Mat 2024, Maj

En original och enkel efterrätt för dina nära och kära! Det är nödvändigt - 100 g mörk choklad; - 300 g hemlagad keso - 100 g mjukt smör - 2 msk. florsocker; - en nypa vanillin eller en droppe vaniljessens; - färska jordgubbar

Många älskar bearbetade ostar, men inte alla vet att sådana ostar kan användas för att göra ovanligt välsmakande bakverk. Bearbetad ostpaj kan serveras till frukost, eftersom den är ganska hjärtlig och mycket välsmakande. Det är nödvändigt ägg 3 st

Protein är den viktigaste komponenten i den mänskliga kosten. Den innehåller ämnen som är nödvändiga för ett antal processer i kroppen. Ofta vet människor inte vilka livsmedel som innehåller den och hur mycket. Som ett resultat, en proteinbrist med alla följande konsekvenser

Med camembertost kan du göra en utsökt och aromatisk tårta som kommer att glädja dig och dina nära och kära. Det är nödvändigt För sex portioner: - puffjästdeg - 250 g; - Camembertost - 250 g; - grädde - 250 ml; - florsocker - 20 g

Det finns en hel del recept för att göra hemlagad ost. Jag erbjuder dig en till. Efter att ha gjort allt rätt får du en mycket delikat och välsmakande ost som alla nära och kära kommer att glädja sig över. Det är nödvändigt - mjölk - 1,5 l

Cheesecake - en amerikansk traditionell efterrätt gjord av Philadelphiaost - har länge varit populär i Ryssland. Smaken på ostkakan och den enkla beredningen uppskattas. Cheesecake är lite som en keso gryta, men ost gör den mycket mjukare

Denna typ av mjuk mögelost är kanske den mest populära och berömda i Ryssland. Kostnaden för Camembert och Brie (den grundläggande skillnaden mellan dessa sorter är i procenthalten fettinnehåll) är ganska överkomlig i ryska butiker, och de som gillar att spendera en kväll med ett glas gott rött vin köpte ofta sådan ost för ett företag att dricka

Hemlagad ostmassa är utsökt och näringsrik. Tillagningsprocessen är ganska enkel, så om du vill prova hemlagad ost, är du välkommen att gå igång, du kommer att lyckas. Det är nödvändigt -1 kg keso, -1 liter mjölk, -1 ägg, -100 gram smör, -2 teskedar bakpulver, -0,67 teskedar salt

Banan är inte bara en utsökt frukt perfekt för ett rejält mellanmål eller frukost, utan också en utmärkt ingrediens för en komplex söträtt. Prova det i en banansplit, paj eller en gourmetfransk efterrätt. Banana split Ingredienser (för 2 portioner):

Bananer är en utmärkt bas för desserter. De kan användas för att göra fruktsallader, möss, glass, pajer och andra godsaker. Genom att variera kryddor och ytterligare ingredienser är det lätt att uppnå en ovanlig och mycket trevlig smak. Bananmousse Vintern är inte en anledning att hoppa över fruktdesserter

Det verkar som om det är lättare än att göra ett tomt från gurkor? Receptet är i princip detsamma. Men alla vet: olika hemmafruar och gurkor smakar olika. Eftersom en föredrar dubbelhällning, pasteuriserar den andra bara grönsaker och den tredje har sin egen hemliga uppsättning kryddor

Om du vill överraska dina gäster eller nära och kära med en ovanlig och välsmakande maträtt, laga kotletter med svamp. Saftiga och ömma, de kombinerar smaken av stekta färska svampar och ömt ungt kött. Att spendera lite mer tid på matlagning än vanligt, du kommer att glädja både barn och vuxna med en ovanlig "

För älskaren av "tyst jakt" finns det inget trevligare än att återvända från skogen med en korg full av troféer. De insamlade gåvorna från naturen måste dock användas så snart som möjligt: vissa går för stekning, andra för torkning, men de flesta svamparna brukar syltas

Doftande, köttiga kantareller är svampar som älskas av gourmeter över hela världen. Naturligtvis har varje värdig kock sin egen åsikt om hur exakt de ska förberedas. Det finns dussintals olika recept med varierande svårighetsgrad. Det finns dock lite som slår de kulinariska klassikerna av stekt kantareller

Mineralvattenkakor är ett annat alternativ för att beställa bakverk. Dessa kakor liknar pajer, de visar sig vara mycket välsmakande och lite krispiga, och även en oerfaren hemmafru kan hantera deras förberedelser. Förresten, dessa kakor kan tillagas inte bara med ägg och lök, du kan förbereda fyllningen av deras riven ost, från ost och potatis, bara från potatis med örter

Bakpulver krävs för bakning av olika konfektyr- och mjölprodukter. Det kommer att göra degen fluffig, luftig och öm. Idag kan du hitta speciella blandningar för deg i butiker, men en erfaren värdinna kan alltid göra ett bakpulver på egen hand

Khachapuri är en georgisk degrätt gjord med lokal ost. Det finns flera grundläggande khachapuri-recept med små skillnader i ingredienser. Oftast bereds khachapuri på en jästfri deg, baserat på en speciell mejeriproduktkultur. Men eftersom det är svårt att köpa i en vanlig butik uppträdde ett recept baserat på jästdeg

Ostpannkakor är ett enkelt och gott recept för en stor familj. Denna maträtt kommer att uppskattas av både vuxna och barn. Och tack vare beredningshastigheten kommer pannkakorna att komplettera alla festliga bord. Det är nödvändigt - 500 g kokt potatismos - 200 g riven parmesanost - gröna lökar - 1 ägg - gräddfil - 200 g - 1 liten morot - mjöl - vegetabilisk olja för stekning Instruktioner Steg 1 Riv parmesanosten på ett fint rivjärn

Dessa vackra och läckra hjärtformade kakor är perfekta för alla hjärtans dag. Dess utseende kompletterar perfekt den romantiska atmosfären. Det är nödvändigt - 225 gr. Smör; - 100 gr. florsocker; - 1 äggula - en tesked vaniljextrakt

Visst har många försökt och uppskattat sådana läckra, delikata och aromatiska Oreo-kakor. Denna delikatess kan förberedas hemma. Det kommer att bli ännu godare än den köpta, dessutom utan alla slags tillsatser, det vill säga helt naturligt. Snälla dina nära och kära med detta mirakel som smälter i munnen

Idag blir sauté mer och mer populärt bland snabbmatsrätter. Det är inte förvånande, eftersom det inte kräver stora matlagningsförmåga och vissa ingredienser, det är näringsrikt och skadar inte heller figuren samtidigt. Vad är en saute Saute är produkter beredda i sin egen juice eller i en stor mängd sås på kort tid

Bovete kom till oss från Centralasien. Den har odlats i över 1000 år. I Ryssland och Kina har det använts i matlagning under mycket lång tid, och nyligen har det dykt upp i matlagningen i många andra länder, särskilt i form av mjöl, som är mycket lätt att smälta och är användbart för kroppen

Rädisa är en allestädes närvarande grönsaksskörd. På grund av den tidiga mogningen av rädisan och den mängd olika näringsämnen som ingår i dess sammansättning, kan användningen av dessa rotgrödor i livsmedel tillåta kroppen att förse kroppen med nödvändiga vitaminer och mineraler efter vintern

Bananer stekt i smeten är en original och snabb efterrätt. Skålen visar sig vara ganska kaloririk, men mycket tillfredsställande. Dessa bananer kan serveras med fruktsås, vispad grädde eller vaniljglass för en ännu mer utsökt efterrätt. Bananer i karamell Prova kinesiska bananer

