Läcker mat 2024, April

Ibland vill du verkligen imponera på din familj och vänner med dina kulinariska läckerheter. Att göra Bird's Milk Cake är en helt säker satsning. Dessutom är det väldigt enkelt att göra det. Det är nödvändigt för att göra kex:

Ingen familjesemester är komplett utan denna populära sallad. Det finns många alternativ för beredningen, men det klassiska receptet på denna maträtt är oförändrat och det mest utsökta. Ingredienser: Saltad sill - 1 st; Medium potatis - 5 st

Denna känsliga och luftiga tårta gör att alla kan känna smaken av barndomen. Kakan kan förberedas både för en festlig fest och på morgonen till frukost. Att göra en tårta är väldigt enkelt, så varje hemmafru kommer att kunna behaga sin familj med en unik delikatess

Efterrätter älskas av alla familjer. Att göra en fågelmjölkkaka, utan att baka, är bara en sken för människor som inte har en ugn till hands. Det är nödvändigt strösocker - 11 matskedar, gelatin -30 g, kakaopulver - 4 matskedar, komjölk - 200 ml, gräddfil - 400 g, mascarpone ost - 250 g, grädde 10-15% - 150 ml, Instruktioner Steg 1 Blötlägg 10 gram gelatin i ett glas kallt vatten, låt det svälla

Cake "Prague" älskas av många människor över hela världen för sin unika, känsliga och mycket ljusa smak. Du kan förbereda en sådan efterrätt hemma med egna händer. Det är nödvändigt • 350 g vetemjöl; • 1 tesked naturligt kaffe

Pragkakan är en av de mest populära desserterna. Trots att det går tillbaka till sovjettiden är det fortfarande älskat att serveras vid festbordet. Och allt för att trioen, som består av chokladkex, den mest känsliga grädden och glasyren, kan säkert tillskrivas ett vinn-vinn-alternativ

Doktorkorv är en populär kokt korvvariant i länderna i före detta Sovjetunionen. Denna produkt är kost och låg i fett. Korven skapades på 30-talet av XX-talet under ledning av A.I. Mikoyan. Historien om skapandet av "Doctor's korv"

Delikat, doftande och otroligt utsökt Madonnakaka är perfekt för både ett festbord och en lugn familjekväll. Unna dig själv och dina nära och kära med en underbar efterrätt. Ingredienser Granulerat socker - 700 g; Ägg - 3 st

Det ursprungliga namnet på denna kaka är Original Sacher torte. Detta är en australisk maträtt. Det visar sig fantastiskt, ömt och mycket, mycket gott. Det är omöjligt att bryta sig loss från att äta en sådan utmärkt delikatess. Det är nödvändigt - 350 g mörk choklad - 140 g smör - 125 g strösocker - 250 g mjöl - 6 ägg - 260 g florsocker - 1 msk

Svampkakor, Praggrädde och chokladfondant kombineras i Pragkakan. Idag finns det många olika recept på denna efterrätt. I alla versioner kännetecknas dock Prag-kakan av sin chokladsmak. Det är nödvändigt För kexkakor: - 1 msk

Tårta "Prag" - en kex med choklad och kondenserad mjölkkräm. Det tar ungefär två timmar att förbereda en Pragkaka, men det är värt det. Kexet visar sig vara ömt, fluffigt och gott och kommer att glädja alla gäster. Det är nödvändigt - 250 g socker - 250 g gräddfil - 150 ml vodka - 240-260 g mjöl - 150 g kakaopulver - 10-15 g bakpulver - 200-250 g kondenserad mjölk - 2 ägg - 230-250 g choklad - 140-160 g smör Instruktioner St

Det färdiga kexet enligt detta recept visar sig vara plastiskt, inte sprött alls. Men hela höjdpunkten i fyllningen är kombinationen av marmelad med färsk frukt. Smaken är helt obehaglig, ljusare och känsligare än färdiga rullar med sylt. Det är nödvändigt För kexdeg:

Rullen är en av de snabbaste och enklaste efterrätterna att förbereda. Kexbasen för rullen utan tillsats av olja visar sig vara väldigt luftig, öm och välsmakande. Det är nödvändigt Ägg 2 st Socker 50 g Mjöl 50 g Kakao 15 g Bakpulver 1 tsk Potatisstärkelse 10 g Vanillin efter smak En nypa salt Fyllning (sylt, sylt, grädde, keso) Pulveriserat socker (eller glasyr) för dekoration Instruktioner Steg 1 Vi sätter ugnen för att värmas upp

Svamprulle med sylt är kanske det enklaste bakalternativet. För att förbereda det behöver du inte ett stort antal olika produkter, absolut sylt eller sylt är lämpligt som fyllning. Och själva rullen kommer att tilltala både gäster och hemlagade sötsaker

Svamprulle är ett utmärkt tillskott till te, kompott och andra drycker. Den förbereds snabbt, vilket är viktigt om gäster oväntat anländer. Produkterna för att göra en rulle kräver det vanligaste och en mängd olika fyllningar gör att smaken av bakverk alltid är ny

Kokt kondenserad mjölkkräm är ett av de enklaste recepten. Dess förberedelse ligger inom kraften för även nybörjade hemmakockar. Efter att ha ägnat bara 15 minuter ledig tid till matlagning kan du göra en delikat och god fyllning för kakor och bakverk

Håller med om att rätter med tillsats av ost alltid har en fantastisk känslig smak. Det är därför jag föreslår att du gör ostkakor med mjölk. Det är svårt att ignorera dessa bakverk. Det är nödvändigt - vetemjöl - 2 glas; - mjölk - 100 ml

