Läcker mat

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Det visar sig att getost måste förpackas på ett helt annat sätt än mozzarella! Följ dessa enkla tips för att hålla din ost färsk under lång tid. Plastpåsen gör jobbet, men den är långt ifrån perfekt för förvaring av ost. Förvaring och förpackning av kvarvarande ost beror på den specifika typen (se listan nedan)

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Ost "Gouda" är med rätta stoltheten i den holländska staden med samma namn, där den började tillverkas under XIV-talet. Flera århundraden senare blev denna läckra produkt känd i hela Europa. Idag produceras den i olika länder, men den uppfyller inte alltid kvalitetsstandarder och är en riktig Gouda-ost

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Ost, i jämförelse med andra fermenterade mjölkprodukter, kan lagras under mycket lång tid. Ändå kan det inte undvika skador om ytterligare åtgärder inte vidtas. För att förlänga ostens hållbarhet kan den torkas. Instruktioner Steg 1 Stora mängder ost torkas i specialtorkningsanläggningar i ostfabriker

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Lata dumplings med mjölksås - en unik kombination av smak. De visar sig vara mycket känsliga och mjuka. Receptet är väldigt enkelt och tillgängligt för alla. Lata dumplings är en rejäl frukost eller middag och kan serveras med mjölksås, sylt eller yoghurt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Dumplings är ett familjeföretag. När allt kommer omkring, bara kullerstensbelagda av hela familjen, kommer de att vara mycket goda! Det är nödvändigt 500 gram keso, 200 gram pulveriserat socker, 1 matsked socker, 1 kopp mjöl, 0,5 koppar vatten, 1 ägg, 50 gram smör, salt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

För närvarande är butikerna övermättade med ett överflöd av halvfabrikat och inte alla vet förmodligen redan hur man gör dumplings eller dumplings. Men innan det nästan var tradition samlades hela familjen i köket och delade ansvarsområden med att forma klimpar

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Pannkakor är en traditionell rysk delikatess i samband med en underbar och glad semester - fastelavnet. Men det tar ibland mycket tid att göra pannkakor, men du vill fortfarande verkligen njuta av en sådan behandling. I detta fall är tjocka pannkakor som kan bakas mycket snabbt perfekt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Att göra en hemlagad tårta tar vanligtvis mycket tid och ansträngning. Men receptet på en utsökt myrstack är väldigt enkelt. Te med en bit av detta bakverk kommer att glädja din familj och gäster på semestern. Det är nödvändigt För matlagning behöver du:

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Pannkakor har alltid varit en slavens favoriträtt. De krediterades med magiska egenskaper, de jämfördes med solen. Hedningarna hälsade våren med pannkakor. Och nu har denna sed blivit hos de ortodoxa. Denna maträtt är fortfarande ett viktigt attribut för bröllops- och begravningsritualer

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Saltad sill är ett enkelt och gott mellanmål för alla tillfällen. Den kan användas som en oberoende maträtt, samt läggas till sallader och smörgåsar. Det holländska saltade sillreceptet är användbart för varje hemmafru. Ingredienser för att göra saltad sill:

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Fetthalten i naturlig komjölk varierar från 3,6% till 4,2%. Det beror på koens diet, hennes ras och säsong. Med hjälp av modern teknik är det idag möjligt att reglera fettinnehållet i mjölk efter mänskliga behov och påverka hållbarheten. Mjölk innehåller mjölkfett, som innehåller ett protein-lecitinkomplex och arakidonsyra, som har en gynnsam effekt på människans ämnesomsättning, tack vare vilken den smälts perfekt och absorberas av kroppen

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Mjölk är en av de mest populära livsmedlen bland människor. Detta beror på dess tillgänglighet och rika vitamininnehåll. Dess fördelaktiga egenskaper har varit kända under lång tid, men inte alla vet hur länge olika typer av mjölk lagras i kylen

