Läcker mat 2024, November

Pelmeni är en otroligt god och tillfredsställande maträtt. Det finns dussintals olika variationer av denna maträtt: köttdumplings, fiskdumplings, svampdumplings, stekt dumplings, pot dumplings, etc. Dumplings med rädisa - en oförtjänt glömd typ av dumplings nyligen - har all rätt att ta plats på ditt bord

Den som har smakat en maträtt tillagad i en riktig rysk ugn minst en gång kommer knappast att glömma dess speciella smak och arom, som väcker trevliga tankar om de omtänksamma händerna på en kärleksfull mormor som bor i byn. Mat med en speciell smak Faktum är att en riktig rysk spis nu bara kan hittas i utmarken, där folk i den gamla skolan fortsätter att hedra traditioner, älska och respektera det ursprungliga ryska köket

Brödsoppor är en typisk maträtt för många nationella rätter. Ursprungligen är detta byrecept, födda av fattiga böndernas önskan att använda alla matrester. Men genom århundradena har denna enkla maträtt blivit mer och mer sofistikerad och sofistikerad, och nu finns den på menyerna på många dyra restauranger

Detta recept är mycket gott och tillfredsställande, denna maträtt tillhör det nationella köket i Tjeckien. Det är nödvändigt - 1,5 liter köttbuljong; - 300 g fläsk - 2 lökar - 1 morot - 400 g bearbetad ost; - runt vitt bröd - salt

Torkad skinka är en nationell spansk maträtt. Receptet har varit känt i mer än två tusen år och ingenting har förändrats i produktionen av denna köttdelikatess genom åren. Instruktioner Steg 1 Välj en skinka från en 1, 5 - 2 år gammal gris

Grönsaker och frukter som odlas på vår egen tomt är mycket hälsosammare än de som kommer från någonstans långt borta. Detsamma gäller mejeriprodukter. Färsk färsk mjölk från vår egen Burenka är mycket mer värdefull för oss än köpt mjölk. Och från denna mjölk kan du själv göra gräddfil, keso och smör

Blomkål är så kallad inte på grund av sin ljusa färg, utan för att dess blomställningar liknar blommor. Blomkål innehåller många vitaminer, till exempel innehåller den mycket mer vitamin A och C än citron. Sammansättningen av en användbar produkt innehåller också en stor mängd mineraler, kalium, järn, fosfor, magnesium - detta gör det användbart för människokroppen, därför bör blomkålsrätter vara närvarande i allas kost

Svamp soppa i bröd är särskilt vanligt på det tjeckiska bordet. En sådan originalpresentation gör måltiden oförglömlig och lägger till en speciell piknik i maträtten. Det är nödvändigt - 500 g champignoner - lökhuvud - morot

Vem sa att soppa måste ätas från tallrikar? Skålar? Oavsett hur det är! Prova ett innovativt recept - potatis soppa i bröd. Det är nödvändigt - 1 kg potatis - 100 g färska svampar - 1 lökhuvud - 50 g mjöl - 200 g gräddfil - greener

Den årliga grillsäsongen börjar, glädjen hos köttätare och picknickälskare. Du kan prova nya recept på marinader, välja olika typer av kött, laga mat som du köpt eller skördat med dina egna händer och också diversifiera smaken av populär grill med olika såser

Sommaren är tiden för utflykter och, naturligtvis, grill. Shish kebab serveras traditionellt med tomat- eller vitlöksmajonnässås. Men köttets smak kommer att betonas mycket bättre av frukt- och grönsakssås. Det är inte lätt att förbereda, men det smakar original

Laxkaviar tillhör röd - det är kaviar av sådana fiskar som rosa lax, chumlax, sockeye lax, coho lax, atlantlax eller lax, öring, taimen och så vidare. Även om röd kaviar är mindre värdefull än svart kaviar, är den också en värdefull livsmedelsprodukt som har hög smak och innehåller en stor mängd användbara ämnen

Sillfamiljen omfattar 190 fiskarter. Sill är en av de vanligaste fisk- och skaldjursrätterna som är kända för alla från barndomen. Sillsmör är ett av de mest populära saltade sill snacksna. Det är nödvändigt 2 medium sill 200 g smör 150 ml kall mjölk

Äpplen är en av de hälsosammaste och mest utsökta frukterna som innehåller mycket fiber och vitaminer. De rekommenderar att släcka törst och hunger - men många människor märker att känslan av hunger inte försvinner efter att ha ätit dem utan tvärtom intensifieras

Under sina studentår får de flesta studenter möten. Den första månaden på ett vandrarhem bor de i stor skala, som ett vuxet och självständigt liv förgiftar sinnet hos en ung student, och sedan kommer insikten att du inte kan ta pengar från din mamma, som tidigare

Fördelarna och farorna med cornflakes har diskuterats i årtionden. Men de är fortfarande en av de enklaste och mest prisvärda frukostarna för upptagna människor. I sammansättningen av majsflingor kan du hitta hela spektrumet av B-vitaminer, liksom vitamin A, PP, H och E

De ivriga hemmafruarna drömmer om att hitta ett sätt att spara pengar på mat utan att påverka kvaliteten på disken. De grundläggande tipsen är kända för många: planera menyn i förväg, gå till butiken med en lista över nödvändiga produkter, laga mat från färska grönsaker, kött, fjäderfä och inte dyra halvfabrikat

Kallrökt fisk kan minska mängden kolesterol i blodet, men för detta måste den rökas enligt alla regler. För närvarande är rätt teknik för att röka fisk i det avlägsna förflutna, som olönsam. Därför tillagas nu fisk med en speciell flytande rökning

En av de mest intressanta sakerna i elens historia är att innovationer i utvecklingen av elektrisk utrustning ofta har inträffat samtidigt runt om i världen. Som ett resultat finns det några signifikanta skillnader mellan eluttag och kontakter i Amerika och många europeiska länder

Det finns ingen kamrat för smak och färg. En maträtt som gläder en person kanske inte alls behaga en annan. Detta gäller fullständigt rätter gjorda av en så viktig matprodukt som kött. Det är dock nödvändigt att maten inte bara är god, utan också hälsosam

En fet svans är ett stort kroppsfett i fårens svansområde. Det äts inte som en oberoende maträtt utan används som ett tillägg till några andra. Till exempel en grill. Så, om du har en sådan delikatess som en fet svans, ta gärna din familj och vänner och gå direkt till dacha för att grilla

Hur mysigt och varmt det blir i huset när det luktar pajer. Tiden går omärkligt för en kopp starkt te med aromatiska och rejäla bakverk. Skäm bort dina familjemedlemmar med en jästbaserad köttpaj någon gång. Det är nödvändigt För provet 2,5-3,5 koppar mjöl

Kött är en mycket näringsrik mat. Den största fördelen med kött är protein. Lamm innehåller 20% protein, som nötkött och fett fläsk - 12%. Valet av kött måste hanteras mycket noggrant, annars kommer skrupelfria säljare att sälja en produkt av låg kvalitet för vinst

Inställningarna för att laga kött som lamm varierar: vissa gillar att äta det i små bitar, andra på revben och andra gillar gryta. Följaktligen är preferenser i kryddor, kryddor och örter som läggs till lamm också olika. Men för att veta vad du ska välja måste du navigera i olika smakämnen i kött

En kopp kaffe och fyllda kex är en frukost som kan uppmuntra dig på morgonen. Naturligtvis är det enklaste sättet att köpa muffins, men ingenting kan ersätta hemlagade kakor, så jag rekommenderar att du gör dem själv hemma, särskilt eftersom det inte alls är svårt

