Hälsosam mat 2024, November

Skarpsill, traditionellt för det ryska bordet, förknippas av många med bara en maträtt - klassiska smörgåsar. Men med denna hjärtliga och välsmakande fisk kan du förbereda många intressanta sallader som kommer att ge variation till din vanliga meny

Länden kallas baksidan av slaktkroppar av fläsk, nötkött eller lamm, när de skärs, bevaras revbenen i köttet. Sådant kött har en hög smak och marineras ofta innan det tillagas för att ge smak och mjukning. Det är nödvändigt För kalvkött:

Vegetabiliska pajer är läckra och hälsosamma bakverk, lämpliga för baby- och dietmat. Produkterna är mycket olika, alla grönsaker är lämpliga för fyllning: färsk eller surkål, morötter, potatis, pumpa, lök, spenat, zucchini, tomater. Pajer kan vara flerkomponenterade och mycket enkla, förberedda för dagliga middagar eller serveras på ett festligt bord

Lamm är ett kött som är välförtjänt kärlek till gourmeter över hela världen. Mjuk, saftig, aromatisk, den kombineras med många kryddor och örter, lämplig för alla typer av värmebehandling. Soppor, pajer, stekar är gjorda av den, lamm bakas och stekas, stuvas och kokas

Rätter som du kan ta med dig till naturen måste uppfylla flera villkor: för det första bör de inte vara lättfördärvliga och för det andra bör de inte kräva speciella svårigheter under transporten. Exempelvis kan kött, sallader och snacks förpackas i plastbehållare med tätt passande lock, såser och drycker kan packas i förseglade flaskor och frukt och bröd kan packas i vanlig cellofan eller papperspåsar

En utsökt smörgås med örter och hemlagad skinka är en klassiker inte bara för en snabb frukost utan också för alla mellanmål. För hemlagning kan du använda en hel bit eller köttfärs och till och med kombinera flera typer av köttprodukter. Skillnad mellan kokt och bakad skinka

Stewed kål med korv är ett alternativ för en lätt att förbereda, men ändå rejäl och välsmakande middag. I Tyskland är denna maträtt mycket populär och serveras även i de mest sofistikerade restaurangerna i det nationella köket. Funktioner av att laga stuvad kål med korv Stewed kål med korv är en maträtt som har blivit populär inte bara i Tyskland och vissa andra europeiska länder utan också i Ryssland på grund av dess enkelhet i beredning och tillgänglighet av pr

Framgången för en pizza beror främst på degen. Grädddeg har utmärkt smak. Det visar sig vara mjukt, känsligt och aromatiskt. Det tar mycket mindre tid att knåda degen på gräddfil än att knåda jästdeg. Ingredienserna för att göra den enklaste grädddejen är som följer:

Idag är pizza så populär i det ryska köket att den serveras både som en daglig maträtt och som en festlig mat. Smaken av en fylld tortilla beror till stor del på degens kvalitet och sammansättning. Jästbasen är fortfarande det klassiska alternativet

Italienska köket välkomnas av många människor, särskilt pizza, spagetti eller pasta. Mångfalden av matlagningsrecept kommer inte att lämna likgiltiga vuxna, barn och dieters. Prova läckra och hälsosamma rätter med italiensk farfalle-pasta. Farfalle (italiensk farfalle) är en fjärilformad pasta gjord av durumvete

Spaghetti carbonara är det mest kända receptet för baconpasta, men långt ifrån det enda. Doftande bacon passar bra med pasta, och i fettet som smälts från det kan du steka lök, vitlök, grönsaker och förbättra deras smak. Steg för steg recept på spaghetti carbonara Spaghetti carbonara kallas ibland kolpasta

Doftande och saftig kyckling med nötter och svamp är en mycket välsmakande och lättberedbar maträtt. Mjukt fjäderfäkött smälter helt enkelt i munnen och nötter och kryddor ger kycklingen en pikant smak och fantastisk arom. Det är nödvändigt - 1 kyckling - 350 g porcini-svamp eller champignons

Denna maträtt kom till oss från norra Italien. Risotto tillagas med tillsats av grönsaker, frukt, kött, fisk, svamp och skaldjur. Det anses av många vara vanlig risgröt, men det är det inte. För att göra risotto stekes riskornen lätt i olja och kokas sedan i lite vatten eller buljong

Banitsa är en mycket god bulgarisk maträtt. Den är beredd av filodeg - tunnvalsade degark, som är oljade och strö med fyllning. Fyllningen för banitsa kan vara väldigt annorlunda: från fetaost, keso, pumpa, spenat, kål och andra ingredienser

Varje gång på nyårsferier försöker vårdande hemmafruar att skämma bort sina familjer och särskilt barn. Du kan inte göra utan godis här. Denna födelsedagstårta kommer att vara en original överraskning inte bara för lilla söttand utan också för vuxna

Lata dumplings är perfekta för en familjefrukost eller middag, och familjen kan hjälpa till med förberedelserna. Det finns olika sätt att förbereda denna maträtt. Den kan kokas i en sås med grönsaker och i form av rosor på en grönsakskudde. Det är nödvändigt - mjöl - 3 msk

Lata dumplings har samma smak som de vanligaste hemgjorda dumplingsna, men beredningen är radikalt annorlunda. Ingredienser: Fet del av fläsk - 150 g; Nötkött - 200 g; Morötter - 3 st; Vetemjöl av högsta kvalitet - 350 g

Pumpa är en av de hälsosammaste grönsakerna; den kan säkert kallas höstens drottning. Du kan laga ett stort antal otroligt läckra rätter från det. Pumparecept är mycket enkla och kräver inte mycket investering och tid. Dessutom är pumpa mycket användbar eftersom den innehåller en stor mängd vitaminer, aminosyror och mineraler som zink, magnesium, koppar, kalcium, fosfor och jod

Hemmafruar vet vad det innebär att skulptera klimpar. Det här är noggrant arbete som tar mycket tid. Om du vill skämma bort din familj med läckra klimpar, var uppmärksam på detta recept. Mycket enkelt och snabbt. Det är nödvändigt Deg:

Håller med om att du ibland vill skämma bort dig själv med något mycket gott, men inte mycket kalorier och skadligt. I ett sådant fall föreslår jag att du förbereder en squashpizza, som kan betraktas som en dieträtt. Det är nödvändigt För provet:

Det finns många sätt att göra halva. Jag föreslår att förbereda denna delikatess på det sätt som den förbereds i Azerbajdzjan. Jag tror att du kommer att gilla denna maträtt inte bara på grund av den enkla beredningen utan också på grund av dess underbara smak

Fläskrullar är ömma och saftiga! Maträtten är lämplig både för en fest och en familjemiddag. Det är nödvändigt - bakform; - tandpetare - fläskfilé utan ben 600 g; - champignons 400 g; - lök 2 st .; - kokt kycklingägg 2 st

Vet inte hur man kan behaga ditt hushåll och överraska gäster? Försök baka denna underbara tårta. Gästerna kommer att bli mycket glada och din familj kommer att be dig laga det om och om igen. Det är nödvändigt Ingredienser för att göra degen:

Vem älskar inte pajer? Förmodligen är det få som kan vägra en sådan måltid. Pajer är olika, men alla är läckra och smakrika. Unna dig en grönsakssoppa. Det är väldigt enkelt att laga det, och om du involverar barn i processen är det också underhållande

Hosta är ett obehagligt symptom som åtföljer många sjukdomar. Ett ganska effektivt hemlagat botemedel - mjölk med läsk - kan ingå i den komplexa behandlingen av sådana sjukdomar. Användbara egenskaper hos drycken Varm mjölk med tillsats av läsk är ett bra komplement till den komplexa behandlingen av vissa sjukdomar