Kalvkött och champignongryta är en rejäl, näringsrik och utsökt maträtt. Vitt vin som läggs till kött utjämnar sin smak och gör det ännu mjukare, och olika kryddor ger grytan en behaglig arom. Det är nödvändigt - 800 g kalvkött

Förutom de välkända svamparna, kantarellerna och honungsvamparna finns det även andra mindre kända svarta svampar. Det finns också många varianter av dem. Dessa är shitaki, syangu, muer, etc. Muer-svampar kan till exempel användas för att förbereda sallader, varma rätter och till och med gelé

Denna gryta är lätt att göra eftersom inga komplicerade ingredienser krävs. Det är sant att du måste spendera lite mer tid på att förbereda den, men i slutändan får du en maträtt med en fantastisk kombination av ömt nötkött, läckra grönsaker och rejäl soppa

Gravy är ett tillskott till vilken sida som helst, vilket gör den mer saftig och välsmakande. Den kan tillagas både av svamp, grönsaker och kött. Fläsksås, beredd enligt receptet nedan, visar sig alltid vara otroligt öm, det kommer inte att lämna någon gourmet likgiltig

Kålpajer är en klassiker. En del av det slaviska köket, den slaviska kulturen. Det är bekvämt att ta dem med dig på vägen eller på en lång promenad, till jobbet eller skolan. Det är nödvändigt För provet: - mjöl - 3,5 koppar - vatten - 290 ml - salt - 1, 5 tsk - torrjäst - 1, 5 tsk - socker - 2 msk - vegetabilisk olja - 2 matskedar För fyllning:

Fläskgulash med ketchup är ett utmärkt tillskott till alla sidorätter. Köttet är ömt och saftigt. Fläsksås passar bra med potatis, pasta och olika spannmål och grönsaker. Det är nödvändigt Fläsk - 600 gram; Lök - 0,5 huvuden

Sköldpaddsoppa är en ganska rejäl maträtt och är mycket populär i vissa länder där färskt sköldpaddkött lätt kan hittas. Denna soppa är bäst beredd med många olika örter och tomater. Köpa kött Att välja rätt kött är mycket viktigt för att göra sköldpaddsoppa

Kycklingsoppa i gamla tider ansågs vara en mycket utsökt maträtt. Under tiden förbereds den väldigt enkelt, och på grund av det faktum att du nu kan köpa slaktbiprodukter utan problem kan denna välsmakande och tillfredsställande maträtt inkluderas i den dagliga kosten för alla

Fideua är en spansk maträtt som liknar paella. Matlagningstekniken och några av de produkter som används är likartade. Det finns dock fortfarande en skillnad: ris används för paella och vermicelli för fideua. Det är nödvändigt - kaninfilé - 400 g

Straciatella är en italiensk soppa gjord av gryn, ägg, riven parmesan och persilja. Skålen är vanligtvis beredd i kyckling eller nötköttbuljong. Men i detta recept presenteras soppan i vegetabilisk buljong, vilket inte gör den mindre god. Det är nödvändigt - 1 liter vatten - morot - 3 ägg

Det är inte synd att lägga en sådan efterrätt på festbordet, receptet är ganska enkelt och smaken är riktigt fantastisk. Denna cheesecake kan ätas både varm och efter att ha stått i kylen. Det är nödvändigt För degen: mjöl 1,5 koppar, strösocker ½

Stekt kanin är en dieträtt som kan glädja nära och kära både på vardagar och på helgdagar. Det är nödvändigt - 1 slaktkropp av en vuxen kanin; - 100 g rökt bacon; - 2 matskedar vegetabilisk olja; - Lagerblad; - malet peppar - vatten

När du är trött på dagliga soppor kan du prova att göra en ovanlig soppa med kanin och köttbullar. Det är nödvändigt För 8 portioner behöver du: - 1 kanin som väger cirka 2,5 kg; - 2 medelstora lökar; - 2 medelstora morötter - 1 ägg - 300 gram fryst majs

Vitt kaninkött har ett stort kostvärde. Denna kompletta proteinmat är rik på vitaminer och mineraler och samtidigt är den låg i kalorier. Forskare har bevisat att regelbunden näring av kaninkött normaliserar nedsatt ämnesomsättning och blir förebyggande av gastrointestinala och hjärt-kärlsjukdomar

Lätt att förbereda men definitivt utsökt kycklingpaj. Tillagning av pajer kommer att vara ett stort nöje på grund av dess ovanliga design i kombination med receptets enkelhet. Det är nödvändigt - 180 g smör; - 1 kyckling äggula - 2 lt

Ovanligt välsmakande, tillfredsställande och snabbt - det här kan du säga om en puffpaj med kyckling och svamp. Den passar både lunch och middag. Det är nödvändigt 2 lök, 500 gram kycklingfilé, 1 ägg, 250 gram smördeg, 2 msk

När du täcker ett festbord för en mans födelsedag bör du tänka på någon speciell dekoration. Du kan till exempel göra en sallad i en mycket ovanlig form - så att den ser ut som en fotboll. Detta görs med proteiner och oliver. En sådan sallad kommer att uppskattas av varje man, för nästan alla är fotbollsfans

Det här är pajen som inte gör dig fet. Tvärtom rekommenderas det för dem som följer figuren och tränar i gymmet. Det är också mycket användbart efter semestern, om du har konsumerat för många kolhydrater och fetter, hjälper denna maträtt dig snabbt att komma i form

Delikat pannkakspaj fylld med ost och tomater kommer att vara ett utmärkt mellanmål för nyårsbordet. Denna läckra och originella maträtt kommer säkert att behaga alla, utan undantag. Ingredienser: - 3 ägg; - 1, 5 glas mjölk

Krispig skorpa på en rödbrun paj, vad kan vara bättre? Tror du att det tar lång tid att förbereda detta mirakel? Ingenting som detta! Pajen bakas på en halvtimme och visar sig vara mycket god. Det är nödvändigt - kycklingfilé - 4 st

Quiche är en traditionell fransk maträtt, som är en öppen paj med olika fyllningar. Traditionellt är pajens botten gjord av malet deg, men du kan göra en dietversion utan att använda mjöl. Det är nödvändigt - 200-220 g färska svampar

Färdigt smördeg är ett riktigt fynd för hektiska hemmafruar. Från det kan du laga hundra av de mest varierade rätterna, inklusive en utsökt efterrätt med original smörkräm. Det är nödvändigt - fryst smördeg - 0,5 kg; - ägg - 3 st

Läckra och snabba bakverk som alltid hjälper värdinnan i händelse av en oplanerad ankomst av gäster är gräddfilspaj. Dessutom kan den bakas varje gång med en ny fyllning eller utan den. Prova gräddkörsbärspaj. Det är nödvändigt smör - 100 g

Stewed kål med svamp är en enkel maträtt som lagar mat snabbt. Det är bra för vegetarianer. Var och en av dessa produkter har fördelaktiga egenskaper som berikar kroppen med nödvändiga element. Kål kan ätas rå, hackad för en mängd sallader

Italiensk pasta blir mer och mer populär i Ryssland, och idag strävar hemmafruar att laga den i sitt kök. Och om pasta med flytande tomatsås inte är riktigt bekant för ryssarna, så verkar det med köttsås ganska attraktivt. Den klassiska Bolognese-såsen är perfekt för en festlig eller avslappnad middag

Denna mellanmålskaka visar sig vara öm, mjuk, mycket välsmakande. Dessutom kommer det att dekorera festbordet perfekt. Det är nödvändigt För provet: - 300 g mjöl - 150 g smör - 150 g gräddfil - 1 tsk bakpulver - 1 tsk salt- - 1 msk

