Dietmat 2024, November

Fiskrätter innehåller många hälsosamma element och är näringsrika. För att överraska gäster och hushåll, laga karp bakad med surkål. Fisk och kål passar bra med varandra, skålen visar sig vara väldigt saftig och välsmakande. Det är nödvändigt karp (karp)

Om du vill fylla fisk väljer du karp. Det är det bästa alternativet eftersom det har en delikat smak och rimligt pris. Karp fyllda med bovete kommer att dekorera alla festliga bord. Det är nödvändigt - medelstora karp - 2 stycken

Potatis och svamp är två ingredienser som kombineras mycket harmoniskt med varandra. Om du inte vet vad du ska laga snabbt och välsmakande till middag, försök baka potatis med svamp i gräddsås i ugnen. Potatisen är mättad med en fantastisk svamparom och visar sig vara mycket öm och aptitretande

Grytan fungerar bra med helt andra fiskar - du kan använda både röda och vita sorter. Denna gryta kommer att ätas med glädje av barn och vuxna. Det är enkelt att förbereda. Det är nödvändigt - 250 g filé av vilken fisk som helst

Fisk bakad med potatis är ett utmärkt alternativ för en familjemiddag. Dessa två komponenter fungerar bra tillsammans. Skålen visar sig vara inte bara mycket välsmakande utan också hälsosam. När allt kommer omkring har fisk många nödvändiga spårämnen och vitaminer för kroppen

Varje hemmafru kommer att älska att laga en gryta med fisk och potatis. Denna gryta kommer att passa både vid en festmiddag och i en familjekrets. Lätt att förbereda och mycket välsmakande fiskgryta kommer att tilltala alla finsmakare av fiskrätter

Rätter bakade i krukor har alltid en speciell utsökt smak, och den ovanliga serveringsformen kommer att överraska även de mest kräsna gästerna. Gläd din familj med grytbakad fisk. Det är nödvändigt kummelfilé 500 g; potatis 4 st

Fisk bakad med potatis kan användas som huvudrätt på både vardagliga och festliga bord. Variera smaken genom att byta fiskvarianter och lägga till olika ingredienser - så kommer du aldrig att bli uttråkad av denna enkla men utsökta mat. Det är nödvändigt Bakad makrill:

Helkokt gås ser väldigt vackert och festligt ut. Med denna arom kommer denna maträtt inte att lämna dig och dina gäster likgiltiga! Det är nödvändigt gås 4-5 kg 1 citron 1 flaska torrt vitt vin salt- peppar gåsflicka 1 grapefrukt gröna och orange för dekoration ärm för bakning

Öring har välsmakande och ömt kött, men när du lagar denna fisk måste du noga följa bakningstiden, annars kan du förstöra smaken på skålen. Öring kan bakas hel, i skivor eller med olika såser. Låt oss laga öring bakad i ugnen i folie

Rostad eller bakad i ugnen är gås ofta huvudrätten på det ryska nyårsbordet. Från urminnes tider åt slaverna kycklingar, ankor, gäss, ryper och patroner. Traditionellt lagade våra förfäder fjäderfä med hela slaktkroppar. En populär maträtt var en gås bakad med äpplen eller fylld med inlagda svampar (mjölksvamp)

I många europeiska länder tillagas en fågel, särskilt en gås eller en kalkon, för katolsk jul. Vanligtvis vid denna tid fångar fågeln i vikt, ackumuleras det ett anständigt lager fett. I en gås ligger nästan allt fett under huden, inte i köttet

En gåsrätt är vanligtvis förknippad med ett festbord, men utsökt och tillfredsställande gås kan beredas på olika sätt. Några enkla recept är bra för daglig användning. Det är nödvändigt Gås med äpplen: gås slaktkropp (ca 4 kg)

Oftast kokas kyckling i en multikokare, trots att processen tar lite längre tid än på spisen, moderna hemmafruar försummar inte denna teknik, eftersom fjäderfäkött visar sig vara otroligt saftigt och mjukt. Modern teknik förenklar tillagningsprocessen avsevärt, medan rätterna är välsmakande och aromatiska

Med multikokarens tillkomst har kvaliteten på hemlagade måltider ökat. Om du i detta tekniska mirakel steker kycklingen helt eller i bitar, kommer dess smak att visa sig vara mycket mjukare och mjukare. All köttets saftighet kommer att förbli inuti, och ovanpå kommer fågeln att täckas med en otroligt aptitretande gyllenbrun skorpa

Multikokaren hjälper inte bara till att spara tid för hemmafruar utan också att skapa riktiga kulinariska mästerverk från till synes enkla produkter. Men inte alla damer känner till intressanta recept för matlagning. Därför kommer vi vidare att prata om hur man lagar ankaben i en multikokare

Detta pilafrecept innebär inte köttanvändning. Svamp tillför mättnad och smak i skålen, och fördelarna med ett sådant recept inkluderar dess minimala fettinnehåll. Det är nödvändigt • Vitlök - 1 huvud; • Champignons - 20 svampar

Kaninkött är en av de läckra kötttyperna som kan serveras både till en hemmåltid och till ett festbord. Kanin kötträtter har låga kalorier, så de kan ätas av de människor som tittar på sin egen vikt. Att laga denna ganska komplicerade maträtt kan ta lång tid, så det är bäst att börja laga kaninkött i förväg, för först måste du marinera köttet över natten

Moderna hushållsapparater blir ett oumbärligt verktyg för hemmakockar. Idag kan även en oerfaren hemmafru förvåna sina nära och kära med utmärkt matlagning, det räcker för henne att köpa en bekväm multikokare. Rätter i denna apparat visar sig vara ovanligt saftiga och ömma, dessutom är de mycket mer värdefulla och näringsrika än stekt mat

Multikokaren är en smart apparat som har dykt upp i många familjer. Med hjälp kan du göra läckra kostmåltider. Och viktigast av allt kräver tillagningsprocessen praktiskt taget inte värdinna. Kyckling i en långsam spis - en dieträtt i "

Fläsk revben med bovete gröt är en ovanlig, hälsosam och mycket näringsrik maträtt. Bokvete passar bra med alla kött; under tillagningen ger de varandra allt det bästa. Det tar inte mycket tid och ansträngning att laga denna maträtt i en multikokare - du behöver bara lägga till alla nödvändiga ingredienser och vänta tills en underbar middag är klar

Kött bakat i en lerkruka är mjukt och smälter i munnen. Detta beror på det faktum att keramiska tallrikar ger enhetlig uppvärmning av mat, liksom långvarig temperaturretention. Det är nödvändigt För kött bakad med svamp och potatis i krukor:

Nötkött revben är kända i matlagning som en mångsidig produkt. De kan användas för att förbereda otroligt läckra, varierade rätter. Dessutom är det inte bara underbara bakade revben med marinad. Denna typ av kött ger utmärkta grytor, soppor, snacks och till och med kebab

Det finns många recept för steklök. Användningen av olika medföljande ingredienser gör att du kan uppnå olika smaker av lök, men i de flesta fall syftar stepping till att göra denna heta grönsak mjukare. Det är nödvändigt lök dokumentförstörare kniv vinäger citron juice blötläggning av rätter

Bakning, särskilt hemlagad, är alltid en helgdag. Även om det inte finns någon anledning kan du unna dig en utsökt godbit. Ibland finns det inte tillräckligt med tid för att laga dina favoriträtter. Men det här receptet hjälper dig alltid. Khachapuri med ost på 10 minuter