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Mjölk som köpts i en butik måste värmebehandlas och lagras korrekt - bara i det här fallet kommer det inte att skada kroppen när det konsumeras. Kokande mjölk är ett användbart och okomplicerat förfarande om du känner till några knep:

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

När du vill skämma bort din familj eller gäster med en utsökt efterrätt, men det finns ingen tid att leta efter nya rätter, kommer Ant Hill-kakan eller helt enkelt Anthill att vara till nytta. Receptet på denna lättberedda efterrätt har överlämnats från generation till generation av hemmafruar

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Att välja god honung på marknaden eller i butiken är inte en lätt uppgift. Det finns mer än 200 sorter av denna helande delikatess i Ryssland, och var och en av dem är unik på sitt eget sätt. Men det viktigaste i ett sådant köp är inte sortens vackra namn

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Shepherds gryta är inte så benämnd av en slump. Detta är en grönsaksrik såsoppa fylld med läckra potatis och tofu, silkeslena grönsaker och färska grönsaker. Det är perfekt att laga denna gryta om du har en enorm mängd grönsaker och örter hemma

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Mamalyga är en nationell traditionell maträtt i Moldavien. Den togs i bruk i slutet av 1600-talet. Denna maträtt tillagas av majsmjöl. Korrekt tillagad hominy kommer att glädja dig och din familj. För att laga läcker hominy måste du ha viss kunskap och färdigheter

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Arnatutka är en spannmål som är uppkallad efter den typ av vete den är tillverkad av. Det är en vårvete-sort med högkvalitativt hårt vitt korn. I Dahls ordbok noteras det att turkarna som erövrade dem kallade albanerna arnauter, de kristna "

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Hela mandlar med en lätt känslig grädde, ströda med aromatiska kokosflingor, detta är receptet på den välbekanta efterrätten "Raffaello". Dessa läckra godisar kan göras hemma och kommer inte att vara sämre än de som köpts. Det är nödvändigt 1 bar vit choklad

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Våffelrullar är snabba och enkla att förbereda. Det är viktigt att ha skicklighet i denna fråga. Du kan servera skivrullar genom att fylla med kondenserad mjölk, vispad grädde, glass, söt grädde samt malet kött eller paté. Grundläggande wafer roll recept Detta är, kan man säga, det "

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Godis av detta märke har en överraskande delikat smak, så de älskas av alla, unga och gamla. Du kan också göra Rafaello-godis hemma. - 200-250 ml kondenserad mjölk; - 200-300 gram kokosflingor; - cirka 200 gram hela mandlar. 1

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Rafaello-sötsaker är mycket goda sötsaker, men de är mycket dyra. Det är billigare att laga dem hemma, enligt ett speciellt recept. Naturligtvis skiljer de sig något från originalet, men det visar sig fortfarande gott. Många människor är galet kär i dessa läckra Raffaello-godis, men priset i butikerna är ganska högt, så inte alla har råd att köpa dessa godisar

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Bollar gjorda av krabbpinnar och gräddeost liknar mycket Rafaello-godis. Det finns en oliv i bollen, vilket ger aptitretaren en original smak. Det är nödvändigt - krabba pinnar - 2 förpackningar; - bearbetad ost - 4 st .; - ägg - 4 st

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Älskad av många sedan barndomskakan "Prag" har en ovanlig historia. Trots den utbredda tron att kakan fick sitt namn för att hedra huvudstaden i Tjeckien, där den påstås uppfanns, har kakan faktiskt inget gemensamt, förutom namnet, med denna stad

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Tillsatsen av sådana ingredienser till mjölk för den efterföljande beredningen av en mjuk eller hård typ av ost är obligatorisk, eftersom det är surdegarna som provocerar alla mogningsprocesser. Den mesofila typen av startkultur används oftast vid modern osttillverkning