Många damer vill ibland skämma bort sig med en utsökt efterrätt, men samtidigt vill de inte gå upp i vikt! Men det finns en lösning på detta problem: gör en kalorifattig tårta som är utsökt! Det är nödvändigt - gräddfil - 500 gram

Vanliga ostkakor kan få en original smak. Prova med en banan för en fantastisk helgfrukostidé (och bortom). Det är nödvändigt - keso - 500 g; - ägg - 1 st. - banan - 2 st .; - mjöl - 100 g; - bakpulver - 1 tesked; - socker - 100 g

Man kan diskutera länge om vilket bröd man ska köpa - svart eller vitt, men fördelarna med Borodino-bröd för människokroppen är utan tvivel. Denna "långlivade produkt" har många fördelaktiga egenskaper som kan förhindra många problem med inre organ

Keso, havregryn, frukt är några av de hälsosammaste livsmedlen. Jag föreslår att du kombinerar dessa ingredienser och förbereder en utsökt frukost för hela familjen. Den angivna mängden mat räcker för 4 portioner. Det är nödvändigt - keso 9% - 400 g

Det finns flera recept på "fingrar" med sylt. Samtidigt kan degen vara mörbröd eller jäst och fyllningen förblir oförändrad. En tjock söt sylt är bäst: päron, jordgubbe, plommon eller äpple. Jästprodukter Om du har tid förbereder du mjuka luftiga "

Enligt ett mycket enkelt recept är ostmassan öm och välsmakande och chokladfyllningen kommer att vara en trevlig överraskning för de hemma. Det är nödvändigt Ingredienser för 8-10 ostmassor: - 450 g kornad keso - 2 ägg; - 4 matskedar socker

Kombinationen av ömt kortkakdeg och mogna bär gör Wienpai till ett trevligt tillskott till alla bord. Det är väldigt enkelt att laga, och alla ingredienser finns i din lokala butik. Det är nödvändigt Wiener Cherry Pie: 400 g kålade körsbär

Cheesecakes är en underbar frukosträtt för hela familjen, särskilt barn är inte likgiltiga för dem. Att göra läckra varma keso-pannkakor är det bästa sättet att få barnen att äta keso om de inte riktigt gillar det. Keso är rik på kalcium och är oumbärlig för den yngre generationen

Mannik är en av de enklaste hemlagade kakorna. För att förbereda det behöver du inte dyra ingredienser och timmar fritid - kakan bakas på bara en halvtimme och äts med stort nöje. Och för figuren är det praktiskt taget ofarligt - speciellt om du bakar manna utan mjöl

Färdiga brödsmulor används för att steka kotletter från köttfärs eller fisk, samt portionerade köttbitar, fisk eller grönsaker. Det finns ingen exakt analog av denna produkt, men det finns alternativ om det inte finns några smällare. Hur man byter brödsmulor Ordet "

Bovetegröt är en bekant och älskad sidrätter av många. Nyligen har olika dieter baserade på bovete blivit utbredda. Anhängare av en hälsosam livsstil hävdar att bovete inte behöver kokas alls och det kommer att vara mycket mer användbart om du bara brygger den

Mannik är lätt och snabb att förbereda, men det blir otroligt gott. Den har ett poröst, sprött kött, en rödaktig skorpa och en aptitretande doft. Du kan laga manna enligt flera recept. Hur man lagar manna med gräddfil Du kommer behöva:

Huvudfunktionen i manna är användningen av semolina som huvudingrediens. Som regel tillsätts lite mjöl till de flesta av dessa produkter. Detta recept gör att du kan laga manna utan det, vilket gör kakan särskilt öm och luftig. Det är nödvändigt - 1 glas gryn - 1 glas kefir

Fruktsallad med yoghurt är en utsökt, lätt och hälsosam frukost. Sådana sallader tillagas vanligtvis på sommaren från färsk frukt och bär, men på vintern kan du skämma bort dig själv med denna vitamindelikatess, även gjord av torkad frukt. Fruktsallader passar bra med yoghurt efter smak

Sommar öm sallad kommer att uppdatera dig när som helst på året. Perfekt för vuxna och barn till frukost eller eftermiddagste. Och om det serveras med glass kommer det inte att finnas några gränser för barns lycka. Det är nödvändigt - 3 bananer - 2 persikor - 2 päron

Många tror att kiwi är exceptionellt grön, men det finns också en gyllene kiwi som introducerades relativt nyligen - 1992. Gyllene kiwi kännetecknas av sin färg, dess hud är mjukare och smaken är väldigt söt och mogen. Salladen kommer att visa sig vara mycket god

Curd dessert med frukt är en god och hälsosam delikatess. Den kan serveras som en lätt frukost. Och denna efterrätt kommer att ta sin rättmätiga plats som en del av festmenyn. Du kommer behöva: - 500 gram keso, bättre än fett; - 4 matskedar Sahara

Ananas sallader är mycket populära. Oftast är de förberedda för festbord. De är utsökta och aptitretande. De kan mycket väl fungera som en oberoende maträtt eller vara ett tillägg till en annan. Recept 1 Detta recept innehåller enkla, prisvärda livsmedel

Denna äppelpaj kan serveras med vaniljsås eller vaniljglass. Du kan använda andra mjuka bär eller frukter istället för äpplen. Det är nödvändigt - 2 äpplen; - 2 äggvitor - 1/2 kopp vetemjöl; - 1/4 kopp valnötter; - 1/2 kopp rörsocker - 1 tesked vaniljextrakt

