra jästdeg, beroende på i vilket skede du tvingades sluta

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Vi hör om fördelarna med mjölk från tidig barndom. Den används för att förbereda spannmål för spädbarn, mejeriprodukter och kakao. Och hela livet konsumerar de flesta människor mjölk och mjölkprodukter varje dag. Därför är det mycket viktigt att allt detta är av hög kvalitet och säkert

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Den moderna livsmedelsindustrin gör mycket för att göra livet enklare för den moderna hemmafruen. Inte alla litar på kvaliteten på färdiga köpta produkter, men det är inte en anledning att ge upp hemlagade halvfabrikat. Frysta kotletter tar inte mycket plats i frysen, men du kan alltid göra en snabb och god lunch eller middag av dem

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Fisk är en av de hälsosammaste och hälsosammaste livsmedel som finns. Tyvärr har fisk en egenart - en ganska skarp karakteristisk lukt som kan finnas kvar i ditt kök länge efter att du har avslutat matlagningen. Fisk kan också lämna en obehaglig lukt i kylen, på redskap eller på en skärbräda

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Champignons är en av få svampvarianter som har framgångsrikt odlats. Till stor del berodde det på deras anspråkslöshet och säkerhet. Champignon kan ätas rå utan rädsla för förgiftning. Men du måste fortfarande rengöra det innan det. Instruktioner Steg 1 Små champinjoner ett par centimeter i storlek behöver inte speciell magi över sig själva

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Hallon har en behaglig smak och delikat arom. Samtidigt är detta bär ett utmärkt naturläkemedel som hjälper till att klara förkylningar. Hallonens känsliga struktur kräver ett noggrant sätt att tvätta och bearbeta. Det är nödvändigt - durkslag

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

När man köper älskling tänker få människor på om de bara har köpt en riktig produkt. Tyvärr ökar fakta om bedrägerier, eftersom det är svårt att identifiera en falsk utan laboratorietester. Hur försöker du känna igen den verkliga produkten? Instruktioner Steg 1 Istället för honung köper kunder oftast färgad sockersirap, vilket inte ger någon fördel för kroppen

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

De flesta hemmafruar gillar inte en sådan obehaglig och svår process som att rengöra fisk. När allt kommer omkring vet vi alla att denna procedur tar mycket tid och kräver tålamod, särskilt om du måste rengöra gädda. När allt kommer omkring har den ganska små och hårda skalor

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Mjölk är en av de hälsosammaste livsmedel. Djur matar dem sina ungar, och människor, baserade på mjölk, förbereder ett stort antal rätter, inklusive desserter och fermenterade mjölkprodukter. Mjölk produceras av bröstkörtlarna hos alla kvinnliga däggdjur

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

För att förkorta tillagningstiden använder många hemmafruar köpt deg. Oftast finns sådan deg i frusen form. Hur avfrostar man det korrekt? Det är nödvändigt - fryst jästdeg Instruktioner Steg 1 Försök att tina degen i kylskåpet

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Hallonens fördelaktiga egenskaper har varit kända sedan urminnes tider. Det används i medicin, i kosmetologi, i matlagning och…. Allt detta beror på det faktum att detta bär är ett riktigt lager av vitaminer och mineraler. Tyvärr är hallon säsongsbär

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Honung är känd för sina fördelaktiga egenskaper och fördelaktiga effekter på människokroppen. Det äts ofta, men det händer att det är sockerbelagt. Det är fullt möjligt att fixa detta och återställa älskling till sitt ursprungliga tillstånd på egen hand

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Skräp, som alla havsfiskar, är rikt på jod. Det är bekvämt att äta: ben separeras lätt från vitt kött. Oftast tas flundra som en bas för soppa, liksom stekt och bakad. Men först måste fisken rengöras ordentligt: ofta tas huden bort från den

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Om en oskuren steril föll i dina händer, anser dig själv mycket lycklig. Alla delar kan användas för matlagning, även fenor och svans. Den har en underbar smak och är en delikatess. Att slakta en sterlet är inte så svårt, men det finns flera viktiga punkter att tänka på

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Pinjenötter är en användbar och älskad delikatess av många. Trots det faktum att alla är vana att kalla dem så är "nötter" faktiskt inte nötter, utan frön av cederträd, till exempel sibirisk cederträ. Fördelarna med pinjenötter är stora:

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Har du någonsin haft köttet som du tillagade med sådan iver för festbordet visat sig vara tufft och smaklöst? Förmodligen gick varje värdinna igenom detta. Och var och en letade efter sitt eget sätt att göra det doftande, behagligt för smaken, men viktigast av allt - mjukt och smälter i munnen

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Alla produkter har ett visst utgångsdatum, inklusive kött. Om köttet börjar få en lite obehaglig lukt kan du försöka ta bort det på flera sätt. Men om lukten är tillräckligt skarp och stark, kasta den ut och ångra dig inte, annars kan konsekvenserna bli mycket farliga för din hälsa

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Läckra torkade päron kommer att påminna dig om den svunna sommaren under den kalla årstiden. Med dem kan du laga läckra kompoter som kommer att glädja alla familjemedlemmar. Du måste ta hand om beredningen av päron i förväg, särskilt eftersom själva torkprocessen är ganska tillgänglig

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Shish kebab kan tillverkas av en mängd olika produkter - lamm, fläsk, nötköttfilé, kyckling och ibland till och med fisk. Oavsett vilken produkt du väljer för matlagning, kött eller fiskmassa måste du först klippa och först sedan börja laga

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Gräddfil är en uråldrig rysk maträtt, rik på kalcium, vitamin A, B, E, lecitin samt mjölksyrabakterier, vilket förbättrar tarmfunktionen. Hemlagad gräddfil är fluffig och fluffig. Men butiksalternativen är långt ifrån alltid lika originalet

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Innan du förbereder en fryst kycklingrätt måste du tina den. Hur du tiningar hela kycklingen påverkar köttets smak och ömhet. Avfrostning av kyckling för snabbt kan leda till förlust av smak och till och med förstöring. Instruktioner Steg 1 Om du har tillräckligt med tid, avfrosta kycklingen naturligt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Mjölksvamp förvandlar mjölk till kefir, men den resulterande kefiren har ett stort antal användbara egenskaper. Det behandlar många sjukdomar och har också förebyggande egenskaper. Men så att du kan få hälsosam kefir längre bör din mjölksvamp förvaras ordentligt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Det finns många fall av förgiftning med kött av låg kvalitet. För att undvika detta måste du vara försiktig med att köpa lättfördärvliga produkter och tveka inte att överväga produkten. Det är ganska enkelt att identifiera en färsk produkt; den skiljer sig från en bortskämd färg, lukt och densitet

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Det finns inte så många produkter som är oersättliga för en europé. Bland dem är en av huvudplatserna upptagen av vanliga potatisar. Idag är det till och med svårt att föreställa sig hur våra förfäder klarade sig utan henne. I alla fall. Potatis är en integrerad del av både enkla och superkomplexa semestern

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Under skördeperioden och skörden för vintern är varje ägare bekymrad över hur man håller grönsaker intakta under den längsta perioden, inklusive hur man lagrar lök på vintern. Om du följer några enkla tips kan du njuta av de fördelaktiga egenskaperna hos denna oersättliga produkt till slutet av våren

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Fjärilar är svampar som vanligtvis växer i barrskogar och föredrar soliga och väluppvärmda platser. När du kokar dessa svampar är det nödvändigt att ta hänsyn till några av deras funktioner. Det är nödvändigt - boletus; - vatten

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Kål är en mycket hälsosam produkt. Den innehåller nästan hela den uppsättning vitaminer som är nödvändiga för ett normalt människoliv (vitaminer B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, anti-sår vitamin U). Det konsumeras både färskt och kokt, stuvat och stekt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Allt kan hända i livet. Det kan också hända att det blir nödvändigt att hålla färskt kött i flera dagar utan att ha ett kylskåp till hands, till exempel under transport. Instruktioner Steg 1 Det är bra om du har en kylväska, det kan enkelt hjälpa till att hålla färskt, fryst kött i flera dagar

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Svart kaviar kallas stör, beluga, stjälstör och steril kaviar. Liksom alla kaviar är svart koncentrationen av näringsämnen som finns i fisk. Historiskt är centra för kaviarproduktion i Ryssland Volga och Kaspiska havet. Under de senaste åren, på grund av en kraftig nedgång i störpopulationen på dessa platser, är extraktion av kaviar förbjuden

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Svamp är en speciell organism, isolerad som en separat art. Svamp är en mycket hälsosam produkt. De innehåller mycket aminosyror, proteiner, antioxidanter och även en stor mängd vitaminer. Dessutom har alla deras användbara egenskaper förmågan att bestå även vid långvarig värmebehandling och torkning

