Dietmat 2024, November

Centralasiatiska rätter är kända för sina läckra nationella rätter över hela världen. Lagman är en av dem, som är långsträckta nudlar med en doftande sås av kött och grönsaker. Traditionellt är lagman nudlar gjorda av hemlagad deg. Ett förenklat recept använder färdiga nudlar från butiken

Rik och aromatisk lagman är en välkänd asiatisk maträtt, som också är populär i många europeiska länder. Lagman är en utsökt tjock soppa med kött, nudlar och grönsaker. - 0,5 kg kött (kalvkött / nötkött); - 1,5 liter rik köttbuljong

Transparent aspic är inte bara en bordsdekoration i sig utan också grunden för att ge en festlig look till många andra rätter. Vacker leverpostej, täckt med ett tunt lager gelé. Från en vanlig sallad, om du häller den med gelébuljong, får du en fantastisk och elegant mat

Lagman kan serveras som en första eller andra kurs. Traditionellt är den gjord av fläsk eller lamm. Det är nödvändigt - 500 g kött (fläsk eller lamm) - malad koriander - salt - 3 tomater - 1 potatis - 3 vitlöksklyftor - 2 morötter - vegetabilisk olja - 1 massa gröna - malda paprika - 1 paprika Instruktioner Steg 1 Skär köttet, potatisen, paprika och morötter i små kuber

I Ryssland, liksom i Västeuropa, rotade potatisar med svårighet. På 1700-talet kallade ryska bönder potatis för "djävulens äpplen" och ansåg att det var synd att äta dem. Det var helt enkelt omöjligt att anta på den tiden att potatisen med tiden skulle bli ett "

Fläsk är ett ömt och lättsmält kött som är ganska lämpligt för kostnäring. Välj nedskärningar med låg fetthalt och rosta dem med grönsaker, bär och andra välsmakande pålägg. Dessa rätter kräver inga speciella kulinariska färdigheter, men de ser väldigt vackra ut och förtjänar att serveras till familjen

Ett stort antal rätter kan tillagas från fläsk. Nästan alla delar av slaktkroppen kokas snabbt, köttet visar sig vara mjukt och saftigt. På bara 20 minuter kan en bit mager fläsk kokas till en aptitretande stek med sås eller grönsaker. Att skära köttet tunnare kommer att laga det snabbare

Stek kött i smeten … Det verkar vara en enkel maträtt. Men det finns många frågor när man förbereder smeten. Hur tjock ska degen vara, på vilken grund bör den beredas och hur kan du diversifiera smaken? Försök att göra smeten enligt flera recept och välj den du gillar bäst

Ostsoppa med en mjuk konsistens och unik smak blir nu en mycket populär maträtt. Dess matlagningsteknik är enkel, och olika variationer gör att du kan göra en sådan soppa med olika komponenter. Det är nödvändigt 3 potatisar

Hummer eller hummer kallas bordets kungar. Många förknippar dem med lyxliv och betraktas som gourmetmat. Hummer och hummer är olika namn för en stor marin kräftdjur av decapodfamiljen. Idag, för att smaka på denna delikatess, behöver du inte resa till avlägsna länder

Ett stort marint skaldjur som lever på de kontinentala sandiga stenarna, i det kalla och varma vattnet i haven, på engelska kallas det hummer och på franska kallas det hummer. Detta är definitionen av en av de mest intressanta och läckra invånarna i världshaven

Denna frukt, som liknar en tomat och en mango, fick sitt namn ganska nyligen, för 47 år sedan, eller mer exakt, den 31 januari 1967. Men detta betyder inte att tidigare denna frukt inte hade något namn - det gjorde det och det lät som "

Spaghetti med tomater är en utsökt och aromatisk maträtt som även en nybörjare i köket kan göra. Pasta är en traditionell vardagsmat i Italien, vars recept är väldigt enkelt, varför det har vunnit popularitet över hela världen. Ingredienser:

Tapas är en mängd olika varma och kalla snacks. I Spanien är traditionen att konsumera tapas mycket populär - en liten men mycket varierad och rejäl maträtt som är beredd för ett snabbt mellanmål. Coca - traditionella karamelliserade knäckebröd och empanadillas - stekta pajer gjorda av samma deg

En korrekt kokt fisksoppa är en otroligt god och aromatisk maträtt som kan ersätta även de mest rika köttsopporna. Moderna kockar har gått längre och förbereder denna soppa inte bara från fisk utan också med tillsats av skaldjur, olika grönsaker och andra ingredienser

Ingen kommer att förneka de fördelaktiga egenskaperna hos grönsaker. Receptet nedan bevarar ingrediensernas naturliga vitaminer genom att laga grönsaker i sin egen juice, eftersom användningen av olja i denna maträtt är minimal. Aubergine med paprika är ganska ömma

Ukha är den äldsta rätterna från det ryska nationella köket, vars huvudingrediens är fisk. Du kan laga fisksoppa från vilken fisk som helst, men abborre, ruff eller gädda är bäst av alla vita sorter. Det rekommenderas att äta maträtten varm eller varm

Röd kaviar är en av favoritdelikatesserna från företrädare för alla länder. Läckra snacks tillagas av den. Det är inte förvånande att hemmafruar ofta undrar över möjligheten att frysa en delikatess för förvaring. Är det möjligt att frysa kaviar Även efter frysprocessen behåller röd kaviar sina fördelaktiga egenskaper

Röd kaviar är en hälsosam delikatess som innehåller en enorm mängd vitaminer och mineralföreningar. Kyld och saltad kaviar har en mycket begränsad hållbarhet, och frysning kan förlänga den under lång tid. Är det möjligt att frysa röd kaviar Röd kaviar är en ovanligt god produkt som erhålls efter att ha skurit fisk som tillhör laxfamiljen

Varje hemmafru kan laga dussintals sorters äggrätter - omeletter, äggröra med tomater, paprika, skinka, gröna ärtor och andra alternativ. För en förändring kan du göra ett kulinariskt experiment och behaga ditt hushåll med en ovanlig och mycket original typ av den mest populära maträtten - äggröra med aubergine kaviar

Franska cognacs är gjorda av unika druvsorter. De är populära inte bara i sitt hemland utan också långt utanför dess gränser. En berömd region där druvor odlas och de bästa konjakerna produceras - Grand Champagne, det ger 16% av cognacsprit

Lavash är armeniskt tunt bröd. Den nationella armeniska lavashen bakas i en tonyr - det här är en spis byggd i jordens djup, kaminen är kantad med speciella tegelstenar. Tondyrugnar dök upp i antiken. Du kan också göra armeniskt lavash hemma med ett vanligt bakplåt eller gjutjärnspanna

Sillen är bra som helhet, men ibland vill du diversifiera bordet med intressanta snacks. Sillpate är en otroligt god aptitretare, den görs snabbt, ätas för snabbt, ser festlig ut på vilket bord som helst. En sådan pasta kan spridas på krutonger eller bröd, koka kanapéer med den, använd den som fyllning för ägg eller tomater

Färskt armeniskt lavash kommer att vara ett utmärkt tillskott till både orientaliska och europeiska rätter. Samtidigt kan pitabröd användas vid beredning av varma snacks, smörgåsar och i andra recept. Kycklingrullar Du kommer behöva:

Det finns få jägare som argumenterar med det välkända ordspråket: "Röd koja är inte hörn, utan pajer." De underbara dofterna av bakad deg i huset höjer stämningen hos alla invånare. Hur bakar man pajer korrekt? Det mest populära är kanske jästdeg