Trots alla svårigheter att knåda jästdeg är pajen väldigt god. När du provar det förstår du att alla ansträngningar, tid och ansträngningar spenderades väl. Läckra bakverk för te. Det är nödvändigt - 3 glas mjöl, - 6 msk. l

I ett försök att behaga hushållens medlemmar med ett framgångsrikt recept på äppelpaj, vänder sig hemmafruar till kokböcker och Internet. Det finns många variationer av denna söta produkt. Äppelpajer har en kolossal variation. Saken är att de finns i olika versioner i nästan alla nationella rätter

Denna tårta är beredd utan att deda och är lämplig för hemmafruar som har kort tid. Om du vill skämma bort din familj med hembakade kakor, prova att göra denna delikata och läckra efterrätt på bara 10 minuter. Dessa ingredienser gör en liten paj, om du vill kan du fördubbla receptet

Den läckra familjekakan är annorlunda genom att den innehåller en trippel fyllning. Kakan är också lämplig för en fest. Det är nödvändigt - en delad bakform; För provet: - mjölk 125 ml; - mjöl 350-400 g; - smör 50 g

Aromatisk och hälsosam olivolja kan bli härsk, illaluktande och värdelös om den inte lagras ordentligt. Exponering för värme, luft och ljus är tre faktorer som direkt påverkar hållbarheten för olivolja. Det är nödvändigt - en behållare gjord av mörkt glas, porslin, rostfritt stål med markpropp

Söta preparat är en integrerad del av sommarsäsongen. De hjälper till att bevara inte bara fruktens smak utan också göra det möjligt att njuta av aromatiska konserver eller sylt hela året. Recept för beredning av fruktberedningar skiljer sig från varandra inte bara i metoden för värmebehandling utan också i själva den tekniska processen

Ett enkelt och tillgängligt recept för alla. Jag är mer än säker på att ingredienserna för att göra en sådan dessert kommer att finnas i kylen för alla! Och med äpplen från hans dacha och sylt från hans egenodlade hallon kommer han verkligen att bli underbar

Efter ett roligt spel ansågs bröd och sylt vara den mest utsökta maten bland barn. Vem annat än en mormor visste hur man tillagade denna delikatess enligt hennes år med beprövade recept. Hennes kokbok innehåller många hemligheter. Med några av dem kan du göra en felfri, aromatisk äppelmarmelé

Äppelsylt är en aromatisk och hälsosam behandling. Dess gula färg kommer att glädja söta älskare. Om du inte har provat att göra en sådan sylt, är detta recept det enklaste av många andra sätt att göra en godis. Det är nödvändigt - 1 kg äpplen - 1, 2 kg socker

Du kan göra en mängd olika desserter av äpplen, både lätta och mycket kaloririka. Äpple gelé, mousses, pajer, grytor, krämer och andra delikatesser har en behaglig sur smak, dessutom är de friska och lätta att smälta. Äpplen passar bra med grädde, kryddor, olika degtyper och andra frukter

Den klassiska italienska sommarsalladen är en av de äldsta nationella rätterna som italienarna föredrar att äta i varmt väder. Som regel är den beredd av olika ingredienser, begränsad endast av kockens fantasi. Men de viktigaste är naturligtvis pasta, grönsaker, olivolja och örter

På vintern är det trevligt att öppna en burk doftande sylt med egna händer för te och skämma bort gäster och hushåll med godis. Jam har lång hållbarhet på grund av sin höga sockerkoncentration. Frukten i sylt behåller inte alltid sin form och sirapen visar sig vara en geléliknande konsistens

Detta recept är tillägnad alla älskare av köket i Land of the Rising Sun, till alla som är beroende av en sådan traditionell japansk maträtt som sushi. Själva processen att förbereda denna kalla aptitretare är vid första anblicken ganska enkel

Smör hemlagade bullar är toppen av skickligheten hos någon hemmafru, för inte alla har dem läckra och fluffiga. Hemligheten ligger i en ordentligt blandad deg, som inte alls är svår att förbereda. Färsk mat, rätt proportioner, rätt temperatur, lite tålamod och du kommer att lyckas

Från shortcrust eller smördeg kan du baka många pajer under ett tunt trådstativ med en enkel fyllning efter eget val: frukt eller bär. Det är nödvändigt För mini-persika- och mandelpaj: - 450 g kortsdeg - 1 ägg (separera äggula från proteinet) - 1 matsked fint kristallint socker

Födelseplatsen för avokado är Central- och Sydamerika. Så småningom har denna läckra frukt vunnit ett stort antal fans över hela världen. Avokadomassan smakar som en lite söt, smörig mutter. Avokado kan användas för att göra ett brett utbud av läckra och hälsosamma rätter

Avokado är en fantastisk frukt. Avser frukt, växer på ett träd och mer som en grönsak i sammansättning. Avokado innehåller nästan fullständigt det periodiska systemet: järn, svavel, natrium, klor, koppar, magnesium, jod, kalium, fosfor, kalcium, kobolt, mangan, bor

Cupcakes är en otroligt god och tillfredsställande godis som kan serveras med både te och kaffe. Det är inte svårt att förbereda denna maträtt, och om du strikt följer receptet smälter denna dessert helt enkelt i munnen. Hur man gör keso-muffins För åtta muffins behöver du:

Cupcake är en av typerna av hemlagade bakverk. Den bakas i olika länder i världen. Du kan baka en tårta från jäst eller kexdeg, tillsätt sylt, nötter och russin. Gör en muffin enligt ett av recepten och skäm bort dina nära och kära med fina läckra bakverk

Vissa människor är mycket förtjusta i pajer med många olika fyllningar. Men tyvärr har inte alla möjlighet att röra sig med den klassiska jästdejen under lång tid: någon har ett litet barn, någon spenderar mycket tid på jobbet och tillbaka. Därför tvingas de ge upp sin favoriträtt och förbereda pajer bara ibland, då och då

Hmeli-suneli-kryddor är en förtjänst av georgiskt kök; i slutet av 1900-talet blev denna blandning av örter utbredd i Ryssland och Europa. Kryddan har en kryddig arom och en grönaktig nyans, den innehåller mer än 10 örter. Den här klassiska sammansättningen innehåller 12 örter:

Satsivi är namnet på georgisk valnötsås. Färgen varierar från grått till grönt beroende på mängden grönska som används. Oftast kokas fjäderfä (kyckling, kalkon) med satsivisås, men du kan hitta äggplantor och fisk. Kycklingkött, blötlagt i kryddig sås, smälter bara i munnen

Sedan urminnes tider i Ryssland var det vanligt att laga olika rätter från ärtor: riven ärter, trasiga ärtor, riven ärtor, ärtor, ärtnudlar och, naturligtvis, pajer med ärtor. Inte undra på att folket säger: "Under ärtkungen." Pajerna är enkla att göra, de kan bakas i en kastrull såväl som i ugnen

Man tror att det är långt och svårt att göra jästdeg. Det brukade vara så här. Nu, med tillkomsten av torrjäst och köksapparater, har processen blivit enklare och mycket snabbare. Recept för nybörjade hemmafruar Alla produkter för den kan delas in i två delar, enligt tilläggsordningen

Ibland vill du skämma bort din familj och vänner med pajer, pajer, pajer, men det kan vara svårt för en ung och oerfaren värdinna att våga sig på sådana "upplevelser". Efter att ha bemästrat de föreslagna recepten för olika typer av deg för bullar och pajer kan du glatt överraska ditt hushåll och gäster

Keso är en mycket användbar fermenterad mjölkprodukt, det är den som innehåller det protein, kalcium, fosfor och vitamin som är nödvändigt för kroppen. Butikerna erbjuder ett stort sortiment av kesoprodukter, men den mest användbara och läckra keso är hemlagad

Idag, när det blir mer och mer osäkert att köpa mat i butiker, börjar hemmafruar återgå mer och mer till traditionella metoder för att förbereda dem. Nästan allt kan göras hemma, inklusive gräddfil. Instruktioner Steg 1 Ta hemlagad grädde (fettprocent minst 25), värm över låg värme till 60-65 grader och håll dem i detta temperaturområde i ungefär en halvtimme

Keso är en hälsosam produkt, den måste finnas både i barnmenyn och i vuxenmenyn. Så att keso inte blir tråkig kan du laga en mängd olika rätter åtminstone varje dag; för detta är både mjuk eller kornig keso lämplig eller som har legat i kylen i ett par dagar

Selleri är en grönsak känd för sina vitaminer och näringsämnen som har antiinflammatoriska effekter, sänker blodtrycket och förhindrar ledproblem. Anhängare av en hälsosam och kostdiet älskar selleri på grund av dess negativa kaloriinnehåll och samtidigt mättnad

Keso är en fermenterad mjölkprodukt. Det är en källa till kalcium, fosfor, järn, vitamin A, B, C, D. Men när man köper keso i en butik är det inte alltid möjligt att få en hälsosam och högkvalitativ produkt. Därför, om du har möjlighet att köpa hel hemlagad mjölk, laga keso själv

Äppelmjöl är en testad delikatess som älskas av både barn och vuxna. Jam kan också användas som fyllning för olika bakverk. Det är nödvändigt - 2,5 kg äpplen - 1,5 kg strösocker. Instruktioner Steg 1 För att göra äpple sylt välsmakande och tjockt måste du välja lämpliga äpplen för beredningen

Äpplen är de frukter från vilka tjock sylt, sylt, sylt bäst erhålls. Dessa desserter bör göras tjocka för att kunna användas i bakverk, som många hemmafruar älskar att laga. En paj med äppelmarmel eller sylt är alltid utsökt och för alla bord

För att snabbt koka rödbetor kan du använda mikrovågsugnen. Denna rotgrönsak kokas i mikrovågsugnen på två sätt: med eller utan vatten. Det är nödvändigt - 4 medelstora rödbetor - 1 lök; - 1 msk. vegetabilisk olja; - 1 msk mjöl

Söt och sur sås är en fantastisk uppfinning av det kinesiska köket, inte ens fransmännen med sina tusen sås har tänkt på något sådant. Det finns ingen sådan universell sås i världen som är bra både kall och varm, med vilken du kan baka och marinera, gryta och steka

Flammkuchen är en öppen kaka som tyskarna har bakat länge i sydvästra Tyskland. Denna paj i Tyskland kan beställas i en pizzeria, för tyskarna är det en slags italiensk pizza. Vi kommer att göra en söt flammkuchen - med äpplen och kanel. Det är nödvändigt - 2 ark tunt pitabröd - ett halvt äpple - 1 st