Borsch är en mycket populär maträtt i Ryssland. För beredningen kan du använda vilket kött som helst, men borscht visar sig vara närande och godare av nötkött. Ingredienser: 0,6 kg nötkött; 2 potatisknölar; Ett par lök; Morötter - 1 st

Lök används ofta i varma och kalla rätter. För att säkert kunna lägga till denna grönsak i en sallad måste du bli av med den ordspråkliga bitterheten. För detta ändamål skållas lökarna med varmt vatten eller en blandning av vatten, vinäger och kryddor

Den delikata smaken och aromen av inlagda lök ger de beredda rätterna en lätt kryddighet. Det kan serveras som ett fristående mellanmål och garneras med saltad sill eller sallad. Det är svårt att föreställa sig en kebab utan denna inlagda grönsak

Fisk är en källa till vitaminer, mikroelement och näringsämnen som är nödvändiga för kroppen. Det borde finnas på menyn för människor i alla åldrar. Baka fisk och grönsaker i ugnen. Du får en utsökt, aptitretande och hälsosam maträtt. Det är nödvändigt Fisk med grönsaker bakad i folie:

Röd fisk är väldigt finig, men detta recept gör den saftig, mjuk och tillfredsställande. Skålen skäms inte för att serveras vid festbordet, men ett minimum av ansträngning och tid spenderas. Det är nödvändigt - röd fisk - 500 g

När du köper färsk karp ägnas särskild uppmärksamhet åt gälarna, de ska ha olika röda nyanser och inte vara klibbiga. Ögonen måste vara klara. Karp av färsk karp är elastisk och med fuktiga skalor, utan ytterligare skador. Färsk karp är en mycket öm och mycket välsmakande fisk

Grönsakskaviar är en otroligt utsökt maträtt som kan serveras som ett kallt mellanmål, eller så kan du göra en smörgås genom att gnugga vitlök på brödet och lägga i ett lager av denna kaviar. Det är nödvändigt - 3 medelstora zucchini (750 g vardera) - 1 morot - 2 lökar - 2 vitlöksklyftor - 2 msk

Det anses vara en stor sällsynthet att hitta en svamp poddubovik eller poddubnik i skogen, men hos vanliga människor är det bara ett blåmärke. Det är en art av rörformig svamp Boletus Iuridus som växer i lövskogar och bildar mycorrhiza med lind och ek

Karpkött har en specifik, ovanlig smak. Denna mycket ömma och sötna fisk är bra både kokt och stekt. Karp är särskilt god om den tillagas i folie med gräddfil. Karp fyllda med örter och grönsaker tillagade i folie kan bli huvudrätten på ditt festbord

På höstdagarna blir det ett nöje att unna dig en doftande paj med en tunn krispig bas fylld med färska saftiga bär - en riktig amerikansk klassiker. Det är nödvändigt För ostmassa av hackad deg: - 200 g vetemjöl - 100 g smör

Rödbetor är en av de mest populära sommarsopporna. Denna kalla gryta med säsongsbetonade grönsaker fräschar upp perfekt i värmen, tillfredsställer hunger och ger kroppen näring med vitaminer. Soppan tillagas på många olika sätt. Grunden är vanligtvis betorbuljong eller hemlagad kvass

Om du vill skämma bort dig själv med pannkakor, men det finns inga ägg för beredningen - förtvivla inte! Du kan hitta ett värdigt alternativ till sådana traditionella pannkakor, med bara kefir i kylen. Snabba pannkakor Som regel är kefirpannkakor tätare och har hål, men du kommer inte känna smaken av kefir eller läsk i slutändan

Blåbärs- och björnbärspaj med krispig kakabak och delikat fyllning - överlägsenhet i sig! Det ser saftigt och effektivt ut, det är lätt att förbereda! Du kan ta andra bär efter säsong och fokusera på din smak - hallon, blåbär, jordgubbar passar bra

Blåbärspaj är en underbar delikatess som inte bara kommer att glädja barn utan också vuxna. Det är nödvändigt För 1, 5 koppar mjöl: - 50 g mjukt smör - 100 g gräddfil - 1/4 kopp socker - 1/4 tesked salt - 1 ägg För fyllning:

Blåbärspaj är en riktig klassiker för hemlagad mat. För beredningen kan du använda vilken deg som helst: jäst, kex, puff, mörbröd. Om det inte finns färska blåbär kommer frysta att göra, efterrätten blir inte mindre god. Sandkaka med gräddfil fyllning:

Den uppfriskande georgiska drinken har länge varit känd i sitt hemland, och nu är den erkänd över hela världen. På grund av närvaron av dragonört i receptet har den en unik behaglig smak och medicinska egenskaper. Kolsyrad saft För att göra limonad måste du ta 40 g färsk dragon och skölj den noggrant i rinnande vatten

Grönsaksgryta är en ganska tillfredsställande, mycket välsmakande och aromatisk maträtt som är lätt och snabb att laga. Det kan beredas från nästan vilken grönsak som helst, beroende på säsong. Ett klassiskt recept på denna maträtt ges också här

Grönsaksgryta är en signatur hösträtt. Det är enkelt att förbereda det med grönsaker som alltid finns till hands. Denna läckra och näringsrika gryta är fri från konserveringsmedel och andra skadliga ämnen, eftersom den är gjord av allt som har vuxit i din trädgård

Grönsaker är viktiga i någon persons diet. De är väsentliga för tillväxt och utveckling av varje organism. En ökning av kosten av grönsaker och frukt har en gynnsam effekt inte bara på människans vikt utan också på hans humör, tillståndet för synorganen, hörseln och lukten

Potatisrätter är så läckra att de med rätta är stolta över borden. Huset har kanske inte kött, bröd, grönsaker och frukt, men om det finns flera potatisar i skafferiet räcker det för att förbereda en rejäl middag. Och om du förutom potatis har lite gräddfil, en skiva ost, en sked brödsmulor och lite smör kan du göra en verkligt kunglig middag

Det mest känsliga och mjukaste kryddiga köttet med aromatisk tomatsås tillagas enligt traditionerna i det turkiska hemmet. Det är nödvändigt För 6 biffar: - 1 msk. en sked tomatpuré; - 1 msk. en sked peppar pasta; - 2-3 grenar av rosmarin

Fläsk är ett mångsidigt kött som är lämpligt för kotletter, grytor, grytor och gulasch. Men det är mycket smakligare och snabbare att baka fläsk i en bit med aromatiska örter. Denna maträtt kommer att dekorera festbordet och är perfekt för vardagliga måltider

Soltorkade tomater är en ingrediens i många traditionella recept för oöverträffad italiensk mat, som också kan användas som ett fristående mellanmål. I tomater som konserverats med torkningstekniken bevaras vitaminerna och mineralsalterna i den färska produkten i maximal utsträckning

Potatis kan inte bara stekas, stuvas, kokas. Läckra kotletter med svampsås är gjorda av den; rulla med köttfyllning. En knöl som tillagats på ett speciellt sätt och bakad i ugnen ser väldigt imponerande ut. Många rätter tillagas av potatis

Rova används ganska sällan vid matlagning, men denna hälsosamma rotgrönsak kan användas för att laga läckra rätter - från grytor och sallader till soppor och grytor. Rovor kan fyllas, bakas, bakas och stekas. Denna rotgrönsak är rik på eteriska oljor, mineraler och vitamin C

Naturliga krabbköttkotletter har en delikat smak och högt näringsvärde. Koka dem med grönsaker och örter för att göra krabbkakorna ännu mer tillfredsställande. De kan ätas varma och kalla, serveras till lunch, middag eller frukost. Det är nödvändigt Krabbköttbiffar:

Smördeg, äpplen, sylt - det här är ingredienserna du behöver för en otroligt vacker efterrätt i form av rosor. Äpplen i degen ser ut som ett kulinariskt mästerverk, men även en nybörjad hemmafru kan laga dem! Smördeg rosor: ingredienser för 6 stycken - 1 förpackning smördeg - 2 medelstora äpplen - juice av en halv citron

Borscht kallas den första maträtten med rödbetor och vitkål, men nu har dess recept förändrats kraftigt. Nu läggs rovor, blomkål och rosenkål och till och med lite vin till borsjten. Det är nödvändigt 3 medelroppar, 1 morot, 2 koppar hackad kål (helst savoj), 1 stor lök, 2 skivor rökt bacon med låg fetthalt, 70 ml torrt vitt vin, 600 ml magert kyckling- eller grönsaksbuljong, 1 msk

Kaukasiska rätter är inte bara välsmakande utan också hälsosamma på grund av användningen av ett stort antal grönsaker. Gläd dina nära och kära genom att behandla dem till en underbar maträtt - en ossetisk paj med örter och ost. För att förbereda det behöver du de enklaste ingredienserna och lite ledig tid

Ossetisk paj är en maträtt med tusen års historia. Men under lång tid har det inte tappat sitt värde och relevans. Tunn deg, riklig fyllning, unik smak - till denna dag anses den ossetiska pajen kvalitetsstandarden. Om du inte kan vänta med att laga det, gå till det

Varje person är glad att känna doften av bakade pajer i huset. Att behandla hemlagade kakor är ännu roligare. Och det är ingen hemlighet att pajens smak och kvalitet är 80 procent beroende på hur du förbereder degen. Oftast bereds jästdeg utan deg för frodig och välsmakande bakning

En av de mest populära och hälsosamma pajerna. Det är väldigt enkelt att göra. Om du lagar mat enligt ett traditionellt recept måste du lägga till färska örter i fyllningen, detta kommer att göra smaken mer intensiv och ljus. Det är nödvändigt - 100 g smör

I slutet av 2000-talet uppstod ett riktigt mode för ossetiska pajer i Ryssland. De började serveras alltmer på restauranger och levererades hem till dig istället för de vanliga rätterna. Men sådana bakverk kan göras hemma om du behärskar några av hemligheterna i folkrecept

Denna naturliga yoghurtmutterpaj är ganska lätt att laga, så du slösar inte mycket tid på den. Han kommer definitivt att glädja dig med sin känsliga och extraordinära smak. Dessutom finns de flesta ingredienser som behövs för det hemma hos varje erfaren hemmafru

Grönsaksgryta är en fantastisk maträtt, både i sig själv och som en sidrätter. Grönsaksgryta är också väldigt lätt och snabb att laga, så en upptagen dam bör ta denna maträtt som en anteckning och fantasera-fantasera-fantisera baserat på detta recept

Ris med broccoli, gröna bönor och tomater i aromatiska färger av provensalska örter är en sidrätter och en oberoende maträtt. Det är nödvändigt Serverar 4: Rundkornigt ris 300 g Broccoli 200 g Gröna bönor 100 g Tomater 100 g Provensala örter 5-7 g Sojasås 70 g Olivolja 5-7 g Instruktioner Steg 1 Koka ris en till en

Pancho tårta är en av de mest populära desserterna. Söta tänder älskar det för sin utsökta och samtidigt enkla kombination av mjukt kex och mild gräddfil. Försök att göra Pancho hemma så får du en maträtt som inte är värre än det bästa bageriet

Rassolnik som en varm maträtt kommer att kunna konkurrera med de vanliga sopporna med köttbuljong. Samtidigt kan du experimentera med dess smak, eftersom olika produkter kan inkluderas i receptet. Little Soup Cooking Secrets Det klassiska pickle-receptet innehåller nödvändigtvis tre viktiga ingredienser, som ger denna maträtt en originalt lätt sur smak som skiljer den från andra soppor

Varje persons diet borde ha mer mat rik på vitaminer, liksom de som gynnar vår kropp. Dessa produkter inkluderar grönsaker. Ingen tvingar dig att äta dem råa, men det är värt att göra en grönsaksgryta. Det är nödvändigt - 3-4 små unga zucchini

En gryta gjord av diverse grönsaker, kokt ris och köttfärs är en mycket välsmakande och vacker maträtt, kryddad med kryddiga kryddor och dekorerad med tomater och örter. Denna gryta kan vara huvudrätten både på ett vardagsbord och på en festlig

Rödbeta är en rotgrönsak som förlorar något av dess fördelaktiga egenskaper under lagring. Läkare rekommenderar att äta det för personer som lider av högt blodtryck, blodsjukdomar, mag-tarmkanalen. Rödbetor är särskilt användbara under vinterberiberi, influensaepidemier och akuta luftvägsinfektioner

Grönsakskaviar kan tillverkas av rödbetor, morötter, rovor, äggplantor, zucchini och till och med gurkor. Den kan serveras varm eller kall. Den är utmärkt både ensam och som en sidrätter för många kött- eller fiskrätter. Aubergine kaviar Denna delikata och läckra maträtt måste ätas varm

Rödbetakaviar är en hälsosam och välsmakande produkt. Den kan användas som aptitretare, som en borschdressing eller som kryddor för kött- eller fiskrätter. Rödbetakaviar för vintern, gjord i överensstämmelse med alla proportioner, kommer att överraska dig med sin smak och bli en favoriträtt för hela familjen

Sedan barndomen vet vi alla hur hälsosam en utsökt grönsaksoppa med kycklingbuljong är. Denna maträtt kombinerar fördelarna med kycklingsbuljong och vegetabilisk fiber. Vi föreslår att du lagar den mest utsökta soppan enligt vårt enkla recept

Ett mycket lätt och delikat mellanmål med tropisk avokado. Denna aptitretare kan serveras som en enkel sallad eller presenteras för gäster i små vaser som en oberoende maträtt. Det är nödvändigt - 3 st. avokado; - 150 g gräddfil - 100 g röd fisk - 1 ST

Botvinha är en ganska ovanlig och samtidigt otroligt god maträtt. Det är väldigt enkelt att förbereda och det kräver inte några speciella färdigheter alls. Ingredienser: Rödbetor (nog från ett par Mangold-rödbetor); 2 gurkor

För att laga kycklinglever bra måste du känna till några knep. Det måste slaktas innan du lagar mat, annars smakar det bittert och förstör din maträtt. kycklinglever 500 g; lök 1 stor; raffinerad vegetabilisk olja 3 msk. l.; vetemjöl 1 kopp

Kycklinglever är en biprodukt från kosten som kommer att vara användbar för alla, inklusive idrottare och barn. Den innehåller vitamin B12, kalium, folsyra, järn och fosfor. Denna produkt diversifierar alla dieter, eftersom 100 g lever innehåller endast 140 kcal

Stewed grönsaker är en rejäl maträtt som kan tillagas annorlunda varje gång genom att lägga till nya kryddor och variera proportionerna av ingredienser. Försök lägga till bacon i din grönsaksblandning för en säkrare, mer utsökt smak. Det är nödvändigt 1 aubergine

Detta recept gör att vi kan laga Napoleon-tårta i en stekpanna. Det är lätt och snabbt, bara skapat för att behaga människor som av en eller annan anledning inte har en ugn till hands. Genom att följa tipsen som beskrivs här kan du enkelt förbereda en underbar Napoleon-tårta i en stekpanna