Vanligtvis tar de smör till degen, men vi lagar det med vegetabilisk olja - det har färre kalorier. Cupcake grädde är gjord med kaffe, choklad och grädde för en otrolig arom. Det är nödvändigt För provet: - 1/2 kopp vegetabilisk olja

Vegetarianer är människor som undviker att äta animaliska produkter. Detta sätt att äta har både glada anhängare och starka motståndare. Anhängare av vegetarism tror att det bara gynnar kroppen, och motståndare hävdar att kroppen, berövad djurfoder, inte får ett antal viktiga ämnen i tillräckliga mängder, vilket kan orsaka allvarlig skada på den

Tekniken för att göra skarpsill förändras inte under hela denna konserverade fisks existens. På den moderna livsmedelsmarknaden är den här produkten mycket populär, men för flera decennier sedan kunde den kallas en verklig brist. För produktion av skarpsill väljs fisk av viss storlek och typ och fångas endast under vinterperioden

Festbordet är ofta ett slags test för värdinnan. För att överraska och glädja gästerna är det inte bara nödvändigt att förbereda läckra och originella rätter, samt att skickligt dekorera dem utan också att deka vackert. Festbord Gästernas stämning och semesterens allmänna atmosfär beror till stor del på bordsdekningen

Pastila är en delikatess som är bekant för många från tidig barndom. Det tar lång tid att förbereda, men det blir välsmakande, aromatiskt, i sitt utseende och i smak liknar det marmelad. Hur man gör äppelmarshmallow hemma? Äkta hemlagad äpple godis är mycket hälsosam, eftersom det innehåller många vitaminer och mineraler

Det finns flera typiska våffelmakare, och antalet recept på dem är oberäkneligt. Belgierna anses vara experter på världsköket för att göra våfflor. Våfflor i Belgien finns både i bås på gatan och i de mest sofistikerade restaurangerna. Det är nödvändigt 150 g mjöl 0,5 koppar lätt öl 0,5 koppar mjölk 150 g smör 10 g jäst 3 msk Sahara 2 ägg salt att smaka Instruktioner Steg 1 Häll mjölk i en liten kastrull, tillsätt

En av de mest populära hemlagade kakorna är Ryzhik. Receptet för dess beredning överförs från generation till generation, från mor till dotter, från hostess till hostess. Ingredienserna i dess sammansättning kan variera, men basen förblir oförändrad - tunna vaniljsåsdegkakor indränkta i grädde

Internationella kvinnodagen är en helgdag som alla älskar. Den 8 mars försöker värdinnorna överraska gästerna och förbereda utsökta måltider till bordet. Om du fortfarande inte vet vad du ska laga till efterrätt - använd ett enkelt recept på en utsökt "

Köksredskap används ofta endast för det avsedda syftet. Men de mest erfarna hemmafruarna vet att du, genom att visa fantasi, kan laga många ovanligt välsmakande och extraordinära rätter. Elektriska våffelmakare är till stor hjälp för hemmafruar när de förbereder dagliga frukostar och desserter

Kryddor ger disken en skarp smak och en pirrande doft. Men inte alla vet hur de ska lagras ordentligt. Smakämnen gillar inte ljus, värme, fukt, drag. Håll dem därför borta från spisen och diskbänken. Den perfekta platsen för kryddor är mitthyllan i ett golvskåp eller köksskåp med glasfria dörrar

Kycklingfilé visar sig vara mycket öm när den kokas i en krämig sås. Svampar ger maträtten en speciell smak och pikans. Denna maträtt kommer att vara ett utmärkt val för lunch eller middag. Det är nödvändigt - kycklingfilé 600 g

Kryddor och kryddor ger arom och rik smak till de vanligaste livsmedlen. Dessutom har kryddor läkande egenskaper, de stimulerar kroppens metaboliska och immunfunktioner. Men kryddor kräver ett känsligt tillvägagångssätt. Att använda dem korrekt är en riktig konst

Wiens våfflor är en av de mest utbredda desserterna i Europa och får fler och fler fans i vårt land varje år. Det handlar om den exceptionella smaken av dessa bakverk och olika recept. Du behöver inte lämna landet eller gå till en restaurang för att skämma bort dig själv med läckra wiener våfflor

Om du vill behaga din familj och dina vänner med läckra krispiga bakverk - baka borstved. Det bereds mycket enkelt och snabbt. Denna otroligt läckra och krispiga maträtt passar bra med te och kaffe. Det är nödvändigt Mjöl 1 ägg salt- 1 msk

Broccoli och kyckling är en mycket hälsosam sallad. Beräkna mängden kyckling baserat på storleken på broccolihuvudet. Du kan fylla med majonnäs och gräddfil. Det är nödvändigt För sex portioner: - 2 kycklingbröst - 1 huvud broccoli-kål

Vissa hemmafruar föredrar att inte köpa yoghurt i butiken utan att laga dem själva i en yoghurttillverkare. Med korrekt övervakning av matlagningstekniken kommer produkten att smaka gott och inte mindre användbar än den som erhålls under produktionsförhållanden

Fläsk bakat i ett stycke är lämpligt för både festliga och vardagliga bord. Den kan serveras varm, som huvudrätt och som en kall aptitretare - pålägg. På grund av de speciella näringskvaliteterna kokas fläsk en kort stund, men det visar sig vara ömt och saftigt

Purjolök är en mycket användbar produkt med många medicinska egenskaper. Den innehåller folsyra, vitamin B, C, E, karoten, magnesium, kalium, fosfor, järn, eteriska oljor och proteinämnen. Purjolök har ett lågt kaloriinnehåll - 50 Kcal per 100 g produkt, så det kan användas som mat om du följer en diet

Folsyra, eller vitamin B9, är ett vattenlösligt vitamin i grupp B. Till skillnad från fettlösliga vitaminer utsöndras det mycket snabbt från kroppen, ibland till och med i sin ursprungliga form. Mikroorganismerna som bor i tarmarna i människokroppen kan producera detta vitamin självständigt, men dess mängd är så liten att den dagliga takten inte ens stöds

Pizza är en god och lättberedbar maträtt. Älskad av både vuxna och barn. Lämplig för de hemmafruar som inte gillar att stå vid kaminen länge och för dem som gillar att överraska sitt hushåll med något nytt och ovanligt. Det är nödvändigt För provet:

Egenskapen hos denna pizza, i motsats till den vanliga, som serveras på kaféer och restauranger, är att den är väldigt tjock och tillfredsställande och den kostar inte så mycket. Det är perfekt för semestern. Ovanlig smak och icke-standard fyllning kommer att hedra dig som en gästvänlig värdinna

Pizza är en öppen paj med en mängd olika fyllningar. Pizzabasen kan vara tjock och tunn och fyllningen görs vanligtvis av det som plötsligt finns i kylen. Men Margarita anses vara en klassisk italiensk pizza. Ingredienserna i denna pizza påminner om den italienska flaggan:

Pannkakor kan tillagas med färsk mjölk, kefir, yoghurt och pannkakor i alla fall är mjuka och fluffiga, och deras smak är helt enkelt fantastisk. Det mest ekonomiska och enkla sättet att laga pannkakor är i surmjölk, även en oerfaren värdinna kan enkelt laga dem

Att förbereda en utsökt ratatouille från zucchini blir inte svårt. En otrolig maträtt är gjord av vanliga ingredienser! Det bereds på en timme. Det är nödvändigt För sex portioner: - lök - 250 g; - zucchini - 2 kg; - tomater - 1 kg