Dessa snabba pajer är traditionellt gjorda med fisk, så att om något händer att behaga gästerna som plötsligt anländer, inte bara med något "gott för te." När allt kommer omkring är fiskpajer (särskilt i kombination med grönsaker) en fullfjädrad andra frukost eller eftermiddagsmat, ett hälsosamt och snabbt fyllande mellanmål

Konfektyr eller krämig korv är en populär efterrätt som är lätt att laga, men ändå mycket välsmakande. Dessutom kan gourmeter bli kreativa och experimentera med olika smaker till den enkla basen av denna efterrätt. Det är nödvändigt 350 g kakor

Söta pajer med saftig och aromatisk fyllning passar bra med alla teserier. Degen för sådan bakning görs söt, men med måtta för att inte avbryta fyllningen. Att göra sådana pajer är inte alls svårt, det viktigaste är att knåda degen korrekt och välja originalfyllningen

Hemlagade kakor älskas av både barn och vuxna. Det här är en bra idé för en snabb frukost eller middag. Experimentera med olika typer av degar och pålägg, ugnsbakade patties eller stek dem i en stekpanna. Och om du vill lagra dem för framtida bruk, förvara de färdiga produkterna i frysen

Eftersom rödbetor är en mycket hälsosam och välsmakande produkt är rödbetasallad med nötter också mycket användbar. Förutom rödbetor finns det nötter i salladen, som också är mycket hälsosamma. Rödbetarsallad är inte bara hälsosam och välsmakande utan också vacker

Rödbeta är en rotgrönsak rik på vitaminer och mikroelement, dess regelbundna användning har en positiv effekt på tillståndet i mag-tarmkanalen, förbättrar blodkompositionen, rengör kroppen för toxiner och toxiner. För att fullt ut uppleva de fördelaktiga egenskaperna hos denna grönsak är det tillräckligt att inkludera sallader från den i din kost flera gånger i veckan

Denna pudding är gjord av vanlig semolina och strödd med kryddig apelsinsirap ovanpå. Det är bra att börja dagen med en sådan maträtt, läsa receptet och göra en utsökt grynpudding till frukost. Det är nödvändigt För pudding:

Rödbetor och kål är några av de mest populära trädgårdens grönsaker för deras tillgänglighet, smak och hälsofördelar. Dessa grönsaker är ett rikt förråd av vitaminer och mineraler, medan de ger bra avkastning och alltid finns till hands. Från de vanliga, vardagliga produkterna kan du förbereda många olika sallader:

Dzadziki-sås är en mycket populär grekisk sås, nästan varje grekisk hemmafru förbereder den då och då. Andra varianter av såsens namn är tzatziki eller tzatziki. Såsen innehåller naturlig grekisk yoghurt, färska gurkor, vitlök och örter. Såsen bereds snabbt, den har en mycket känslig sommararom, färsk smak

Hur lång tid du lagar fisk beror på flera faktorer, varav de viktigaste är den typ av mat som valts, tjockleken på den använda fisken och temperaturen i pannan. Även om stekningsmetoden i hög grad påverkar fiskens stekningstid. Matlagning av fisk i en panna Det rekommenderas att steka fisk i en kastrull med höguppvärmd olja, vars temperatur inte bör vara lägre än 170 ° C

Potatisgryta är en maträtt som du kan laga när du pressas för tid och pengar. Dessutom är det mindre skadligt än vanligt stekt potatis. Det finns många variationer av denna maträtt, till exempel kan du göra en gryta med ost. Det är nödvändigt ost - 200 g

Delikat ostgryta med potatis som passar din smak. Det är lätt att förbereda, det tar inte mycket av din tid och kommer att höja dig i din familj eller dina vänner som en skicklig kock. Det är nödvändigt -8 potatisar; - 2 ägg; - 1, 5 glas mjölk

Hemlagad ost är en utsökt mejeriprodukt som du kan göra själv. Det finns ett stort antal ostrecept som kan hjälpa dig att spara pengar. Det är nödvändigt För att göra hemlagad ost: - 1 kg keso - 2 msk. l. Smör; - 4 msk

Alla känner och älskar ostmassa snacks sedan barndomen, men för att vara ärlig, nyligen har de inte blivit samma som tidigare - för mjuka, med en liten mängd fyllning, för söta eller vice versa. För att undvika allt detta kan du göra ostmassa snacks hemma

Att göra ost själv är inte så svårt. För att göra detta måste du välja rätt ingredienser och följa receptet strikt. Hemlagad ost är både en god och hälsosam maträtt som gör att du kan använda din favoritprodukt, beredd utan konserveringsmedel och färgämnen

Pollock fiskkakor borde kunna laga varje värdinna, eftersom de är näringsrika, friska och välsmakande. En sådan mat med lågt kaloriinnehåll är lämplig för de människor som bryr sig om sin hälsa, följer dieter och upprätthåller harmoni. Vi lär oss alla hemligheterna med att laga dessa fiskkakor

Krispiga, aptitretande kycklingvingar är bra som mellanmål eller varm måltid. Att laga dem är ganska enkelt och snabbt, denna maträtt kan användas som en godbit för oväntade gäster. Inga speciella ingredienser krävs, marinadens ingredienser finns enkelt i kylen

Bakad pumpa och potatis med kycklingfilé är en rejäl maträtt som smakar bra. Den är beredd av söt pumpa, näringsrik potatis, smält ost och kycklingfilé. Det är nödvändigt - 500 gram potatis - 50 gram ost; - 300 gram kycklingfilé - salt peppar

Kycklingvingar är krispiga och saftiga. Denna aptitretare är perfekt för ett stort företag. Det är nödvändigt - bakplåten; - friterad panna - kycklingvingar 600 g; - kycklingägg 1 st. - 1/2 kopp mjöl; - smör 100 g

Ovanlig pizza med öm kyckling och ananas får dig att känna att du är på Hawaii. Pizza har en intressant rik smak som kombinerar tomatsurighet, ananassötma, saltost och neutral kyckling. Prova - det är gott. Det är nödvändigt För provet:

Pizza är en ovanlig maträtt. Det är förknippat med en semester, ja eller med en helg, i allmänhet - med vila. Ordna en sådan semester - baka en pizza, och med ostronsvamp kommer den att bli särskilt välsmakande och hälsosam. Det är nödvändigt för provet:

Frukt- och bärämnen är en utmärkt källa till vitaminer på vintern, och för detta älskas de av många hemmafruar. Men att göra välsmakande lager är inte så lätt, den här processen är mycket mödosam och lång. Ett av huvudproblemen är hur man tar bort benet utan att skada fostret

Pizza är en mycket god och tillfredsställande maträtt som älskas av ett stort antal människor. Det finns många recept för dess beredning. Här hittar du också ett recept på pizza med kyckling och svamp, samt en underbar vitlökssås. Ingredienser:

Denna pizza kommer att uppskattas av alla anhängare av en hälsosam kost och de som letar efter "vad man ska äta för att inte gå upp i vikt?" Det använder inte livsmedel som jäst, mjöl eller olja. Dessutom lockar denna pizza med sin originalitet, och den är enkel och enkel att tillaga

Du kan mata gäster på en halvtimme. Det tar fem minuter att knåda degen och 25 minuter att baka. Doftande, välsmakande, saftig och rejäl pizza är perfekt för en rolig tidsfördriv. Det är nödvändigt För provet: - 250 gram keso, - 2 ägg, - 1 tsk bakpulver, - 300 gram vetemjöl, - 1, 5 Art

Hemsemester eller sociala sammankomster är sällan kompletta utan alkoholhaltiga drycker. Butikshyllorna är bländande med antalet produkter som erbjuds. Tyvärr motsvarar deras pris ofta inte den deklarerade kvaliteten. Hur ser man till att ett par glasögon inte blir obehag på morgonen?