Honung kallas ett universalmedel för alla sjukdomar, men som alla läkemedel kan det inte konsumeras i obegränsade mängder. Dessutom är honung en ganska kaloriprodukt. Den dagliga konsumtionsnivån beror på personens ålder och hälsotillstånd. Instruktioner Steg 1 Honung, liksom andra biodlingsprodukter, har unika läkande egenskaper

Det finns en myt om att majshonung är den mest naturliga och av högsta kvalitet. I själva verket är maj för bin en svår period när bi-generationer förändras. Under denna period producerar bin faktiskt mest honung, men de behöver det själva. Därför kommer en kompetent biodlare inte att pumpa honung på våren

Svamprätter har varit och är fortfarande populära bland både den avslappnade familjemiddagen och den kräsna gourmetprovningen. Svampen har en rik arom och kan ge rikedom till någon kulinarisk glädje, både som ett oberoende mellanmål och som en tillbehör

Det finns många recept för att göra soppor. När allt kommer omkring har alla dessa rätter en positiv effekt på matsmältningen. Ingen lunch är komplett utan vätska, vare sig det är borsch eller soppa. Grönsaker som ingår i de första kurserna aktiverar matsmältningskörtlarnas aktivitet, stimulerar aptiten

Honungsvamp passar inte bara för stekning eller saltning på vintern. Färska honungsvampar gör en utsökt kalorifattig soppa som är lätt att laga. Det är nödvändigt - färska svampar - 500 gram, - lök - 1 bit; - morötter - 1 bit

Honungsvamp anses vara en av de läckra skogsvamparna. Och det betyder att soppan från dem visar sig vara överraskande god. Denna maträtt kan vara ett bra alternativ till en rejäl lunch eller en tung middag. Det är nödvändigt - peppar och salt efter smak - potatis - 150 g

Ibland vill du skänka dina gäster en ny originalrätt som inte kräver otroliga ansträngningar eller ovanliga produkter samtidigt. Ett bra exempel på detta är en fransk paj med potatis och lök som kallas quiche. Den kan serveras som en oberoende maträtt och som aptitretare för en stor fest

En underbar paj kan göras med potatis. Det kräver inte stora kostnader och ansträngningar. Även nybörjare kockar kommer att få ett utmärkt resultat. Det är nödvändigt vetemjöl, kefir - 1 msk., smör - 100 g, potatis - 5 st

Fyllningen av denna paj kan inte bara vara potatis - stuvad kål, äpplen med russin, kanel och socker, Adyghe-ost med tomater och örter är lämpliga. Allt beror på din fantasi och preferenser. Det är nödvändigt För provet: Mjöl - 400 gr Kefir - 200 gr Gräddfil - 2 msk Salt - 1 tsk Socker - 2 tsk Läsk - 1/2 tsk Citron juice Hel koriander - 1/2 tsk Malad koriander - 1 tsk För fyllning:

Om du inte vet vad du ska göra med potatismos, så är här en enkel lösning - gör en landpotatispaj. På grund av äggen kommer skålen att öka i volym avsevärt. Genom att lägga till några köttprodukter i kompositionen kommer du att göra pajen ännu mer tillfredsställande

Vad kan man göra av potatis? Att vara intressant, välsmakande, ovanligt. Och billigt. Och inte vara i tjänst vid spisen. Alternativt - riven potatispaj. Det tar ett minimum av tid att laga mat. Den grundläggande uppsättningen produkter för att göra en paj är inte stor, och du kan diversifiera, komplettera skålen med kött, grönsaker, ost och keso

Hemlagade pajer är en bra aptitretare eller huvudrätt till middag. De kan stekas i olja eller bakas i ugnen med osyrad, puff eller jästdeg. Användningen av ovanliga fyllningar, både hjärtliga och söta, hjälper till att öka variationen. Funktioner av baka pajer Pajer kan göras av vilken deg som helst - du kan göra den själv eller köpa den i butiken

Tång kan vara grunden för många rätter. Det läggs till sallader, sidrätter, varma rätter och soppor, vilket ger nya smaknyanser till rätterna. Du kan använda frysta eller konserverade grönkål och lägga till kryddor och örter. Fisk-och skaldjurssallad Denna sallad har en trevlig frisk smak tack vare tillsatsen av en skaldjurscocktail och färska gurkor

Varma, röda, läckra pajer lämnar inte likgiltiga även bortskämda fashionistas som noggrant övervakar deras figur. Aromen som omsluter omedelbart allt beror naturligtvis direkt på fyllningen. Notera några enkla men originalrecept för pajfyllning

Pajer är en utsökt maträtt. Naturligtvis är det inte så enkelt att göra degen, men det är inte för ingenting som de säger att hela hemligheten med pajen ligger i fyllningen. Vad kan användas för att göra fyllningen? Instruktioner Steg 1 Svampfyllning med kokta ägg Ingredienser:

För att förbereda bra köttfärs måste du utföra flera enkla procedurer. Ju mer uppmärksam du behandlar alla matlagningsstadier, desto smakligare och mer aptitretande är rätterna från det. För att laga köttfärs bör endast färskt kött användas

Kycklingbröstfilé är en underbar kostprodukt, men om du använder den för att laga malet kyckling kommer du att lägga till många recept på läckra rätter som är enkla och snabba att tillaga. Det är nödvändigt kycklingfilé - 400 g

Det kan tyckas för vissa att matlagning är en hel vetenskap. Ett par misslyckade kulinariska experiment kan avskräcka ytterligare försök inom detta område. Det är faktiskt enkelt att lära sig att laga mat bra. Instruktioner Steg 1 Välj endast kvalitetsprodukter för dina måltider

Det är svårt att överskatta fördelarna med en god varm frukost: den ger energi, främjar korrekt matsmältning och koncentration, neutraliserar önskan att snacka under dagen med livsmedel som är skadliga för hälsa och form. Till och med den enklaste frukosten som består av ägg och korv kan förvandlas till en romantisk om den ursprungligen är dekorerad i form av en bukett blommor

Många tror att rätt näring huvudsakligen beror på valet av livsmedel - de ska ha låg fetthalt, inte innehålla många kalorier och så vidare. Men även kycklingbröst kan vara skadligt om det inte kokas ordentligt. Hur man lagar mat ordentligt Att välja rätt sätt att laga mat, enligt råd från nutritionister

Pilaf är en av mina favoriträtter. Nyligen, i hyllorna i butikerna, i avdelningarna färdigmat, har jag observerat många olika varianter av pilaf. Med fläsk, nötkött, lamm, kyckling, kapris. Så jag presenterar ett recept på en riktig, klassisk Fergana pilaf, tack vare vilken du kan laga denna läckra orientaliska maträtt hemma

Detta traditionella koreanska mellanmål blir alltmer populärt för sin ovanliga smak och hälsofördelar. Under tillagningsprocessen utsätts inte kål för värmebehandling, det innehåller maximalt näringsämne och har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet

Äpplen kan användas för att göra ett brett utbud av rätter och desserter. Paj med äpplen är särskilt populärt i alla familjer, utan vilket inte ett enda barn- och vuxenfirande kan göra. Bland de legendariska pajerna sticker charlotte mest ut

Ett livsmedels bakpulver kallas vanligtvis ett speciellt ämne som används för att göra vissa produkter fantastiska och spröda. Oftast används denna ingrediens för att göra olika typer av deg. Bakpulver är känt för att öka volymen på degprodukter genom att släppa ut en speciell gas

Äppelpajer anses vara de mest populära bland söta pajer. Äpplen idag kan köpas när som helst, det finns många sätt att förbereda bakverk med en sådan fyllning, alla kommer att hitta ett recept efter eget tycke. Låt oss lära oss att göra en utsökt äppelpaj