Du behöver inte gå till en pizzeria för att njuta av smaken av riktig pizza! Detta mångsidiga recept kan användas för att göra vilken pizza som helst hemma. Basdegen visar sig vara tunn och öm, och du kan variera fyllningen beroende på ditt humör

Saftig och aromatisk fläskkebab är en klassisk maträtt för en sommarpicknick. Snygga köttbitar blötläggs i en marinad, vars vanliga ingredienser är ättika och lök. Prova ett alternativt kebabmarinadrecept för att få nya smaker till denna traditionella maträtt

Pastinak är en växt av familjen Paraply. Människor kallar det vit morot, popovka, vitrot och åkerborsch. Roten och bladen på denna växt används vid matlagning. Nu är palsternacka vanligare som kryddor, snarare än grönsaksgrödor. Tack vare palsternackor får skålen en speciell arom

Pizza är en av de mest populära italienska rätterna i världen. Den serveras både som snabbmat och i dyra restauranger. Pizza var ursprungligen en dålig mat eftersom du kan lägga nästan vad som helst i den. De obligatoriska ingredienserna i någon pizza är tomater och ost, men resten beror på din fantasi

Makaroner gjorda med ost kan vara både en vardaglig maträtt och en delikatess som är värd semester. Allt beror på vilken typ av ost och hur maträtten serveras. Det är nödvändigt - 250 gr. pasta; - 2 matskedar smör - 2 matskedar mjöl

Pizza med tunn skorpa, beredd enligt detta recept, visar sig vara mycket välsmakande, aromatisk och nästan omöjlig att skilja från den som görs i bra pizzerior. Ingredienser: 300 g vetemjöl; 300 g rent vatten; olivolja; mogna tomater

En intressant aptitretare med kryddig smak kommer att dekorera något av ditt festbord. Alla älskare av "hetare" kommer att tycka om det, eftersom en förrätt med bakad chili förbereds. Det är nödvändigt - 2 chilipeppar - 100 g mozzarella

Gästerna vill alltid överraska med något ovanligt och gott. Efter att ha förberett sådana kycklingrullar kommer värdinnan säkert att fascinera gästerna, och de kommer att vara intresserade av hemligheten med att förbereda denna läckra och ovanliga maträtt med en kryddig smak

Bakverk, som är mycket populära i Frankrike, har vunnit våra hjärtan. Croissanter bereds både utan fyllningar och med olika fyllningar. Jästdeg som används i giffel gör produkten mer fluffig. Det är nödvändigt 1,5 koppar mjölk 10 gr

Svårigheten med att göra smördeg ligger inte i exotiska ingredienser eller deras otaliga mängder. Det är bara att de många rullarna av tunna lager är så mödosamma att de flesta hemmafruar föredrar att köpa den här typen av deg i butiken. Idag är det jäst och utan det

Ordet "mozzarella" visas först i receptboken från 1570. Men själva osten från buffelmjölk uppträdde mycket tidigare, hundratals, om inte tusentals år innan det. Instruktioner Steg 1 Forskare tror att denna ost uppfanns av nomader som lagrade mjölk i speciellt torkade magar hos djur

Pizza! Hon älskas av barn och vuxna. De äts i Italien, USA och Ryssland. Beställ i trendiga restauranger och kaféer runt huset. Du har förmodligen också hennes favorit, beprövade recept och en standard, "god" uppsättning ingredienser

Gädda köttbullar på spett är en mycket välsmakande och enkel maträtt som kan tillagas på några minuter. Köttbullar kommer definitivt att vara stolta över ditt festliga bord. Det är nödvändigt - 700 g gädda; - 2 lökbitar - 1 bit potatis - 4 kvistar persilja

Med detta recept blir hälsosam mat god och tillfredsställande som av magi! Det är nödvändigt - 4 kycklingfiléer - 120 g keso som inte är lägre än 9% fett; - 75 g hård ost; - 2 vitlöksklyftor - vegetabilisk olja för stekning

Pizza är en av de enklaste och mest utsökta rätterna! Denna maträtt är mycket populär bland många familjer runt om i världen. Pizza kan tillagas enkelt hemma och behaga dina nära och kära både på helger och på speciella dagar. Du kan experimentera med pizzarecept, och varje värdinna eller kock väljer sitt perfekta pizzarecept

Pizza är den mest populära italienska maträtten. De senaste åren har de blivit så förtjusta i det att många har lärt sig att baka det hemma. Men att göra pizza enligt det klassiska receptet innebär att man degar degen med jäst, och det tar tid

Skorpor är sekundärt bakat bröd. Dehydrering ökar hållbarheten för nästan alla produkter, men även torkat bröd kräver särskild uppmärksamhet och lagringsregler. Instruktioner Steg 1 Torra skorpor avsedda för långvarig förvaring från färskt, "

Brödsmulor används i en mängd olika rätter. Vanligtvis köps de färdiga för detta. Men det finns också ett sätt att göra denna ingrediens själv. Instruktioner Steg 1 Om du inte har brödsmulor för att tillaga en viss maträtt och av någon anledning är det omöjligt att gå till affären för dem, skynda dig inte att göra en maträtt utan brödsmulor alls

Enkelt bröd kan användas för att göra ett brett utbud av läckra rätter, från enkla skålar till utsökta söta puddingar och till och med kakor. Hawaiian toast Ingredienser: 4 skivor vete fyrkantigt bröd 4 skivor kokt skinka 4 skivor hård ost 4 ringar konserverad ananas Matlagning steg för steg:

Skorpor, krutonger, krutonger och andra torkade brödprodukter kan köpas i valfri bås. Men ibland vill du försöka göra läckra krutonger själv. De är friskare och godare än många köpta. Dessutom är hemlagad brödsmulor ett bra och mycket ekonomiskt sätt att använda torkat bröd

På ryska händer det ofta att under ett ord flera begrepp kan döljas. Här är en "kex", till exempel, både beteckningen av en person som är engagerad i tillverkning av kex och en humoristisk beteckning av den som älskar att äta dem. Men samtidigt är en rusk en mer magnifik maträtt gjord av ägg, mjölk och många andra komponenter

Om du har tillagat en rejäl köttsoppa eller buljong till lunch bör du servera till exempel potatiskotletter till den andra. Komplettera dem med utsökt svampsås - det kommer att ge smaknyanser till känsliga kotletter. Det är nödvändigt - 700 g potatis

Wiens våfflor är mjuka, fluffiga och mycket välsmakande, du kan äta dem med sylt, sylt, keso, smörkräm eller honung. Våfflor tillagas i ett speciellt elektriskt våffeljärn. Det är nödvändigt - 2 kycklingägg - 150 g socker - 300 g mjöl - 200 ml grädde (10%)

Korv i deg är en rejäl och välsmakande maträtt för barn och vuxna. Du kan ta dem med dig till skolan eller jobbet och ta ett bra mellanmål under pauserna. De är också perfekta för ett festligt bord. Det är nödvändigt mjölkkorvar

Med början av sommaren har många människor en önskan att laga mat utomhus. Och det behöver inte vara kebab, du kan till exempel laga grillade korvar med päron. Timjan och senap kommer att ge aromen och speciell sofistikering till maträtten. Skivade päron blir extremt söta på grund av värmebehandlingen

Strudel är en av de mest populära rätterna i österrikiska och tyska köket. En intressant teknik för att förbereda strudeldeg är den så kallade sträckta degen med exakt tid och antal bevis. Degen till denna maträtt tillagas utan jäst och på grund av detta försvinner den inte länge