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Guldkarp med en krispig brun skorpa. Så gott! Men vissa hemmafruar gillar inte att laga fisk, eftersom den måste skalas. Och det här är obekvämt - den hala fisken glider ur händerna, skalorna håller fast vid händerna och ansiktet. Men det finns flera sätt som gör uppgiften mycket enklare

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Om du är en stor älskare av torkad fisk och när du köper den inte beräknar mängden, eller, ännu bättre, blev du helt enkelt behandlad på den, uppstår frågan”Hur man lagrar den?”. Fisk, inklusive torkad fisk, är en produkt som förstör tillräckligt snabbt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Zucchini, som många grönsaker, är en mångsidig produkt. Det kan ätas rå, kokt, stekt och kan bakas med det i pajer, muffins och kakor. Och det här är inte alla sätt för dess kulinariska bearbetning. Naturligtvis, när du har en rik skörd av zucchini i dina händer, vill du behålla den så länge som möjligt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Traditionerna för ortodox fasta föreskriver en måttlig konsumtion av mat och avvisande av icke-köttprodukter - animaliska produkter (kött, mjölk, ägg, etc.). Vid första anblicken är den magra menyn mycket begränsad, men det finns faktiskt många tillåtna produkter som du kan laga läckra rätter från

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Sheridans är en av de mest ovanliga alkoholhaltiga dryckerna. Irländarna anser att denna tvåfärgade likör är deras stolthet. Den flaskas i en original flaska med två delar, i vilken en del det finns en kaffechokladlikör, i den andra - en vaniljkrämig

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Fisken har en ganska känslig struktur och kräver ett känsligt tillvägagångssätt för avfrostning. Det bästa stället att tina frysta fiskkroppar är kylskåpets nedre hylla. Denna process tar i genomsnitt 5-6 timmar. Om du inte har tid att vänta kan avfrostningen påskyndas

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Det bekvämaste sättet att öppna konserver är att använda en burköppnare. För närvarande finns det ett brett utbud av sådana knivar. Det mest bekväma av dem är elektriskt, det öppnar burken på några sekunder. Det finns också knivar med hjul och våra vanliga sovjetiska öppnare, som alla har i sitt hem

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Det finns över tusen recept för att laga fisk. Några av dem börjar med orden: "skala och separera filéerna." Så att i detta skede inte din önskan att laga fisk försvinner, lär dig hur du utför den primära bearbetningen. Det är nödvändigt skärbräda

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Hälsosam fetaost innehåller en stor mängd protein och salt. 100 gram av denna produkt per dag ger kroppens dagliga behov av kalcium. Ost bör ätas med måtta och förvaras noggrant. Det är nödvändigt - saltlösning; - glasburk eller plastbehållare

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Champignons är svampar som innehåller ett stort antal mikroelement som är användbara för människokroppen. Men eftersom de tillhör fördärvliga produkter måste du känna till reglerna för deras lagring. Instruktioner Steg 1 Öppna svampar kan förvaras i kylskåpet i högst 2-3 dagar, eftersom de kan bli nariga och mörkare

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Havskatt är en outlandish fisk som har ett ganska skrämmande utseende. Kroppen hos denna fisk kan vara upp till fem meter lång, och vikten är upp till tre hundra kg, det enorma huvudet med lång mustasch är mest överraskande. Det rekommenderas att äta kött från unga individer som väger upp till tjugo kg, eftersom köttet från större havskatt har en obehaglig smak och lukt av lera

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Öring är en värdefull fisk med utmärkta närings- och smakegenskaper. Många rätter tillagas av den, saltade och inlagda. Men beredningen av någon maträtt från öring är inte komplett utan att rengöra den. Fiskrengöring består i att ta bort de delar av den som inte är ätliga

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Kockar, kosmetologer och trikologer försäkrar att kokosolja är ett oumbärligt verktyg för matlagning, hud- och hårvård. Men det är opraktiskt att köpa eller skaffa den här produkten i industriell skala, eftersom olja, som alla produkter, försämras

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Vissa hemmafruar, för att spara tid för matlagning, köper färdig deg i butiken, som oftast är fryst. Därför måste du veta hur man tiningar det korrekt och snabbt. Instruktioner Steg 1 Ett sätt att tina degen är att placera den på kylskåpets nedre hylla