Hemlagade klimpar med körsbär är en mycket välsmakande maträtt, särskilt för älskare av sötsur smak. På vintern vill du verkligen ha något som påminner om sommaren. Att göra frysta körsbärsbollar är ett utmärkt sätt att njuta av en utsökt, fruktig måltid

Rödbetlatte (eller som det också kallas rosa latte) är ett av de mest fashionabla och relevanta alternativen till kaffe. Det är perfekt för dem som har kastat koffein för en hälsosam livsstil, men vill vara vaksamma och aktiva hela dagen. Tyvärr är kaffe, så bekant och älskat av alla, inte den hälsosammaste drycken

Många älskar kötträtter som är snabba, enkla och läckra. Det finns många användbara ämnen i nötkött, dessutom serveras det med vilken sida som helst. Här är två mycket enkla biffmarinadrecept. Det är nödvändigt - en bit nötkött - löklök - Soja sås

Kycklingbröst är ett ömt kostkött som många älskar. Det finns olika sätt att förbereda den på. Prova att göra kycklingbröst med ostmassa. Det är nödvändigt - kycklingfilé; - ostmassa med örter; - morot; - gratinerad ost

Lätt, öm, välsmakande och salt pincett. Dessa kuvert är mycket hälsosamma på grund av bristen på socker i dem, men lika läckra som med det. Det är nödvändigt - jäst deg - 1: a st. varmvatten - 1 msk. sked socker - 1 msk

I det orientaliska köket finns det en maträtt i form av en platt kaka, tjockt täckt med malet kött. Det kallas lahmajun. I analogi med det uppfanns pizza med köttfärs, som fick det eleganta namnet turkisk pizza. På grund av att fyllningen placeras på degen i halvbakad form "

Det finns alla typer av pajfyllningar! Viburnum är till exempel ett vackert bär, men det smakar bittert. Men "fyllmedlet" från det visar sig gott och, naturligtvis, mycket användbart. Viburnums hälsofördelar är obestridliga

Vid första anblicken är bergaska inte särskilt intressant: du kan inte äta den från en gren. Förberedelserna gjorda av det är dock inte bara goda utan också extremt användbara. Vitaminerna C, E och antioxidanter för kroppen är inte överflödiga

Torrmjölksvampar (även kallade vita klumpar eller skorpor) förväxlas ofta med padda. En annan del av svampplockarna vet att det inte är så enkelt och snabbt att laga det och lämnar svampen i skogen. Men rusk är en överraskande god svamp, du behöver bara veta några av hemligheterna i dess beredning

Speciellt för dem som särskilt gillar att äta frukost med bakverk, föreslår jag att du försöker baka bagels för te. Deras recept är ganska enkelt, även om det naturligtvis är osannolikt att det är möjligt att snabbt göra dem (mer på grund av att du måste vänta på att degen ska höjas, sedan den redan knådade degen), men resultatet är värt det

Lökchips finns nu i alla butiker i mellanmålssektionen. Men du kan göra dem själv hemma och sedan skänka dina vänner ett friskt och gott mellanmål. Lökflis är bra som en fristående maträtt och som ett tillskott till öl och andra jästa drycker

Om du tar slut på jäst hemma är det inte en anledning att ge upp bakningen. Det amerikanska receptet på färska gårdsbullar gör att du kan skapa även med en minimal mängd ingredienser. Ingen anledning att springa till affären, vad du än har i ditt kylskåp räcker

Potatisen är inte fyllningen i denna paj, men de är en del av degen. Jag kollade personligen: även om du tar bort köttkomponenten från receptet kommer det inte att förstöra den färdiga skålen åtminstone. Potatispaj förblir utsökt och mycket näringsrik

Om du köpt en lax och inte vet hur du lagar den, eller om du inte gillar den typiska, "fiskiga" smaken av röd fisk, är denna maträtt perfekt för dig. Tillagningsprocessen kräver inte mycket ingredienser och tar inte mycket tid. Gläd din familj och vänner med utsökt skaldjur, samtidigt som du behåller din styrka och tålamod

Yakitori är en traditionell japansk maträtt. Den består av bitar av kyckling på bambusspett, stekt över kol. Japanerna, som återvänder hem från jobbet, köper ofta öl och dessa doftande kebabar. Kött som tillagas enligt detta recept serveras ofta i japanska dryckesanläggningar (izakaya)

En kebab som tillagas i naturen skiljer sig utan tvekan från den som kokas i mikrovågsugnen. Men om det av någon anledning är omöjligt att komma ut i den friska luften, varför inte ta chansen att laga kycklingspett i mikrovågsugnen. Ingredienser:

Turkiets gulasch uppfanns ursprungligen i Ungern. Idag har detta recept spridit sig över hela världen och har ett stort antal variationer. I Ryssland är det vanligt att använda den med någon form av sidrätter. Nedan är den vanligaste versionen av kalkongulash i en långsam spis, som tilltalar alla utan undantag

Papaya sylt för en rysk person är ett under, eftersom skålen är exotisk. Och bland annat är det också väldigt hälsosamt. Papaya äts oftast rå, utan hud och frön. Om du på något sätt hamnade med denna exotiska frukt, gör sylt av det och du kommer inte ångra det

Selleri-baserade soppor är alltid friska och mycket lätta. Du kan lägga till en viss mängd färska grönsaker i en sådan soppa och du får en underbar vitaminrätt. Soppan smakar väldigt rik och mjuk, men det finns absolut inget kött i den. Ingredienser:

Burbot kotletter är en av de läckra fiskrätterna. Det är bättre att använda köttfärs utan onödiga tillsatser. Fisk kryddor kan användas istället för salt. Skålen visar sig vara mycket välsmakande och öm. Ingredienser: malt svartpeppar - efter smak

Cherry strudel är en klassisk österrikisk maträtt som hittills har rotat i ryska hemmafruar. Receptet är särskilt relevant under körsbärssäsongen. Ingredienser: valnötter eller mandel - 50 g; smör - 100 g; krossade smörkakor eller småkakakakor - 50 g

Salladen med yoghurt och kyckling visar sig vara god och lätt, den kan vara perfekt för människor som tittar på deras figur. Vissa ingredienser kan ändras efter eget gottfinnande. Salladen får användas på vardagar och helgdagar. Ingredienser:

För första gången vill du ibland laga något ovanligt och intressant. När allt kommer omkring har borsch och soppor med pasta redan blivit ganska tråkiga. Soppa med dumplings enligt det tjeckiska receptet kan komma till undsättning. Ingredienser:

Om vädret på gatan inte fungerar, men du fortfarande vill ha en kebab, kan du laga den i en stekpanna hemma. Naturligtvis kommer köttet inte att ha en underbar röklukt, men denna lilla brist kan mycket väl täcka det läckra och ömma, ordentligt marinerade köttet

Kycklingkebab med körsbärstomater är en utsökt saftig och öm maträtt. Hela funktionen i detta recept ligger i en enkel och mycket framgångsrik marinad. Även om du bara håller köttet i en halvtimme i majonnäs med citron, blir kycklingkebaben utsökt

Kycklingkebab kan också tillagas i en långsam spis, det visar sig vara en lätt, tillfredsställande, mycket välsmakande maträtt. Ett sådant recept är relevant, särskilt när det inte finns något sätt att komma ut i naturen. Kycklingkebab måste serveras med din favoritsås, färskt bröd och örter