Du kan ofta höra kvinnor på jobbet klaga på bristen på tid att förbereda en fullständig måltid. Men om du har köttfärs i kylen eller om det finns en bit nötkött och fläsk i kylen kan du alltid laga en utsökt middag på mindre än en timme. Nedskärningar av nötkött och fläsk som är malet genom köttkvarn förvandlas till malet kött, vilket innebär att köttens tillagningstid kan minskas avsevärt utan att förlora dess kvalitet och smak

Kantareller är underbara svampar för värdinnan. De är inte bara mycket välsmakande utan också lätta att rengöra, de är inte maskiga. Dessutom har de en så glad orange färg att de uppmuntrar dig bara genom att titta på dessa svampar. Och när de är utsökt inlagda, kommer inte bara utseendet att glädja sig utan också magen

Det finns många recept för att skörda kantareller, men svampar beredda enligt detta recept behåller sin naturliga smak och kan lagras under lång tid. Fördelen med denna typ av skörd är att svampen lagar mat snabbt och behåller värdefulla ämnen

Potatis pajer fyllda med kött är ett utmärkt alternativ för dem som vill diversifiera och komplettera smaken av stekt potatis. Försök att göra dem enligt ett mycket gammalt recept, enligt vilket mödrar och mormor tillagade. Varje ny generation ger sin egen smak till den

Nötköttet är mycket tillfredsställande, så det är bättre att servera det med någon form av lätt sidrätter, vilket är bra för grönsaker. Rostbiff med broccoli och ingefära kommer att tilltala både dig och din familj. Denna maträtt är en bra kombination av rejält kött och hälsosam broccoli

Sparriskål eller broccoli är en av de hälsosammaste gröna grönsakerna. Oöppnade blomsterblomstrar används för mat, som efter värmebehandling blir mjuk och får en delikat smak. Det är nödvändigt För broccoli med ostmousse:

Kål stekt i smet eller brödsmulor kan användas som sidrätter för kött och som en oberoende maträtt. För att laga mat på detta sätt tas blomkål, rosenkål eller vitkål oftast. Det är nödvändigt För matlagning i smet: kål - 500 gram

Potatis dumplings med svamp - små rundade bollar av potatisdeg med svampfyllning inuti. Denna välsmakande och tillfredsställande maträtt kan perfekt komplettera och diversifiera din dagliga meny. Och sås med lök och gräddfil tillsammans med smält smör ger klimparna en speciell, unik och pikant smak

Bakdeg eller bakpulver - en produkt utan vilken det är svårt att förbereda fluffiga bakverk. I stort sett döljer dessa namn de vanliga komponenterna från vilka du kan förbereda den här produkten hemma till minimal kostnad. Många hemmafruar är vana vid att använda köpt bakpulver, utan att ens anta att detta bara är en blandning av matkarbonater (typer av läsk) och citronsyra eller vinsyra

Blåbär är mycket användbara för syn, och i allmänhet anses detta bär vara ett verkligt lager av vitaminer. Denna hälsosamma bär kan användas för att göra en utsökt kall soppa. Blåbärssoppa är perfekt för barnfrukost eller en lätt lunch. Det är nödvändigt För tio portioner:

Frodiga heta krispiga pannkakor blir en fantastisk frukost som kommer att tilltala både vuxna och barn. Och för att pannkakorna ska bli fluffiga är det inte alls nödvändigt att använda jäst. Det räcker att känna till några av de knep som används vid beredningen av denna älskade maträtt för att behaga din familj med den

Kantareller skiljer sig från alla skogssvampar genom att de sällan är maskiga och inte kräver förkokning. Dessutom är de rika på vitamin A, B, PP, aminosyror, spårämnen - i synnerhet koppar och zink. Det är nödvändigt För puré soppa med kantareller:

En doftande ovanlig soppa kom till oss från Bayern. Kålsoppa tillagad av nötkött och svamp kommer utan tvekan att lägga till en trevlig variation i familjemenyn. Svamp kan väljas som du vill, men kantareller är det bästa alternativet. De kan köpas färska frysta

Ryzhik är det allmänna namnet på en omfattande grupp av olika svamparter av släktet Mlechnik. Pepparkakasvampar värderas extremt av svampplockare och gourmeter över hela världen, och vissa typer av dessa svampar erkänns som utsökta. Särdrag Det finns många varianter av saffranmjölkkapsar:

Kantareller älskas över hela världen. Dessa pulserande svampar är kända för sin känsliga smak och fantastiska konsistens och finns i Europa och Asien, Nordamerika och till och med vid foten av Himalaya. För första gången från bondes anspråkslösa kök kom de till aristokraternas bord på 1700-talet och det hände i Frankrike

Honungsvampar är svampar som är bra för betning. Fördelen med svamp är att det är lätt att arbeta med dem, eftersom de inte kräver en lång blötläggning i vatten, som russula, volushki eller mjölksvamp, och rullarna med dem blir alltid välsmakande och doftande

Inlagda svampar glädjer inte bara magen utan också ögat. De behåller sitt utseende perfekt och är en estetisk dekoration för varje bord. Detta är särskilt inspirerande på vintern. Många typer av svamp är lämpliga för betning. Dessa är porcini-svampar, kantareller, honungsvampar, champignoner, svamp, ostronsvamp, ryadovki, asp-svamp

Lök är en ovanligt hälsosam grönsak som inte bara innehåller vitaminer, värdefulla spårämnen utan också ämnen som är rika på eteriska oljor som ökar immuniteten och stärker kroppen. Inlagda lökar är en utmärkt aptitretare som kan serveras som ett tillägg till kött, fiskrätter, grönsaksallader