Den traditionella ryska starka favoritdrycken - vodka, har många recept, men alla är baserade på utspädning av bröd (främst råg) alkohol med vatten. De ursprungliga teknikerna som har utvecklats i produktionen av rysk vodka gör den till en exceptionell drink bland liknande produkter från andra länder

Även om torsklever inte anses vara en delikatess på grund av dess låga pris, har den viktiga egenskaper hos den. Hon har en uttalad karakteristisk smak och utsökt ömhet i konsistensen. Båda dessa egenskaper är bra i både enkla och mer komplexa snacks

Om en person älskar fisk mycket, är det bra att laga fiskkotletter åt honom. Torskkotletter anses med rätta vara en av de mest ömma och läckra. Torsk anses också vara en av de billigaste fiskarna och är användbar för alla, oavsett kön eller ålder

Curd grytor är en klassisk efterrätt. Socker- och oljefri - Mycket låg i kalorier, fyllning och mycket protein. Keso gryta med äpple och vallmofrön Ingredienser: 100 gram keso; icke-surt grönt äpple; en matsked vallmo

Grytan med äpplen och pumpa visar sig vara mycket välsmakande och aromatisk. För att skålen ska bli vacker, bör äpplen endast stekas till mjukhet, de får inte falla sönder. Det är nödvändigt 1, 2 kg pumpa; 2 förpackningar keso

Potatisrulle med nötsmör är ett bra mellanmål för alla festliga bord. Denna maträtt är lätt att laga och den smakar också jättebra. Det är nödvändigt - potatis - 3-4 st; - lök - 1 bit; - morötter - 1 st; - peppar - 1 st

En rulle med potatis och malet kyckling är en komplett frukost eller lunch som kommer att glädja både vuxna och barn. Det är väldigt enkelt att förbereda och baka. Ingredienser till potatisskiktet: 1 kg potatis; 2 vitlöksklyftor

Detta är en utmärkt maträtt som kan serveras antingen separat eller i kombination med vilken sida som helst. Du kan använda den både till lunch och middag. Gör en kycklingrulle fylld med malet kalvkött och ärtor och överraska din familj. Det är nödvändigt - 600 g kycklingfilé - 300 g kalvkött

Kycklingkött är ömt, gott och, viktigare, mycket hälsosamt. Om du är osäker på dina egna kulinariska förmågor och inte vet hur du lagar kyckling på ett sådant sätt att du kan njuta av både matlagning och provsmakning, steker du den bara med dumplings

Potatisrulle med malet kött är en bra idé för både vardagliga och festliga bord. Denna hjärtliga och välsmakande maträtt kommer verkligen att uppskattas och kommer att försvinna från tallrikarna mycket snabbt! Det är nödvändigt - potatis - 6-7 bitar - ägg - 2 st

Svenska kanelbullar är populära inte bara i Sverige. De visar sig vara otroligt frodiga och läckra. Du kan servera den med alla efterrättdrycker. Kommer att tilltala älskare av bakning med kryddor. Det är nödvändigt - 350 g mjöl

Lakto-ovegetarianism utesluter endast kött- och kötträtter från kosten, men det uppmuntrar användningen av sådana produkter som grönsaker, frukt, ägg och mejeriprodukter. Vi föreslår att du förbereder en potatisrulle med grönsaker. Det innehåller inte kött, men det är gott och tillfredsställande

Laxsoppa är kanske den mest utsökta fisksoppan. I många länder odlas lax, idag finns det inget enklare att köpa den och göra en utsökt soppa. Det finns många recept för att göra fisksoppa, till exempel kan du göra en lätt soppa eller en original genom att lägga till musslor till laxen

Tanov är ett traditionellt armeniskt kök. Det finns olika variationer av beredningen. Denna läckra, lätta och hälsosamma soppa serveras både varm och kall. Det är nödvändigt - 1 liter kefir - 450 gram gräddfil - 2 glas vatten - 1 ägg - lökhuvud - en massa färsk mynta (eller 100 gram torr) - salt Instruktioner Steg 1 Tär lök och stek lätt i vegetabilisk olja

Tryffel är en av de dyraste delikatesser. I Ryssland är färska tryffel ganska sällsynta - oftast i kök på dyra restauranger. I hemmatlagningen kan de användas på burk, till exempel för att göra pasta i italiensk stil. Det är nödvändigt - 500 g pasta

Den vanliga krydddillen kan göra mycket. Det hjälper dig att smälta en tung middag inte värre än en panzinorm. Och dillolja klarar ett antal andra problem. Ogräs som växer i din trädgård. Du tuggar på det hela sommaren och misstänker inte ens vilken styrka det bär i sig själv

Fiskhuvuden föraktas ofta av värdinnorna och kastas nådelöst bort. Detta är helt fel, för det är från dem du kan laga en utsökt soppa - rik, tjock, fet. Erfarna fiskare gör alltid buljong från huvuden, fenor och till och med skalor. Den bästa fisken för matlagning av en klar buljong anses vara gädda abborre, ruff, abborre, sik

Under den kalla årstiden vill du ha mer varm mat. En maträtt som hjälper till att värma upp och överraska familjen med en ovanlig original smak, "chiopino" - en italiensk soppa med röd fisk. Det är nödvändigt - röd fisk - 800 g

Fisksoppor är perfekta för både vardagliga och dietetiska rätter. Alla bereds snabbt och enkelt, och med olika recept kan du göra menyn så intressant som möjligt. Mycket är känt om farorna med köttbuljong, som erhålls med en tillräckligt lång matsmältning av kött med ben

Det händer att det finns malet kött i kylen, och du vet inte vad du ska laga från det. I det här fallet kommer ett enkelt recept på malet köttrullar och grönsaker till din räddning. En sådan maträtt passar inte bara för ett vardagligt bord utan också för en festlig

Enligt dess egenskaper anses pinjenötter vara en av de mest användbara. Men under tiden är det mycket svårt att öppna den för att inte skada kärnan. Under lång tid har flera metoder uppfunnits. Tekniska metoder för att frigöra nötter från skalet är oftast inte tillgängliga hemma

Räkkött innehåller omega-3 fleromättade fettsyror, jod, zink, svavel, kalcium, kalium, magnesium. Fördelarna med denna delikatess är höga i protein, men låga i fett och inga kolhydrater. Räkor rekommenderas att ingå i kosten för dem som är på diet

Räkor tillagade på airfryer är en utmärkt, välsmakande och mycket sofistikerad aptitretare som kommer att dekorera alla festliga bord och kommer också att bli en utmärkt maträtt för öl. Det finns många av dessa recept, men några av dem kan ge en touch av sofistikering till din måltid

Det är inte bara torkad fisk som passar bra med öl. Koka räkor för det, få stort nöje! Det är nödvändigt räka öl salt- peppar stor kastrull Instruktioner Steg 1 Chips och krutonger är naturligtvis perfekta som ett ölmellanmål