Huvudskillnaden mellan köttbullar och kotletter är tillsatsen av olika spannmål till köttbullarna. Om du har köttfärs och ris kan du inte tänka länge på vad du ska laga mat till lunch. Det är nödvändigt - 300 gram malet fläsk - 1 morot - 1 huvud lök - 0,5 koppar ris - 2 ägg - vegetabilisk olja - kryddor - ett halvt glas gräddfil - 3 msk tomatpuré Instruktioner Steg 1 Ta först malet kött, det kan inte bara vara fläsk eller nötkött utan

Nötkött är en typ av kött som kräver en mycket lång värmebehandling. För beredningen av denna produkt är de traditionella rätterna från folk i Centralasien - en gryta - helt enkelt idealiska. Ett sådant tungt sfäriskt orientaliskt gjutjärn har en tjock botten och väggar som ingenting någonsin fastnar på

Ett fantastiskt kallt mellanmål för sommaren. Denna sallad kan serveras till valfritt bord eller som en oberoende maträtt. Det är nödvändigt - 250 g fetaost; - 200 g gräddfil med låg fetthalt - 2 st. röda tomater; - 2 st

Ost är en hälsosam naturprodukt som innehåller lätt smältbart kalcium. Användningen av fetaost har en fördelaktig effekt på matsmältningsprocesserna. Det passar bra med icke-stärkelse grönsaker, inklusive oliver. Under tillagningsprocessen genomgår fetaost inte värmebehandling, så den behåller mineraler och vitaminer

Är du trött på vanliga kotletter?! Prova bryndza kotletter. Tack vare fetaost får kotletter en mjuk och delikat smak som ditt hushåll kommer att uppskatta. Det är nödvändigt - malet nötkött 200 g - majonnäs 1 msk. l. - mjölk ½

Många recept för att tillaga olika snacks gör att du kan laga rätter från ett brett utbud av ingredienser. Det föreslagna receptet för en kryddig aptitretare tar inte lång förberedelsetid och kommer att glädja dig med sin ursprungliga smak. Det är nödvändigt - 500 gram fetaost - 3 st

En örtartad växt av baljväxter, känd sedan urminnes tider, kallas linser. Tack vare sina medicinska egenskaper är linser mycket fördelaktiga för hälsan. Denna baljväxter hjälper till med cancer, nervstörningar, försvagad immunitet. Soppa gjord av linser visar sig vara god och hälsosam

I den klassiska versionen av den berömda Caesar-salladen används Romaine-salladsblad, som kan ersättas med Peking-kål. Caesarsallad med kinakål visar sig vara otroligt saftig, öm och lätt. Det är nödvändigt - Pekingkål - 400 g

Kyckling fylld med ris är en mångsidig maträtt som kan serveras inte bara på ett festbord utan också till lunch med släktingar och vänner. Köttet visar sig vara väldigt saftigt och riset som blötläggs i köttjuice är aromatiskt. Och att laga denna maträtt är mycket enkel

Kyckling fylld med ris är en av de mest populära nyårsrätterna. Dessutom har många familjer sina egna "chips" för beredningen av denna maträtt. Till exempel alternativ med äpplen, potatis och så vidare. Men om du gillar att experimentera, försök baka kyckling och ris på ett mindre traditionellt sätt

Tunga - nötkött eller kalvkött anses med rätta vara en delikatess. Dessutom är tungan mycket järnrik och har länge rekommenderats för patienter med anemi och personer som lider av stor blodförlust. I smak, arom och struktur skiljer det sig mycket från kött och används för beredning av aptitretare, sallader och huvudrätter

Pureesoppor visar sig alltid vara mycket ömma i konsistens, och de är också friska och kryddiga. Tomatpurésoppa kan kallas universal - det är väldigt enkelt att förbereda det, vid bordet kommer det att skapa en atmosfär av kulinarisk kreativitet, sofistikering, eftersom du kan lägga till olika komponenter i den - kött, grönsaker, ris, skaldjur

Grönsaksallad med räkor och mozzarella med en original sås blir en fantastisk kall aptitretare. Salladen är otroligt hälsosam och utsökt. Den angivna mängden mat räcker för 4 portioner. Det är nödvändigt - vaktelägg - 5 st

För att ordentligt laga räkor behöver du inte vara kock, för även om du kokar dem i saltad läsk kommer de att visa sig vara mycket goda. Det viktigaste är att inte överdriva det och inte smälta dem. Det är nödvändigt räkor (färska eller frysta) salt- svarta pepparkorn lagerblad färsk dill citron- nejlika Instruktioner Steg 1 För att laga färsk räka, skölj dem bara, lägg dem i en kastrull och häll kokande vatten i 1 min

Ris, kött, aprikoser - kombinationen är inte riktigt bekant för våra breddgrader, men du kommer att tycka om resultatet. Aprikosernas surhet passar bra med de neutrala smakerna av ris och kött. Det är nödvändigt - 500 g kalvkött

Räkor är små kräftdjur som är en av de mest populära skaldjuren i matlagning. Att laga räkor tar inte mycket tid, och på grund av dess unika smak kan de användas i aptitretare och sallader, soppor och grytor. För att bevara just denna smak måste du känna till några knep för att laga räkor

När det gäller kompositionen liknar detta recept gulasch med ris, men det finns allvarliga smakskillnader. Kokt ris i grönsaker smakar helt annorlunda än kokt separat. Förbered ris stuvat med kött och grönsaker. Det är nödvändigt - socker - 0,5 tsk

Pilaf är en av de mest kända rätterna, vars huvudingredienser är ris och kött. Men många nationella rätter förbereder andra godisar från dessa produkter, till exempel i Italien - risotto med kalvkött och i Grekland - moussaka med nötkött och pumpa

Med en långkokare kan du laga något så enkelt och gott som en omelett. Under tillagningen kan du lägga till svamp, köttfärs, grönsaker, ost och andra ingredienser för varje smak. Enkelt recept för flera omeletter Ta 6 ägg, 1 msk

Omelett är en ganska vanlig maträtt. Nästan varje person förberedde det i sitt liv. Vid första anblicken är en omelett en okomplicerad maträtt, men tillagad i en långsam spis blir det smakligare. Det är nödvändigt - kycklingägg - 2 st

Broccoli är en fantastisk grönsak. När det gäller innehållet av näringsämnen och spårämnen överträffar det många typer av kål. Och hans närvaro kommer att göra varje maträtt god och hälsosam. Broccoliomelet är en mycket enkel maträtt som lätt kan tillagas till både frukost och middag

Jag föreslår att du försöker göra en omelett för barn. Det visar sig vara mycket saftigt och delikat i smak och är mer fördelaktigt än stekt. Barnomelett i ugnen Du kommer behöva: - kycklingägg - 3 bitar; - salt - 0,5 tsk

Du kanske inte gillar grytor eftersom du tänker på dem som en rent barnslig maträtt. Långt ifrån. En intressant version av denna maträtt erbjuds din uppmärksamhet. Det är nödvändigt För grytan behöver du: • 300 gr keso, • en halv citron (pitted, men med skal och jämn skal

Keso är en mycket hälsosam produkt. Speciellt för barn. Men inte alla barn älskar det i sin renaste form. I sådana fall kommer olika rätter gjorda av keso till undsättning. En av dessa är en gryta. Recepten nedan kommer inte att lämna någon likgiltig

Keso gryta är hälsosam och välsmakande. Och om du fortfarande lagar mat snabbt och enkelt finns det inget bättre recept på frukost. Curd gryta är en av de hälsosammaste och enklaste rätterna du kan göra till frukost. Det finns många varianter av det