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Honung är en mycket hälsosam och välsmakande produkt; den används inte bara vid matlagning utan också för behandling. Det är därför det är mycket viktigt att kunna bestämma kvaliteten på honung, för tyvärr erbjuder marknaderna ofta en dålig eller onaturlig produkt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Bi honung är inte bara en produkt med utmärkt smak utan också ett läkemedel, eftersom det innehåller ämnen som är användbara för människokroppen. Den mest populära bland köpare är naturlig blommahonung, liksom akacia och bovetehonung. Tyvärr, idag, är ingen köpare immun mot inköp av honung av låg kvalitet, den så kallade förfalskningen

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Honung är bra för både barn och vuxna. Det normaliserar funktionen hos många inre organ, förbättrar immuniteten, förbättrar blodsammansättningen, är en kraftfull energikälla och skyddar också människokroppen från för tidigt åldrande. Men bara en naturlig produkt har alla dessa läkande egenskaper

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

En sådan enkel men ändå utsökt frukost kan tillagas snabbt och enkelt. För att kefirpannkakorna ska vara frodiga, behöver du bara veta några finesser av deras beredning. Detta recept hjälper dig att servera en riktigt vacker och välsmakande godbit till bordet

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Ingefära rot - en av de mest populära kryddorna, kom till oss från Sydasien. Den används vid matlagning för beredning av kött, fiskrätter och konfektyr. Ingefära är oumbärlig för kostnäring och traditionell medicin. För närvarande säljs färsk ingefära i många ryska stormarknader

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

September är zucchinisäsongen, från vilken du kan laga många läckra rätter, inklusive i airfryer - en nybliven köksredskap. Det är nödvändigt - 1 ung zucchini eller zucchini; - 2 matskedar torkade svampar; - 1 glas kokt ris - 1 lök

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Hösten är svampsäsongen. Om du gillar svamp och gillar en promenad i höstskogen, gå på svamp på egen hand. Svampar som plockas med egna händer verkar alltid extremt goda, och du kommer också att spendera tid med nytta - även om mängden svamp du har samlat inte är särskilt stor, kommer en promenad i den friska luften i alla fall att gynna dig

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

En sallad med stekt ung zucchini och inlagd porcini-svamp är en dieträtt som passar både för fasta och för alla dieter. Det bereds mycket enkelt, enkelt och snabbt. Som ett tillägg kastas inlagda lökar, örter och vitlökskrutonger från hemlagat bröd i salladen

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Detta är ett recept på läckra och lätta att förbereda zucchini-kotletter med svamp. En lätt maträtt ser vacker ut även på ett festligt bord. Kotletterna kommer säkert att glädja dina gäster och hushåll. Ett enkelt recept på lätta och välsmakande kotletter, för beredningen av vilka du inte behöver speciella kulinariska färdigheter

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Penne är en typ av pasta som är mycket populär i Italien. Penne är beredd med en mängd såser, grönsaker och kött. Skum med zucchini och svamp visar sig vara en mycket välsmakande och hälsosam maträtt. Det är nödvändigt - penne 300 g

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Denna grönsaksoppa är perfekt för en varm lunch. Den är lätt att förbereda, inte fet alls och mycket hälsosam. Ingredienser: Färska svampar - 100 g; Zucchini - 100 g; Potatis - 3-4 st; Morötter - 1 st; Tomat - 2 st; Grön lök - 20 g

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

En särskiljande egenskap hos denna maträtt är en sås baserad på köttbuljong och grädde, vilket kompletterar de olika smakerna av grönsaker. Men samtidigt behåller grönsaker och svamp, kokta och stuvade med smör, sin arom och krispiga konsistens

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Fler och fler hemmafruar föredrar att använda en wok i sin matlagning. Men inte alla vet hur man lagar grönsaker i en wok korrekt och vad en stekpanna ska vara för att göra maten så god och hälsosam som möjligt. En wok är en traditionell stekpanna som används i asiatiska länder för att steka och steka mat