Kycklingkött är perfekt för ett stort utbud av rätter. Det är från det att du kan göra den georgiska chakhokhbili med potatis så att alla vill ha tillsatser. Denna maträtt är perfekt för en rejäl lunch eller middag. Om det görs korrekt kommer ätare verkligen att vara nöjda

Kycklingchahan är en ganska populär maträtt från Kina. Det skiljer sig från traditionellt ris i överflöd av ingredienser och utsökt smak. Med detta sagt är det viktigt att försöka att inte torka kycklingbröstet under tillagningen. Ingen kommer att vara likgiltig med denna underbara kinesiska maträtt

Soppa med kyckling, tillagad i en långsam spis, visar sig vara god och rik. Receptet använder bland annat bönor. Det bör noteras att det kokar bra och blir mjukt. I allmänhet visar sig soppan vara tjock och tillfredsställande - ingen lämnar bordet hungrigt

Kycklingkebab med ananas är en enkel och exotisk maträtt samtidigt. Det är inte alls svårt att göra det hemma. Köttet är saftigt och ömt. Och tack vare ingefära och orange får skålen mycket intressanta smaker. Ingredienser: brunt socker - 1 matsked

Kyckling ris soppa är en lätt att smälta varm maträtt som smakar gott. Det ingår i barn- eller dietmenyn. För älskare av kryddiga rätter kan du laga en soppa med ris och chili. För att göra soppa med kyckling, ris och tomater behöver du:

Prova rejäl kycklingsoppa med ris. Dess unika rika buljong hjälper dig att få ny styrka för en framgångsrik fortsättning på dagen. Det är nödvändigt För 6 portioner: -3-4 kycklingben, ingen skinn -1-2 matskedar olivolja -2-3 selleri stjälkar, hackade -2 stora lökar, hackade -2-3 stora morötter, hackade -2 vitlöksklyftor, hacka -2-3 tomater, tärnade -1 medium skivad zucchini -8 koppar kycklingbuljong -1 glas vitt vin -1/2 tsk malen svartpep

Mycket näringsrik soppa med ris och grönsaker. Den bearbetade osten som används som bas ger skålen en krämig och delikat smak. Blomkål kan ersättas med zucchini. Vitlök är också kanske en av huvudingredienserna i soppan, det är han som ger maträtten fullständighet och nödvändig arom

Helbakad kyckling är kanske älskad av många. Den är beredd på olika sätt: du kan för-beta, baka i ärmen eller grejer med katrinplommon. Vi bakar denna maträtt med rosmarin. Det är nödvändigt inte torkad rosmarin - 1 gäng; kyckling - 1 st

Fläskgulash är ett recept på ungerska köket. I originalet är detta en tjock köttsoppa gjord av fläsk eller nötkött. Det är så bra att folk bestämde sig för att använda den i en rik sås med en sidrätter som en andra kötträtt. Vi lär oss alla funktioner och hemligheter för att göra fläskgulash

De flesta recept rekommenderar att du bakar fläskkött i ugnen, men det är faktiskt inte nödvändigt. Att känna till några finesser kan du perfekt laga kanin, kyckling, kalvkött eller till och med lamm. Allt kött måste marineras innan det tillagas, då blir det mjukare och får en pikant smak

För att göra läckra köttbiffar behöver du ett minimum av ingredienser. Det är ingen hemlighet att nötkött är mycket tuffare än fläsk eller till exempel kyckling. När du väljer kött i butiken bör du försöka undvika bitar som innehåller en stor mängd filmer

"Man's Caprice" -sallad fick sitt ovanliga namn på grund av sin köttiga och ganska närande komposition. Det är ingen hemlighet att alla män älskar kött, det är på grundval av deras smak som denna maträtt skapades. Fördelen med denna sallad är dess enkelhet och beredningshastighet

Du kan hitta ett stort utbud av fisk i hyllorna i moderna butiker, men oftast väljer människor lax. Och allt för att de har utmärkt smak, efter att ha bakat i ugnen, har de ett aptitretande och färgstarkt utseende. En sådan fisk bereds på ganska kort tid

Många godisrecept har kommit till oss från öst. Medeltida apotekare använde detta namn för att beteckna kanderad frukt, som användes för medicinska ändamål. I den moderna världen är hemlagade sötsaker mycket kulinariska specialister. Handgjorda, de är mycket smakligare än fabriken, för innehåller endast ingredienser av hög kvalitet

I många år har gelé kött eller fisk varit en traditionell kall aptitretare för alla festliga bord. Denna maträtt är dekorerad på olika sätt: vegetabiliska rosor, gröna ärtor, limeskivor eller kokta ägg, örtkvistar. I denna form kommer gelékött att se mer högtidligt och aptitretande ut

Hemlagad honungstårta kommer att tilltala alla som har en söt tand. Det finns många recept på den här festrätten, men den läckraste är den som inte knakar på tänderna utan smälter i munnen. Vi förbereder en honungstårta med kondenserad mjölk, blöt i juice och fruktmassa med likör

Du vill alltid dekorera festbordet på ett mer originellt sätt och göra något annat, förutom salladen "Olivier" eller sill under en päls. Så alla slags kakor, kakor eller muffins skulle se bra ut på bordet. Nutella behövs för att dekorera alla dessa rätter

Kharchosoppa översätts från georgiska till "nötköttsoppa", som många kockar i dag förbereder inte bara av nötkött utan också använder kyckling, fläsk och lamm. Den sura basen förblir emellertid alltid oförändrad: granatäpplejuice, tomatpuré, körsbärsplommon etc

Det är omöjligt att inte älska Napoleon-kakan. Det finns fler och fler recept för att förbereda denna läckra maträtt med tiden. Vi kommer att ha våra egna. Vi kommer att undvika svårigheterna att göra grädde och deg tack vare tillsatsen av en ingrediens som öl

Zucchini är en ganska kalorifattig grönsak som lätt absorberas av kroppen och smälts väl. De är beredda året runt och kan fyllas med en mängd olika fyllningar: kött, svamp, grönsaker. Skålen från vårt recept kan tillagas på spisen, i mikrovågsugnen eller i ugnen

Varje nationellt kök har sina egna traditionella rätter: kazakisk lagman, tatarisk azu, fransk löksoppa, ungersk gulasch, georgisk khinkali, etc. Azu kan, så att alla förstår vad som står på spel, kalla det enklare - gryta. Endast här, istället för nötkött, lamm, kyckling, hästkött eller fläsk används

Kakan med det intressanta namnet "Zebra" är en klassisk gräddfil med tillsatt kakao. Som ett resultat har pajen ett vackert mönster på snittet. Människor vill alltid ha något nytt, och nytt, som ni vet, är en väl glömd gammal. Zebrakaka passar perfekt i alla teserier, och gästerna kommer att vara nöjda med sin smak

Under fastan kan du laga mager svampsoppa med champinjoner. Det är också bra för dieters eftersom det är lågt i kalorier och mycket lätt. Soppa med färska champinjoner kan konsumeras efter överdådiga högtider och helgdagar, när du vill ha något gott och surt

Pizza är en tortilla täckt med olika fyllningar och strös med ost på toppen. Det är en av de mest populära rätterna i världen och har sitt ursprung i Italien. Det finns många recept för beredningen, vi kommer att analysera det som inte tar mycket tid att förbereda

Musaka är en gryta som alla människor älskar, även de som inte har en stor kärlek till aubergine. I Grekland är denna gryta gjord med tomat, lamm och aubergine med sås. Det finns många recept för att göra moussaka: med zucchini, potatis, grönsaker, kött etc

När semestern den 8 mars kommer söker varje man ett originellt sätt att uttrycka känslor för sin själsfrände. Det är svårt att komma bort från banalitet, såvida inte detta underbara recept naturligtvis finns till hands. Den 8 mars sallad kan överraska och ge positiva känslor till alla kvinnor