Betning är ett utmärkt sätt att skörda svampar under den långa, kalla vintern. På detta sätt bevaras alla användbara ämnen, liksom fantastisk arom och smak. Porcini-svampen är perfekt för betning. Endast hela, starka prover bör väljas. Var noga med att använda syra och alla typer av kryddor

Ett recept på luftiga och ömma kexkakor, som blir en favorit delikatess för hela ditt hushåll. Det är nödvändigt Fem ägg; Mjöl - ½ kopp; Stärkelse - 70 gram; En tesked salt; Pulveriserat socker - 50 gram; Olja - 50 gram

Köken från världens folk erbjuder ett stort urval av recept för svampmat: stekt, kokt, saltat, sylt, som fyllning eller som en separat maträtt. Skäm bort dig själv och dina nära och kära med skogsvamp svampad med grönsaker. Att laga maträtten är enkelt och viktigast av allt snabbt

Festbordet, inklusive nyårsbordet, är inte komplett utan aptitretare och sallader. Försök att laga ovanliga och originella rätter som säkert kommer att dekorera bordet och kommer att glädja dina nära och kära. Fans av ovanlig smak och matkombinationer kommer att älska den lätta och färska räkorna och avokadosalladen

Jord tillagas i många kök i världen, det är en mager och öm fisk med en delikat arom. Den är rik på mineraler, vitamin A, B, D och E, essentiella fettsyror. Om du använder sulan regelbundet kan du förbättra blodkärlets tillstånd, undvika skleros, hjärtinfarkt och stroke

Ett originalt och enkelt mellanmål för flugsvamp är inte bara gott, utan också väldigt sött. Små ätliga svampar är vad du behöver för det nya året! - 3 kokta ägg; - 10-15 bitar körsbärstomater (eller bara mycket små tomater); - 100 gram skinka och Gouda-ost

Nyårsmenyn bör varieras, därför kan du förutom de vanliga salladerna förbereda en ovanlig aptitretare - en rulle med öring. Denna aptitretare ser festlig ut och smakar bara fantastisk. Deg: - ett halvt glas kefir - 4 råa ägg - 5 gram bakpulver - 2 matskedar stärkelse och mjöl - salt och peppar - färsk dill Fyllning:

För många är nyåret en av de viktigaste helgdagarna. När du väljer rätter till en galamiddag föredrar vissa fiskrecept. Detta kan bero på kärleken till den här produkten eller det faktum att ortodoxa fastar just nu. Naturligtvis passar inte alla fiskar till festbordet

Förra året var vårt semesterbord mer vegetariskt, eftersom hanen föredrar vegetabiliska livsmedel och det fanns praktiskt taget inget kött på bordet. Men vår fjädervän botade sin egen och ersattes av en hund som inte är motbjudande för att festa på kött

Det mest framgångsrika sättet att använda säsongens grönsaker är att förbereda lätta, okomplicerade rätter som inte bara sparar hemmafruns tid utan också bevarar de positiva egenskaperna hos originalprodukterna så mycket som möjligt. Enkla zucchini-rätter, på grund av deras låga kaloriinnehåll och höga koncentration av vitaminer och mineraler, kan användas i barn-, diet-, vegetariska eller sportdieter

Du kan göra pickle med olika ingredienser. Någon föredrar att laga sylt med korn, någon med ris. Men grunden för denna soppa är densamma - pickles eller gurka pickle. Att förbereda pickle är inte svårare än någon annan soppa, det viktigaste är att följa receptet att inte förvirra pickle med hodgepodge

Receptet är ganska enkelt och samtidigt mycket märkligt. Denna aptitretare kommer att tilltala både vuxna och barn. Det är nödvändigt - färdiga tartletter - 15 st. - ost (vilken som helst) - 250 g - vitlök - 3 kryddnejlika - konserverad ananas - 1/3 burk - majonnäs - 2 msk Instruktioner Steg 1 Riv osten på ett grovt rivjärn och vitlök på ett fint rivjärn

Zucchini kallas med rätta en dietfrukt. På grund av dess sammansättning används den under dieter, de börjar mata små barn. Det rekommenderas för patienter som lider av sockerdebitering. Många läckra rätter tillagas av den. Fördelar och sammansättning Det faktum att zucchini är hälsosam framgår av dess kemiska sammansättning

Zucchini (eller zucchini) är en grönsak som finns på menyn för dem som gillar att äta utsökt mat och de som följer figuren. Den har ett delikat kött utan uttalad lukt, en neutral smak som lätt kan berikas med dina favoritkryddor. Zucchini lagar mycket snabbt mat, orsakar inte allergier och innehåller endast 27 kcal per 100 g

Trots att zucchinin i sig inte har en uttalad smak eller lukt, i kombination med andra produkter, ger denna grönsak en fantastisk originalsmak och kryddig arom. Traditionellt är inte bara färska rätter gjorda av zucchini utan också förberedelser för vintern

Zucchini är en riktigt mångsidig produkt som passar bra med kött, fjäderfä, fisk, svamp, grönsaker, alla typer av såser och kryddor. Det är därför minst en trädgårdssäng på platsen för en modern rysk sommarbo är upptagen med dessa roliga och otroligt goda "

Älskare av ris och zucchini kommer säkert att uppskatta grytan gjord av dessa produkter. Skålen är ganska enkel att förbereda, men en ugn krävs för matlagning. Denna gryta är mycket användbar, eftersom de produkter som utgör dess sammansättning har många användbara saker för människor i sin sammansättning