Ett sätt att kassera äpplen är att göra marmelad, "hård sylt", som det kallades i Frankrike i början av 1800-talet. Denna naturliga delikatess kommer att tilltala både vuxna och barn. Om du lägger till apelsin- eller limejuice eller annan fruktpuré i äpplen får marmeladen en unik smak

Det är mycket svårt för dem med en söt tand att helt begränsa sig från användning av olika sorters godis. Det handlar inte om frukt eller bär, utan om godis från butiken, som nutritionister inte rekommenderar att använda. Men det finns godis som inte allvarligt skadar figuren och hälsan

Klubbor, som en gång såldes på gatorna från brickor, kan förberedas hemma, och processen att förbereda denna delikatess från din avlägsna barndom tar inte mycket av din tid. Det är nödvändigt Granulerat socker 120 gr; Naturlig juice (bäst av allt morot) 20 ml

Hemlagade pajer kan vara söta eller hjärtliga, väldigt enkla eller lager, utsmyckade eller blygsamma. Fyllningen skiljer sig också åt i variation - inte bara utsökt fisk eller utvalt kött utan även enkel sylt, potatis eller till och med gröt läggs i pajer

I livet, på ett eller annat sätt, måste du hantera olika situationer. Vid den här tiden vill jag få smart råd. Ibland behövs också råd i köket. Instruktioner Steg 1 Nötkött, fläsk, fjäderfägrytor med tillsats av ingefära blir mjukare och mera, samtidigt som de får en kryddig arom

Thailändsk mat kan inte föreställas utan ris och risprodukter. Utan ris verkar en måltid ofullständig. Ta det med fisk, kött, grönsaker. Kött fungerar sällan som en oberoende maträtt - oftare är det en del av disken. Det är nödvändigt - Rispannkakor för rullar 1 förpackning

Japanskt kök har tagit över hela världen under lång tid, och det finns fans av det också i Ryssland. Många sushibarer och restauranger är inte alltid överkomliga, varför fler och fler är beroende av att göra sushi hemma. Räkorullar är en enkel, prisvärd och rejäl maträtt som inte alls är svår att laga hemma

Räkor är en skaldjur som innehåller mycket protein. Räkor kan kombineras med alla grönsaker, samt inkluderas i beredningen av andra rätter. Kinesiska traditionella rätter inkluderar ett stort antal skaldjursrätter, så människorna i Mellanriket vet hur man lagar räkor på rätt sätt

Rullar är en populär japansk maträtt som kännetecknas av ett stort antal av alla slag. Kombinationen av ost med räkor anses vara en av de mest framgångsrika, eftersom sådana rullar är så ömma att de helt enkelt smälter i munnen. Det är nödvändigt - 175 g kokt japanskt ris

Denna exotiska maträtt gör den perfekta lätta sommarlunchen! Och viktigast av allt kommer det att kräva ett minimum av din tid och ansträngning! Det är nödvändigt För 16 rullar: - 1 avokado - 0, 5 msk. rostade jordnötter

Även om ister betraktas som ett varumärke i Ukraina kommer vi att göra utsökt ister enligt receptet från kockarna från Minsk. Det är nödvändigt En bit bacon 1-2 kg; Vatten; Grovt salt; Vitlök 1-2 huvuden; Malad svartpeppar eller ärtor (om det finns en kvarn)

Torkat kött anses vara en delikatessrätt. Det tar mycket tid och uppmärksamhet att förbereda den. Du kan överraska din familj och dina vänner genom att behandla dem med utsökt ryckigt kött. Det är nödvändigt Fläsk (massa) Salt Svarta pepparkorn lagerblad Nejlika Varm röd paprika Paprika Flor Instruktioner Steg 1 Först måste du förbereda saltlake

Jerky är en mycket populär kall aptitretare. Det kännetecknas av sin höga smak, näringsvärde och det kan enkelt beredas hemma. Det är nödvändigt kött; salt; vatten; kryddor; strösocker; bordsvinäger. Instruktioner Steg 1 Den första torkningsmetoden är mer lämplig för invånare på landsbygden, eftersom kött kräver ett mörkt rum som en vind eller ladugård

Visst kommer många läsare ihåg vad lidande började efter tillämpningen av sanktioner mot Ryssland. Det magiska ordet "jamon" lät från alla delar av världen, det vill säga Internet. Nu vill jag erbjuda de som inte har glömt hur man lagar på egen hand en fantastisk vitrysk maträtt - polandvica

Basturma är en speciell typ av köttdelikatess, en bit nötkött torkad med en speciell teknik. Många älskar sådant kött, men inte alla vet hur det görs. Tillverkning av torrkött För att göra basturma används nötfilé som blötläggs i en saltlösning och placeras sedan under en press

Att laga köttfärs är ofta förknippat med förberedelser inför semestern. Rullen kan bakas, stekas eller kokas. Beroende på tillagningsmetoden kommer typ och smak på rätten att vara annorlunda. Ett utmärkande inslag i den vitryska köttfärslimpan är närvaron av en delikat äggomelett inuti, som kombineras med en rik svampsmak

Många nybörjade hemmafruar som bestämmer sig för att laga aromatiska, välsmakande och saftiga kotletter stöter ibland på att skålen visar sig vara torr och inte alltför aptitretande. För att förhindra att detta händer måste du komma ihåg mycket enkla hemligheter

Om du bantar och äter en hälsosam kost är diet havregrynpannkakor ett bra alternativ för din frukost. Du kan laga dem med tillsats av morötter, bär, pumpa, citronskal. Det är nödvändigt Recept nummer 1: 1 msk. gröt; 2 msk kefir

Kotletter har länge blivit en favoriträtt på det ryska bordet. De serveras traditionellt stekta, men för dem som letar efter en kalorifattig och dietprodukt kan de kokas eller ångas. Det är nödvändigt malet kött - 0,5 kg

Om du funderar på vad du ska laga mat till middag, steka köttbullarna med örter och vitlökarom. Ditt hushåll kommer att uppskatta denna maträtt. Läckra och ömma hemlagade kotletter kan serveras med nästan vilken sida som helst. Det är nödvändigt 1 kg kött (kalvkött eller nötkött) fläsk)

Det finns ett stort utbud av pumparätter. Alla sorters potatismos, flingor och desserter tillagas av denna grönsak, inklusive mycket god och hälsosam gelé. Det är nödvändigt - pumpa - 300 g; - 1, 5 glas vatten; - citron - 1 st

Nötkött hjärta innehåller en stor mängd komplett protein, järn och fosfor. Dessutom är det lågt i kalorier. Den innehåller dock en tredjedel av det dagliga värdet av kolesterol. Många läckra rätter kan tillagas från nötköttets hjärta. Det är nödvändigt nötkött hjärta morot äggplanta lök paprika adjika Äpple socker zir körsbärsirap Soja sås semolinagryn vatten krydda

Kryddigt fläsk stekt i brödsmulor är en intressant och underbar maträtt. Tack vare tomatsås har köttet en mycket ljus och kryddig smak med en lätt tomatsyra. En lite torr skorpa på utsidan och mjukt, saftigt kött på insidan gör skålen unik. Det är nödvändigt - vegetabilisk olja för stekning - 4 matskedar

Bland de delikatesser som ingår i listan över de dyraste finns det både första rätter och desserter. Den höga kostnaden för dessa kulinariska underverk förklaras ofta av användningen av sällsynta ingredienser eller produkter som skapats med en speciell teknik i beredningen

De flesta som bryr sig om sin hälsa älskar fiskrätter. Fisk är välsmakande, hälsosam och näringsrik, och deras variation är helt enkelt fantastisk - havs- och flodinvånare förvandlas skickligt av kockar till mästerverk av kulinarisk konst. Men vilken fisk anses vara den dyraste i världen och vilken restaurang har råd med det?