Hur svårt äppelpaj recept är ibland. Men du vill göra en äppelpaj enkelt och välsmakande - av minsta möjliga mängd ingredienser. Det är möjligt! Endast 5 ingredienser och 2 kryddor och en utsökt kaka är redo. Det är nödvändigt - 5 söta äpplen - 1 förpackning smör - 3-3,5 koppar mjöl - 3 msk

Frysta äpplen är ett av de bästa sätten att bevara frukt på vintern. Frysning bevarar alla fördelar med äpplen. Denna metod är mycket mer användbar än konventionell konservering. Det är nödvändigt - söta och sura äpplen; - 1 tesked salt - en halv tesked citronsyra

Detta enkla recept gör din äppelpaj snabb. Jästfri kexdej är mycket lätt att förbereda, och äppelfyllningen kräver ingen speciell bearbetning. Kakan visar sig vara luftig, öm och mycket välsmakande. Det är nödvändigt - mjöl - 160 g

Aromatiska rätter gjorda av en mängd olika grönsaker och en stor mängd gröna är en integrerad del av det azerbajdzjanska köket. Och kanske är huvudrollen bland dem tilldelade auberginerätter, som är mycket välsmakande och lätta att förbereda

Bolognese är en vanlig spagetti beredd enligt ett ovanligt Bolognese-recept. Vi berättar inte bara hur man lagar spaghetti ordentligt utan också hur man gör en utsökt och tillfredsställande bolognese sås. Ingredienser (5 portioner):

Spaghetti eller pasta är det som gjorde det italienska köket känt över hela världen. Men de flesta ignorerar tillagningsreglerna och lagar vanlig pasta istället för pasta. Att lära sig att laga äkta italiensk pasta är inte alls så svårt som det verkar

Ungersk gulasch är en bondrätt. Ursprungligen bereddes det av herdar som använde den mat som var till hands och lade den i en kruka som hängde över elden. Det finns inget "rätt" recept på ungersk gulasch, eftersom skålen har många variationer - gulaschsoppa, segde gulasch, gulasch med bönor, gulasch med nudlar etc

Att få naturlig matfärgning är lätt. Ditt kylskåp, grönsakslåda eller kryddburkar har säkerligen de ingredienser du behöver för att lägga till en vacker livlig färg till dina kakor och bullar, glasyr och krämer, soppor och potatismos. Det är nödvändigt Grönsaker bär och frukter Flor Matberedare eller mixer Juicer Instruktioner Steg 1 Röd För söta rätter, använd röda bär som jordgubbar, hallon och tranbär för en röd nyans

Förutom att vara välsmakande är fatgröna tomater också extremt friska. Produkten är särskilt värdefull för närvaron av lykopen i den - en naturlig antioxidant som kan minska risken för sjukdomar i prostata och bukspottkörteln, livmoderhalsen och hjärt-kärlsystemet

Rödbetor är en utsökt och mycket användbar grönsak för människor. Tidigare tog det mer än en timme att koka rödbetor, idag, med spridningen av ångkokare, har det blivit lätt att laga det, detta kan göras utan att förlora de vitaminer och näringsämnen som det innehåller

Rysk nationell soppa tillagad i svamp, fisk eller köttbuljong med kryddiga kryddor kallas hodgepodge. Köttfisk tillagas av olika typer av kött med tillsats av rökt kött, korv eller korv. Rättens historia Hodgepodge nämndes först i litteraturen på 1400-talet

Grenadierfisken tillhör kategorin torskfisk. Tydligen fick namnet honom. på grund av sin storlek når grenadern 100 cm i längd och upp till 3 kg i vikt. Denna fisk är ganska välsmakande och är som alla fiskar extremt hälsosam. Fisk smälts mycket lättare än animaliskt kött och innehåller jod, kalcium och fosfor, vilket är mycket nödvändigt för kroppen

Solyanka blir en riktig dekoration av matbordet. Från de listade ingredienserna får du en maträtt för 5-7 portioner. Det är nödvändigt - 400 g rökt revben - 500 g fläsk revben - 300 g skinka - 200 g rökt kött; - 2 korvar - 2 korvar - 300 g korv - 400 g kål

En rik, aromatisk broderi betraktas med rätta som en prydnad av rysk mat och finns i det obligatoriska programmet för varje nationell restaurang. Förutom kött innehåller det rökt kött och pickles. Det hänvisar till de så kallade "andra dagars sopporna"

En riktig broderi tillagas med köttdelikatesser, pickles, oliver eller kapris och har en sur-salt-kryddig smak. Dessutom kallas detta ord en kålrätt, som först stekas och sedan stuvas med tomatpuré. Prefabricerade köttpaddor Solyanka är en traditionell rysk maträtt

Blandat kött solyanka är en maträtt som varje hemmafru förbereder på sitt eget sätt. Perfekt för matlagning när lite av allt finns kvar i kylen: en korvbit, ett kycklingben, ett par korvar etc. Det är nödvändigt - Köttbuljong (kyckling) - 1,5 l - Lök - 1 st

Det ryska köket är rikt på ovanliga och läckra recept. De första kurserna ensamma kan räknas mer än tio från minnet, och det här är om du bara tar hänsyn till de traditionella sopprecepten. Solyanka anses också vara en av favoriterna i det ryska köket

Mixed hodgepodge är en maträtt som ofta serveras på kaféer och restauranger. Det är välsmakande, aromatiskt och tillfredsställande, men kvaliteten på de produkter som läggs i offentlig catering är inte alltid på nivå. Därför undrar fler och fler hemmafruar hur man lagar en färdigbyggd hemma

Vegetabiliska sallader med lågt kaloriinnehåll kommer att tilltala dem som bryr sig om sin hälsa, livslängd och ideala figur. Otroligt gott och hälsosamt, de blir aldrig tråkiga. En oändlig kombination av olika ingredienser, såser och förband gör att du kan skämma bort dig själv med något nytt varje dag

Många som drömmer om att gå ner i vikt lite och ordna sig till våren letar antagligen efter sätt att göra det. Faktum är att vägen till en tunn figur inte är så svår. Och för detta är det inte alls nödvändigt att uttömma dig själv med de strängaste dieterna

Kål är god och hälsosam i alla former - färsk, surkål eller stuvad. Beroende på receptet för dess beredning kan stuvad kål vara en bra sidrätter för kött eller fjäderfä eller vara närvarande på bordet som en utmärkt oberoende maträtt. Det är nödvändigt För kål stuvad med gräddfil eller grädde:

Nybörjade hemmafruar är ofta intresserade av hur man steker kål i en kastrull. Bräserad kål är en mycket hälsosam och tillfredsställande maträtt som kan användas som tillbehör till kött eller konsumeras separat. Det är nödvändigt För det klassiska receptet:

Pärlkorn är rikt på järn, jod, fosfor och kalcium. Den innehåller ett helt komplex av vitaminer: A, B, E, C, PP, liksom den kollagenproducerande aminosyran lysin. Korn är en källa till vegetabilisk fiber och protein. Korngröt har länge varit en symbol för välstånd

Vi steker kål med grönsaker. Denna maträtt tillagas snabbt och enkelt. Grönsakerna som ingår i denna maträtt innehåller många vitaminer, vilket gör den mycket hälsosam och välsmakande. Det är nödvändigt -1 kg kål -4 msk. l

Njut av den verkliga smaken av svamp i den mest utsökta hemlagade svampsoppan. Denna vanliga soppa kan göras på bara några timmar. Perfekt till middag eller lunch. Det är nödvändigt -2 koppar färska svampar - skalade och finhackade -1 msk