Det finns vanligtvis många sorter av deg för pajer, och var och en är unik på sitt eget sätt. Det verkar som om köttpaj är den vanligaste och vanligaste, men om du tillagar denna maträtt, till exempel av potatisdej, kommer den omedelbart att ändra smak

Borsch med köttbullar är en mycket välsmakande, aromatisk och tillfredsställande maträtt som tillagas många gånger snabbare än den klassiska borsjten med nötkött eller fläsk. Det är nödvändigt • 300 g malet kött (nötkött eller fläsk, eller så kan du ta blandat)

Kombinationen av kött och potatis i rätter är en av de mest älskade i vårt land. Därför kommer alla att gilla denna ömma potatisgryta med malet kött. - 650-700 gram potatis; - 650 gram köttfärs - 1 stor vitlök; - 1/3 förpackning med smör

För beredning av rågbröd, råg eller, som det också kallas, används bröd surdej. Rågmjöl och vatten används traditionellt för att förbereda startkulturen. Matlagningsreceptet är ganska enkelt, men det tar mycket tid och uppfyller vissa villkor

De klassiska vaniljpannkakorna är snabba och enkla att laga. En särskiljande egenskap hos denna maträtt är en rik vaniljarom och en smak som är bekant för alla från barndomen. Det är nödvändigt - 800 g mjöl - 1 tsk. soda - vegetabilisk olja - ättika - 100 g socker - 1 påse vanillin - 500 ml kefir - 2 ägg Instruktioner Steg 1 Vispa ägg, socker och vanillin i en separat skål

Julienne eller julienne är en så varm aptitretare som serveras i en cocotte - en liten kruka. Ursprungligen kallades julienne "cocotte", därav namnet på specialporslin. Receptet på denna maträtt har sitt ursprung i Frankrike. Vi kommer att ta reda på hur man lagar julienne med kyckling

Julienne med svamp och kyckling är bara härlig. Det ser väldigt aptitretande ut och doften av smördeg bakat på toppen lockar att titta inuti. Gör svamp och kyckling julienne till middag. Det är nödvändigt - 300 g champignons

Det finns alltid mycket snacks på det rika festbordet. Men särskild uppmärksamhet och preferens, enligt tradition, ges alltid till heta aptitretare. Dessa snacks inkluderar en lätt kyckling julienne, som inte lämnar någon likgiltig. Det är nödvändigt - 2 msk

Idag är det inte längre möjligt att föreställa sig vår meny utan ketchup. Doftande, kryddig, kryddig, pikant - de olika smakerna av denna sås förstärker och kväver smaken på dina favoriträtter. Processen med att göra ketchup hemma är ganska enkel

Makaroner är otroligt ömma, luftiga kakor med mandelsmak. I Ryssland är de fortfarande en nyhet, men de har redan med säkerhet vunnit kärleken till gourmeter och vanliga godisälskare. En ursäkt för den här konfektyrkonsten krävs inte, men allt oftare serveras de vid några viktiga evenemang:

Kålrullar är en rejäl maträtt av slavisk mat, vars förfader är dolma (malet kött insvept i druvblad). Om du inte har mycket tid att laga middag, men du verkligen vill behaga dina nära och kära med utsökt mat, föreslår jag att du förbereder lata kålrullar som inte skiljer sig från vanliga medan du lagar mat dubbelt så snabbt

Alla vet hur man lagar potatismos. Få av de unga hemmafruarna vet hur man gör det mer smakfullt och aromatiskt. Det finns en liten hemlighet med denna maträtt. Som ett resultat är potatisen frodig och välsmakande. Det är nödvändigt Vi behöver kokt potatismos, mjölk, smörburk

Alla provade köttbullar på dagis. Denna maträtt älskas av många. Lata fyllda kålrullar är mycket lätta att förbereda och kommer definitivt att tilltala alla familjemedlemmar. Det är nödvändigt - 500 g malet kött - 100 g kokt ris

Tortillor kan göras av en mängd olika mjöl. De som är gjorda av rågmjöl är en delikatess som har kommit ner till moderna dagar från mycket gamla tider. Sättet de är beredda på är ganska enkelt och de kommer ut doftande och söta. Det är nödvändigt två glas rågmjöl

Alla känner smaken av stekt kotletter sedan barndomen. Vem kan vägra saftiga, röda och läckra kotletter? Vid första anblicken verkar det som att denna maträtt är banal och väldigt enkel. Men för att skålen ska lyckas måste du känna till visdomen i dess förberedelse

Stevad potatis kan serveras som en sidrätter för kött eller fiskrätter, liksom som en oberoende maträtt. Vitlök och örter och en krämig smak ger maträtten en utsökt doft och finish. Med denna maträtt kan du överraska ditt hushåll och gäster

Lök används ofta som ingrediens i sallader och som ett folkmedicin mot influensa och förkylning. De vanligaste är grön, lök, purjolök. I allmänhet innehåller lökfamiljen flera arter. Och deras fördelaktiga egenskaper har varit kända för människor sedan urminnes tider

Det händer ofta att vi har provat alla våra favoritrecept och inte längre kan tänka på vad vi ska laga för oss själva och vår familj. För att svara på vår fråga vänder vi oss till olika recept, men att hitta nödvändig information tar mycket tid och ansträngning

Potatisgratäng, aka potatisgratäng, aka dauphinua potatis. Ett roligt sätt att laga potatis som en maträtt och som en självständig maträtt. Det är nödvändigt - 1,5 kg potatis - 200 g tung grädde - 50 g hård ost; - salt, kryddor

Sellerirot är en av de mest populära livsmedlen inom dietetik. På grundval av detta förbereds drycker, första och andra rätter. Selleri stjälk började ätas i det antika Grekland. Växten har inte bara mycket vitaminer utan anses också vara ett naturligt afrodisiakum

Tidigare i Storbritannien förberedde bönder en utsökt sellerirotsoppa. När allt kommer omkring är selleri en utmärkt ersättning för potatis. Dess smak, kombinerat med linser och lök, ger soppan ömhet och mjukhet. Prova att göra en utsökt hemlagad sellerirotsoppa hemma

I många familjer är Oliviersallad associerad med nyårsferien. Förmodligen har varje hemmafru sitt eget favoritrecept för att göra en aptitretare. Vissa damer förbereder en maträtt med korv, andra lägger till kokt kött eller nötkött i salladen

Kurnik är en av de mest kända och vördade pajerna i det ryska köket. Tidigare kallades den "tsar-pie", eftersom den serverades uteslutande till tsarens bord och hade formen av en Monomakh-hatt. Den klassiska kurniken var flerskiktad med flera typer av fyllningar och nådde enorma storlekar

Den traditionella maträtten på bröllopsbordet i gamla dagar var en hög flerskiktad paj - kurnik. Nu föredrar nygifta att behandla gäster med kakor med flera nivåer, och kurnik används vanligtvis för att dekorera bord på jubileer, jubileer och andra helgdagar

Förmodligen kommer många ihåg mors nötter, rör och kakor med kondenserad mjölk. För beredningen tillagades kondenserad mjölk i ett vanligt kök i en burk. Naturligtvis kan du nu bara köpa kokt kondenserad mjölk. Men många tillverkare använder råvaror av dålig kvalitet

Getmjölk är en unik produkt rik på vitaminer och mineraler. Tack vare dess naturliga egenskaper uppfyller den optimalt mänskliga behov och förbättrar hälsan. Getmjölk och dess egenskaper Fetthalten i denna mjölk är mycket högre än koens