Auberginerätter var alltid populära, särskilt på festbord. Många värdinnor har aubergineförrätter i sin arsenal. Det finns komplexa, till exempel rullar med kaviar och andra fyllningar, och det finns enklare - stuvad, stekt. Det är nödvändigt aubergine - 2,5 kg

Salsa är en av de mest populära mexikanska grönsaksåserna. Dess viktigaste ingrediens är chilipeppar. Denna sås kan serveras med kött, fjäderfä och fisk, liksom de populära Nachos majsflisarna. Låt oss titta närmare på särdragen i dess beredning

Quesadilla är Mexikos nationella maträtt. Det är lite som en burrito. Med andra ord, det här är sådana fyllda kakor. Men om ost inte krävs för en burrito, är det nödvändigt i ett quesadilla-recept. Fyllningen i denna maträtt placeras mellan tortillorna och stekas i en kastrull eller grill

Khachapuri är en georgisk nationalrätt, som är en tortilla eller degpaj fylld med ost inuti. I det här fallet kan degen vara vilken som helst - jäst, flagnande eller osyrad. Det är nödvändigt ägg - 2 st; hård ost - 400 g; mjöl - 3 koppar

Älskare av hemlagade bakverk och choklad kommer att glädja sig att smaka på Snickers-kakan, uppkallad efter en butikchoklad. Att göra en sådan maträtt hemma blir inte svårare än att göra en manna- eller Napoleon-tårta. Dess recept kan varieras:

Räksallad lockar med aptitretande, ljust utseende och original smak. En annan viktig fördel är dess enkelhet i beredningen. Räkkött med lågt kaloriinnehåll har en ganska rik smak och ett antal fördelaktiga egenskaper. Varje festkväll kommer att bli en succé om det finns en vackert dekorerad läcker sallad med räkor på bordet

Kombinationen av kyckling och ris är mycket populär bland människor som ser efter deras figur och hälsa, eftersom båda produkterna inte bara är goda utan också kost. En sådan maträtt blir mer intressant när den bakas i ugnen med tillsats av en sås baserad på mjölk och citronsaft

Om du vill diversifiera ditt bord med en ny kötträtt, laga Hussar-stil nötkött. Receptet gör det ganska enkelt och från improviserade ingredienser att förbereda en mycket välsmakande maträtt som kan diversifiera en festlig middag. Ingredienser:

Vad kan vara bättre än pannkakor? Naturligtvis de kungliga pannkakorna, kokta enligt ett gammalt recept och ströts med socker. Ingredienser: 180 - 200 g smör; 0, 5 - 1 glas socker; 8 äggulor; 100 g mjöl; 1, 5 - 2 glas kräm

Gyllene krispiga stekt potatis och öm, saftig ångad kotlett. Ur smakens synvinkel är det nästan en perfekt kombination, eller hur? Låt oss försöka kombinera dem i en maträtt och förbereda vitryska pannkakor - potatispajer fyllda med malet kött

Potatisbaserad pizza visar sig vara väldigt aromatisk, välsmakande och näringsrik. Du kan laga den med den fyllning som du gillar bäst. Denna pizza kan till och med serveras till festbordet för en liten familjefest. Ingredienser:

Nötköttlever är mästaren bland köttprodukter när det gäller mängden vitaminer och mineraler den innehåller. Men du vet inte alltid hur man lagar det så att det är gott, saftigt och ätit av alla: både barn och man. Traditionell stekning av levern i portioner är inte alltid möjlig, och leverkotletter görs enkelt, de visar sig vara mycket välsmakande och det är nästan omöjligt att förstöra denna maträtt

En populär vitrysk maträtt, potatispannkakor serveras som sidrätter, men potatispannkakor kan också fungera som en oberoende varm maträtt om de kokas med köttfärs och lök. Det är nödvändigt • potatis - 8-10 st. • malet kalvkött - 200 g

Denna variation av en traditionell rysk maträtt är lämplig när det inte finns något kött till hands eller det inte finns tillräckligt med ledig tid att laga mat. Solyanka med korv kan tillagas på bokstavligen en halvtimme, medan du får en budget, hjärtlig, väldigt aromatisk och välsmakande försträtt

Solyanka är en originalsoppa som kombinerar mycket ovanliga produkter som oliver, agurker, citron. Bland de många alternativen för att göra en gata, är detta recept ett av de snabbaste och enklaste, eftersom det tillagas av ingredienserna som är tillgängliga för varje hemmafru

Läcker vegetarisk maträtt som gör en fantastisk frukost. Billiga och lätt att laga potatispannkakor har haft titeln "nationell" i många år. Det är nödvändigt Potatis - 8 bitar, lök - 1 bit, kycklingägg - 2 bitar, ost - 100 gram, vitlök - 2 kryddnejlika, vetemjöl - 3 matskedar, vegetabilisk olja - 50 gram, salt och peppar - efter smak

Om du aldrig har gjort potatispannkakor är det dags att lära dig att laga dem. Det tar lite tid att skapa detta kulinariska mästerverk, men smaken av potatispannkakor är helt enkelt underbar. Stekta "rundor" passar bra med kött och grönsaker, så de kommer att vara ett utmärkt komplement till lunch eller middag

Varje kycklingbuljong är en lättare version av kycklingsoppa och bereds vanligtvis med bara några få ingredienser. Om du lagar kycklingbuljong och lägger till semolina-klimpar får du en ganska vanlig ukrainsk maträtt. Det är nödvändigt För fyra portioner:

Detta bakade recept på kycklinglever kan anses vara ganska bra när det gäller smak. Samtidigt är det lite ovanligt - du måste steka levern precis innan du steker. Tack vare denna värmebehandling har skålen en rik arom och en krämig, fast konsistens

Vid matlagning använder de fläsklever, nötlever och fjäderfälever. Vissa hemmafruar gillar inte att laga fjäderfälever - för att rengöra den länge, fläsklever - den smakar bitter, men föredrar nötkött. Och för att göra det ömt, som kyckling, blötläggs det i mjölk

Sallader kan tillagas inte bara med kött utan också med slaktbiprodukter, till exempel med lever. Och för att skålen ska bli utsökt är det viktigt att lära sig att laga levern på rätt sätt så att den inte förblir rå men inte blir hård. Det är nödvändigt lever

Detta är en italiensk glass ursprungligen från Sicilien. Efterrätten är baserad på fruktgelé och vispad grädde och åldras i frysen. På en het siciliansk ö serveras en kall behandling med Amaretto-likör. Det är nödvändigt - gelatin (40 g)

Siciliansk fisk är en av rätterna från det italienska köket. Det är enkelt och enkelt att förbereda, kräver inte mycket kostnader, men det visar sig gott och aptitretande. Det är nödvändigt - fisk (karp, gös, rosa lax, etc.) 1 kg

En nymodig trend i matlagning är muffins i en mugg. Denna enkla och snabba efterrätt är lika god som vanliga muffins och enkla ugnsbakade muffins. Våra muffins tillagas i mikrovågsugnen på högst 3 minuter. Den enda förbehållet för denna delikatess är dess torrhet

Chokladmuffin är en av de enklaste och läckra hemlagade godisarna. Kakaopulver hjälper till att ge kexen en karakteristisk bitter smak och rik färg. Cupcaken kan göras monokromatisk, tvåfärgad eller marmorerad, strös med strösocker, garnerad med grädde eller chokladisbildning