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

De viktigaste knep för att tillaga pilaf är de proportioner i vilka du behöver ta produkter, sekvensen för läggning, kontrollera beredskapen för pilaf. Det är nödvändigt Höna Vegetabilisk olja - 1-1,5 koppar Morötter - 500g Lök - 500gr Ris - 1 gk Russin - 30-40g Salt krydda Instruktioner Steg 1 Det centralasiatiska kycklingpilafreceptet är ett utmärkt kostalternativ till den klassiska lammpilafen

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Svampar ger oss stora möjligheter att förbereda första kurser. Soppa tillagad i svampbuljong lämnar ingen likgiltig. Det är nödvändigt • 100 g torkade svampar; • 1 stor lök; • 0,5 koppar mjöl; • 3 medelstora potatisar

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Idag erbjuder butiker oss ett brett utbud av kolsyrat vatten, juice av andra serum, som inte tillåter vår kropp att "torka ut". Och innan, förutom te och kaffe, var kompott praktiskt taget den enda drinken som var tillgänglig för allmänheten

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Förbered ett alternativ till bovete, ris och hirsgröt - bönagröt. Bönor är så näringsrika att de kan ätas utan kött, vilket särskilt kommer att tilltala anhängare av en vegetarisk livsstil. Det är nödvändigt Torkade bönor - 2 multikokglas, lök - 2 bitar, smält ost - 200 gram, tomatpuré - 3 msk, persilja efter smak, vegetabilisk olja

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Potatisstärkelse är en vit, fritt flytande substans som, när den kommer in i människans mage, omvandlas till glukos. Utan tvekan är det fördelaktigt om det konsumeras i små mängder. Användbara egenskaper hos stärkelse Potatisstärkelse tillhör komplexa kolhydrater, kaloriinnehållet på 100 g av produkten är drygt 300 kcal och utgör 80% av det dagliga kolhydratbehovet för en person

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Indelningen av grönsaker i två typer - stärkelse och icke-stärkelse - är ganska godtycklig och baseras på mängden av detta ämne i en växtprodukt. På grund av det faktum att det inte finns några tydliga kriterier för separation kallar vissa nutritionister också den tredje (eller mellanliggande) kategorin grönsaker - måttligt stärkelse

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Pannkakor kan vara tunna och fluffiga, söta och intetsägande, med olika fyllningar och utan dem alls. Om du vill göra tunna, ömma pannkakor måste du använda en jästfri deg. Blandning är enkelt och enkelt. Nybörjaren måste tippa lite med bakning, men snart fungerar allt definitivt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Zucchini som mjölksvamp är ett riktigt intressant recept. Zucchini steriliseras i sin egen juice och efter att ha stått i 2-3 månader börjar de likna syltad mjölksvamp. Det är nödvändigt - 3 kg zucchini - 2 msk. matskedar salt - 6 msk

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Det är trevligt att unna dig doftande krispiga klumpar på vintern. Från antiken är ett enkelt sätt att lagra svamp känt - saltning. Saltmjölksvamp är en riktig delikatess, samtidigt serverades de till kungliga bordet. För att göra mjölksvamparna riktigt goda måste du salta dem korrekt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Ljus, kryddig, skarp adjika passar bra med potatis, stuvad fisk eller kött. Och om du marinerar en kebab i adjika (använd försiktigt) får du en otroligt god maträtt. Notera; om du bränner tungan med adjika, släck sedan elden i munnen med mjölk, inte kallt vatten

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Kinesisk svamp soppa är mycket aromatisk och lätt. Det är lämpligt för dem som följer figuren och älskar exotiska rätter. I en servering av en sådan soppa finns det faktiskt bara lite mer än femtio kalorier. Det är nödvändigt - Kinesiska svampar - 130 gram

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Bruschetta är en traditionell central italiensk maträtt. Vi föreslår att du gör en räkorbruschetta - den blir mycket god. Följ anvisningarna för fyra portioner av den italienska maträtten. Det är nödvändigt För fyra portioner:

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Bakade kycklingben är en mångsidig varm maträtt. Välsmakande och rejäl kyckling älskas av barn och vuxna; den kan förberedas för ett festbord eller serveras för en vanlig middag. Lägg till variation i din familjemeny genom att lära dig några nya sätt att laga kycklingben