Huvudkomponenten i grön borsch är sorrel, vilket ger den ursprungliga sura smaken. Att göra grön borsch är inte svårt - när du väl är kokt kan du ta den med säkerhet i din meny. Det är nödvändigt 200 gram nötkött, en massa sorrel, 3 små potatisar, 1/2 morötter, 1/2 lök, 2 vitlöksklyftor, 3 ägg, lagerblad, salt, peppar

Om huset inte har en ugn betyder det inte alls att du måste ge upp läckra hemlagade pajer. De kan också tillagas på en vanlig gasspis i en kastrull, i en brödmaskin, i en dubbelpanna och i ett vattenbad. Man bör komma ihåg att receptet på sådana pajer skiljer sig från det vanliga som är designat för ugnen

Vinaigrette tillagas både på vardagar och på helgdagar. Å ena sidan är detta en billig "plikt" grönsaksallad för vardagliga middagar, å andra sidan kan den alltid erbjudas gästerna som aptitretare till traditionella ryska spritdrycker

Vinägrett är en traditionell och välkänd maträtt. Med tiden förändrades recepten för denna sallad och ovanliga matlagningsalternativ uppträdde. Vinägrett med saltade svampar kommer att överraska även den som inte svarar. Det är nödvändigt - 2 st

Ryssar associerar vanligtvis "vinägrett" med den välkända salladen av rödbetor, morötter, lök, pickles och gröna ärtor, men detta ord har en grundläggande betydelse som denna maträtt fick sitt namn från. Under detta namn är denna sallad endast känd i Ryssland, närmare bestämt inom det tidigare Sovjetunionens territorium, men i Europa kallas detta ord för en dressing

Sköldpaddasallad är lämplig för både en vanlig vardagsmiddag och en festlig fest. Dess särdrag ligger inte så mycket i ingredienserna, utan i sättet att lägga lager av produkter. Kombinationen i sig är överraskande - enkla och lättillgängliga produkter, i kombination med varandra, förvandlas till en god och lätt maträtt

Hur överraska dina gäster vid något tillfälle? Det räcker bara att dekorera bordet på ett elegant sätt. Detta görs väldigt enkelt. Till exempel kan en vanlig sallad dekoreras i form av något slags djur. Det är väldigt enkelt i detta avseende att göra en "

Cake "Turtle" är en riktig barnkaka: för barn betyder namnet på vilken maträtt som helst och dess utseende mycket mer än innehållet. Och den här kakan, förutom det ovanliga barnsliga namnet och det söta utseendet, är också en utsökt, tillfredsställande, söt delikatess

Arabisk sallad är en fantastisk maträtt med en ovanlig smak gjord av välkända grönsaker. Det kan tillagas hemma, men det är särskilt gott i landet, där grillade grönsaker är lätta att få på elden eller på grillen. Det är nödvändigt - 2 äggplantor - 2 stora tomater

Ganska ofta vill du diversifiera din festmåltid med lite ny, original sallad. I detta fall är aptitretaren "Turtle Shell", gjord i form av en flagnande kombination av ovanliga ingredienser, lämplig. Det är nödvändigt Rökt kycklingbröst - 1 st

Många barn och vuxna älskar ostmassa till frukost eller middag. Det är trots allt hälsosamt, näringsrikt och har en behaglig smak. Den kan beredas på flera sätt, till exempel i mikrovågsugn och multikokare. Men det visar sig vara det mest utsökta i ugnen

Keso gryta är en populär typ av bakverk till frukost, eftermiddagste eller te. Med hänsyn till tendensen för modern matlagning till variation kan vi med säkerhet säga att det klassiska receptet på keso-grytor bara är basen, grunden för många andra, som dessutom innehåller ett brett utbud av ingredienser:

Förmodligen kommer alla ihåg grytan med gryn, som gavs i dagis. Det var utsökt och ömt. Och ibland vill jag verkligen komma ihåg min barndom. Och det här är väldigt enkelt - gör bara en gryta med gryn enligt detta recept! Och körsbärssås kompletterar den härliga grytans ömhet och aromatiska smak

Spenat är bra inte bara för att det innehåller mycket vitaminer utan också för att det praktiskt taget inte behöver kokas. För sallad, skölj väl och skaka försiktigt. Det är bättre att ta unga och ömma löv i salladen, eftersom de innehåller mindre oxalsyra och äta den färdiga salladen omedelbart utan att hålla den i kylen

Kyckling är en typ av kött. Det är en källa till mineraler, vitaminer och proteiner som lätt absorberas av kroppen. Köttet av kycklingbröst anses vara mycket användbart och är det andra som fiskar med lågt kolesterolinnehåll. Mjuka kotletter kan göras av bröstfiléer

Frågan om varför kotletter faller sönder vid stekning ställs av många hemmafruar. För att kotletterna ska laga bra måste du följa några punkter. Och den viktigaste är de korrekt valda proportionerna av ingredienser för malet kött. Betydelsen av köttfärs konsistens Kotletter är en av de viktigaste och mest populära rätterna på vardagsbordet

Många älskar kotletter. Men som regel är detta köttbiffar stekt i en kastrull. De kan faktiskt kokas i ugnen och ångas, i gelé och stoppas inuti. Kotletter tillagas inte bara av nötkött, fisk eller lever utan också av olika grönsaker. Kycklingkotletter är mycket välsmakande

Det finns ett stort utbud av matlagningsalternativ för denna maträtt. En mycket intressant variation är den uzbekiska honungsbaklavaen. Även en oerfaren kock kan laga denna efterrätt. Det är nödvändigt • 120 g russin; • 20 g florsocker

Inte alla vet hur man lagar borscht. Denna välsmakande och hälsosamma maträtt glädjer ögat och till och med förbättrar stämningen, så det är alltid meningsfullt att lära sig att laga den. Dessutom är det inte så svårt som det verkar vid första anblicken

Dessa två ovanliga vitaminsidrätter är perfekta för dem som fastar, går ner i vikt, vegetarianer och helt enkelt anhängare av en hälsosam kost. Garnera nr 1. Morotpuré med kummin. För två små portioner behöver vi: 4 medelstora morötter

Borscht anses vara en av de mest utsökta och hjärtliga sopporna. Om du lagar mat enligt receptet får du en soppa, efter att ha smakat den kommer alla att be om mer. Det är nödvändigt - 500 g kyckling, fläsk eller nötkött; - ett halvt huvud av mediumkål

Jordgubbar som utsätts för värmebehandling förlorar det mesta av sitt C-vitamin - dess innehåll minskar 7-8 gånger. Därför är det bästa sättet att bevara jordgubbar att frysa dem, vilket kan göras på flera sätt. Det är nödvändigt Jordgubbe

Kalla snacks har alltid varit en festlig dekoration. Men för att inte tillgripa vanliga smörgåsrecept kan du prova att göra lavashrullar. Den mest populära fyllningen är krabbkött, som inte bara ger saft till skålen utan också, i kombination med andra produkter, blir en rejäl delikatess

För beredning av lavashrullar används armeniskt tunt bröd där fyllningen förpackas. Den kan bestå av en mängd olika ingredienser: från kött eller fisk till grönsaker. Och tack vare såsen som suger lavashen visar sig skålen vara mycket saftig

Grön soppa kallas grön eftersom den vanligtvis är gjord av unga gröna. För matlagning är rucola, spenat, nässla, sorrel, betor och till och med maskrosblad lämpliga. Gröna soppor är mycket hälsosamma och innehåller många vitaminer. Därför måste de ingå i kosten