Denna svamp soppa visar sig vara hjärtlig, aromatisk och munvatten. Receptet blir en livräddare om det finns köttbuljong från köttbullar eller kokt kött. Lite svamp och potatisgnocchi - den första kursen till lunch är klar. Det är nödvändigt För soppa:

Lätta diet sallader utgör en viktig del av kosten för dem som ser efter sin hälsa och vikt. Klassiska dietrecept är baserade på frukt och grönsaker som apelsin, äpple, gurka, tomat, morot. Rätterna kan dock vara väldigt olika, men en förutsättning är färskt och kalorifattigt

Svamp soppa i Ryssland blev känd med uppkomsten av skogssamling. Det var då han tog en av de första positionerna i det ryska nationella köket. Det bereds snabbt och ingredienserna är tillgängliga för alla. Det är nödvändigt - 250 g färska svampar - 1 lökhuvud - 1,5 liter vatten

Under sovjettiden kallades torsklever sallad "Severny" och serverades i de bästa restaurangerna i landet. Idag är torskelever sallad en underbar maträtt för både vardagliga och festliga bord. Torsklever sallad För salladen behöver du följande produkter:

Saftigt och tätt torskkött är mycket näringsrikt. Den innehåller många spårämnen och vitaminer samt omättade fettsyror som är extremt användbara för kroppen. Denna fisk smakar ganska bra och kan användas för att förbereda en mängd olika rätter

Lasagne med grönsaker är en italiensk maträtt. Den består av lager av deg och grönsaksfyllning, dränkt i sås. Detta är en delikat, saftig och ovanligt välsmakande maträtt som kan dekorera både en daglig lunch eller middag och en festlig fest

Tidigare ansågs torsklever vara en delikatess; det var problematiskt att hitta den i butikerna. Nu är det så lätt att få en burk konserver. Men torsklever är i sig mycket fet, det är svårt att konsumera den i sin rena form, men med tillsats av ägg, potatis, lök och andra produkter erhålls läckra sallader

Torsksallad med aubergine är en familjerätt som är perfekt för ett festbord och kommer att lägga till en mängd olika smaker. Ingredienserna i salladen innehåller en stor mängd protein och vitaminer, vilket talar om receptets stora användbarhet

Fördelarna med kål har länge bevisats. En stor mängd vitamin C, liksom innehållet av magnesium, kalium och selen gör kål oersättlig på det dagliga bordet. Regelbunden konsumtion av vitkål hjälper till att klara övervikt, stärka hjärtmuskeln och rengöra tarmarna från toxiner

Surkål kan med rätta kallas en av de mest populära rätterna från det ryska köket. Och många hemmafruar kan till och med skryta med sitt eget "märkesvaror" -recept. Det finns flera typer av surkål (hackad, strimlad, helkål etc.), men huvudkomponenterna förblir oförändrade - dessa är vitkål och salt

Odlade sojabönor, eller odlade sojabönor, är en årlig ört som för närvarande odlas i industriell skala i nästan alla kontinenter utom Antarktis. Sådan popularitet hos sojabönor ges av flera av dess egenskaper - högt utbyte, 50% innehåll av komplett protein, närvaron av många vitaminer och mikroelement i växten och ett stort antal sätt att applicera

Om du vill servera en ovanlig maträtt till middag, var uppmärksam på det orientaliska köket. Ditt traditionella bord är diversifierat av den asiatiska potatissoppan, som smakar som en intressant kombination av ingefära och kokosnötter. Det är nödvändigt 400 g potatis

I Ryssland kallas potatis ofta det andra brödet. Om det finns potatis i huset kommer ingen att vara hungriga! När allt kommer omkring kan en myriad av rätter tillagas av potatis. Den är bra både som tillbehör och som huvudrätt, den passar bra med kött, fisk, grönsaker och skaldjur

Det tar ett minimum av tid och bara några få ingredienser för att göra potatiskrämsoppa, och maträtten visar sig vara god, ovanlig och utsökt. Det är nödvändigt - potatis - 10 st. - vatten - 750 ml - tung grädde - 4-5 msk

Pureesoppor har varit populära under lång tid. De är aromatiska och känsliga. Du kan lägga kött, svamp, ost och alla grönsaker till dem. Ett av de enkla recepten är soppa med potatis och gräddfil. Det är nödvändigt - 500 g kyckling eller fläsk för buljong

Fläskkött är en värdefull produkt med hög kaloriinnehåll. Den innehåller många aminosyror, vitaminer, spårämnen som är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt. Saltbacon ökar hållbarheten och får en utsökt ingrediens till smörgåsar. Det är nödvändigt 2 kg ister

Trots dess höga kaloriinnehåll är ister en användbar produkt. Det innehåller inte skadligt kolesterol, men fett innehåller karoten, vitamin A, D, E samt arakidon-, oljesyra-, linolensyra- och palmitinsyror, vilket bidrar till metabolism av celler och kolesterol

Det verkar som att saltning av bacon inte är en svår uppgift. Det räcker bara att fylla det med salt och kryddor, tillsätt vatten (om det behövs) och låt stå i 3-7 dagar. Och allt skulle vara bra, men ibland är resultatet av detta tillvägagångssätt nedslående:

Chakhokhbili är en nationell georgisk maträtt gjord av fjäderfä. Maträttens huvuddrag är att steka stekt fjäderfäkött i en torr stekpanna, som sedan kokas i en doftande tjock sås. Skålen visar sig vara mycket välsmakande, öm och tillfredsställande

Chakhokhbili, eller stuvad kyckling med grönsaker, är en av de mest kända rätterna från det georgiska köket. Efter att ha förberett det kommer du att bli av med behovet av att komma på en tre-rätters middag, eftersom en del av chakhokhbili kan tillfredsställa även en mycket hungrig person

Georgiska rätter är kända långt utanför gränserna för sitt hemland. De njuter av sin smak och är alltid förknippade med en stor semester. Men georgiska rätter är överkomliga för priset och tiden att laga mat på vardagar. För georgisk chakhokhbili används ofta kalkonkött, även om det inte är mindre aptitretande med kyckling

Överraska dina gäster med ett riktigt utsökt georgiskt traditionellt kök. Koka bara en större maträtt - linjen för mer är garanterad. Den tid som krävs för att laga maträtten är en och en halv timme. Det är nödvändigt - 800-900 g kyckling

För att bevara den speciella saftigheten hos grönsaker, kött eller fisk används olika panering eller smet i beredningen, som bildar en utsökt krispig skorpa. Smeten omsluter produkten utan att det påverkar dess smak. Den skarpa kan tas bort från den färdiga produkten eller ätas

Kött kungligt - namnet talar för sig själv. Maträtten visar sig vara överraskande god, saftig och sofistikerad, värdig verkligen kungliga personer. Det är inte förvånande att det upptar den mest ära platsen på festbordet. Det är nödvändigt Fläsk (kalvkött) potatisar lök ost majonnäs tomatsås tomat konserverade svampar en ananas oliver Instruktioner Steg 1 Värdinnorna behandlar kött kungligt med stor kärlek

Du kan laga en gaddepodge hemma enligt ett av de många recepten. Försök att göra det traditionellt eller experimentera och dra nytta av erfarenheterna från kulinariska experter från olika länder. Hur man lagar korvflod på ryska Du kan göra en gaddepodge hemma enligt ett traditionellt ryskt recept