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Multikokaren är enkel och bekväm att använda. Med hjälp kan du laga soppor, kompott, gelé, steka fjäderfä, kött, fisk, baka en tårta eller paj, göra yoghurt och olika desserter. Smaken av rätter tillagade i en multikokare är inte sämre än rätter som tillagas på kaminen eller i ugnen

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Stekt svamp sallad kommer att uppskattas av någon gourmet. Överraska dina gäster med en extraordinär servering svamp. Denna maträtt är perfekt med kyckling eller annan kötträtt som sidrätter. Det är nödvändigt För salladen:

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

De raffinerade fransmännen har lyckats förvirra hela världen genom att ta en enkel sak som potatis. Även erfarna kockar kan berätta att potatis bakad i mjölk är Dauphinpotatis. Och de kommer att ta fel. Korrekt kommer denna maträtt att kallas a la Dauphine potatis eller Dauphine gratin (gratin Dauphinois), och den kan beredas på flera klassiska sätt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Vilket festbord är komplett utan saltad röd fisk? Smörgåsar, kanapéer tillagas med det, läggs till sallader, insvept i pitabröd, eller helt enkelt vackert serveras skivad med doftande örter eller ljusa citronskivor. Lär dig hur man utsökt lappar hemma

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Läcker fisk av laxfamiljen kallas röd. Dessa är mycket värdefulla fiskarter, vars kött har en behaglig smak och är rikt på näringsämnen. Saltning är ett av de mest populära sätten att laga röd fisk. Det är nödvändigt Recept nummer 1:

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Turkisk peppar är en turkisk maträtt. I Turkiet, som i många länder, gillar de att laga fyllda paprika med ris. Det visar sig vara mycket gott och tillfredsställande. Även den mest sofistikerade gourmet kommer att älska det. Det är nödvändigt - 2 koppar ris - 14 bitar paprika - 4 glas buljong - 1 lök - 3 msk

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Ghee är ett värdefullt råmaterial för beredning av hemkosmetika och mediciner, masker, salvor. Dessutom lagras denna olja bättre och längre, som alla koncentrerade produkter. Det är nödvändigt För ghee på spisen: 400 g smör

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Nyligen har spridningar blivit mycket populära som en ersättning för smör och margarin - produkter som innehåller animaliska och vegetabiliska fetter, men skiljer sig åt i mindre kolesterol. Spreads anses ofta likna smör, men de skiljer sig från både smör och margarin

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Gåsfett används aktivt i matlagning och traditionell medicin. För närvarande finns det i butikshyllorna, men det är fullt möjligt att värma upp det hemma. Instruktioner Steg 1 Gåsfett erhålls oftast till följd av överhettning av fjäderfäfett

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Ghee är en viktig del av ayurvedisk ayurvedisk vedisk medicin. Det anses vara ett botemedel mot alla sjukdomar och kallas "flytande guld" och "mat för hjärnan." Ghee är ghee. Det är inte svårt att förbereda det, men det är värt att ha tålamod

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Morötter är en källa till många vitaminer och används aktivt vid beredningen av olika rätter. Om det är möjligt att inte köpa denna rotskörd i butiken utan att förbereda den själv, måste du veta hur man förvarar morötter på vintern. Instruktioner Steg 1 Det finns flera sätt att lagra morötter, både hela och bearbetade

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Ibland vill även erfarna hemmafruar överraska hushållet med något gott. Du kan försöka laga läcker borsch med paprika. Hemligheter att göra läcker borscht Det finns många recept för matlagning av borsjcht, men i var och en av dem läggs den första tonvikten på buljongen - den ska vara rik, helst från nötkött eller fläsk på benet

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

För att lagra morötter krävs inte bara kunskap utan också ytterligare medel. Trots detta kommer de flesta att kunna lagra morötter hemma. Innan du förstår hur du förvarar morötter hemma är det viktigt att förstå att inte alla produkter är lämpliga för detta