Ål är en fisk som ser ut som en orm med mycket ömt kött och en hög, upp till 25% fettinnehåll i. Rökt ål är mest utsökt, men det kan också vara utmärkt stekt, bakad, kokt eller stuvad. Ett av de mest populära recepten för ålframställning är flamländsk ål

Rökt ål är en utsökt fiskprodukt som finns i ovanliga soppor, salta sallader och huvudrätter, där dess smak avslöjas mest. Det är nödvändigt För det första receptet: rökt ål; fiskbuljong; Äppeljuice; beta; lök

Smaksatta pannkakor är en favoritbit för många barn och vuxna. Pannkakor kan köpas i butiken. Men hur kan de jämföras med hemlagade bakverk? Huvudhemligheten med dessa pannkakor är deras otroliga ömhet och mjukhet. Det är nödvändigt - mjölk - 1 l

Banan sylt är en utsökt söt efterrätt som kan tillagas när som helst på året utan att spendera mycket pengar, tid och ansträngning. Förbered det med ett enkelt recept eller med äpplen. Rör i lite riven ingefära för en kryddig touch. Enkel banan sylt Ingredienser:

Efter att ha en gång smakat en äpplestrudel enligt recept från österrikiska kockar, kommer du definitivt att vilja laga det och njuta av det så ofta som möjligt. Det är nödvändigt - mjöl 200 g; - russin 50 g; - cognac 30 g

Verkligen en söndagsrätt! Det är sant att dessa pannkakor tar dig mycket tid, men tro mig, de är utsökt läckra. Dessa pannkakor är beredda på deg. Vad vi behöver: mjöl 6 msk., bakad mjölk 4-5 msk., ägg 3 st., smör 4 msk, socker 1 msk vatten 2 msk

Om du har kefir till ditt förfogande och du inte vet vad du ska göra av det, råder jag dig att baka pannkakor. Pannkakor på kefir visar sig vara otroligt läckra och lätta, och du kan servera dem med vilken sylt, sylt, honung som helst, eller sätt in fyllningen i dem efter eget gottfinnande

Champignons är svampar med en mild, delikat smak som passar bra med andra ingredienser och är lämplig för att göra sallader, grytor, pajer, såser och många andra rätter. De finns tillgängliga året runt, så du kan alltid köpa dem färska. Mängd rätter med champignons Om du har färska champinjoner hemma, får du utsökt och aromatisk mat

Delikat bakad kyckling med kryddiga toner av bakade svampar och rökt bacon för äkta estetik. Servera den skivade kycklingen med de unga kokta potatisarna och morötterna, skuren i kuber. Det är nödvändigt - en hel kyckling (1,5 kg)

Denna maträtt är mycket utsökt, den kommer att uppskattas av riktiga finsmakare. Det är nödvändigt Serverar 4: - 1 liter vatten - 4 päron; - 100 g sparris; - 150 g lövlöv - 30 g smör; - 100 g blåost; - juice av en grapefrukt

Sparris är ljusgröna, täta stjälkar med röda knoppar. Sparris med vissna stjälkar och redan öppnade knoppar kommer att visa sig vara saftiga och kan smaka bitter, det är inte lämpligt för sparrissallad. Förresten är sparrisstjälkar den enda grönsaken i världen som enligt reglerna för bordsetikett kan ätas utan bestick - med händerna

En saftig tropisk frukt med en kryddig frisk smak är en värdig dekoration för ett festligt bord. Om du bestämmer dig för att köpa den och njuta av den saftiga massan bör du vara uppmärksam på flera karakteristiska tecken på att den är mogen

Blomkål används vanligtvis i grytor eller stekt som tillbehör till kötträtter. Men en muffinsbakad blomkålskål kan tjäna som häftklammer på ditt matbord. Det kommer att uppskattas även av barn, från vilka du kommer att "dölja" de grönsaker de inte gillar så mycket

Köttbullarrecept finns i många nationella rätter, och i varje fall har de sina egna karakteristiska "zest". Detta gäller även det finska köttbullreceptet, vars känsliga smak kommer att tilltala även kräsna gourmeter. Du kommer behöva:

Bra jästkakor - fluffiga, mjuka, ömma, erhålls endast från god deg. Alla ingredienser måste tas i rätt proportion och matlagningstekniken måste följas noggrant. Ingredienser till degen Jästdeg är gjord av olika ingredienser. Tre är oförändrade:

Paj med kött och potatis är en mycket tillfredsställande högkalori och välsmakande maträtt som kan serveras som en separat maträtt till lunch eller middag. Kakan kan tas med på picknick, serveras på festbordet och bakas varje dag på vardagar

Här är det enklaste receptet för lasagne. Mer exakt, dess variationer utan bolognese och bechamelsåser. Vi kommer att ersätta dem med enklare motsvarigheter. Lasagne är en berömd italiensk maträtt som har vunnit popularitet runt om i världen

För att njuta av utsökt italiensk lasagne behöver du inte flyga till Rom, beställa bord på en dyr restaurang eller utforska butikshyllorna på jakt efter rätt produkt. Gör din egen delikatess. Lasagnedej För 4 portioner behöver du följande ingredienser:

Tioarmad bläckfisk är en extremt hälsosam skaldjur rik på jod och protein. Nutritionister rekommenderar att man konsumerar fisk- och skaldjursrätter minst en gång i veckan. Prova att lägga till sallader, soppor och huvudrätter med bläckfisktentakel till din meny - det är gott och hälsosamt

Musslor är utsökta, känsliga i smak och innehåller en stor mängd protein. Musselkött är användbart för att förbättra ämnesomsättningen, öka den totala tonen och förbättra immuniteten. Och i kombination med andra produkter blir musslor till en riktig delikatess

Lasagne är en traditionell italiensk maträtt gjord av en speciell typ av platt pasta. För första gången började de baka lasagne i Emilia-Romagna, de lagade maträtten i ugnen i speciella stekpannor utan handtag, alternerande lager tunn deg med gryta och parmesanost

Lasagne är en otroligt god och tillfredsställande italiensk maträtt som har vunnit popularitet runt om i världen. Dess bas består av rektangulära lager av pastadeg, mellan vilka det finns någon form av fyllning (det kan vara grönsaker, svamp, malet kött) och en tillräcklig mängd sås (tomat eller klassisk vit Bechamel)

Lasagne är italienarens favoritgryta. Det finns många alternativ för beredningen, men den mest populära lasagnen är "Al Emilia", som professionella kockar kallar det, desto mer populärt är "Bolognese" lasagne. Lasagne är populärt över hela världen, och det finns många alternativ för fyllning

En sällsynt rysk fest är komplett utan doftande sill. Lätt saltad eller syltad, helt enkelt skuren i bitar eller ingår i en mängd olika snacks, denna fisk är alltid populär. I moderna butiker kan du hitta en färsk produkt och baka den i folie och få en mycket aptitretande kosträtt för varje dag

Redan nu, när fiskbestånden i Östersjön och floderna som strömmar in i den har minskat avsevärt, på våren på St Petersburgs gator, nej, nej - och du kan känna lukt av färska gurkor. Detta innebär att massivt smältfiske har börjat. Och även om det nu nästan aldrig händer att hela staden med fiskespön och specialnät är uppradade längs Neva-vallarna, förblir smält en av de mest populära fiskarna i norra huvudstaden