De flesta av de första och andra rätterna innehåller morötter och lök, utan vilka maten verkar smaklös. För att lägga till dessa grönsaker i en maträtt måste du först steka dem. Men även denna till synes enkla process har sina egna knep. Det är nödvändigt 1 lök

Älskare av pannkakor och fritters kan diversifiera traditionella rätter med grönsaker och frukt. På sommaren kan du till exempel göra lätta, hjärtliga och hälsosamma zucchini- och pumpapannkakor. Zucchini pannkakor Du kommer behöva:

Keso gryta är en hälsosam och välsmakande frukost, eftermiddagsmat eller bara en efterrätt. Om dina barn inte gillar att äta vanlig keso och morötter, prova att göra denna hemlagade gryta utan mjöl. Det är nödvändigt - 500 g keso - 2 ägg

När du läser recept och gör dig redo att laga maträtt kan en nybörjarkock stöta på några problem. I beskrivningen av tillagningsprocessen kan det till exempel sägas: "koka bönorna" eller "koka ärtorna", men inte ett ord om hur man gör detta, hur länge man lagar mat

Zucchini innehåller mycket kalium, vilket är viktigt för att hjärt-kärlsystemet ska fungera korrekt. De är lätta att odla i trädgården och är billiga på marknaden. Stevad zucchini Skala 1 kg zucchini, skär i skivor och stek i het solrosolja på båda sidor

Polenta är en maträtt som är infödd i vackra norra Italien. Ursprungligen är det en enkel, bondemat som har blivit en vanlig maträtt över tiden, även på dyra restauranger. Den tillagas av majsgryn och får en ljus, lite sötaktig men mycket välsmakande maträtt

Ris är det vanligaste spannmålet i hela jorden. Efter att ha dykt upp för 9 tusen år sedan på det moderna Vietnam och Thailand är ris fortfarande den viktigaste komponenten i maten i dessa länder. Enligt historiens standard uppträdde ris i Ryssland för inte så länge sedan, men nu har det gått in i vardagen för varje hemmafru

Det är svårt att hitta en mat- eller icke-livsmedelsprodukt som skulle lagras för alltid och ändå lämplig för konsumtion. På produktens förpackning eller behållare anger tillverkarna alltid utgångsdatumet, men ibland när man köper en produkt kan man hitta inskriptionen "

Krämig svampsoppa är mycket populär i många europeiska restauranger. Soppor med denna konsistens är vanligtvis ömma och välsmakande. Och vad som är viktigt, de förbereder sig tillräckligt snabbt. Det är nödvändigt - Champignons - 400 g - Löklök - 200 g - Grädde 10% - 500 g - Potatis - 300 g - Solrosolja - Salt och peppar Instruktioner Steg 1 Koka potatis, salta vattnet

Ibland vill han verkligen skämma bort sina nära och kära med någon sorts variation i köket, så att det blir gott, ovanligt och lätt att förbereda. Det är här vi kommer ihåg burrito, en mexikansk maträtt. Här är hans recept. Det är nödvändigt Köttfärs - 0,5 kg Mexikansk tortillas eller pitabröd - 2 bitar Löklök - 2 stycken Färska tomater - 2 stycken Söt röd paprika - 2 bitar Olika kryddor och salt Hårdost - 100/150 gr Instr

Krabbkött anses vara en riktig delikatess. Kalorifattig, hög i jod, selen, protein, fleromättade syror Omega-3 och Omega-6, vitaminer PP och grupp B, det är också en dietprodukt. Införandet av naturligt krabbkött i kosten minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, hjälper till att sänka kolesterol, stärker ögonmusklerna och nervsystemet och förbättrar humöret

Tjock rik boletus soppa med kyckling och nudlar är en aptitretande maträtt som inte bara mättar och värmer utan också fyller huset med en magisk doft. Denna rejäla och samtidigt lätta maträtt är särskilt viktig på vintern. Det är nödvändigt - 300 g boletus

Fisk är en mat som är nödvändig för konsumtion för att bibehålla kroppens skönhet och hälsa. Fisk innehåller mer protein än kött. Bland de många olika sorterna är det inte alltid lätt att välja den mest utsökta och hälsosamma. Hjälpsam information Nutritionists insisterar på att fisk bör ingå i kosten för varje person

Den dyraste är svart kaviar, som kastas av störfisk. Det är en värdefull källa till komplett protein, fett och vitaminer. Kaviar är indicerat för utarmning av kroppen och anemi. Det är också en gourmetprodukt. Instruktioner Steg 1 Det finns tre mest populära sorter av svart kaviar - sevruga, stör och beluga

Efter detta recept kan du göra en mycket god och enkel konserverad skarpsoppa. Minsta mängd extra ingredienser krävs, du kan använda något eget. Det är tillrådligt att insistera på soppan lite efter tillagningen så att den blir mer aromatisk och rik

Kvinnor som har en diet föredrar att välja hälsosamma och näringsrika ostar med ett minimum fettinnehåll, eftersom vissa nutritionister rekommenderar att man äter en ostprodukt med mindre än 5% fettinnehåll. Dessa ostar säljs oftast i dyra livsmedelsbutiker eller stora stormarknader

Fiskrätter kännetecknas inte bara av sin speciella smak utan också av deras hälsofördelar. Men nutritionister rekommenderar att du är försiktig i ditt val. När allt kommer omkring är inte alla typer av fisk nödvändiga för kroppen, och det är ännu bättre att vägra några av dem

Traditionellt anses ägg vara en av de viktigaste symbolerna för påsken. De är målade, dekorerade med kransar, buketter görs. Eller så kan du försöka laga ovanliga söta påskägg som kommer att överraska dina gäster. Det är nödvändigt För fyllning:

Hemlagad sockergodis - smak som påminner om barndomen. Denna enkla godis, populär bland många generationer i århundraden, är fortfarande en favorit idag. Och låt moderna detaljhandelskedjor erbjuda ett stort urval av konfektyrprodukter, men hur kan butiksköpta godis jämföras med handgjorda godis?