Stevad kål med kött kan vara ett underbart alternativ för en rejäl lunch och kokt potatis med färska örter är perfekt för en sidrätter. En sådan maträtt kommer att vara tillfredsställande och det tar inte mycket tid att förbereda den. Det är nödvändigt För det första receptet:

Färsk vitkål är mycket hälsosam - den innehåller fiber och värdefulla aminosyror. Denna grönsak är oumbärlig för att laga kålsoppa och sidrätter, men du kan göra andra ovanliga rätter från kål, till exempel dumplings eller grytor. Kål klimpar Försök att laga en utsökt och ovanlig andra maträtt - kålklimpar

Lätt och snabb att förbereda, denna maträtt är en utmärkt kombination av spagetti, kyckling och grönsaker. Du kan använda alla grönsaker. Ett underbart alternativ för en vår-sommar middag. Det är nödvändigt -en förpackning spagetti -1/2 gäng sparris -3/4 kopp frysta ärtor -2 msk olivolja -250-300 g kycklingkött -3 vitlöksklyftor -1 purjolök -2 morötter - basilikumgrönsaker -2 msk färsk citronsaft -1/4 tesked riven citronskal -salt, peppar

Morötter och vitlök är två viktiga ingredienser i många olika rätter. Ofta används dessa två produkter i sallader. I kombination med andra ingredienser som nötter, morötter och vitlök, lägg till en kryddig, salt smak i maträtten. Fördelarna med morötter och vitlök Morötter, som vitlök, ger inte bara en maträtt en original smak utan ger också näringsämnen

Kryddiga glaserade kycklingbröst är väldigt mjuka men inte för saftiga. Absolut inte fibröst, ganska tätt, utsidan av köttet är täckt med en behagligt skarp skorpa. Honungens sötma balanserar citrons surhet. Det är nödvändigt För maträtten:

Konserverade röda eller vita bönor är perfekta för snabba sallader. Det kan tillsättas till grönsaker, kött, fisk. Skålen blir mer tillfredsställande och det tar inte lång tid att förbereda den. Alla såser baserade på vegetabilisk olja, yoghurt eller gräddfil är lämpliga för en sådan sallad

Lobio är ett vackert ord för en rejäl kaukasisk maträtt gjord av bönor. I Georgien har varje hemmafru sitt eget speciella recept för att göra lobio. Vi föreslår att du använder röda bönor, mogna tomater, nötter, örter och kryddor för klassisk lobio för en äkta smak

En tjock, rik aptitretare - dekorationen av alla matbord. Om du bestämmer dig för att överraska dina nära och kära med en rejäl och ljus skål, är det dags att laga bönor med rödbetor. Det är nödvändigt - 1 msk röda bönor - 2-3 bitar av rödbetor - 1-2 bitar lök - 200 ml tomatjuice - 100 ml vegetabilisk olja - kryddor efter smak Instruktioner Steg 1 Blötlägg de röda bönorna över natten och koka dem nästan tills de är ömma

Bönor är en av de äldsta växterna i baljväxtsfamiljen. Dess fördelar förklaras av kompositionen, som innehåller stärkelse, proteiner, kolhydrater, karoten, aminosyror, samt vitaminerna A, E, K, grupp B, PP, C. Dessutom en rik mineralkomposition:

Denna sallad är perfekt för både ett festbord och en vanlig middag. Det är också väldigt enkelt och snabbt att laga mat. Det är nödvändigt - 50 ml solrosolja - 3 vitlöksklyftor - 100 g ost - 400 g bönor i egen juice - 30 g majonnäs - 20 ml naturlig yoghurt - 150 g vetebröd Instruktioner Steg 1 I en liten skål kombinerar du malet vitlök och olja för att suga vitlökssmaken

Oftast är en traditionell gryta gjord av keso. Det är lätt att laga både i ugnen och i en långsam spis. Eller så kan du ändra receptet lite och göra en dietpudding. Det är lätt, inte sött, mycket aptitretande. Färsk spenat fungerar som en "

Paj med fetaost, tomater och spenat är inte bara en mycket välsmakande maträtt som kommer att glädja både vuxna och barn utan också mycket hälsosam. Spenat innehåller många fördelaktiga ämnen som stimulerar bukspottkörtelns arbete. Att laga mat i en förvärmd ugn tar inte lång tid

Menyn spelar en viktig roll i varje familj. Menyn måste utformas så att den ger alla familjemedlemmar nödvändiga vitaminer och mikroelement. Samtidigt bör menyn vara rationell. Detta sparar familjens budgetpengar. Jag berättar hur du skapar en användbar och rationell meny i artikeln

Receptet på en aptitretande sallad "Vkusnyashka", som kommer att dekorera alla festbord. Det är nödvändigt - Två hundra gram nyfrysta svampar; - Två hundra gram rökt kycklingkött; - Hundra gram koreanska morötter

Pumpa, även om den tillagas på det enklaste sättet - ångad eller bakad i ugnen - är en mycket god och hälsosam maträtt. Pumpa grytor, särskilt med tillsats av andra grönsaker, kan vara antingen en maträtt för kött, fisk eller kyckling eller fungera som en oberoende maträtt

Brysselkål är rik på proteiner, aminosyror, vitamin C, PP, A och B. Och i många avseenden överträffar den vitkål. Brysselkål förbättrar immuniteten och har en generell tonisk effekt på kroppen. Det är stuvat, stekt, används för att göra soppor, som inte på något sätt är sämre än när det gäller näringsegenskaper än kycklingbuljonger

En biff är vanligtvis en köttbit som är stekt på båda sidor med en tjocklek på cirka 3 cm. Att laga en nötköttbiff är inte svårt, det är väldigt enkelt att laga dem i en vinsås. Du kan steka kött i vilken olja som helst. Det är nödvändigt För sex portioner:

Menyplanering är ett av de första stegen för att optimera din livsstil och budget. Utländska system, till exempel FlyLady, beskriver tydligt fördelarna med veckoplanering, men våra landsmän försöker inte förenkla sina liv och föredrar det vanliga sättet

Pajer har länge varit en njutning för gästerna. Här är ett exempel på en utsökt tårta. Det är nödvändigt För degen: - mjöl 1 msk. - mjölk 1 msk. - torrjäst 7 g - solrosolja 2 msk - socker 1 matsked - salt 1 tsk Fyllning:

De säger att Tamerlane själv uppfann denna maträtt. Det är inte säkert känt var och när de började laga det för första gången, men det hände redan innan vår tid. Det finns otaliga recept för att göra pilaf, för uzbeker, tadjiker och azerbajdzjanier anser att det är deras nationella maträtt

Många har hört talas om UHT-mjölk. Det säljs i butiker och deklareras som en produkt där alla vitaminer och mineraler som är nödvändiga för människokroppen är helt konserverade. Det finns många myter om honom, men vilken av dem är sant och vilken inte?