Sillrätter är stolta över menyn för en rysk person. Den kan stekas, bakas eller helt enkelt serveras som mellanmål. Men oavsett beredningsmetod är sillrätter perfekt för både en stor fest och för en blygsam familje middag. Det är nödvändigt För det första receptet:

Vad är nytt år utan Olivier? Dess recept är enkelt och bekant för de flesta. Men för dem som vill ha variation kommer ett salladsrecept med 5 olika fyllmedel att vara användbart. Det är nödvändigt Potatis - 10 medelstora potatisar Morötter - 5 medelstora morötter Kycklingägg - 10 bitar

Skarpsill är inte bara ett snabbt mellanmål utan också en underbar ingrediens för en utsökt och originalrätt med en uttrycksfull rökt smak. Gör en rejäl fisksallad med grönsaker, krutonger eller ris. Puff skarpsallad Ingredienser:

Oliviersallad är en favoritgäst på festen. Och helt klart kommer inte nyårsmenyn att klara sig utan den. Denna maträtt är en typ av tidlös klassiker som har valts av mer än en generation. Det är nödvändigt - kokt potatis (5 stycken), - kycklingägg (5 bitar), - kokt korv (300 g), - inlagda gurkor (3-5 beroende på storlek), - konserverade gröna ärtor (1 burk), - kokta morötter (3-4 stycken), - majonnäs (100 ml), - salt Instruktioner Steg 1

En av de traditionella nyårsbordet är allas favoritsallad "Olivier". Vissa föredrar att se det klassiska utseendet på denna maträtt som en del av deras nyårsmeny, medan andra inte accepterar den årliga monotonin. Förbered en original sallad "

Vanligtvis tillagas soppor, men vi erbjuder dig en intressant version av den första kursen - bakad soppa med bönor och sorrel. Denna soppa visar sig vara mer näringsrik, och bönorna passar bra med syrligheten av färsk sorrel. Det är nödvändigt - 1 kg bönor - 1 kg tomater

Raf-kaffe uppfanns i Ryssland, närmare bestämt i ett av Moskvas kaffehus. Historien säger att kultinstitutionen erbjöd många typer av kaffedrycker gjorda av naturliga bönor, men en av de vanliga gästerna bryggde kaffe uteslutande enligt hans eget recept

Soppan är mycket öm och vansinnigt utsökt. Du kan servera denna soppa, vars huvudingredienser är purjolök och lök, med krutonger. Vitt vin kan användas som en drink. Ingredienser: Purjolök (vit del) - 4 st; Potatis - 4 st

Det är vanligt att servera soppor för det första. Men tänk om de vanliga soppalternativen är tråkiga? Jag skulle vilja laga något nytt, original, utsökt. Receptet på japansk fläskramensoppa kommer till undsättning. Läckra, enkla, tillfredsställande och hälsosamma

Misosoppa är en traditionell japansk maträtt, dess huvudsakliga ingrediens är miso-sojabönapasta. Det erhålls genom jäsning från en blandning av sojabönor, ris, korn och vete. Misosoppa kan beredas på olika sätt. För att göra misosoppa på det enklaste sättet behöver du följande ingredienser:

Japanerna kallar fjäderlig undaria "wakame", koreanerna kallar denna ört "miyok", och det här namnet finns ofta i recepten på rätter från båda folken. Wakame-alger uppträdde relativt nyligen på den ryska marknaden, i motsats till tång, vars fördelar för kroppen inte längre är i tvivel

Kanske finns det i varje kök i världen en risrätt: i Kina kommer du att serveras stekt ris, i Spanien - paella, och i Italien, naturligtvis, risotto! Idag gör jag uppmärksam på en variant med tomater och räkor. Det är nödvändigt För 2 portioner:

Makrill är en av de mest användbara marina fiskarna, men den värderas inte bara för dess sammansättning utan också för de olika rätter som kan tillagas från den. Saltad makrill För detta recept, ta: - 1 kg fisk - 200 g lök

Makrill är en havsfet fisk med en torpedformad slaktkropp, skimrande silverskalor och karakteristiska svarta ränder. Hon har ömt, krämigt, lätt salt kött. Makrill röks ofta, men eftersom den har en stark köttig filé är fisken också bra stekt eller bakad

I vårt land finns det förmodligen ingen person som inte vill ha saltfisk. Den används både som en oberoende maträtt och som ingrediens i sallader och snacks, används i smörgåsar och fyllningar för fyllda rätter. Dessutom är salt fisk inte bara god, utan också en mycket användbar produkt, särskilt i kalla vintrar på grund av dess bestående fettsyror

Delikat skål med bakad potatis i kombination med fiskfiléer. Skålen är klädd med äggsås, vilket ger fiskbitarna en speciell smak. Denna maträtt är ett utmärkt alternativ för en lugn familjemiddag. Det är nödvändigt - 600 g lätt saltad sillfilé

Det finns många fläskrecept. Fläskgryta med grönsaker är en mycket ovanlig och välsmakande maträtt som inte kräver speciella kulinariska färdigheter för att förbereda. Det är nödvändigt Fläsk 500 g Aubergine 300 g Zucchini 300 g Tomat 2 st

Bläckfiskrätter var mycket populära i det antika Grekland och Rom. Tioarmad bläckfisk är en stor delikatess. När du förbereder fylld bläckfisk visar sig köttet vara ömt, saftigt och gott, och viktigast av allt behåller det dess användbara egenskaper

Makrill är en utsökt och näringsrik fisk, även känd som makrill eller balamut. Du kan laga många läckra och hälsosamma rätter från det. Makrill kokas, bakas, rökt, stekt, fylld, saltad och syltad. Det fungerar bra som mellanmål och passar bra med många livsmedel som grönsaker, baljväxter, ris och andra korn

Du kanske tror vad som är så speciellt med vanliga pannkakor, som varje hemmafru gör med lätthet? Men receptet på skaldjurspannkakor kommer att överraska även de mest lunefulla hushållen. Ingredienser: Vetemjöl - 300 g; Mjölk - 750 ml

Bläckfiskrätter anses vara mycket hälsosamma, har en behaglig smak, stort näringsvärde och medicinska egenskaper. Olika dieträtter tillagas av nyfryst bläckfisk, läggs till sallader eller fyllda med olika fyllningar. De användbara delarna av bläckfisken anses vara huvud, torso och tentakler

Tioarmade bläckfiskar är bläckfiskar, släktingar till bläckfisk och bläckfiskar. Vissa bläckfiskindivider når 20 meter, medan den minsta arten inte växer mer än 2-3 centimeter. Tioarmade bläckfiskar har välsmakande näringsrikt vitt kött med en lätt nötaktig sötma, är lätta att förbereda och billiga - inte konstigt att bläckfisk är populärt bland kockar och ätare

Trots all ömhet och lätt smältbarhet är kyckling en mycket prisvärd och billig produkt. Det är därför som kycklingen värderas av många hemmafruar. Det är nödvändigt - kycklingklubbor 8 st. För såsen: - lök 1 st. - vitlök 1 tand - olivolja 50 g

Läcker aptitretare. Trots att det måste kokas i minst två dagar, kräver det praktiskt taget inte tid. Och resultatet är fantastiskt. Mellanmålen visar sig vara mycket godare än dyra butiksmat. Det är nödvändigt • Färskfryst sill - 2 st

Orientaliska kycklingben är mjukt kycklingkött med en krispig skorpa och en kryddig söt smak. Vingar kan användas istället för kycklinglår. Denna maträtt är en säker satsning inte bara för en familjemiddag utan också för alla tillfällen. Det är nödvändigt - 1 msk