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Hösten är tiden för skörd och grönsaksmässor. Om du har en källare fylls den med förråd för vintern, inklusive morötter. Jag vill att välsmakande och hälsosamma rötter ska ligga så länge som möjligt, vara saftiga, inte ruttna, vissna eller gro

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Beredning, rengöring och desinfektion av lagringsutrymmen och utrustning spelar en mycket viktig roll för att bevara mjöl. För att förhindra att mjöl smittas med alla slags buggar är det nödvändigt att lagra det korrekt. Instruktioner Steg 1 För att skydda mjöl från olika buggar, förvara det i papperspåsar, linne- eller bomullspåsar eller i burkar bundna med en trasa på en sval och torr plats

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Filodeg, eller dragdeg, används för att göra en enorm mängd bakverk: strudlar, grekiska pajer och mycket mer. Detta är en mycket tunn och öm deg, och även om förberedelseprocessen är ganska ansträngande, är bakning från den ändå så god att det är värt besväret

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Vitlök är inte bara ett aromatiskt och aromatiskt tillsatsmedel till olika rätter. Denna grönsak sprider fytoncider och skyddar mot ARVI, innehåller många användbara ämnen. Det är synd om läkningstillgångarna i lägenheten började försämras. Det är viktigt att veta hur man lagrar vitlök så att den inte torkar ut och sedan kan du förvara den i huset fram till våren

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Efter att ha samlat en utmärkt skörd vitlök lyckas inte alla behålla den fram till våren. Även om den här kryddiga grönsaken förvaras på en mycket torr och varm plats, börjar den gro i april-maj. Som sådan kan den inte användas för matlagning

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

På sommaren, när det finns mycket grönsaker och frukt på marknaden, vill du ha något lätt, gott och tillfredsställande. Vegetabilisk gryta med kycklingbröst är en lätt, aromatisk, enkel och utsökt maträtt som är mycket lätt att laga. Det är nödvändigt - 400 g kycklingbröst - 2 medelstor zucchini - 3 bulgariska paprika - 3 morötter - 1 lök - 2 äggplantor - 2 potatisar - 5 medelstora tomater - vegetabilisk olja - salt och peppar efter smak

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Malet fiskprodukter är mycket god och hälsosam. Fisk är en källa till vitaminer som är nödvändiga för bildandet och tillväxten av ben. Det förbättrar hjärnans funktion. Alla som lever en hälsosam livsstil kommer att älska malet fiskrätter. Det är nödvändigt Fisk - 1 kg Lök - 2 stycken, Morötter - 1 bit, Medium potatis - 2 bitar, Kål - 100 gram, Griskött - 100 gr, Vatten eller mjölk - 100 ml, Ägg - 2 stycken, Vitt bröd eller limpa - 150-200 g

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Surkål är en ganska vanlig maträtt. Produkten används vid matlagning av många hemmafruar vid beredning av sallader, pajer, soppor, andra rätter. Det är inte svårt att jäsa kål, och det försämras inte länge om vissa lagringsförhållanden iakttas

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Surkål är en produkt med ganska lång hållbarhet, till exempel vid en positiv temperatur kan kål lagras i upp till tre till fyra veckor, naturligtvis om grönsakerna är i saltlake. Nästan vilken värdinna som helst jästkål minst en gång för vintern, och vissa värdinnor utför fermenteringsproceduren för denna grönsak årligen och avsätter en lämplig höstdag för arbete

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Kött innehåller många olika näringsämnen, inklusive vitaminer i grupperna B, PP och A, fosfor, järn, kalium etc. Användningen av denna produkt i livsmedel minskar risken för att utveckla anemi, stärker blodkärlen, upprätthåller benets och muskelsystemets ton och har en gynnsam effekt på immunsystemet

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Pannkakor i det ryska köket upptar en av de mest hederliga platserna. Det finns många recept för att göra pannkakor; de bereddes på helgdagar och placerades mitt på bordet. Sedan förpackades olika fyllningar i pannkakor. Äggpannkakor bereddes endast för fastelavnet