Vem som helst kan förbereda en utsökt efterrätt om så önskas. Du behöver bara följa instruktionerna för att avsluta med en utsökt och aromatisk gräddfilskaka med kakao. Det är nödvändigt - socker - 1 glas; - gräddfil - 1 glas

Guacamole har länge varit känt långt utanför Mexikos gränser. Den utbredda användningen av detta mellanmål har lett till framväxten av ett stort antal alternativ för dess beredning, men det traditionella receptet förblir detsamma - den klassiska mexikanska guacamolen måste ha tre huvudkomponenter:

Ost innehåller en hel rad mineraler och vitaminer som är användbara för kroppen, på vilka människors hälsa och skönhet i hög grad beror på. Det är en tillfredsställande produkt som passar bra med många andra. Därför används ost ofta i matlagning, som en av komponenterna i olika rätter

Läckra recept på diethöna med citron och grönsaker i ugnen. Hemligheten med att laga saftig och öm kycklingfilé utan majonnäs och olja. Det är nödvändigt - 4 saker. kycklingfilé - 1/3 kopp citronsaft - 2 matskedar honung - 1 matsked sojasås - 1 vitlöksklyfta - 1 citron - 1 tsk provensalska örter - salt att smaka - svartpeppar efter smak - alla grönsaker Instruktioner Steg 1 Förvärm ugnen till 200 grader

Röd fisk av laxfamiljen är en värdefull och användbar produkt för människor. Förutom det höga innehållet av omega-3-fettsyror är laxen också rik på D-vitamin, som vår kropp kan absorbera kalcium med. De gastronomiska egenskaperna hos lax är välkända

Tårtor är ett utmärkt alternativ för enkla och prisvärda bakverk med alla typer av fyllningar. På sommaren kommer naturligtvis den bästa fyllningen att vara mogna och söta jordgubbar. Du kan lägga en kvist timjan till aromen. Beredning av mat För att göra jordgubbs timjan tårta behöver du:

Leverkaka kan göras av vilken lever som helst - nötkött, fläsk eller kyckling, men fjäderfäleverkaka visar sig vara mjukare och mer öm. Morötter, lök, ägg och svamp används ofta som fyllning för leverkaka. Beredning av mat För att göra en leverkaka behöver du:

Jordgubbsbullar är sommarbakverk med en rik smak och arom, perfekt för en lätt frukost eller picknick. Du kan också lägga till rabarber eller mynta för att ge smak till fyllningen. Beredning av mat För att göra jordgubbsbullar behöver du:

Mushroom Puff Pie är en mjuk textbakelse med två lager läcker fyllning av stekt svamp med lök och potatismos med riven ost. En sådan kaka kommer att dekorera bordet inte bara på en vardag utan också på en semester. Beredning av mat För att göra en smördeg med svamp behöver du:

Persikaostkaka är ett sommaralternativ för en lätt efterrätt. Den känsliga krämiga smaken av keso och vispad grädde kombineras harmoniskt med persikans ljusa smak, en sådan efterrätt är perfekt för en sommarfest eller en picknick. Beredning av mat För att göra en persikaostkaka behöver du:

Solyanka är en traditionell första maträtt av det ryska köket; den tillagas i kött, fisk eller svampbuljong. Receptet för kålpaddan presenterades i boken "Domostroy" 1547; denna rika och välsmakande soppa bereddes av vanliga människor för olika fester och helgdagar

Kryddig lax med apelsinsås är en utsökt och färgglad maträtt. Röd fisk stekas i en panering av socker, salt och peppar, serveras med en kryddig sås av apelsin, ingefära och chili. Beredning av mat För att laga kryddig lax med apelsinsås behöver du:

Donuts är läckra och snabba bakverk som det inte tar lång tid att förbereda, även för en ung hemmafru. Med kanel, munkar eller, som de kallades i gamla dagar, crumpets, är kryddiga och mycket doftande. Beredning av mat För att göra kanel munkar behöver du:

En pannkakakaka kan vara ett bra alternativ till en fullfjädrad efterrätt om du inte vill slösa bort tid på att baka en svampkaka och förbereda fyllningen. En lätt grädde med gräddost och choklad är lämplig för pannkakor. Beredning av mat För att göra en crepe tårta med chokladkräm behöver du:

Cupcakes översätts bokstavligen som "kakor i en kopp." De liknar muffins som vi är vana vid, men deras smak är helt ovanlig. Det finns ett stort antal recept för att skapa en efterrätt, var och en kan anses vara unik. Beredning av mat För att göra muffins, ta:

Crepes är tunna och ömma franska pannkakor, som kan beredas med alla typer av fyllningar. Crepes passar bra med krämig ricottaost och en lätt citronsmak. Beredning av mat För att göra franska pannkakor med citron och ricotta behöver du:

Cheesecake är en berömd cheesecake, en efterrätt av amerikansk mat. Tillsammans med vanilj- och chokladostkakor är karamellostkaka också populär; du kan dekorera den med våffelmulor, choklad, färska bär eller frukt. Beredning av mat För att göra en karamellostkaka behöver du:

Pudding är en efterrätt från England som tillagas i ett vattenbad. Numera finns det ett stort antal recept för sötpudding, till exempel citronpudding med lavendel, associerad med fransk och provensalsk mat. Beredning av mat För att göra Lemon Lavender Pudding behöver du:

Sorbet är en frusen efterrätt gjord med sockersirap eller fruktjuice. Föregångaren till sorbet är en kall turkisk dryck som kom till Europa på 1500-talet. Receptet på en frusen efterrätt baserad på denna dryck uppfanns först på 1800-talet. Alkohol tillsätts ofta i sorbet

Kycklingbröst är en hälsosam och kostprodukt som kan användas för att laga en mängd olika rätter. Du kan komplettera den känsliga smaken av kycklingkött med den diskreta sötman av torkade aprikoser och den kryddiga eftersmaken av pestosås. Beredning av mat För att laga kycklingrulle med torkade aprikoser och pesto behöver du:

Pilaf med anka och torkad frukt är ett originellt recept på en uzbekisk maträtt med en oöverträffad smak och arom. Sötsyriga torkade frukter kompletterar perfekt ris- och ankkött i skålen. Det är nödvändigt - 1,5 kg anka - 700 g morötter

Citron brownie är en enkel efterrätt med en trevlig citrusarom. För att förbereda det behöver du dock inte komplexa ingredienser, liksom en mängd erfarenhet inom konfektyrkonsten. Beredning av mat För att göra citronkaka behöver du:

Marshmallow är en av de äldsta desserterna, recepten för dess beredning var kända i antika Grekland, där den fick sitt namn för att hedra vindens gud. Att göra marshmallows hemma är ganska enkelt, det viktigaste är att hitta en ingrediens som agaragar

Chokladpaj med päron och kanel är en riktig gourmetfynd. Päron indränkt i apelsinsirap blandas vackert med den kryddiga kanelaromen och förvandlar bakverk till en gourmetdessert. Beredning av mat För att göra en chokladpaj med päron behöver du:

Morotkaka är en traditionell engelsk efterrätt. De första recepten för morotkaka var kända i medeltida England, men efterrätten nådde sin högsta popularitet under andra världskriget på grund av införandet av matkort. Beredning av mat För att göra en morotkaka behöver du:

Äppelpajer är kanske de läckra bakverk som är typiska för början av hösten. Tänk dig hur mysig en kväll tillbringad med en nära och kära, varmt te, en bra film och äppelpaj kan vara. Det är nödvändigt För provet: - 300 gram mjöl