Älskare av korv och skinka. Läckra, tillfredsställande, snabba och enkla att förbereda. Har en rik smak och lukt som stimulerar aptiten. Smaka på ingredienserna när du lagar mat och koka dem inte för mycket. Kom ihåg att några av ingredienserna är färdiga att äta från början och inte kräver långvarig matlagning

Att laga korv på egen hand är ganska enkelt och tar inte mycket tid. I jämförelse med en köpt produkt kännetecknas hemprodukten av sin naturliga sammansättning, frånvaron av skadliga tillsatser, konserveringsmedel. Kokt korv visar sig vara kost, det är möjligt att ge det även till barn utan rädsla för deras hälsa

Solyanka är en traditionell rysk maträtt med ursprung i de gamla Domostroevsky-picklesopporna "baksmälla" och "smuler". På 1800-talet förvandlades hodgepodge från folkrätter först till en maträtt serverad i krogar och sedan på restauranger

Solyanka är en mycket tillfredsställande första kurs. Mycket användbart för vinterkylan. Den salt-sur-kryddiga basen kommer att tilltala älskare av intressanta rätter och kryddor. Det är nödvändigt 500 gram nötkött, 200 gram rökt bröst, 200 gram rökt korv, 3 potatisar, 3 liter vatten, 2 lök, 1 morot, 3 pickles, 1 matsked tomatpuré, 4 citronkilar, 4 oliver, persilja, 2 lagerblad, solrosolja

Skinka och omelett sallad är en värdig dekoration på festbordet. Salladen är väldigt lätt och snabb att laga. Det är nödvändigt - 6 st. ägg; - 5 msk. mjölk till en omelett; - 1 burk majs; - 250 g skinka - 1 ST. Yalta lök

Nästan varje hem har pasta, eftersom det är en av de enklaste och mest prisvärda produkterna. Ändå njuter pastarätter i variation och utmärkt smak. Pastagryta är snabb och enkel att tillaga, men alla familjemedlemmar kommer att uppskatta dess smak

Vaktelägg är en mycket värdefull dietmatprodukt. De är mycket överlägsna kycklingägg när det gäller innehållet av vitaminer, proteiner och näringsämnen. I den här artikeln lär du dig att koka vaktelägg för att bevara så mycket hälsa och smak som möjligt

Nästan varje hemmafru försöker diversifiera den festliga menyn. Du kan överraska gäster och behaga nära och kära genom att förbereda en vaktel under en marinad. Detta är en utsökt och extraordinär maträtt. Det är nödvändigt vaktel (4 st

Rätt pizzadeig är fyllig och mjuk, med massor av bubblor på insidan och krispig på utsidan. För att få en sådan deg är det viktigt att välja rätt ingredienser och baka pizzan under en kort tid, men vid mycket hög temperatur. Välja rätt pizzaingredienser Det är mycket viktigt att börja med att välja rätt mjöl och fyllning

Du kan inte bara göra äggröra och äggröra av vaktelägg, även om det verkligen är mycket gott. Denna hälsosamma produkt kan bli en del av en mycket mer komplex maträtt, till exempel en rejäl sallad med unga potatisar, läckra köttbullar med en krämig sås, ett originalt mellanmål eller en utsökt efterrätt

Vaktelägg är en mycket användbar produkt och i vissa fall till och med oersättlig. Och det är mycket viktigt att förbereda den här produkten så att förlusten av värdefulla och näringsämnen minimeras. Ett av dessa milda sätt är att koka vaktelägg

Kålrullar är en utsökt maträtt som du kan skämma bort din familj med. Låt oss överväga hur man lagar fantastiska fyllda kålrullar i en långsam spis. Det är nödvändigt Lista över nödvändiga produkter: - ett litet huvud av vitkål

Under Shrovetide försöker varje värdinna att behaga sina gäster och nära och kära med traditionella pannkakor. Från urminnes tider i Ryssland fanns det många recept för beredningen av denna maträtt. Bakade pannkakor anses vara de godaste och mest tillfredsställande

Inte varje hemmafru har tid att skämma bort hemlagade klassiska fyllda kålrullar. Detta recept gör att du kan laga din favoriträtt i en ovanlig form med minimala energi- och tidskostnader. Det är nödvändigt - ¼ ett kålhuvud

Om degen är beredd korrekt kan den lätt rullas ut mycket tunt. Under tillagningsprocessen kommer denna deg inte att höjas och förvandlar pizza till en paj. En stor pizza är gjord av en degkula. Det är nödvändigt - 2/3 glas vatten - 1 tsk

Kålrullar är en mycket välsmakande och näringsrik maträtt. Därför strävar många hemmafruar då och då för att behaga sitt hushåll med dem. För att göra kålrullarna oförglömligt ömma och doftande, förbered en rik sås. Det är nödvändigt 200 ml gräddfil

Om du lagar potatis med vitlök enligt detta recept, kommer din familj att få en otroligt utsökt middag. Som tillbehör kan du servera inlagda gurkor, surkål eller en sallad med färska grönsaker. Ingredienser: 1 kg potatis; 3 vitlöksklyftor

Grunden för svamppilaf är ris och svamp. Det enklaste och enklaste alternativet är champignons. Den positiva kvaliteten på dessa svampar är att de inte kan förgiftas, och de har också mycket användbara vitaminer och högt proteininnehåll. Hur man lagar pilaf med champinjoner eller andra svampar Andra svampar fungerar också bra, även om de måste sköljas och rengöras ännu mer noggrant

Att göra riktig pilaf hemma är inte så svårt. Naturligtvis tillagas pilaf med grönsaker traditionellt i Uzbekistan på öppen eld. Verklig pilaf bör vara smulig och doftande. Det är nödvändigt 400 g lammmassa 400 g ris (Devzira eller vanligt lätt långkornigt ris) 150 g vegetabilisk olja (vilken som helst men inte oliv) 600 g morötter 2 medelstora lökar 2 vitlökar kryddor:

Det finns många variationer av pilaf. En av dem är pilaf med svamp, kokta i en kruka. Det är nödvändigt - ris - 1 glas; - färska svampar - 500 g; - morötter - 1 st .; - lök - 1 st .; - sellerirot - 50 g; - vegetabilisk olja - 2 matskedar

På sommaren, under säsongen med färska grönsaker, kan du laga den mest utsökta, aromatiska, rika borschen med färsk kål och rödbetor. För matlagning behöver du de mest traditionella produkterna som används i slaviska köket. Med det klassiska borschreceptet förbereder du en utsökt maträtt och glädjer dig själv och dina nära och kära

Under de varma sommarmånaderna är kall rödbetborsch ett utmärkt alternativ för lunch. Denna maträtt, som också kallas klodnik, betokroshka, rödbetor, har en uppfriskande effekt. Dessutom är denna borscht rik på vitaminer och andra användbara ämnen

Kycklingkotletter är den mest dietiska och hälsosamma fjäderfärätten. Det kan förberedas för barn utan rädsla för att det blir svårt för dem att tugga. Kostnaden för kyckling är mycket lägre än priset på någon annan köttprodukt. Det finns många fördelar, men vet du hur man lagar dem riktigt bra?