Den fleråriga wasabiväxten finns oftast i Japan. Den växer nära vatten nära klara floder och bergströmmar. Alla delar av wasabi används till mat: tempura tillagas av stjälkarna och blommorna, roten förvandlas till en kryddig krydda med samma namn

På hyllorna på butiker och marknader, förutom de vanliga lökarna, med gyllene skal, kan du ofta hitta vita och röda lökar. Trots att de alla tillhör samma biologiska art och alla är mycket användbara, är vissa egenskaper för varje sort unika och priset är annorlunda, rött är vanligtvis dyrare

Fruktos är en sockerersättning. Det kan användas som ett kosttillskott eller som en ersättning för vanligt socker. Det produceras i form av ett vitt pulver. Det är väldigt sött och läkare rekommenderar att du inte konsumerar mer än 40 g av denna produkt per dag

Bovete används sällan som fyllmedel i malet kött. Men förgäves, för bovete är mycket näringsrik och absorberas väl. Formulerad med folsyra för att stärka blodkärlen. Det är nödvändigt 700 g kycklingbröstfilé 200 g bovete gryn 1 stor lök 20 g salt 50 g majonnäs 2 ägg 200 g brödsmulor 30 g vegetabilisk olja Instruktioner Steg 1 Skär kycklingbröstet i små bitar

Lätt att förbereda och utsökt kycklingfilérecept. Även en nybörjad hostess klarar det. Du kan laga mat för en semester eller bara behaga din familj med en utsökt middag. Ingredienser: 4 kycklingbröst; 2 tomater; 300 g svamp (champinjoner är lämpliga)

Tryfflar är en mycket sofistikerad och lätt att laga efterrätt. Den är lämplig för att behandla gäster eller för en originalgåva. Du kan göra mörk choklad, mjölkchoklad eller vitchokladtryffel genom att dekorera dem med kakaopulver, jordnötter eller kokosnötsflingor

När en bebis börjar prova vuxenmat vill föräldrar verkligen glädja honom och behandla honom med något gott. Hemlagade kex, gjorda med kärlek och omsorg, kan bli en sådan delikatess, dessutom finns det inga skadliga ingredienser i dess sammansättning

Med alla de olika sötsakerna i butikshyllorna är det så trevligt att skämma bort dig själv med en söt hemgjord delikatess enligt ditt favoritrecept. Om du uppnår vissa färdigheter kan handgjorda godis presenteras för vänner och familj för semestern

Så jag fascinerade dig! I själva verket är du ännu mer intresserad av att inte "vad" utan "från vad"? Jag kommer inte plåga. Den mest användbara produkten i världen är … avokado! Ja, det här oönskade gröna "päronet"

Nyår är en speciell helgdag, vars kärlek bevaras av både vuxna och barn. För nyårsbordet måste du servera inte bara läckra utan också vackert dekorerade rätter, vilket skapar en extra semesteratmosfär. Det är nödvändigt - cocktailparaplyer - grönsaksskalare

Shambali är en traditionell och populär efterrätt i Turkiet. Det visar sig vara väldigt gott. Det finns inget mjöl i kompositionen. Efterrättens lager är blötläggda i sorbet som bara smälter i munnen. Det är nödvändigt - 0,5 kg gryn - 2 ägg - 150 ml vegetabilisk olja - 200 ml yoghurt - 3 koppar strösocker - 2 tsk bakpulver - en nypa vanillin - 1 apelsinskal - 2,5 glas vatten - 1 tsk

Att dekorera rätter är en mycket spännande upplevelse. Genom att visa kreativitet och skicklighet i processen blir en vanlig sallad till ett riktigt mästerverk. Använd grönsaker för att dekorera grönsaksrätter och frukt för söta rätter och sallader

Om du har en grupp vänner eller planerar en romantisk middag kan det vara ett bra alternativ att beställa färdiga måltider hemma. Du bör inte slösa bort tid på att köpa mat och en lång klocka vid spisen. Du behöver bara hitta företagets koordinater som snabbt kommer att leverera de utvalda rätterna till dig

Den som har smakat äkta lasagne minst en gång blir ett fan av denna traditionella italienska maträtt för alltid. Att laga lasagne är ett ganska besvärande företag, men om du närmar dig den här processen med allvar och tar lite tid, kommer degenens känsliga smak och fyllningens magiska doft att föra hela familjen runt bordet

Huvudingredienserna för att göra de berömda eldkotletterna är vitt bröd och kycklingkött. Från en liten mängd produkter med ett minimum av tid erhålls en original och god maträtt. Eldkotlets historia De berömda kotletterna uppfanns på 1800-talet tack vare en gästgivare från staden Torzhok, Tver-regionen

Bröd i rysk mat är ett obligatoriskt tillskott till både första och andra rätter, liksom huvudkomponenten i smörgåsar och kanapéer. Bröd, särskilt vitt, bakat av premiummjöl, innehåller mycket "snabba" kolhydrater, så många vägrar att äta det för att inte gå upp i vikt

Tårta "Tutti-frutti" är en riktig frukt- och bärsemester för din familj. Den luftiga delikatessen tilltalar inte bara barn utan också vuxna. Kakan är perfekt för en festlig händelse. Det är nödvändigt - 1: a st. grädde

Sushi och rullar är de mest kända rätterna från det japanska köket. Tusentals kaféer och barer runt om i världen erbjuder denna produkt efter smak. Men inte alla vet hur sushi skiljer sig från rullar. För att förstå hur sushi (eller sushi) skiljer sig från rullar, bör du förstå tekniken för deras beredning

Sushi är mycket populärt bland älskare av orientalisk mat. Denna maträtt beställs hemma i leveransservice, köpt i restauranger och barer. Men det är inte många som vet vad sushi ursprungligen var, hur de framträdde, vilken utvecklingsprocess de genomgick och hur mycket de förändrades och nådde våra dagar

Sturgeon har länge kallats tsar eller tsarfisk i Ryssland. Inte en enda furstlig och därefter kunglig fest kunde klara sig utan bakad eller ångad stör. Idag är störn under naturliga förhållanden på väg att utrotas, så den kungliga fisken odlas i specialiserade störgårdar, och svartkaviar av stör är officiellt förbjudet för industriproduktion

Brasilien har en utsökt godis som påminner om fyllda choklad. Det kallas "Brigadeiro" och kondenserad mjölk används för beredningen. Denna söta maträtt är en av brasilianernas favoritgodis. Vi kommer att försöka reproducera brasilianska godis med kondenserad mjölk i detta recept

Att dekorera en tårta med mastik är det enklaste sättet att dekorera ett barns tårta. Detta kräver endast mastiken i sig, liksom matfärger, med hjälp av vilken du kan ge konfektens utseende en ljus färg. Innan du börjar dekorera kakan måste du förbereda själva mastiken

De flesta som någonsin har satt på ansträngande dieter tror att fastadagar innebär att du inte äter någonting hela dagen utan bara svälter och skadar kroppen, men så är det inte. Fasta dagar tolereras lättare av kroppen än strikta långtidsdieter

Den napolitanska såsen är basen, och olika röda såser bereds på grundval av den. Det fungerar bra för pasta eller pizza och lagar mycket snabbt mat. Det är nödvändigt - 50 g tomatpuré; - 50 ml olivolja - 1 lök; - 2 stora tomater

Pizza är en nationell italiensk maträtt. Hon har vunnit stor popularitet över hela världen, även i Ryssland. Det finns många pizzarecept och såser till det. Olika såser tillagas för olika typer av pizza. Men kanske den mest populära är tomatsås

Denna krispiga söta delikatess kan inte lämna någon likgiltig. Denna smaskiga kallas kozinak. Detta är kanske ett av få godis som inte bara glädjer med en fantastisk smak utan också med olika användbara ämnen som finns i överflöd i frön och nötter

Fruktos är en oumbärlig produkt för personer som lider av diabetes mellitus (både typ I och II), liksom för dem som övervakar sin kost och begränsar sockerintaget. Nyligen har populärkulturen placerat socker mer och mer på listan över förbjudna livsmedel och erbjuder samhället alla slags ersättare