Små hamburgare som detta kan glädja alla dina gäster. Detta är ett utmärkt mellanmål alternativ både för en fest - buffé och för en vanlig fest. De bereds mycket snabbt och enkelt. Det är nödvändigt För kotletter: - 500 g malet fläsk eller lamm - 2 tsk Worcester sås - 1 liten lök - 100 g brödsmulor - peppar och salt efter smak Att bygga:

Denna rika maträtt är väldigt lätt att laga och smaken är mycket intressant tack vare gräddsås och purjolök. Det är nödvändigt - 1 kyckling - 4 purjolökar - 250 ml vitt vin - 30 g smör - 100 g gräddfil med ett fettinnehåll på 32% - en massa färsk persilja - en massa färska timjanblad - 2 tsk olivolja - salt och peppar efter smak Instruktioner Steg 1 Först salta och peppa kycklingen

Färsk ananas och den söta smaken av teriyakisås ger salladen en ovanlig smak som inte lämnar någon likgiltig. Denna maträtt lyser upp varje helgdag, den passar bra med vitt halvsött vin. Det är nödvändigt - 500 g benfritt fläskkött - ¼

Denna tårta visar sig vara mycket öm tack vare vaniljsåsen, och jordgubbarna ger den ännu mer smak. Det är nödvändigt För provet: - 1 glas mjöl - 100 g smör - en nypa salt - en nypa socker - 2 msk. kallt vatten För grädden:

Vissa människor kan inte föreställa sig sin morgon utan en kopp aromatiskt kaffe. Denna hobby är dock inte helt ofarlig för hälsan. Det finns också grupper av människor för vilka denna dryck är kontraindicerad. I detta fall kan kaffet ersättas med andra produkter

Bakad kalkon med kryddor är en otroligt aromatisk och välsmakande maträtt. Det är perfekt för ett festbord och kommer att överraska dina gäster positivt och du kommer att få många komplimanger. Det är nödvändigt - rensad och tinad kalkon - 1 st

En biff är en saftig bit nötkött stekt på båda sidor vid hög värme. Den kan serveras med olika sidrätter och såser. Pestosås kommer perfekt att komplettera och avslöja smaken av biff. Det är nödvändigt - en bit nötfilé - 1 kg

Pannkakor är en av favoriträtterna i det ryska köket. De används ofta som bas för beredningen av olika kulinariska mästerverk, inklusive desserter. Så till exempel kan söta rullar till te göras av vanliga pannkakor. Pannkakorullar med chokladkräm Vispa ett kycklingägg med 3 matskedar till denna gourmetdessert

Risotto är en populär maträtt som har sitt ursprung till italienska kockar. Du behöver inte gå till en restaurang för att njuta av dess smak. Du kan skapa ett kulinariskt mästerverk i ditt kök. Det är nödvändigt - kaninkadaver - 1 stycke

Japanskt kök ökar i popularitet varje år. För att behaga dig själv och dina nära och kära med maki-rullar behöver du inte gå till en restaurang. Du kan laga denna maträtt i ditt kök utan att spendera mycket tid. Det är nödvändigt - ris - 100 gr

Vad kan vara vackrare på Alla hjärtans dag än en romantisk middag med levande ljus. I det här fallet uppstår en viktig fråga hur man kan överraska din älskare. Den italienska räksalladen är perfekt för detta tillfälle: den lagar mat snabbt och har en kryddig smak

På våren vill du alltid ha vitaminer. Trött på den långa vintern utan färska grönsaker, varje vår stöter vi på grönsaksrätter. Men man måste komma ihåg att för snabbare mogning av frukt i grönsaksbutiker används vanligtvis gödselmedel som innehåller nitrater, som inte lätt avlägsnas från grönsaker

Alla vet att frukt och grönsaker är en viktig del av varje klassisk diet. Läkare rekommenderar i allmänhet att äta så många färgglada frukter och grönsaker som möjligt. Nya studier har dock visat att grödor som skördats idag inte längre är så rika på näringsämnen som de var, till exempel för femtio år sedan

Kaninkött är en dietprodukt med lågt kaloriinnehåll och högt näringsvärde. Endast 114 kcal per 100 g gör att du kan inkludera kaninkött i kosten för dem som försöker gå ner i vikt eller helt enkelt följa en ordentlig diet. Det finns många sätt att laga en kanin

Kyckling i ugnen är ett säkert alternativ för en festlig måltid under nyåret 2019. Om det tillagas korrekt blir köttet ömt och saftigt, och smaken kan lätt varieras med hjälp av ytterligare ingredienser. Kyckling bakad i ugnen med katrinplommon, äpplen och sherry till nyårsbordet 2019 - kyckling som väger 2,5 kg - 3 äpplen

Fläsk är en produkt som finns i kosten för nästan alla människor. Denna typ av kött är bekvämt eftersom det snabbt kokas, och det finns så många recept med fläsk att du kan överraska gästerna med något originellt och ovanligt i alla situationer, vilket inte kräver mycket tid att laga mat

Ris är grunden för den dagliga kosten för mer än hälften av världens befolkning. Asien anses traditionellt vara födelseplatsen för ris eftersom det var i det moderna Thailand och Vietnam som riskulturen först odlades. Ris upptar med rätta en av de ledande platserna i världens folkens kulinariska traditioner

Thailand är ett himmelskt land i alla avseenden, även frukten är himmelsk här. Och deras variation är fantastisk. Vilka exotiska frukter i detta land ska du smaka utan att misslyckas? Jackfrukt En gigantisk frukt vars maximala vikt kan nå 40 kg

På hösten är det vanligt att laga rätter från grönsaker från den nya skörden. Savokål är inget undantag. Vad kan man förbereda ur denna användbara gåva från naturen? Till exempel fyllda löv med en utsökt krämig sås. Det är nödvändigt - palsternackrot, morot, lök, paprika - allt skuren i kuber

Länderna i öst, särskilt Japan, är symboler för lång livslängd och oöverträffad hälsa. Det är extremt sällsynt att träffa överviktiga människor här, de flesta är aktiva och alltid glada. Rätt näring, liksom att följa en hälsosam livsstil, gör dem det

Förmodligen finns det inte en enda person i världen som inte vill äta en tät och tillfredsställande måltid utan samtidigt utan att skada hans hälsa. Men inte alltid läckra och kaloririka - friska och ofarliga. Hur hittar du dilemmaet mellan dessa begrepp i mat?

Nyligen överger människor allt oftare värmebehandlad mat till förmån för rå mat, eftersom vitaminer konserveras i sin ursprungliga form. Men är inte detta sätt att äta skadligt? Raw food diet - äter endast rå mat som inte värmebehandlas

Nytt år är en speciell helgdag. Och om du plötsligt längtar efter förändring under det kommande året kan du starta samma förändringar från nyårsbordet. Kanske har tiden kommit att flytta sig bort från den hundraåriga och utan tvekan älskade "

Kan du inte bestämma vilka rätter du ska laga under nyåret för att överraska dina gäster? Det är dags att experimentera med nyårsmenyn och upptäcka talangen hos en exotisk kock. Dessutom kommer alla recept att vara ganska billiga och snabba att förbereda

Du kan göra ett stort antal av alla slags delikatesser och desserter av frukt. Jag föreslår att du gör äppelmarmelad hemma. Alla kommer säkert att gilla denna sötma. Det är nödvändigt - äpplen - 1 kg; - socker - 100 g; - vatten - 100 ml

Om du och dina barn älskar marmelad behöver du inte köpa den i butiken! En hemgjord orange godis blir mycket smakligare, mer aromatisk och saftigare. Att förbereda sådan marmelad är väldigt enkelt. Det är nödvändigt - apelsiner - 6 st