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Alla älskar degprodukter. Den används för att göra kakor och olika pajer, läckra fluffiga bullar och rullar, pizza, bakverk och klimpar. För nästan alla produkter rullas degen ut till önskad storlek och tjocklek. Rulla ut degen så att den blir jämn och bakad jämnt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Det finns många recept som kräver separering av ägg i äggula och vit. Det är inte alls nödvändigt att en sak ska finnas i den valda skålen, det händer att du först måste introducera äggulorna och först sedan de vispade vita. Eller knådas en smulig mördegsdeg på äggulorna och den nästan färdiga kakan täcks med en luftmaräng

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Hemligheten med att laga läckert kött ligger inte bara i receptet utan också i tekniken för förbehandling. Ibland visar det sig inte vara så mjukt som vi skulle vilja. Situationen kan räddas genom att slå honom innan du lagar mat. Även kött av högsta kvalitet drar nytta av detta

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Att laga kött som är mjukt och saftigt är en separat färdighet, särskilt när det gäller nötkött. Naturligtvis kan du vägledas av de grundläggande reglerna: om du tvivlar på köpt kött är det bättre att gryta det eller baka det i ugnen. Du kan dock ta en chans och steka sådant kött

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Bönor är en utmärkt rejäl produkt som lobio, soppor, såser och sallader tillverkas av. Vissa recept kräver tillsats av konserverade bönor, men oftare är det torkade bönor som måste blötläggas väl innan de lagas. Det finns tre sätt att suga bönor:

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Sturgeon är en utmärkt produkt som passar alla kulinariska nöjen. Den kan stekas, bakas, stuvas, fyllda, saltade … Men först måste fisken skäras. Det är nödvändigt - stör; - skärbräda; - kniv. Instruktioner Steg 1 Tina fisk om den förvaras i frysen

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Japanskt kök har vunnit popularitet bland publiken över hela världen, främst på grund av en så okomplicerad maträtt som sushi. Denna maträtt är så förtjust i våra landsmän att nästan varje hemmafru försöker laga den hemma. Nori är pressad tång med en fyllning insvept i den

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Pumpa är en värdefull produkt som hjälper till att normalisera metaboliska processer i magsaft. Dessutom sänker pektinet i denna grönsak kolesterolnivåerna och hjälper till att eliminera det från kroppen. Pumpa innehåller också glukos, kalcium, kalium, zink, fluor och olika spårämnen

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Många gillar smaken av saltad fisk, men problemet är att det helt enkelt är omöjligt att gissa graden av salt fisk när man köper den. Ibland verkar fisk som är för salt bara vara oanvändbar. Det finns flera sätt att åtgärda situationen på. Det är nödvändigt - tom behållare

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Vin är inte bara ett utmärkt tillskott till festbordet utan också i små mängder är bra för kroppen. Endast naturligt vin är användbart. En dryck gjord av pulver är inte bara fördelaktig, utan kan också skada din hälsa. Förmodligen kommer bara en erfaren provsmakare att kunna exakt skilja naturvin från en falsk

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Valnöt i vårt land är nästan mer populärt än hasselnötter, eller hasselnötter, även om det är hasselnötter som växer i vårt område, och valnötens hemland är Iran, Centralasien, Afghanistan och Kaukasus. Emellertid har välsmakande och näringsrika kärnor, liksom ett extraordinärt överflöd av användbara egenskaper, gjort valnötter till en bekant delikatess och en traditionell del av många rätter och bakverk

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Maträttens kvalitet beror först och främst på kvaliteten på de produkter som används. Var först och främst försiktig när du väljer fläsk. Köttet ska vara rosa-rött med en karakteristisk lukt, ju mörkare köttet desto äldre var djuret. Färgen på fett är tillåten vit eller lätt krämig

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Alla produkter har en specifik hållbarhet och köttprodukter är inget undantag. Om köttet börjar lukta obehagligt finns det flera sätt att fixa det. Men om det luktar för starkt och hårt, kasta det omedelbart, annars kan konsekvenserna bli mycket obehagliga

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

En välskött lägenhet är alltid ren luft, ingen obehaglig lukt. Men ibland står hemmafruar inför problemet med att bränna rätter under tillagningen, det är särskilt svårt att eliminera aromen från bränt kött. Du kan hantera denna situation på följande sätt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Det finns ett antal populära rätter som är svåra att föreställa sig utan svamp. Dessa är svampkakor, kött med svamp, julienne, ett stort antal sallader och liknande. Traditionellt använder de flesta av dessa kulinariska läckerheter kommersiellt odlade svampar, som är lätta att köpa i alla stormarknader