Pizza har blivit en populär maträtt i Ryssland under lång tid. Du kan beställa den i en pizzeria, smaka på restauranger. Det är också realistiskt att göra pizza hemma. Det enklaste sättet är pizza med korv och svamp. Det är nödvändigt - vetemjöl 2, 5 glas

Pizza kan göras med nästan alla pålägg. Men en av de mest populära är rökt korv och ostfyllning. Denna typ av pizza lagar mat mycket snabbt, och ingredienserna för dess beredning finns i nästan alla kylskåp. Det är nödvändigt - 350 g mjöl

Pizza med korv och ost kan serveras inte bara för en stor fest, utan för kvällssamlingar med nära och kära. Receptet är väldigt enkelt, skålen bereds mycket snabbt. Denna pizza är bra för vägen, den smakar bra även när den kyls ner - ett bra alternativ till smörgåsar

Man tror att de för första gången lärde sig om värdet av miniatyrvaktelägg i Japan och Kina. Det är i dessa länder, där det finns många långlivare bland befolkningen, som denna produkt konsumeras i stora mängder. Det är inte förvånande, eftersom vaktelägg innehåller mycket näringsämnen och har kostegenskaper

Ägg, som kött, är relaterade till de mest värdefulla produkterna, som inte bara ger skålen mer kalorier utan också förbättrar smaken på rätterna avsevärt. Fjäderfäägg är inte desamma i kaloriinnehåll på grund av en viss skillnad i den kemiska formeln

Luftiga bullar är snabba bakverk för te. Den läckra fyllningen, som mycket liknar kondenserad mjölk, gör dem särskilt aptitretande. Försök lägga till en annan fyllning. Färdigkokt kondenserad mjölk eller kött med grönsaker. Det är nödvändigt För provet:

Ett stort plus av lammskulden i degen fyllda med njurar är att du kan göra den i förväg, sätta den i kylen och sätta den i ugnen precis innan gästerna anländer. Skålen ser väldigt festlig ut. Perfekt som en idé för en kall picknick. Det är nödvändigt litet ben eller axelblad - 1 st

Lammkött är populärt över hela världen. Den kan stekas, marineras, stuvas i vätska, bakas i ugnen och på grillen och kryddas med olika kryddor. Det finns väldigt många recept för att laga kött, och var och en har sin egen unika smak. Det är nödvändigt För kött:

Många älskar maränger, men inte många har försökt laga den på egen hand. Förbered marängkorgar - du kommer inte ångra tiden du spenderar, efterrätten blir utsökt! Det är nödvändigt - kycklingägg - 3 bitar; - socker - 200 gram

Kebab översatt från persiska betyder "stekt kött". För närvarande är kebab populära i många länder i världen. För beredning av kebab används vanligtvis lamm traditionellt, men i olika länder bereds det på olika sätt och istället för lamm används kött, getkött, fläsk, eller som i detta kulinariska recept

I en situation där kött och fisk redan är trötta och du vill ha någon sort, kommer biprodukter till undsättning, som inkluderar kycklinghjärtan. Det är sant att få tillagar dem, den främsta anledningen är den resulterande skålens hårdhet och torrhet

Den traditionella picknickmenyn kan diversifieras med ett lamm- och auberginefat. En sådan maträtt kräver lite tid att förbereda, men det visar sig utsökt och aptitretande. Det är nödvändigt För malet kött - lammmassa 500 g

Aubergine-lasagne, tillagad i individuella formar, är en bra idé för att servera en aptitretare till bordet. Skålen tar inte mycket plats på bordet, och det är bekvämt för gästerna att använda den. Det är nödvändigt - äggplantor 2 st

En sådan aptitretare kan enkelt och snabbt förberedas om oväntade gäster kommer till dig. Med sin originalitet och enkelhet i beredningen kommer den att erövra även finsmakare. Det är nödvändigt - 1 betor; - 100 g torsklever

Multikokaren har i hög grad förenat värdinnornas liv, eftersom maträtten tillagad i den är nästan omöjlig att förstöra. Ett slående exempel är kyckling och potatis. Baserat på denna duo kan dussintals grytor och pommes frites uppfinnas, såser byts, kompletterar fjäderfä och grönsaker med örter, grädde, svamp, nötter och många andra läckra ingredienser

Torsklever sallad är utsökt och mycket näringsrik. För att inte tala om hur användbart det är. Torsklever innehåller den maximala mängden aminosyror, fiskolja och omega-3-syror, utan vilka människokroppen inte kan fungera normalt. Torsklever sallad kan beredas med en mängd olika ingredienser

Äggrätter är mycket hälsosamma, välsmakande och dessutom är de lätta att laga, det enklaste är att göra stekt ägg eller en omelett. Det är dock nödvändigt att följa enkla men mycket viktiga regler: ägg i mikrovågsugnen kokas mycket snabbt, så tiden räknas i tillagningsprocessen med sekunder

Söta paprika är en riktig vitaminbomb. Dessutom innehåller den värdefull fiber, är saftig och har en pikant smak. En sådan grönsak är oumbärlig för beredningen av många rätter - soppor, sidrätter, varma och naturligtvis läckra sallader. Läckra paprika kan köpas året runt, så du bör förbereda sallader med dem så ofta som möjligt

Bläckfiskpizza är ett måste för alla skaldjursälskare. Det visar sig vara otroligt gott och ömt. Att förbereda en sådan pizza ligger inom både en erfaren kock och en nybörjare. Ingredienser: färdig deg för bakning av pizza - 1 förpackning (du kan göra det själv, vilket recept som helst kommer att göra)

Broccoli är en hälsosam mat, rik på vitaminer och mineraler, men som många andra "hälsosamma" livsmedel har broccoli inte en rik, lyxig smak. Olika såser hjälper dig att göra en hälsosam mat näringsrik, aromatisk och utsökt. Det är nödvändigt Hollandaisesås 1/2 kopp smör 3 äggulor

Musslor är så populära bland kockar att recepten med dem kan listas oändligt, men de liknar alla i en sak - musslor kan tillagas med dem mycket snabbt och komplexa ingredienser krävs sällan. Det är nödvändigt - 1 kg musslor i skal - en halv liten lök - 150 ml grädde - 50 ml vatten - en sked smör

Om du visar din fantasi kan du göra en sådan vardaglig maträtt som äggröra väldigt ovanlig och attraktiv. Det kommer att vara särskilt intressant för barn och kommer att muntra upp vuxna. Det är nödvändigt - ägg, helst vaktel eller liten kyckling

Fisk är viktigt för en hälsosam, näringsrik kost. När det gäller dess kemiska sammansättning är det inte sämre än kött, och när det gäller innehållet av vitamin A, grupperna B, D och E är det också överlägset. Dess fördelaktiga egenskaper har länge uppskattats av nutritionister

För en galamiddag på Alla hjärtans dag kan du förbereda granatäpplehjärtasallad. Denna maträtt kommer inte bara att dekorera ditt bord effektivt utan också bli ett trevligt tillskott till huvudrätten. Den hjärtformade salladen kommer att symbolisera dina oroliga känslor för din partner och kommer att glädja dig med sin utsökta smak

Hjärtformade rätter ser väldigt imponerande ut på bordet. Det kan inte bara vara sallader, kakor, bakverk utan också äggröra. Stekt i form av ett hjärta, denna vardagliga maträtt ser festlig ut. Hur kan jag uttrycka dina känslor för din nära och kära på ett originellt sätt?