Kvinnor som vill gå ner i vikt förnekar sig själva läckra bakverk och fruktar att gå upp i vikt igen. Speciellt för dem har nutritionister skapat en lista över ingredienser som kan ersätta kaloririkt vetemjöl utan risken att få extra pund. Kalorifattig ersättning Vetemjöl kan enkelt ersättas med ris, majs eller mandelmjöl, det senare tillagas även hemma och malar rå mandel i en mixer eller kaffekvarn

När sommarsäsongen är slut kan du glömma dieter och kalorier, koppla av och behaga dig själv och ditt hushåll med en fantastisk chokladdessert. Tänk på vad du ska laga till efterrätt och hur du kan förvåna alla gäster med ett ovanligt och välsmakande recept och notera sedan de fem mest känsliga chokladkakorna

Julienne är en mycket välsmakande maträtt som inte ofta tillagas i ett vanligt kök. Det kan tyckas för värdinnorna att dess förberedelser kommer att bli svåra och noggranna, men detta är inte helt sant. Här är ett recept på en bra julienne som det tar ungefär en halvtimme att laga mat Delikat smaksatt julienne med svamp och kyckling kan beredas så här

Julienne är ett av de mest kända varma snacksna i Ryssland. Denna maträtts historia kommer från franska köket. Julienne kan tillagas med skaldjur, svamp, men den mest kända ingrediensen i denna maträtt är kyckling. Det är nödvändigt 200 g kyckling

Nyårsdagar faller snabbt på jul, och de som följer ortodoxa kanoner utesluter köttprodukter, mjölk, ägg från kosten och ersätter dem med grönsaker, spannmål och svamp. Men detta betyder inte alls att nyårsbordet kommer att bli magert. Fastetid kan vara utsökt, varierad och ganska festlig

Ett grundläggande recept på delikat hemlagad glass innehåller endast 3 komponenter och ett minimum av dina ansträngningar. Resultatet är ett uppfriskande kaffe och krämig glass och många läckerheter. Om vi omedelbart vänder oss till de kemiska processerna som uppstår vid frysning av vätskor blir det klart att inte alla recept på hemgjord glass med mjölk ger en söt tand en känslig konsistens

Även om du ännu inte har tid att sola och det inte finns tid att sola, bör du inte omedelbart springa till solarium. Allt du behöver göra är att inkludera hälsosamma, solfrämjande livsmedel i din kost och få önskad gyllene hudton från utsökt mat

De gastronomiska läckerheterna i vissa länder kan tyckas inte bara konstiga, utan till och med läskiga, om man inte tittar på lokala delikatesser från synen på mänsklig allätare. Därför, om du har svaga nerver eller konservativa åsikter om mat, bör du inte bekanta dig med dessa kulinariska fasor

Vilka recept används för att skörda gurkor för vintern. Inlagd, jäst med tomater eller zucchini, med torra kryddor och örter. Någon föredrar saltning i fat, någon i glasbehållare. Men det finns flera enkla sätt att beta gurkor som även en oerfaren hemmafru kan hantera

Vill du baka den mest rika och aromatiska tårtan? Då kommer detta recept att vara till nytta … Det är nödvändigt För en kaka som väger 500 g: - premiumvete mjöl - 200 g - äggulor - 2 små bitar; - smör - 85 ml; - fet mjölk - 85 ml

Traditionella rätter på det festliga påskbordet är påskkakor, påsk och färgade ägg. Det finns många recept för att göra påskkakor, från vilka det är lätt att välja den som passar bäst. Kulich "Classic" Detta recept användes traditionellt för att förbereda deg till påskkakor

Nutritionists identifierar en lista över livsmedel som hjälper till att påskynda matsmältningen och gå ner i vikt så snart som möjligt. Denna lista belyser de 6 mest potenta livsmedlen. Instruktioner Steg 1 Surkål Den innehåller fördelaktiga bakterier som hjälper matsmältningen och påskyndar viktminskning

Spaghetti med en behaglig, uppfriskande myntsmak och en lätt vitlökskrydda. Det passar bra med olika typer av kött och fjäderfä. Det är nödvändigt Serverar 4: Spaghetti 300g Färsk mynta 3g (5 löv) Dill 5g Vitlök 5g Solrosolja 30ml Olivolja 10ml Salt att smaka Instruktioner Steg 1 Vi tar en djup och bred kastrull

"Mink Mole" kommer att glädja gästerna med en kombination av klassisk kex, delikat ostmassa och bananer. Kakan liknar verkligen minken hos ett hårt arbetande djur. Detta bakverk ser ut som en hög, men den största överraskningen kommer att öppnas för konsumenterna när de ser efterrättens skär

Om "fitness" och "hälsa" inte bara är tomma ord för dig, är chansen att du tar frukost på allvar. Kanske börjar din morgon med havregrynsgröt med nötter och färsk frukt, en proteinskaka osv. Efter det har du en känsla av stolthet över att du är på rätt väg och tack vare dessa ansträngningar går inte träning till spillo

Katrinplommon är kända för sina fördelaktiga egenskaper och låga kaloriinnehåll. Varför inte unna dig en kaka gjord av denna underbara bär? Det är nödvändigt - 130 g margarin; - 250 g socker - 3 ägg; - 150 g mjöl - 1 tsk släckt läsk

Är du inte säker på vad du ska laga mat till lunch? Hur överraskar din pojkvän? Gör en lammgryta så blir du definitivt inte utan beröm. Det är nödvändigt - 800 g lamm - 80 g vegetabilisk olja; - 90 g tomatpuré; - 300 g aubergine - 500 g potatis

Multivitaminer har massor av positiva effekter. Förutom vitaminer och mikroelement innehåller de i sin sammansättning en annan viktig komponent för kroppen - växtämnen. Naturliga multivitaminer är mycket närmare i sina egenskaper till grönsaker, frukt, bär

Denna maträtt är en representant för det vitryska köket. Det bereds mycket enkelt och det visar sig vara mycket gott. Det viktigaste är att inte överdriva de gröna ärtorna och inte övertorka kycklingen. Det är nödvändigt - 1 kg kycklingbröstfilé - 1 burk gröna ärtor - 150 g rökt bröst - ½

Röda och vita fiskkotletter är mycket läckra och ömma. Dessutom är de väldigt lätta att laga. Det är nödvändigt - 300 g vit fiskfilé - 300 g laxfilé (öring är möjlig) - 200 ml mjölk med ett fettinnehåll på 3,2% - 1 limpa vitt bröd - 2 ägg - 2 medelstora lökar - 1 kopp brödsmulor för rostning - en massa gröna (persilja, dill, koriander, etc

Lasagne är en berömd italiensk maträtt. Många tror att kött anses vara den viktigaste ingrediensen i det. Detta är dock ett misstag. Vegetarisk lasagne är utsökt och hälsosam. Det är nödvändigt Ingredienser för 4 portioner: - 10 ark lasagne - 3 zucchini, - 300 g mozzarella, - 100 g riven ost, - 150 g vardera röda och gula körsbärstomater, - salt, - 1 vitlöksklyfta - 1 medelstor lök - 1 msk

Yoghurtkaka med äpplen är perfekt för tjejer som bryr sig om sin figur. En portion av denna paj innehåller endast 270 kcal. Det är nödvändigt Ingredienser för 20 portioner: - 350 g socker - 4 ägg, - 400 g mjöl, - 300 g naturlig yoghurt, - 2 tsk bakpulver, - 1,5 kg äpplen - 2 msk