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Rå rökt korv är en produkt med en lång historia. Rökta korvar serverades på bordet redan i forntida Rom, korvar röktes i medeltida Europa och denna produkt fördes till Ryssland av tyskarna i tiden för Peter den store. Det är inte för ingenting som ett av smeknamnen som det ryska folket tilldelat denna nation är "

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Ingefära är inte bara ett krydda utan också ett botemedel som har använts under lång tid. Ingefära sänker effektivt kolesterol och blodtryck i blodet. Rengör kroppen för toxiner och stimulerar matsmältningen. Dessutom har ingefära rot antiinflammatoriska och tumöregenskaper, därför är det effektivt för att förebygga cancer

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

En av de viktiga faktorerna för sådd av lök är att de lagras på rätt sätt. Lökuppsättningarna har ett utmärkt rotsystem som säkerställer en god och rik skörd även i torrt väder. Instruktioner Steg 1 Lökuppsättningar skördas i slutet av augusti när topparna blir gula

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Bra vin är en oumbärlig del av festbordet. Vitt vin - för fisk, rött - för kött, champagne för speciella tillfällen … Men hur stötande det händer när det i stället för en gudomlig dryck i ett glas finns en vätska av tvivelaktig kvalitet, som vagt påminner om vin

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Ris används för att laga maträtter till huvudrätter, smulig och tjock mjölkgröt, puddingar, grytor och pilaf. Det absorberas perfekt av människokroppen. Den innehåller stärkelse, protein, vitaminer, mineraler och fiber. För att göra en risrätt välsmakande och smulig måste den vara ordentligt förberedd för matlagning

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Ibland förstör de vackra hällda frukterna av tomater den djupa ringen eller radiella "ärr" - övervuxna sprickor. Detta påverkar inte fruktens smak, men det förstör ganska trädgårdsmästarens stämning. Utseendet på sprickor orsakar kraftiga fluktuationer i luftfuktigheten och temperaturen i luften och marken under den tidiga utvecklingen av busken

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Frysta gröna ärtor finns tillgängliga året runt, men under säsongen, från början av juni till mitten av augusti, är det bättre att ha tid att festa på färska, söta och ömma unga ärtor. Det behöver praktiskt taget inte laga mat, och det finns många rätter från det

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Intrycket av de läckra kakorna eller det varma brödet kan förstöra deras ofattbara utseende. Älskarinnans fruktansvärda dröm är den spruckna skorpan av en nybakad muffin eller kaka. Det är dock värt att notera att spruckna bakverk inte alltid är dåliga, till exempel, mördegsdeg måste spricka och smula, annars kommer det helt enkelt inte att baka

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Jordgubbar är en av de första bären på bordet i början av sommaren. Saftig och aromatisk, den är rik på vitaminer och mineraler som är så nödvändiga för kroppen, utmattad av den långa vinter-vårperioden. Tvätta dem noggrant innan du njuter av dessa livfulla bär

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Sill är ett favorit kallt mellanmål i Ryssland. Det är särskilt bra med varmkokt potatis. Och vid vilken fest som helst kommer denna fisk alltid att vara till nytta. De älskar det både svagt och starkt salt, i en kryddig marinad, i fat och i konserver

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Vilken typ av frukt tas inte med i moderna butiker. Det enda problemet är att endast frukter och bär som växer på våra breddgrader, eller frukter som smärtfritt kan överleva långvarig lagring, till exempel apelsiner, är mogna för försäljning

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Rödbetor är en av de viktigaste vitamininnehållande grönsakerna. Den är rik på ämnen som en person behöver för att kroppen ska fungera fullt. För att betor inte ska förlora sina fördelaktiga egenskaper är det viktigt att veta hur man lagrar dem på rätt sätt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Suluguni är en utsökt salt hemlagad georgisk ost. Denna ost kan göras mycket enkelt hemma. För beredningen används fet ko, get, får eller buffelmjölk. Beroende på vald mjölk varierar ostens färg från vit till ljusgul. Suluguni har en måttligt salt fermenterad mjölksmak och lukt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

I sortimentet av frysta grönsaker säljs alltid frusen blomkål. Människor köper det villigt, även om det inte är svårt att göra sådana lager själva när denna kål säljs i överflöd på marknaden under säsongen. Det är nödvändigt Blomkål, rosenkål eller kålrabbi