Scramble är en original och okomplicerad version av äggröra, perfekt för en rejäl frukost. Skålen tillagas på bara 5-8 minuter och serveras med rostat bröd, skivor rökt fisk, grönsaker och andra läckra pålägg. Scramble: vad är hemligheten med utsökt chatterbox Äggröra eller äggröra är ett mycket populärt frukostalternativ

En bild från det senaste förflutna: en skolcafeteria, en trång matsal, gymnasieelever som skjuter barnet ut ur en oändlig kö och en oerhört stor kvinnokock, som inte kan ta ut en bricka med färsk, luktande mjölk, röda kex på 8 kopeck vardera

Borscht är en av de mest kända och favoriträtterna hos de flesta av våra män. Därför vet varje anständig hemmafru hur man lagar mat och alla har säkert sitt eget, speciella recept. Ingredienser: Ett halvt litet kålhuvud; 450 g nötkött (kalvkött)

En mycket ovanlig och mycket välsmakande maträtt som kan överraska gästerna på din festliga kväll. Tack vare torkade chilipeppar får ostron en kryddig, smakfull smak som du vill njuta av om och om igen. Det är nödvändigt - 300 g ostron

Penne är en typ av pasta vars diameter varierar från 10 mm till 40. Italienare är mycket förtjusta i penne rigate, eftersom dessa pasta kan hålla såsen inuti. Penne rigate kombineras med olika såser, de är väl lämpade för att laga grytor, kalla och varma sallader, de gör en utsökt pasta

Böngroddar i kombination med rökt kycklingfilé ger salladen en mycket ovanlig smak, vitlök och ingefära tillsätter krydda. Denna sallad kan avnjutas till lunch, middag eller serveras som aptitretare. Det är nödvändigt - rökt kycklingfilé 200 g

De första omnämnandena av zucchini finns i amerikanska källor, men i Amerika äts endast frön av denna grönsak. På 1500-talet kom märgen, tillsammans med andra nyfikenheter i den nya världen, in i Europa. Italienare var de första på 1700-talet som lagade zucchini i den form som den fortfarande äts idag

Bovetepannkakor kan serveras med färska bär eller sylt. Receptet kommer säkert att glädja alla söta tänder. Det är nödvändigt - 300 g bovete - några jordgubbar - 5 msk. l. mjöl - 1 ägg - läsk på knivspetsen - vegetabilisk olja - salt - 200 ml kefir Instruktioner Steg 1 Koka bovetegröt tills den är kokt och sval

Zebrapaj, tillagad på kefir, kännetecknas av en luftig kex och ett fantastiskt utskuren mönster. En sådan kaka täckt med glasyr är inte synd att servera vid festbordet. Produkter som krävs för att göra efterrätt För att göra Zebra-pajen behöver du följande produkter:

Cupcakes är praktiska eftersom deras beredning som regel inte kräver komplexa ingredienser och tid, vilket inte är mycket för moderna affärskvinnor. På grund av komponenterna är muffins aromatiska, mycket välsmakande och smälter bokstavligen i munnen

Om du är trött på den vanliga gryngröten, var noga med att göra den här underbara pajen. Det kan vara den perfekta rejäla frukosträtten eftersom den innehåller många hälsosamma ingredienser. Det är nödvändigt - 250 g semolina

Erfarna kockar förbereder många rätter från semolina - från alla slags desserter till läckra bakverk. I barnmat används gröt främst, och ganska ofta har hemmafruerna ett överskott av mat. Kasta inte färsk mat - det kan ligga till grund för ett nytt originalrecept

Detta är ett mycket enkelt recept på manna utan ägg på kefir. Lätt att komma ihåg, du kan göra det varje dag! Chokladsmaken och mannafärgen ges av keroben. Johannesbröd är ett johannesbrödpulver. Det är anmärkningsvärt för dess fördelaktiga egenskaper och orsakar inte missbruk, som kakao och choklad

Korngryn är en rik fiberkälla; dessutom innehåller de ett högt innehåll av B-vitaminer, liksom provitamin A. Gryn innehåller mineraler: fosfor, kalcium, jod, kiselsyra. Det kan fungera som en utmärkt sidrätter för dina rätter, eller så kan du servera den som en separat

Guryev-gröt är en maträtt som serverades vid bordet i kejsarens familjer. Den bereds från gryn med tillsats av mjölk, grädde, kanderad frukt, nötter eller torkad frukt. Numera är det lämpligt för dem som inte gillar vanlig gryngröt. För att göra gröt behöver du:

Krämig kola är en delikatess som inte lämnar likgiltiga vare sig barn eller deras föräldrar. Beroende på tidpunkten för beredningen kan du göra kola eller karamell för varje smak och tand. Det är nödvändigt - grädde eller fet gräddfil - socker - kryddor efter smak - olja för smörjning - formar eller ett enkelt fat Instruktioner Steg 1 I grund och botten behöver du bara två huvudingredienser för att göra en krämig anka:

En mycket välsmakande, näringsrik gröt gjord av en blandning av spannmål kommer att avnjutas av alla som fastar, bantar, liksom de som älskar mjölrätter. Det finns en legend att detta är hur gröt tillagas i kloster på fastandagen. Trots bristen på köttkomponenter är denna maträtt mycket näringsrik, aromatisk och aptitretande

Det är nödvändigt - 800 gram små potatisar - 50-60 gram smör - 100 gram semolina - en tredjedel av en tesked svartpeppar - en nypa humle-suneli eller annan kryddblandning - vegetabilisk olja Instruktioner Steg 1 Skölj potatisen, skala om så önskas

Söta rullar är populära bland älskare av japanskt kök och de med en söt tand. De bereds enkelt, på bordet ser de ut som en fullfjädrad efterrätt. Söta rullar "Minari" är en trevlig kombination av ostmassa, frukt och kokosflingor. Det är nödvändigt - 150 g ostmassa - 70 g florsocker, kokosnöt

Ett brett utbud av läckra rätter kan tillagas av kål, till exempel soppor, sallader, snacks, sidrätter, etc. Denna underbara grönsak innehåller en enorm mängd vitaminer och är också berikad med fiber- och mineralsalter. Kål i smet är inte bara en billig rejäl maträtt utan också otroligt hälsosam

Bakad fisk är en god och hälsosam maträtt. Det kommer att ta den mest hederliga platsen på alla festliga bord och kommer med rätta att bli huvudrätten. Och det är lätt att förbereda. Det är nödvändigt 500 gram fiskfiléer

Välkokt öring kommer att imponera på även favoritgourmeterna. Delikat, lätt och saftigt kött är målet för alla öringrecept, och hemligheten med matlagning är naturligtvis marinaden. Det är inte svårt att laga det hemma, och det finns många recept så att du enkelt kan hitta något själv

Det enklaste att laga i ugnen är en gryta. Dess komponenter kan vara olika. Maträtten är väl lämpad både för en familjemiddag och för att träffa oväntade gäster. Den snabbaste att förbereda är fiskgryta med tillsats av potatis och tomater, vilket gör maträtten saftig och öm i smak

Fisken enligt detta recept visar sig vara mycket välsmakande och öm. Potatis är en underbar sidrätter för fisk. Denna maträtt kommer säkert att glädja dina nära och kära. Det är nödvändigt -500 g fiskfilé (du kan ta pangasius, gädda, havsabborre, lax etc

Var och en av oss kan laga spannmål. Men hur man lagar det, så att det är hälsosamt och gott, kan bara erfarna hemmafruar göra. De bestämde sig för att dela sina hemligheter. Det är nödvändigt Ta en stund att läsa dessa tips. Instruktioner Steg 1 Bokvete som andra maträtt blir mycket godare om du stekar den i en kastrull innan du lagar mat