Köttfärs av hackad kyckling är en lätt och välsmakande maträtt som kommer att tilltala alla familjemedlemmar, oavsett ålder. Fjäderfäköttbullar passar bra med spannmål, potatismos, grönsaksallad. Efter att ha lärt dig hur man lagar malet kycklingkotletter gör du gärna denna maträtt till din familj igen

Kycklingkotletter är en god maträtt, speciellt om de inte stekas i olja utan ångas eller bakas i ugnen. Men inte alla hemmafruar gillar att laga kycklingkotletter på grund av att runt kött är för torrt. Faktum är att om du hittar rätt recept kommer skålen att vara mycket öm och kommer att glädja både barn och vuxna

Förmodligen har varje hemmafru sitt eget recept på läckra kotletter. Denna maträtt, enkel att förbereda, älskas av många. Och ingredienserna för det kan vara olika: kött, fisk, grönsaker. Kycklingbenskotletter är mycket goda. Det är nödvändigt - 2 kycklingben - ägg - brödsmulor - 2 potatisar - 2 vitlöksklyftor - malen svartpeppar - salt - solrosolja - 80 ml mjölk - 2 skivor bröd - lök Instruktioner Steg 1 Tvätta kycklingbenen förs

Med hjälp av såser kan du lägga till en speciell smak och arom i huvudrätten. Såser kan delas in i följande grupper - kokta med eller utan mjöl, samt rött och vitt. Instruktioner Steg 1 Använd buljong för att göra röd sås. Stek mjölet i en stekpanna tills det är brunt

Sanna finsmakare vet att det är såserna som ger kötträtten sin unika smak. På grund av överflödet av alla typer av sålda butiker så förbereder hemmafruar inte ofta hemlagade såser. Och förgäves: såser till kött görs mycket snabbt, och hur läckra de är - du kommer att slicka fingrarna

Nästan varje hemmafru har sitt eget speciella recept för att göra plommonstopp. Vissa lagar mat med gelatin, andra - i kombination med andra bär och ännu andra - med nötter. Vi uppmärksammar ett annat recept på plommonstopp - pitted. Det är nödvändigt - Mogna plommon - 1 kg

Kolesterol är en naturligt förekommande fettalkohol som finns i alla levande organismer. Det syntetiseras i människans lever och kommer delvis från konsumerad mat. I små mängder är det nödvändigt för produktion av könshormoner och för att säkerställa membran-septas tillförlitlighet i celler

Abkhaz adjika är förknippad med en skarp smak och röd färg, som ges till den kryddiga massan av peppar. I ryska köket diversifierar värdinnor det klassiska receptet på sitt eget sätt. Den innehåller paprika, pepparrot, tomater, till och med katrinplommon - beroende på kulinarisk fantasi

Sås är inte bara ett tillskott till en maträtt. Med hjälp av såsen kan du uppnå större djup och smakrikedom. Även bekant mat kan låta helt nytt. En av de populära såserna är krämig. Det bereds ganska enkelt, och det finns många recept på det

Mina hemlagade rätter utan såser, det verkar som att jag inte äter någonting, de kräver ketchup, majonnäs eller vinsten för någon maträtt. Butiksåser är ofta en besvikelse för sin kvalitet, vilket inte alls matchar priset. Jag hittade en väg ut:

Bärsås är ett originalt tillskott till en varm kötträtt. Kombinationen av sött och kryddigt ger köttet en utsökt smak. Bärsås kan göras även på vintern. När allt kommer omkring, istället för färsk frukt, kan du använda frysta. Körsbärssås Ingredienser:

En ovanligt saftig grillad kyckling med grönsaker är inte svår att göra. Bulgarisk peppar och zucchini kommer att lägga pikant till köttets smak. Det tar väldigt lite tid och ansträngning att laga maträtten. Det är nödvändigt 1 kycklingkropp

Stekt är en rejäl stekt maträtt som tillhör ryska köket. Det finns många recept för att förbereda denna maträtt. Vi väljer ett ovanligt recept och förbereder en stek som nyår. Det är nödvändigt Kött - 2 kg; morötter - 2st

Buljongen, tillagad av högkvalitativt korrekt valt kött, blir ganska transparent efter silning. Men om något gick fel under tillagningsprocessen finns det alltid en möjlighet att fixa buljongen genom att tända den. Det är nödvändigt För första gången:

Läcker kokt stekt trumpinne är perfekt både till middag med familjen och till ett festbord. Det passar också bra med alla sidorätter och färska grönsaker. Här är recepten för denna mångsidiga maträtt. Det är nödvändigt För det första receptet:

Senap bereds på två sätt: från senapspulver och från korn. Den andra metoden är att föredra på många sätt. Senap från korn är till exempel mer aromatiskt och mer känsligt i smak, och det finns inte heller någon värdefull senapsolja i pulveriserad senap, den är gjord av pressad senapsgryn och oljan ersätts med solros- eller sojabönolja

Det verkar som om det inte finns något lättare än att laga kött och potatis. Men varje hemmafru visar sig en stek med sin egen speciella smak, precis som hemma. Allt beror på de mindre komponenterna som läggs till skålen. De lägger till en personlig touch som gör stek i hemstil annorlunda i varje familj

Det är svårt att lista allt som kan göras av kyckling. Från enbart slaktkroppen kan du laga soppa och göra läckra nuggets, stekta vingar och ben. Kurnik, sallader, bakad kyckling - det här är inte en fullständig lista över rätter från detta fjäderfä

För att laga en hel kyckling till festbordet måste du veta några finesser av denna process, först då är slaktkroppen helt stekt, täckt med en doftande krispig skorpa och skålen kan serveras säkert. Det är nödvändigt Höna 4 vitlöksklyftor 2 msk majonnäs 1 msk gräddfil salt- peppar

Trots den saftiga och känsliga smaken av kycklingkött är det inte särskilt bekvämt att äta det i en officiell miljö. Som de flesta rätter äts faktiskt kyckling med en kniv i ena handen och en gaffel i den andra. Det är nödvändigt - kniv

Pajer är den vackraste kulinariska skapelsen, vars recept har överlämnats från generation till generation. Alla kommer ihåg mormors läckra pajer med lök och ägg. Pajer måste göras med värme och kärlek. Det är nödvändigt - 500 g premiummjöl

Kyckling älskas av gourmeter över hela planeten. Det finns ett stort antal alternativ för rätter från det. Varje land har sina egna särdrag att laga kycklingkött. Men i den hektiska moderna tempot i livet är det mindre och mer tid kvar för hemmamatlagning, och recept från kategorin "

Kyckling är ett absolut mångsidigt kött. Kyckling bakas, stuvas och stekas, rik buljong, sallader, kalla snacks och pajfyllning bereds från den. Dessutom är den mycket näringsrik, välsmakande och lätt att smälta. För att göra kycklingen till en riktig dekoration av din middag, behärska några originella och intressanta rätter

Kyckling kan stekas, kokas, stuvas, bakas. Kalla aptitretare och gelérätter tillagas av fjäderfäkött. Kycklingkött absorberar väl smaken och aromen från de kryddor där det kokas. Vitt kycklingkött är kost och absorberas lätt av vuxna och barn

Grädddejkakor är otroligt goda, mjuka, ömma och aromatiska. Flatbröd förblir färska under lång tid och de kan serveras med en söt fyllning för te och som ersättning för bröd till första rätter. Det är nödvändigt För enkla gräddfilskakor:

Kalvkotletter är en ganska välsmakande maträtt som kan serveras med vilken sida som helst. Vid första anblicken kan det tyckas att det är enkelt att laga dem. Men för att göra dem ömma och doftande måste du känna till några av nyanserna. Det är nödvändigt 1 kg kalvkött

Bröd verkar vara mycket svårt att tillverka, varför vi köper det i butiker. I själva verket finns det ett ganska enkelt recept för att göra utsökt och äkta hembakat bröd. Vill du veta vilken? Se nedan. Det är nödvändigt - vetemjöl - 3 koppar, cirka 405 gram, -vatten - en och en halv kopp, 375 ml, - torr snabbjäst - en halv tesked, havssalt - 1 matsked