Kycklingben (trumpinnar) är en mycket god och prisvärd produkt. Alla slags hemlagade recept för att göra ben är redan hackade av hemmafruar. Ibland vill du ha ett riktigt bra recept. Men ett bra recept handlar inte bara om smak, det borde ha allt:

Om du vill laga något kryddigt från mexikansk mat är det perfekta alternativet kyckling stekt med majsflis i mexikansk stil, receptet är enkelt men originalt. Skålen är mycket tillfredsställande, så grönsaker - färska, stuvade eller grillade - blir den bästa sidrätterna för den

Att baka bröd i en rysk ugn är inte lätt, men om du gör allt rätt kommer dina ansträngningar att belönas. Hemlagade rullar är mycket välsmakande och lagras väl. Vete eller rågmjöl kan användas för att baka bröd. Vetemjöldeg är lättare och snabbare att göra

I det gamla ryska köket var kålsoppa den viktigaste varma rätten. Med tiden sjönk kålsoppans popularitet, eftersom de ersattes av andra fyllningssoppor, till exempel borscht. Naturligtvis är det svårt att laga kålsoppa i en gammal rysk ugn under moderna förhållanden, som våra förfäder gjorde

Denna soppa är lite kryddig och öm samtidigt. Han lämnar inte likgiltiga de som älskar något nytt och ovanligt. Det är nödvändigt - 700 ml kycklingsbuljong; - 2 förpackningar med kinesiska risnudlar - 4-5 st. skedar av sojasås

Lätt sommarsoppa med färska örter och pocherat ägg passar bra med alla menyer. Det är nödvändigt - 200 g kycklingfilé - 200 g grön sorrel; - 100 g grönsaker av spenat; - 100 g gröna lök; - 4 saker. kycklingägg; - 5 g gul curry

Barn ska äta inte bara hälsosamt utan också utsökt mat. Delikata kycklingkotletter med ostfyllning kommer att glädja även noga. Servera kotletter bäst med en krämig sås och din favoriträtter. Det är nödvändigt För kotletter:

Kotletter har länge varit en traditionell rysk maträtt som åtföljer lunch eller middag. Det finns många recept för beredningen och alla kan välja vad de vill. Kycklingkotletter, i motsats till köttkotletter, visar sig vara mer saftiga och kostvanor

Under normal tillagning utsätts ägg för höga temperaturer under lång tid. Proteinet hårdnar och tappar en del av sina näringsämnen. Pocherade ägg är fria från denna nackdel. De lagar snabbt utan skalet och kan vara ett trevligt tillskott till din sallad eller smörgås, och serveras också som en separat maträtt med olika såser

Om dina barn inte gillar att äta keso i sin rena form, försök sedan laga hälsosamma kesskivor från kycklingfilé åt dem. Denna saftiga, proteinrika maträtt visar sig vara mycket öm och välsmakande. Dessutom bereds sådana kotletter så snabbt som vanligt malet kött

Lax eller atlantisk lax anses med rätta vara den kungliga fisken. Denna fisk och skaldjur är av högsta kvalitet, rik på protein, omega-3-fettsyror som har en gynnsam effekt på huden och vitaminerna A, D, B12. Den kommer till våra butiker från Norge, men du behöver bara köpa den i de butiker som har specialiserad kylutrustning som gör att du kan klara det rekommenderade lagringssystemet

När du bakar äpplen i mikrovågsugnen måste tekniken ställas in på full effekt. Detta gör att efterrätten kokas snabbare. Det rekommenderas att använda mjuka sorter som bakar jämnare. Instruktioner Steg 1 Förbered frukt ordentligt

Läckra, söta och hälsosamma barer är ett utmärkt alternativ för en lätt frukost eller efterrätt. Det är väldigt bekvämt att ta dem på vägen när det inte finns någon "rätt" mat till hands. Det är nödvändigt - 100 g honung - 200 g havregryn (vilken som helst annan blandning) - 200 g av en blandning av torkade frukter (tranbär, körsbär, jumbo russin, torkade aprikoser)

Peppar är den mest mångsidiga och vanliga kryddan. Det används inte bara i matlagning utan också i folkmedicin. Det säljs i form av ärter eller mark. Produktens arom, smak och fördelar beror på att lagringsreglerna följs. De fördelaktiga egenskaperna hos peppar är vördade i alla kök i världen

Majonnäs är förmodligen den vanligaste såsen, utan vilken det är omöjligt att föreställa sig köket hos en modern värdinna. Kött, sallader och till och med bakverk - allt detta är inte komplett utan majonnäs. Det är ingen hemlighet att hemlagad majonnäs är godare och till och med, konstigt nog, hälsosammare än vad vi köper i butiker

Musselrätter tillagas mycket snabbt och har konsekvent framgång. Musslor kan stuvas, stekas, bakas och användas som pajfyllning. Men de är särskilt goda som ett varmt mellanmål. Koka musslor i vitlökssås med tillsats av citronsaft - skålen visar sig inte bara vara intressant i smak utan också mycket vacker

Pannkakaveckan är redan igång, vilket innebär att det finns en anledning att behaga dig själv och dina nära och kära med pannkakor. Pannkakor med kefir visar sig vara tunna och känsliga, vilket innebär att du definitivt behöver lära dig att laga dem

Pannkakor på kefir med tillsats av semolina är mycket ömma och fluffiga. De blir en fantastisk frukost för barn och vuxna. Och du kan också sätta in valfri fyllning i dem. Det är nödvändigt • 2 kycklingägg • 200 g semolina

Vispad grädde är en fantastisk efterrätt. Naturligtvis kan du i någon livsmedelsbutik köpa dem färdiga, i en sprayflaska, men alla har som regel en distinkt "parfymsmak" och kompositionen som anges på förpackningen inspirerar inte till förtroende

Traditionellt anses pannkakor vara en pannkakadisk, men du kan laga dem åtminstone varje dag. Och varje dag blir det en ny maträtt, eftersom pannkakor kan ätas med gräddfil, smör, kondenserad mjölk, sylt, honung och många andra såser. Dessutom omsluter många hemmafruar fyllningen i pannkakor, vilket skapar de mest ovanliga och läckra kombinationerna

Sommaren är i full gång och många börjar redan skörda sina grödor. Om du har mogna gurkor, föreslår jag att du betar dem på ett ganska ovanligt sätt - i en påse. Denna metod är enkel, som de säger, till skam. Lätt saltade gurkor, kokta i en påse, är mycket välsmakande och aromatiska

Trots sitt höga kaloriinnehåll välkomnas grädde av modern medicin och till och med diet. De har alla användbara egenskaper hos mjölk, bara koncentrationen av kolhydrater, proteiner och fetter i dem ökar flera gånger. Därför visas grädde för dem som förbrukar mycket energi

Pilaf med kött och svamp tillagad enligt detta recept kommer att ha en kryddig och doftande smak. En sådan maträtt kommer alltid att se bra ut på menyn och kommer också att älskas av alla hushållsmedlemmar. Ingredienser: färskt kött - 400 g

Pilaf i en gryta är en traditionell orientalisk maträtt, men den älskas och uppskattas över hela världen. Stark och hälsosam, doftande pilaf kommer att vinna hjärtor och magar hos de mest kräsna finsmakarna. Speciellt om du kan några små knep för att hjälpa dig att förbereda en riktig delikatess