Ibland vill du äta kålsoppa, men nötkött, som turen skulle ha det, är inte till hands. I det här fallet kommer den vanligaste grytan, som säljs i nästan alla butiker, till undsättning. Sådan kålsoppa hjälper upptagna människor, eftersom de kan kokas i en vecka och smaken inte försämras, utan tvärtom blir det ännu bättre

Hjortkötträtter är en sällsynt delikatess på bordet för det europeiska köket. Under de nordliga folkens tid var inte bara gastronomisk tradition utan också kultur associerad med rådjur. I Yakutia och många nordamerikanska stater är hjorten en symbol för liv och hälsa, grunden för kulturella traditioner och det normala livet för folken i norr

Hjortkötträtter är traditionella för de nordliga folkens nationella kök. Renköttsoppor är särskilt populära bland dem - varma och hjärtliga, som inte bara kan tillfredsställa hunger utan också värma i kallt väder. Hjortkött används fortfarande i stor utsträckning både i norra Europa och i många ryska regioner

Mycket ofta finns omogna avokado i butikshyllorna. Och detta är förståeligt, för mogna avokado lagras under mycket kort tid. Du kan utan tvekan köpa omogna avokado, eftersom det finns flera sätt att påskynda mognadsprocessen hemma. En omogen avokado är ett tvivelaktigt nöje, det blir inga ljusa smakupplevelser, snarare tvärtom

Trots det stora utbudet av konserverad fisk som finns i butikerna, föredrar många hemmafruar konserverad fisk på egen hand. Denna process är enkel, promenader är långa - steriliseringstiden för konserverad fisk varierar från 6 till 10 timmar

Fisk kan användas för att göra många läckra rätter. En kombination av fisk och grönsaker är särskilt fördelaktig. Baka filéerna i ugnen, koka eller prova det ursprungliga och enkla alternativet - fisk i en burk. Skålen visar sig vara väldigt saftig och är perfekt för dietmat

Nötkött har utmärkt smak och rätter tillagade av sådant kött har en underbar arom och är mycket aptitretande. Nötkött kan tillagas av denna typ av kött hemma i en kryddig sås; den bör serveras med stuvade grönsaker. För matlagning behöver du:

Hemlagad gryta är en god och praktisk produkt. Efter att ha förberett grytan kommer du att vara säker på att gästerna inte kommer att överraska dig, och du kan snabbt och enkelt förbereda en kötträtt. Tillagningsprocessen är ganska enkel men lång

Såser används för att förstärka och berika matens smak. När det gäller de andra rätterna tillagas sås för kött, fisk, flingor, pasta. Med sin hjälp kompletterar och diversifierar de den dagliga kosten. De framställs av olika produkter. Det finns många recept på sås

Att servera en bakad gås på festbordet har länge blivit en god tradition i många familjer. Gås passar bra med frukt och svamp. Du kan experimentera och fylla det med bovete och svamp. Resultatet är en mycket tillfredsställande och ovanlig maträtt

Bovete anses med rätta drottningen av spannmål. Det är en källa till proteiner, PP- och B-vitaminer samt fosfor, järn, jod, fiber, friska kolhydrater och fleromättade fetter. Inkluderingen av rätter från denna användbara produkt i kosten hjälper till att ta bort toxiner och skadliga ämnen från kroppen, stärka blodkärlens väggar, förbättra tillståndet för hår och naglar, minska trötthet och eliminera depression

En favoritrysk maträtt - bovetegröt - blir lätt till en riktig god delikatess tack vare svamp. Bokvete har utmärkta näringskvaliteter på grund av den höga mängden lätt smältbart protein. Under årens lopp har spannmålsrätter orättvist förflyttats till bakgrunden och använts som sidrätter, många recept har glömts bort

Bovetegröt med kött och svamp, kokt i krukor, är helt enkelt utsökt och lämnar inte likgiltiga älskare av god och tillfredsställande mat. Hur förbereder jag denna maträtt korrekt? Det är nödvändigt Maträtter: - 4 keramiska krukor med lock - 3 behållare för kött, svamp och lök med morötter

Den bästa middagen är den som inte tar mycket tid att förbereda. Bokvete med svamp hjälper värdinnan som är sent på jobbet. En rejäl maträtt tillagas snabbt och ger näring åt hela familjen. Det är nödvändigt - 1 glas bovete, - 2 glas vatten, - 150 gram frysta eller färska svampar, - 3 ägg, - 1 stor morot, - 1 paprika - 1 medelstor lök - 2 msk tomatpuré - vegetabilisk olja, - salt, peppar och örter - efter smak

Diabetes mellitus innebär avstötning av lätt smältbara kolhydrater, som finns i bröd, socker, bakverk, sylt etc. Det finns många recept som kan ge ett alternativ till godis och bakverk, liksom sötas diabetikernas liv. Det är nödvändigt Så här gör du en yoghurtkaka:

Bokvete är en hälsosam spannmål, känd för alla från barndomen. Föräldrar lagar ofta bovete i mjölk till sina barn, eftersom de vet om alla de fördelaktiga och näringsrika egenskaperna hos denna maträtt. Det verkar som om vad kan vara enklare än bovete tillagad i mjölk?

Potatis fungerar inte bara som en bas för en mängd olika rätter året runt, utan kan vid behov byta ut en hel första hjälpen-kit. Denna hälsosamma rotgrönsak kan inte bara stekas, kokas, stuvas och bakas. På sommaren kokas den över en eld och på vintern kokas den i ugnen

Varje värdinna tänker över festbordet i förväg. Ofta är det huvudvärk när man förbereder snacks. Jag vill ha något nytt, fantastiskt. Idag erbjuder vi att laga kycklingbröst som mellanmål. Denna maträtt kan serveras till frukost en vanlig dag

Bland det enorma utbudet av fisk- och skaldjursrätter är det mest dietiska det mest ömma krabbköttet. Denna produkt innehåller mycket få kolhydrater, lite fett och lätt smältbart protein, samt vitaminer och mineraler som är användbara för att fungera i människans inre organ, hans muskelsystem och huden

Gelat kött är ett traditionellt och allas favoritmatsmål. Många unga hemmafruar är rädda för att laga det, eftersom de tycker att beredningen är för svår. Att laga gelé kött är faktiskt inte så mödosamt. Buljongen simmar tyst på kaminen och du kan lugnt göra andra rätter till festbordet

Att laga mat över en eld har sina egna egenskaper: det är ganska svårt att reglera uppvärmningsgraden, så rätter från spannmål antingen brinner eller visar sig vara underkokta eller överkokta. För beredning av smulig bovete är det därför bättre att använda en speciell "

Fläskgulash är en utsökt och näringsrik maträtt. Den kan ätas varje dag och serveras på festbordet. Ungersk gulasch ger särskilt bra recensioner. Dessutom är det i det klassiska receptet berett av nötkött, men i Ryssland är sådan gulasch med fläsk mer populär

Frysta plommon kan användas för att göra olika bakverk: pajer, muffins, såser och så vidare. Dessutom kan du laga kompott från den. Fördelen med frysta plommon är att de inte innehåller konserveringsmedel och andra ämnen som är skadliga för kroppen

Alla bär som växer i din region är mycket friskare än importerade. Det är synd att bärsäsongen snabbt går tillbaka. Du kan förlänga den genom att frysa bären för vintern. Om du gör det rätt behåller de alla näringsämnen. Hur man förbereder bär för frysning Moderna frysar och kylskåp låter dig frysa bär för vintern samtidigt som du behåller deras presentation, smak och näringsvärde

Varje familj har sina favoriträtter som har slagit rot en gång för alla. De är förberedda för varje familjefest och för alla tillfällen. En familjefest kröns alltid med en söt paj eller tårta. Tårta tar vanligtvis lite pussel, men äppelpaj är snabb och lätt att göra