Chikhirtma är en georgisk maträtt. Denna soppa är mycket öm och tillfredsställande. Kyckling är det mest populära fyllmedlet för chikhirtma. Det finns också alternativ med lamm, men de är inte så kända. Det är nödvändigt - 4 kycklingben - 4 äggulor - 1,5 vatten - 3 medelstora lökar - en nypa saffran - en nypa koriander - 1 kanelstång - 3 tsk majsmjöl - 2 msk

Kyckling med kronärtskockor och soltorkade tomater tillhör det italienska köket. Soltorkade tomater och ost ger denna enkla kycklingrätt en utsökt arom och ovanlig smak. Det är nödvändigt Ingredienser för 6 portioner: - 2 msk

En nyhet i kombinationen av smaker: stora svampkepsar och den hälsosammaste spenaten. Skålen förbättrar synen, stärker hjärtat och är perfekt för gravida kvinnor. Det är nödvändigt - 4 förpackningar med Portobello-svamp - 3 msk

För alla som älskar musslor, bläckfisk och räkor. Tomater innehåller mycket lykopen, som fungerar som en antioxidant. Det är nödvändigt - 200 g skaldjurscocktail - 200 g mjöl, - salt att smaka, - en halv jästförpackning, - 1 apelsin, - 1 vitlöksklyfta - 200 g hackade tomater, - 2 msk

Potatismos gör pizzadegen välsmakande och öm. Vegetarianer kommer att kunna ersätta kött med sojakött. Det är nödvändigt - 250 g potatismos - 150 g vetemjöl, - 1 gul paprika, - 1 röd paprika - 1 gröna pepparkorn, - 200 g gräddost - salt att smaka, - 4 matskedar Aivar, - 200 g nötkött - 20 g jäst, - peppar efter smak - paprika, - torkad oregano

Kryddig kycklingsoppa i krukor visar sig vara mycket rik, tjock. Behandla dina gäster med denna soppa, och de kommer definitivt att kräva ytterligare. Det är nödvändigt Ingredienser för 4 portioner: - 1/2 kg kycklingben - 1 lök, - 1 massa persilja, - 2 medelstora vitlöksklyftor - en massa koriander, - en massa dill, - Lagerblad, - kryddiga örter (rosmarin, saffran), - 2 morötter, - 2 tsk citron juice - 2 msk

Japansk kycklinglever är en ovanlig och exotisk maträtt. Köttet är mycket ömt, mjukt. Det är nödvändigt Ingredienser: - 500 g kycklinglever - 2 msk. skedar av sojasås, - 2 msk. matskedar torr sherry, - 0,5 teskedar strösocker - 1 paprika, - 4 gäng gröna lök, - 1 vitlöksklyfta - 2 färska ingefära rötter, - 2 msk

Leverpatérullar är perfekta för ett picknickmellanmål. Det är nödvändigt - 1 lökhuvud (helst rött); - 30 g margarin; - 1 tunt pitabröd - 1 kg kycklinglever - 50 ml grädde - greener; - olivolja; - salt, peppar efter smak

Huvudingredienserna i pizza är tunn skorpa, olivolja, ost och tomater. Det är nödvändigt För provet: - 500 g mjöl - 1 tsk jäst; - 1 glas kokt varmt vatten; - 2 msk. olivoljor; - salt att smaka. För fyllning: - 1 paket mozzarella - 2 msk

Zrazy kan framställas av olika typer av malet kött. Detta recept använder kyckling, som i kombination med ost ger en god och fyllig måltid. Samtidigt innehåller kycklingkött lite kalorier och är lämpligt för kostnäring. Det är nödvändigt - kycklingfilé (470 g)

Skålen ersätter enkla kotletter och förskjuter dem från vardagligt bruk. När du använder den ursprungliga dekorationen kan den användas i menyn för gäster. Det är nödvändigt - 1 kg malet fläsk - 1 msk. mjölk; - 1 limpa - 1 kycklingägg - 1 lök

Fler och fler snabbmatskaféer har öppnat nyligen. Men det är inte alltid möjligt att smaka på riktigt hemkök i dem. Chebureks är en av de godis som lätt kan tillagas hemma. Detta kräver bara lite mer än en timme av din fritid och ett gott humör

Chebureki är en traditionell nordkaukasisk maträtt, en stor "halvmåne" gjord av osyrad deg fylld med malet kött, lök och kryddiga örter. Traditionellt är bakverk fyllda med lamm, men det finns recept med fläsk också. Sedan stekas de formade pajerna tills de är guldbruna i solrosolja eller lammfett

Chebureks och khachapuri är rätter som kom till oss från Kaukasus. Man tror att det historiska hemlandet för dessa rätter är Georgien. Men i angränsande områden kan nämnas stekta pajer med örter, kött eller ost flera århundraden tidigare. Av någon anledning är många hemmafruar säkra på att pajer är ganska stora platta pajer med köttfyllning gjord av jästdeg

Detta till synes ovanliga recept är definitivt värt ett försök. Gräddsås passar bra med fisk, särskilt ömt öring. Detta recept kommer lätt att överraska och behaga även den mest kräsna familjemedlemmen. Ingredienser: Filé av vit fisk - 300 g

Porcini-svampar är ädla svampar, en gåva från skogarna. Rätterna gjorda av dessa svampar är otroligt aromatiska, näringsrika och läckra. När det inte är möjligt att använda färska svampar i matlagningen kan du ersätta dem med frysta. Soppor från porcini-svamp kompletteras valfritt med potatis, morötter, bovete, korn, bönor och gräddsoppor

De mest prisvärda svamparna - ostronsvampar har en delikat smak och lagar mycket snabbt. De innehåller essentiella aminosyror som är nästan identiska med köttens och rekommenderas därför starkt för vegetariska menyer. Ostronsvamp soppor har en söt eftersmak som perfekt kompletteras med en mängd olika ingredienser

Vinterförberedelserna bör varieras, tillsammans med de vanliga recepten, det är värt att prova något originellt. En intressant lösning är tomater i tomatjuice, som kan serveras som mellanmål, läggas till soppor eller grönsaksgrytor. Tomater i sin egen juice:

Konserverade tomater med kål för vintern är ett mångsidigt mellanmål som kan komplettera många rätter. För att förbättra maträttens smak och arom tillsätts olika ingredienser i burken: morötter, vitlök, olika kryddor och örter. Mellanmålets surhet, skarphet eller sötma beror på mängden av dessa komponenter

Aptitretande rostade krutonger är ett billigt och gott mellanmål. De serveras med öl, cocktails och andra drycker. De är bra som en fristående maträtt eller som en lätt aperitif. En mängd olika såser hjälper till att lägga till ytterligare smakämnen i krutongerna

Sallader är inte bara grönsaker, kött, fisk utan också söta, det vill säga dessert. Torkad fruktsallad är mycket välsmakande, doftande och helt enkelt vacker, förutom att den är mycket hälsosam och det är enkelt och väldigt intressant att förbereda den

När du vill ha något mycket välsmakande och hemlagat till te och det inte finns mycket tid kan du försöka göra det berömda godiset "Korovka". Dess utsökta smak kommer att tilltala alla hushållsmedlemmar, och förberedelserna tar några minuter

Fiskpajen är otroligt lätt att göra och smakar utsökt. Pajen kan ges till barn i skolan som lunch, för de kommer att älska den väldigt mycket. Det är nödvändigt - 400 g fisk (färsk eller konserverad) - 1 lök; - 3 ägg; - 50 ml

Pumpakakor kan ätas åtminstone varje dag, eftersom de är lätta och friska. Gör en efterrätt utan ägg och mejeriprodukter under fastan; för semestern kan du baka en apelsinchokladkaka, och till och med gourmetsmakare kommer att uppskatta pumpa pajen med mjuk gräddfil