Yoghurt är en utmärkt mejeriprodukt. Detta är fallet när, som ett resultat av kombinationen av flera ingredienser, bildas en helt ny produkt, mer näringsrik och värdefull i dess egenskaper. Hjälpsam information Enligt en internationell standard måste en produkt för att rättmässigt kallas yoghurt uppfylla följande kriterier:

Yoghurt är en utsökt mejeriprodukt. Men inte alla yoghurt är friska. Vi kan bara prata om fördelarna om den här produkten innehåller levande bakterier och inte innehåller konstgjorda färger, konserveringsmedel eller smaker. Naturlig yoghurt är en mejeriprodukt gjord av helmjölk utan användning av kemiska färger, förtjockningsmedel eller konserveringsmedel

Bäverkött är inte lika populärt som annat vilt, men det är en god och hälsosam produkt. Kött av två till tre år gamla djur används vid matlagning. Vid skärning är det viktigaste att inte röra körteln, som avger en oåtervinnlig lukt, den så kallade bäverströmmen

Grönsaker älskas av alla och är viktiga i den mänskliga kosten varje dag. I vardagen använder alla dem i enlighet med sina preferenser. Jag vill erbjuda ett alternativ för att förbereda äggplantor för ett exceptionellt tillfälle, till exempel för gäster, en festlig fest, ett buffébord etc

Ofta är kokta köttkotletter mycket tuffa. För att förhindra att detta händer rekommenderas det att marinera köttet i förväg. Marinaden ger kotletterna en smakigare och rikare smak och mjukar också upp köttet. Det är nödvändigt käft

Denna maträtt är sannolikt för riktiga män! För dem som älskar kött och kryddiga rätter. Den kan tillagas både hemma och utomhus. Det är nödvändigt - 6 kotletter på benet; - 3/4 kopp socker; - 3 msk. l. fisksås; - 1 stam av citrongräs

Fläskkotletter för varje hemmafru - det är lika enkelt som att beskjuta päron! Men det här är de vanligaste kotletterna. Hur man lagar super saftiga, mjuka och mjuka kotletter i en ovanlig panering? Ingredienser: 0,6 kg fläsk

Svansalt är en matlagningsingrediens som används i det georgiska köket. Grunden för blandningen är bordssalt och andra komponenter blandas med det i vissa proportioner. Du kan använda detta salt för att lägga till en kryddig smak till kött, fisk och första rätter, såser och dressingar

Fläskkotletter är en kötträtt som alla älskar (vegetarianer är bara generade över att erkänna det). Denna läckra maträtt tillagas snabbt och enkelt, även en nybörjad värdinna kommer att kunna göra den. Den kan serveras både till en vanlig familjemiddag och den kan användas för att dekorera ett festbord med det

Fläskkotlett är ett säkert val för en utsökt lunch eller middag. Det är nästan omöjligt att förstöra fläsk, skålen visar sig vara saftig och mjuk. Välj kött som inte är för fettigt, med eller utan ben, och komplettera fläskkött med kryddor, örter och grönsaker

En otroligt smakande maträtt som är perfekt för alla tillfällen är lammbenet bakat i ugnen i granatäpplesås. Dessutom, för denna maträtt, kan den berömda Narsharab-såsen beredas enligt ett snabbt och förenklat recept. Lammben kommer att bli en utmärkt huvudrätt för det nya året

Igelkottar är läckra köttbullar gjorda av ris och malet kött. De kombinerar smaken av både kött- och grönsaksrätter. Igelkottar är ganska enkla och enkla att laga. Det kanske svåraste är att välja vilken typ av kött man ska göra köttbollar med ris

En persons diet bör innehålla en mängd olika grönsaker. En av de välkända och användbara för rotgrödor för människors hälsa - betor. Betor kan ätas råa eller kokta. Det finns också ett annat sätt att laga betor - betning. Du kommer behöva:

Röken är en av sorterna av röd fisk. De större är bäst för att baka recept, medan de mindre är läckra när de stekas. Dessutom kan röding användas för att göra en känslig mousse. Det är nödvändigt För det första receptet:

Ålen är en ovanlig ormformad fisk. Det finns många recept för beredningen och var och en av dem har sina egna egenskaper, vilket gör den mycket välsmakande, mjuk och aromatisk. Det är nödvändigt Ål i grön sås: ål - 1, 5-2 kg

Skaldjurssallader är läckra och hälsosamma rätter. Ingredienserna som används för beredningen är rika på vitaminer, spårämnen och näringsämnen. Dessutom har skaldjur lågt kaloriinnehåll, så de kan rekommenderas på ett säkert sätt för personer som vill gå ner i vikt

Saftigt och aromatiskt krabbkött läggs till soppor, grytor, pasta, men oftare läggs det i olika sallader. Det finns många klassiska recept, som Crab Louis-salladen, uppkallad efter den berömda frosskungen Louis XIV, eller den traditionella Olivier, som alltid innehöll saftiga bitar färskt krabbkött

Naturligt krabbkött är en utsökt delikatess för en gourmet och en lätt smältbar proteinprodukt rik på jod och B-vitaminer. Det är bra både som en självständig maträtt och som huvudingrediens i en utsökt sallad, naturligtvis, en festlig. Skiktad sallad med naturligt krabbkött Ingredienser:

Det finns många delikatesser med krabba-klor, men många gourmeter är överens om att en av de bästa rätterna är friterade krabba-klor. Det är inte svårt att utföra alls, och dina gäster kommer att bli imponerade. Det är nödvändigt 4 stora krabbklor

Kamchatka krabbkött är en dietprodukt. Rätter från det rekommenderas för nedsatt syn, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och anemi. Kamchatka krabbkött kräver inte längre värmebehandling. Det är nödvändigt "Rysk sallad"

Samsa är en populär centralasiatisk maträtt. Den består vanligtvis av smördeg, kött och lök. Det kallas till och med "köttpaj". Men samsa med pumpa är inte mindre välsmakande maträtt, och viktigast av allt är den väldigt original och även vegetarianer kommer att tycka om det

Persikor utmärks inte bara av sin trevliga smak och saftiga massa, utan också av innehållet i en stor mängd spårämnen och vitaminer. Dessutom har de väldigt få kalorier, vilket gör att de kan inkluderas i kosten även för dem som är på diet. Hur många kalorier finns i persikor 100 g vanliga persikor innehåller cirka 45 kcal

Trots att gräddfilskakan tillagas snabbt och enkelt kan den dekorera vilket bord som helst och glädja dig med sin känsliga smak. Kakan är inte kräsen om ingredienserna. Det räcker att ha i ditt kök vad som säljs i bokstavligen alla stormarknader och livsmedelsbutiker

En varm förrätt är det bästa sättet att starta en god måltid. Trött på borscht och pickles? Ge dig ut på en kulinarisk resa i Medelhavet. Gör en klassisk italiensk eller enkel tomatskaldjursoppa. Italiensk tomatsoppa med skaldjur Ingredienser:

De fördelaktiga egenskaperna hos druvor har varit kända under lång tid, egyptierna använde bär som antioxidanter, och under medeltiden var det vanligt att göra vitare masker av dem. Druvor används dock inte så ofta i menyn för människor som tittar på deras figur, många är rädda för sockerarterna som den innehåller och tror att det finns en stor risk att gå upp i vikt när man använder den

Blötläggning av fisk i olika vätskor är ett välkänt kulinariskt trick. Färsk fisk blötläggs för att minska aromintensiteten något, salt och rökt för att ta bort överflödigt salt. Det är nödvändigt citron juice; vatten