Omelett med äpplen och kanel är en ovanlig och välsmakande version av den traditionella omeletten, en maträtt gjord av ägg och mjölk. Att göra en omelett med äpplen är väldigt enkelt och snabbt. Den kan stekas i en stekpanna eller bakas i ugnen

Solyanka är en mycket populär rysk maträtt. Det speciella med denna maträtt är att den kombinerar sura, salta och kryddiga ingredienser. Det finns många sätt att skapa en gata. En mycket välsmakande huvudväska erhålls i en långsam spis. Det är nödvändigt Nötkött (filé) - 400 g

En av de mest användbara spannmålen är "5 spannmål". Namnet talar för sig själv. Sådan gröt är ett förråd av väsentliga spårämnen, fibrer och långsamma kolhydrater. Och idag kommer jag att dela ett enkelt sätt att laga det i en multikokare

Pasta är en italiensk maträtt som nödvändigtvis innehåller pasta av durumvete. Traditionella pastarecept innebär inte en längre vistelse vid kaminen, de är enkla och samtidigt mycket goda. Och med hjälp av en multikokare blir det ännu enklare att laga pasta

Köpt keso kan aldrig jämföras med hemlagad keso. Det är därför jag erbjuder dig ett recept för beredning av bymjölk. Naturligtvis tar det mycket tid, men resultatet kommer att överraska dig positivt. Det är nödvändigt - landmjölk - 3 l

Krutonger skivas och rostat bröd. Krutonger är gjorda av både svart och vitt bröd. Bearbetning av bröd till kex förlänger brödproduktens hållbarhet avsevärt. Krutonger bereds med olika tillsatser för att ge dem en speciell smak. Kryddor, vitlök, örter kan användas som naturliga tillsatser

Tomater, tagna från grenarna i grönt, kan mogna på en mörk, torr, varm plats i en månad eller två. Men om du inte har någonstans att lagra en omogen gröda, eller om du bara vill laga något från gröna tomater, så är en av de bästa lösningarna en mängd pickles

Fisk med grönsaker är en hälsosam och välsmakande maträtt. Jag föreslår att laga en stor fisksoufflé i en långsam spis. Skålen bereds snabbt och enkelt. Den angivna mängden ingredienser räcker för 4 portioner. Det är nödvändigt - laxfilé - 300 g

Man tror traditionellt att pilaf tillagas med kött eller kyckling. Men fiskälskare kan också smaka på fiskpilaf - ett riktigt kulinariskt mästerverk! Det är nödvändigt 500 gram fiskfiléer (pollock, torsk, navaga), lök, 4 morötter, ett halvt glas vegetabilisk olja, 1 glas ris, kryddor - efter smak

Inte många barn älskar råa morötter, men den söta morotsoufflan kommer att tilltala även den minsta noga. Morötter kan ångas i förväg för att behålla fler näringsämnen. Det är nödvändigt För åtta portioner: - 800 g morötter

Läcker lätt och delikat soufflé som inte skadar din figur. Tillagningsmetoden är ganska enkel och resultatet överträffar alla förväntningar. Detta är ett måste försök. Det är nödvändigt - skummjölk eller vatten 250 ml; - gelatin 10-12 g

Om du är en älskare eller en älskare av pizza, bör du definitivt prova den klassiska versionen av pizza med pepperoni. Något kryddig, men lätt och söt samtidigt. Perfekt för ljusa fester och familjesammankomster. Det är nödvändigt -800 gram gräddost, mjukad -1/2 kopp gräddfil -1/8 tsk vitlökspulver -1/4 tesked torkad oregano -1 glas pizzasås (ketchup) -1/2 kopp pepperoni, tärnad -1/4 kopp hackad lök -1/4 kopp hackad grön paprika -1 kopp riven mo

Ett stort plus av denna tårta är att vi bara bakar basen. Håller med, detta är väldigt viktigt under sommarvärmen när det absolut inte finns någon önskan att sätta på ugnen igen. Det är nödvändigt Grunden: - 200 g mjöl; - 100 g smör

Apelsinsallader är populära i södra Europa: Italien, Grekland, Spanien. Och eftersom denna södra frukt perfekt kombineras med ingredienser från både djur (kyckling- eller kalvlever, fettrökt fisk, bakat fläsk) och vegetabiliskt ursprung, finns det helt enkelt många salladsrecept

Kyckling bakad med apelsinjuice, vitlök, kryddor, apelsin och ingefära är en mycket vacker, original och välsmakande maträtt som kännetecknas av en speciell ömhet i kött och en lätt citrusnota. En sådan maträtt kommer att dekorera alla festliga bord

Soppa med pasta och pesto tillhör det italienska köket. Den bereds på ungefär en timme, den visar sig vara mycket tillfredsställande och original. Det är nödvändigt För sex portioner: - kycklingfilé - 200 g; - grönsaksbuljong - 2 l

Denna sallad finns på menyn på nästan alla franska restauranger, vilket talar om dess efterfrågan. Den uppfanns i Nice och är en lätt och näringsrik maträtt för lokalbefolkningen. Alla ingredienser i Nicoise sallad är billiga och kan köpas i ditt lokala snabbköp

Nötkött är lämpligt för många rätter, även om köttet är lite tufft. Nötkött är stuvat, stekt, kokt, rökt. Köttfärs för kotletter tillagas också av det. Nötköttsrätter passar bra med söta och sura eller kryddiga såser, och druvröda viner passar bra med dem

Pork rump biff är en sken för fläskälskare. En fantastisk maträtt som kan serveras ensam eller med vilken som helst maträtt eller sallad. Det är nödvändigt - 800 g fläsk - 6-8 msk. brödsmulor; - 2-3 ägg; - 5-6 msk. mjöl

Naval macaroni är en rejäl och enkel maträtt, som uppfanns av fyndig europeisk coca redan under medeltiden, vilket gjorde köttfärs av corned beef. Idag älskas denna enkla maträtt av vuxna och barn i nästan alla hem. Du kan göra det inte bara på spisen utan också i en multikokare, praktiskt taget utan att spendera energi på matlagning

Conciglioni - italiensk pasta i form av gigantiska skal, avsedd för fyllning med olika fyllningar. Som det sistnämnda är en mängd olika grönsaker utmärkta - du får en god och samtidigt kalorirätt. Det är nödvändigt - 10 snäckskal

Stor skalformad pasta kallas conciglioni. De är avsedda för fyllning med olika fyllningar, som kan vara malet kött, grönsaker, ost eller fisk. Skal med lax och mozzarella är mycket ömt och gott. Det är nödvändigt - förpackning av skal

Det är bättre att laga någon maträtt på gott humör och med kärlek. Detta gäller även spaghetti carbonara. Men nyckeln till framgång är fortfarande dold i förhållandet mellan de valda produkterna. Det är nödvändigt - spagetti - 250 g

Carbonara är en av de mest populära såserna i det italienska köket. Den bereds med grädde och äggulor. Carbonara kompletterar perfekt spagetti - skålen visar sig vara ganska kalorifattig och mycket tillfredsställande. Det åtföljs av välkyldt vitt vin, som kvittar sågens känsliga krämiga smak

Spaghetti carbonara med bacon - välsmakande, snabb och tillfredsställande. Det här är nycklarna till en framgångsrik måltid, så prova dessa spagetti till lunch eller middag. Det är nödvändigt För fyra portioner: - spagetti - 450 g

Det finns många pastarecept. De läggs ofta till soppor eller grytor och serveras också som huvudrätt. Pasta med räkor Koka 350 g pasta och skölj med vatten. Skala, skär hälften av den heta peppar i remsor och stek i en kastrull med frysta skalade räkor (150 g)