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Gröt är grunden för kost och medicinsk näring, deras fördelar för kroppen kan knappast överskattas. Även om de innehåller nästan endast kolhydrater, bidrar deras användning till att bli av med övervikt, eftersom det är "långsamma" kolhydrater, som tar mycket tid att smälta

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Processen med saltning av mört för torkning eller torkning kan göras hemma. Trots att det finns ett stort antal metoder för att salta mört ordentligt, finns det en allmän regel - du behöver bara ta färsk och oskadad fisk för saltning. Våt eller saltlösning, metod för saltning av mört Tuzluk är en saltlösning som härrör från upplösningen av salt i saften som läckt ut från fisken

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Nyligen föredrar fler och fler hemmafruar att laga hemlagade måltider och undvika närbutiker som köpts i butiken. Dessutom gäller dessa preferenser inte bara kotletter och dumplings. Även saltfisk, som kan köpas i vilken livsmedelsbutik som helst, lagas av många hemmafruar på egen hand

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Rökt fisk är en utsökt maträtt. Varm rökning gör att du kan laga fisken mycket snabbt, bibehålla dess saftighet, ge en specifik smak och skapa en oförglömlig luktkomposition. Det är nödvändigt 6 fiskar; salt- peppar

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

En hemlagad tårta är alltid godare än en tårta i butiken, oavsett hur bra en tårta som köpts i en butik är. Dessutom är förmågan att baka kakor en fråga om särskild stolthet för alla hemmafruar. Naturligtvis behöver du ett bra recept, men erfarna hemmakockar vet att hemligheten med en utsökt kaka ibland inte bara ligger i kakor och grädde utan också i impregnering

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Svampkakor, pajer och bakverk kännetecknas av en lätt, luftig struktur. Ett ordentligt bakat kex, utan överdrift, "smälter" i munnen. Med en minimal mängd ingredienser kräver bakning av en fluffig sockerkaka strikt efterlevnad av bakningsförhållandena och vissa färdigheter

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Vitlök är en hälsosam och utsökt ingrediens i många rätter, från kalla snacks till soppor. Många hemmafruar föredrar att köpa den i bulk under skördesäsongen eller odla den på sin personliga tomt. Överensstämmelse med lagringsreglerna hjälper till att spara lager av vitlök

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Vitlök, både vår och vinter, lagras perfekt även vid rumstemperatur, om den först torkas väl och de nödvändiga förhållandena för temperatur och fuktighet iakttas. För planteringsmaterial är de optimala indikatorerna luftfuktighet 70-75% och temperatur + 3-4 ° C

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

När man väljer kött förlitar sig många på anständigheten hos säljaren, någon på egen kunskap och intuition, någon väljer bara ett vackert paket. Faktum är att det räcker att känna till några enkla principer och regler som hjälper dig att inte bli besviken över ditt val

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Det är inte svårt att kontrollera köttkvaliteten innan du köper. Organoleptiska egenskaper (färg, konsistens och lukt) bedöms utan speciella anordningar, men andra kriterier behövs för att studera halvfabrikat. Hur man testar köttets kvalitet empiriskt Kvalitetskött kan kännas igen med en blick:

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Potatis spiraler är bra för ett mellanmål och kan enkelt ersätta chips. Dessutom förbereder de sig mycket snabbt och enkelt. Det är nödvändigt 1. Potatis 350 g 2. Ägg 1 st. 3. Potatisstärkelse 10 g 4. Hårdost 10 g 5

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

En hel del fakta talar om fördelarna med nötter för människokroppen. Samtidigt är hasselnötter långt ifrån de sista. Våra förfäder kände också till de fördelaktiga egenskaperna hos hasselnötfrukter. Intressanta fakta Sedan urminnes tider har nötter associerats med rikedom och fertilitet