Boletus kallas ofta för svampvärldens kung. Den innehåller många användbara element, den kan stekas med potatis, kokt soppa, sylt och saltad. Porcini-svampen kommer att ersätta många kötträtter. För betning är det bättre att välja unga och täta svampar

Kryddig, varm och aromatisk brodd är en oöverträffad maträtt. De flesta tror att kålrätter är en kötträtt. Men det är det inte. Det finns också vegetariska recept. Dessutom är resultatet absolut inte sämre än vad som uppnås genom att följa det klassiska receptet

Stekta svampar med äggplantor är en utsökt maträtt som kan tillagas både för ett vardagligt bord och för en semester. För matlagning kan du använda alla färska, torkade eller frysta svampar. Det är nödvändigt 700 g aubergine

Marinerade grönsaksallader är det bästa valet som aptitretare till festbordet. Om du älskar aubergine, försök sedan göra en underbar aptitretare som smakar mycket som inlagda svampar. Och vitlök kommer att lägga till en speciell piknik i skålen

Denna aptitretare är en "skiva" av Provence i alla genomsnittliga kök. Läcker, lätt att förbereda, det kommer att imponera även den mest kräsna gourmet. Det är nödvändigt - 500 gram färsk aubergine - 300 gram frysta eller färska svampar

Aubergine är grönsaker som kan användas för att göra många läckra och hälsosamma rätter. De förbereder vintern från äggplantor, fyller dem, bakar dem, förbereder snacks och sallader av dem. Det är nödvändigt Aubergine tårta:

Varje person kan välja om man vill äta mat med genetiskt modifierade organismer eller inte. Samtidigt kommer det att vara användbart att lära sig att känna igen sådana tillsatser, som tillverkare maskerar under olika namn. Instruktioner Steg 1 Jordbrukare växer alltmer transgena grödor - växter med en förändrad uppsättning gener

Våldtäkt tillhör märkligt nog släktet Kål och familjen Kål. Sedan ungefär slutet av 1900-talet har den rankats bland växterna av viktig ekonomisk betydelse och deltar aktivt i bildandet av konsumenternas livsmedelslager på planeten. Hur ser raps ut, var odlas det?

Fördelarna med kycklingkött har länge varit kända. Många människor älskar rätter från kyckling, mag, hals. Men det faktum att du kan laga utsökt gelé kött från kycklingben kan vara en upptäckt för någon. Det är värt att utforska några steg för steg fotorecept för enkel förberedelse

På vintern samlades inte en enda rysk fest utan gelé kött. Denna maträtt är inte bara mycket välsmakande utan också hälsosam. Det finns många olika recept på gelékött, ett av dem är gelékött med gelatin. Det är nödvändigt nötköttskaft - 3 kg

Svampkakan är mycket lätt att förbereda. Det blir en bra maträtt på familjebordet. Kakan kan serveras till frukost, lunch och middag. Det är mycket tillfredsställande och lätt. Det är nödvändigt - vetemjöl 850 g; - torrjäst 8 g

Torkning är ett av de bästa sätten att förvara svampar för framtida bruk. Metoden bevarar produktens näringsvärde, medan arom och smak hos vissa svampar till och med intensifieras och blir djupare och rikare. Erfarna kockar rekommenderar inte förgäves att laga en personlig soppa från torkade, inte färska svampar

Potatis har länge kallats "andra bröd" för sin popularitet. Den stekas, läggs till soppor, sallader, krispiga chips och naturligtvis bakade pajer. Det är nödvändigt För degen: ett glas vatten ett glas mjölk torrjästpåse tesked salt 2 msk

Sallader tillagade i bråttom hjälper ofta värdinnorna att möta de oväntade hungriga gästerna. De består vanligtvis av huvudprodukten (svamp, kött, fisk, etc.), till vilken andra ingredienser tillsätts. Kålsallad med gurka: ett snabbt recept - 500 gram färsk vitkål

Nyårsafton är en tid att besöka vänner och släktingar som kan komma när som helst. Vad ska jag göra om det inte finns lite kvar av semestern, och bordet, om än inte för mycket, men behöver ställas? Förbered snabbt enkla och läckra sallader på bara 5 minuter

Näringsläkare rekommenderar att man tar med en mängd sallader oftare på menyn. Du behöver inte göra dem komplicerade och dyra. Lätta alternativ med grönsaker kommer att vara mer fördelaktiga, och starka sallader med spannmål kommer framgångsrikt att ersätta huvudrätten till lunch eller middag

En snabb sallad sparas ibland av värdinnan, som inte hade tid att avsluta huvudrätten innan gästerna anlände. Han kommer till undsättning när lusten att laga mat har lämnat dig. Det är nödvändigt För sommarsallad: gurkor

Stekt bröd är ett utmärkt tillskott till frukost, ett mellanmål för öl eller andra drycker, ett tillägg till soppor och buljonger. Denna enkla maträtt kan beredas på dussintals sätt med olika typer av oljor, örter, grönsaker, kryddor och andra ingredienser

Sardiner är små kommersiella fiskar. Den är bara upp till 25 cm lång och bearbetas huvudsakligen för konserver. Men färska sardiner kan också tillagas mycket välsmakande, till exempel marinerad med citron och vitlök. Det är nödvändigt - 1 kg sardiner - 1, 5 glas vegetabilisk olja

Det finns tillfällen när du inte kan laga en fullständig måltid. Konserverad fisk blir en riktig frälsning - med dem kan du laga både den första och den andra och till och med en paj. Saury paj i en långsam spis Du kommer behöva:

Mycket ofta vägrar hemmafruar att laga fisk på grund av tidsbrist. Bakad dorada kommer att vara en riktig frälsning för dem som behöver förbereda en utsökt maträtt, och gästerna är redan på tröskeln. Det tar inte mer än en halvtimme att förbereda den, och smaken visar sig vara utsökt och pikant, och till och med krävande gourmeter kommer att tycka om det

Keso är en mycket god och hälsosam produkt, men bara om den är naturlig. Ostmassa är en utsökt kalciumkälla, vilket är viktigt för friska ben och tänder. Dessutom gör det håret starkt, ger det volym, normaliserar mag-tarmkanalen och är en proteinkälla

Keso är en av de hälsosammaste mejeriprodukterna. Den innehåller kalcium, liksom andra vitaminer och mineraler som är nödvändiga för våra kroppar. Men få människor vet att keso kan tillverkas hemma, då blir det särskilt gott. Det är nödvändigt helmjölk eller standardiserad mjölk 3 liters burk panorera trasan durkslag tallrik Instruktioner Steg 1 Köp helmjölk om du vill göra en fin fläckig ostmassa hemma

Läkare rekommenderar starkt att ta med keso i kosten. Denna produkt är rik på vitaminer och näringsämnen som hjälper till att upprätthålla stort välbefinnande. Trots överflödet av fördelar har keso också några negativa egenskaper. Kan användningen av denna produkt vara skadlig för hälsan?

Keso är en av de hälsosammaste jästa mjölkprodukterna. Men den har relativt kort hållbarhet. Är det möjligt att frysa ostmassa för att förlänga hållbarheten, och vad är rätt sätt att göra det? Kesoens användbara egenskaper kan inte överskattas

Många älskar ost, men inte alla vet om lagringsmetoder. Ost i detta anses vara en känslig produkt. Ostgourmeter, vid synen av överflödet av sorter, tappar huvudet, kontrollerar inte sig själva och som ett resultat köper de en extra mängd av en gourmetprodukt