Äggrätter är läckra och hälsosamma. Ägg är en naturlig proteinkälla. Vitaminerna E och D som ingår i deras sammansättning stärker det kardiovaskulära systemet, har en positiv effekt på benvävnad och har en antitumöreffekt. Dessutom är ägg en potent energimat med lågt kaloriinnehåll

En enkel och originalrätt som även ett barn kan laga! Efter blötläggning i mjölk blir torkningen mjuk och välsmakande. Var därför inte rädd för att de kommer att förbli tuffa. Jag rekommenderar att du tar torken som inte har en alltför söt diameter till korven

Denna maträtt har en mycket intressant gammal historia. Det gjorde ett stänk i New York 1867 vid en galamottagning i samband med undertecknandet av fördraget om överföringen av Alaska till Amerika. Kocken imponerade publiken med en efterrätt, som var en varm marängspaj, i mitten av vilken det fanns kall glass

Du kan laga en mängd olika måltider i mikrovågsugnen. Det kommer att göra en utsökt soppa, en luftig omelett, en hälsosam gryta. Du kan fylla grönsaker och laga dem i denna underverk av modern teknik. Grönsaker med ris och omelett Frysta grönsaker kan hjälpa till att skapa en rejäl, lätt och utsökt måltid

Frittata-skålen bereds snabbt, men den visar sig vara mycket öm och tillfredsställande. Det kan kompletteras med aromatiska lök, nötkött, samt tomater, svamp, bacon. Till middag eller lunch kan ostfrittata serveras med antingen soppa eller sallad

Pizza anses vara en nationell italiensk maträtt i form av en öppen rund flatbröd. I den klassiska versionen är pizza toppad med tomater och ost. I själva verket har denna maträtt många fyllningar. Det är nödvändigt Deg-350 gr

Visst det hände alla så bra, det finns helt enkelt ingen tid för matlagning. Och sedan kommer snabba och enkla recept till undsättning som inte kräver några ovanliga produkter. Nu lär du dig att laga kycklingben utsökt, och viktigast av allt, snabbt

Cajun Seasoning är en kryddig sammansättning som gör maten salt och utsökt. Ett av de enkla recepten med dess användning är pasta med kyckling och grönsaker, som kommer att tilltala alla älskare av rätter "med en glimt". Det är nödvändigt - 3 kycklingbröst - 3 teskedar Cajun-kryddor - 450 gr

Grönsaker och korv kan vara ett snabbt snabbmat. Förbered en grönsaksfat med korv för att se själv! Det är nödvändigt Vi kommer att behöva: 1. potatis - 500 gram; 2. kål - 500 gram; 3. korv - 300 gram; 4. bönor - 120 gram

Kokt korv är en mångsidig produkt som kan konsumeras både oberoende och som en del av många rätter. Förutom de välkända smörgåsarna, baserade på denna mat, kan du förbereda soppor, sallader, snacks och såser. Experimentera med kokt korv, se till att den är mångsidig vid användning

Pizza uppfanns i Italien, men populariteten för denna maträtt har för länge sedan övervunnit gränserna för Apenninhalvön. Det tillagas överallt, och resterna av ett brett utbud av produkter används ofta. Detta tillvägagångssätt har också rätt att existera

Skaldjurssoppor är alltid läckra. Räkorostsoppa kokas på 50 minuter. Om du lägger till safflor eller saffran i det, ger det maträtten en vacker färg och behaglig doft. Men även utan kryddor är soppan original! Det är nödvändigt För sex portioner:

En enkel och snabb maträtt, perfekt för en familjen helg lunch. Det blir både varmt och låter dig njuta av smaken, och blomkålen i kompositionen kommer att gynna din hälsa. Det är nödvändigt - 250 gr. någon pasta; - 2 gröna paprika, lök, blomkålsgafflar

En rolig maträtt för en familjemiddag. Barnen gillar verkligen det! Tack vare tomatsås får pasta en utsökt och original eftersmak. Med perfekt utvalda kryddor kan du laga en maträtt i stil med det italienska köket. Det är nödvändigt - 300 gram malet kött, - 300 gram pasta, - 1 ägg, - 3 msk

Den klara kycklingsbuljongen smakar bra och har ett attraktivt utseende. Dessutom är den här produkten otroligt frisk. Det absorberas lätt av kroppen, ingår i barns kost, från en mycket ung ålder, och hjälper vuxna att återställa styrka under sjukdom

Gryta i krukor är en mycket hemlagad maträtt och älskad av hushållen. Receptet på denna maträtt tillhör mexikansk mat och smakar ganska kryddig. Om du inte vill bränna dig själv för varmt, använd inte chili i detta recept. Det är nödvändigt - 1 kg fläsk - 1,5 kg oskalad pumpa - 1 burk majs - 2 vitlöksklyftor - 1 burk gröna ärtor - 2 lökar - 300 g paprika - 4 msk

Morgon är tiden då du behöver snabbt och effektivt föra din kropp och ande till ett tillstånd av renhet, ton och helst ett gott humör. En bra frukost hjälper dig mycket för att uppnå detta. Vilken är den bästa frukosten som håller dig glad och positiv hela dagen?

Var och en av oss minst en gång, men ersatte gröt på morgonen med en torr frukost. Och många äter frukostflingor varje dag, för det är gott och snabbt. Det finns många olika typer av frukostar: för barn, sötare och mer näringsrika, med olika vitaminer, för dem som går ner i vikt finns det redan andra, men också berikade med vitaminer och fibrer

Denna ovanliga sallad kan serveras antingen på en platt maträtt eller i portioner. Även finsmakare kommer att gilla det rejäla boet, och du måste servera det med vaktelägg eller bollar bildade av ost och örter. För en sådan aptitretare kan du göra krutonger av svart rågbröd

Utseendet på denna efterrätt är väldigt arkivt, nästan viktorianskt, men dess kulinariska specialister kom med det för bara för 30 år sedan. Mycket snabbt blev kola-pudding en klassiker. Men originalreceptet innehåller nötkötttalg. Det är nödvändigt - 80 g pitted dadlar - 160 g socker - 80 g smör - 80 g mjöl - ett halvt ägg - 80 ml 35% grädde - gräddfil - olivolja - läsk, bakpulver - havssalt Instruktioner Steg 1 Sätt pannan på hög

När du lagar pilaf med malet kött är huvuduppgiften inte att göra skålen till gröt. Därför är det bäst att ta långkornigt ris, till exempel indisk basmati eller thailändsk jasmin, för beredningen av denna maträtt. När det gäller malet kött kan du använda både frysta och kylda

Gubadiya är en rundformad tatarisk paj med en intressant, flerskiktad fyllning, som anses vara en av de mest populära godisarna vid olika fester. Gubadia kan vara antingen kött - det är andra förrätten och serveras varm och efterrätt - bara den är beredd dubbelt så tunn, med fruktfyllning eller med hemlagad keso

Alsace-pajen är en fransk maträtt. Tack vare soufflén visar sig delikatessen vara mycket välsmakande och öm. Med denna maträtt kommer du att dekorera festbordet och överraska dina gäster. Det är nödvändigt - 5 delar. äpplen - 3 ägg - 150 g smör - 250 g mjöl - 250 g strösocker - 1 msk

Jag tror att alla älskare av godsaker kommer att uppskatta en sådan maträtt som Gerbeau-pajen. Denna efterrätt kommer från ungerska köket. Jag föreslår att laga denna läckra delikatess. Det är nödvändigt För provet; - ägg - 1 bit