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Färsk mat är viktigt för att tillaga en utsökt kött- eller fiskrätt. Smaken på maten du lagar och naturligtvis beror din hälsa direkt på deras kvalitet. Hur väljer jag kvalitetsprodukter för kött, fisk och korv? Hur man bestämmer köttkvaliteten När du väljer färskt kött, var uppmärksam på dess utseende och lukt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Gelat kött finns ofta på semesterbord, det är förberett för nyår, påsk, jul etc. I Ryssland serverades det den andra dagen efter en fest i rika familjer. Men få människor trodde att gelékött inte bara är mycket gott, utan också en hälsosam maträtt

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Bordsmargarin liknar smör på flera sätt: i sammansättning, i dess absorption i kroppen, i näringsvärde. På många sätt är det nära smör i arom och smak. Men det finns några enkla regler, att veta vilka, det är mer sannolikt att du bestämmer - smör framför dig eller margarin

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Gräddfil är en fermenterad mjölkprodukt som innehåller komplett mjölkprotein med essentiella aminosyror för kroppen, mjölksocker och lätt smältbara fetter. Gräddfil är rik på vitaminerna E, A, B2, B12, C, PP, kalcium, järn och fosfor. Men det gäller bara en kvalitetsprodukt, så det är mycket viktigt att veta hur man skiljer riktig gräddfil från falsk

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Alla vet om smörens fördelaktiga egenskaper, men inte alla vet exakt hur man väljer ett smör av god kvalitet. Ett stort antal oljeersättningar av låg kvalitet säljs nu. Smör, margarin och naturligtvis smörersättningar är gjorda av vegetabiliska fetter av låg kvalitet, även kallat smör

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Likheten med tuggummi var känd för mänskligheten för 5000 år sedan. Född av tuggummi hittades av forskare i Finland. Tidigare användes metoden för indunstning av hartset från mastikträdet eller hevea för tillverkning. Jelly tuggummi kommer inte bara att vara intressant utan också användbart även för små barn

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Groddar är en mycket hälsosam mat. De rengör tarmarna, innehåller många vitaminer och mineraler. Havregroddar är den godaste av alla spannmål. De smakar söta; innehåller B-vitaminer och den största mängden växtproteiner bland spannmål. Det finns flera sätt att gro ut havre

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Många hemmafruar fryser dill för vintern. Frysning är ett mycket bra sätt att lagra greener. Det finns tre sätt att frysa dill: hela växter, hackade växter och isbitar. Fryst dill Frysning av dill har fördelar jämfört med traditionell torkning

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Sparris anses vara ledande bland grönsaker när det gäller vitamininnehållet. Därför är det så viktigt att laga det så noggrant som möjligt så att långvarig värmebehandling inte förstör näringsämnena. Till skillnad från vit sparris som växer under jorden, absorberar grön sparris solens energi, varför den skiljer sig från sin syster i sin rikare smak och arom

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Du har antagligen redan sett att det inte finns några bagateller när du lagar mat och smaken på rätter beror till stor del på bokstavligen varje ingrediens. Det är viktigt här att inte bara välja rätt produkter utan också att bearbeta dem korrekt, inklusive även skärmetoden

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Selleri erkänns förtjänat som en av de mest användbara växterna, dessutom används sellerirötter, petioles och löv till mat. Rotselleri kan användas för att göra enkla, goda och viktigast av allt extremt hälsosamma måltider för hela familjen

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Kycklinglever är otroligt hälsosam, kräver inte mycket koktid och har en mycket känslig rik smak. Det kan stekas, stuvas, bakas, kokas eller kokas till läckra pannkakor, som även barn som helt enkelt behöver en lever för hälsa och normal utveckling inte kommer att vägra

Senast ändrad: 2025-01-24 11:01

Aromatisk dill är en utmärkt smak för soppor, kött, grönsaker, fiskrätter. Unga skott av denna växt kan enkelt förberedas för framtida användning, och doften kommer att förbli. Och när som helst kan du göra dina rätter smakligare genom att lägga till dill och också förbättra deras utseende