Påsk med chokladnötter är en av varianterna av traditionell kesopåsk. En läcker ostmatsrätt är en symbol för ljus påsk som dekorerar festbordet på påsksöndagen. Vuxna och barn kommer att uppskatta denna påsk med chokladnötter! Det är nödvändigt - keso - 1 kg - choklad - 50-100 g - florsocker - 130 g - gräddfil - 1,5 koppar - smör - 100 g - valnötter - 1 glas - vanillin Instruktioner Steg 1 Torka färsk keso genom en sikt, rör om med mjukt

Zucchini är en unik produkt. Med ett lågt kaloriinnehåll har denna grönsak maximalt näringsämnen. Receptet kommer att vara användbart för människor som vill sänka sin vikt, liksom för baby- och dietmat. Det är nödvändigt - zucchini 2 stycken - ägg 4-5 stycken - smör 10 g - vegetabilisk olja 1 msk - salt - peppar - stekpanna Instruktioner Steg 1 Zucchini måste tvättas ordentligt och torkas

Zucchini är en ingrediens som kan beredas på olika sätt och med tillsats av alla slags livsmedel. Denna grönsak passar bra med tomater, paprika, lök, morötter. Och det är särskilt gott att laga zucchini med potatis. Grönsaksgryta med zucchini och potatis För matlagning behöver du:

Många rätter kan tillagas från äggplantor, särskilt georgiska köket. Stewed aubergine har en rik smak och arom. Denna grönsak kan läggas till grytor och kombineras med olika ingredienser: kött, potatis, svamp och en mängd andra grönsaker. Rätterna är saftiga och aromatiska

Zucchini pasta är gjord av färska råa grönsaker skurna i tunna remsor som liknar nudlar eller passeras genom en spiralizer. På det engelskspråkiga Internet har den här produkten ett roligt smeknamn - zoodles, härledda från orden zucchini (zoodles) och nudlar (nudlar)

Stekt grönsaker är en god, okomplicerad maträtt som gör att du kan diversifiera menyn avsevärt. Det kan innehålla säsongsbetonade, frysta och konserverade grönsaker, kompletterade med örter, kryddor, såser och buljong. Efter förstekning och stygning får blandningen en rik smak och arom

En av de enklaste och hälsosammaste hemlagade rätterna är stuvad kål med potatis. Kryddor, örter och köttprodukter hjälper till att göra färska grönsaker mer intressanta och uttrycksfulla i smak. Det är bekvämt att steka kål i en multikokare:

Om du älskar stuvd zucchini måste du helt enkelt försöka laga dem i en långsam spis. Skålen kommer att visa sig vara öm och saftig, och om du lägger till kyckling och gräddfil, kommer den att vara utsökt alls. Vi kommer att ta reda på hur zucchini bereds i en långkokare, och vi använder kuber av fläsk som kött

En av hemligheterna med läckra fiskrätter är rätt sidrätter. Vad är det bästa sättet att komplettera fisk? Potatis är den bästa fiskrätterna Potatis i alla former passar bra med fisk. Samtidigt är det bäst att servera kokt potatis med kokt fisk, stekt potatis med stekt fisk och potatismos med fiskkakor

Squash är en hälsosam och välsmakande grönsak med en tät, saftig, välsmakande massa. Det bästa sättet att laga mat är att steka i ugnen, långkokaren eller pannan, som bevarar alla användbara spårämnen och vitaminer. Stewed squash kommer att vara en utmärkt sidrätter för kött, korv eller fisk, de är goda på egen hand, ensamkommande

Multikokaren har ett speciellt "Stewing" -läge som gör att du kan laga mjukt mjukt kött. Istället kan du också välja "Pilaf" -programmet om nötköttet, fläskköttet eller kycklingen stuvas direkt med en sidrätter. Kanin stuvad i en långsam spis Ingredienser:

Det finns många sidorätter. De bör kombineras med huvudrätten (kött, fisk). Beroende på hur mycket tid kocken har kan du laga en snabb maträtt eller trolla över den under en längre tid. Ris Om du vill servera hett vilt, fläsk, är ris perfekt för dem

Lodda är en mycket liten, icke-beskrivande fisk. Därför behandlar oerfarna kockar det med fördomar, inte köpa eller laga mat: de säger, vad är poängen med en sådan bagatell! Och förgäves, för att laga denna fisk är väldigt enkel, och dessutom har den god smak

Fisk är en skattkista av mineraler, vitaminer och andra näringsämnen, inklusive essentiella omega-3 och omega-6 fettsyror. Och om det fortfarande är utsökt kokt och serveras med en lämplig sidrätter, verkar maträtten helt enkelt fantastisk. Den enklaste men inte särskilt användbara sidrätterna för fisk är potatis

Det räcker inte att steka fisken bra, även om det inte är lätt, måste du också förbereda en utmärkt sås för den. Med det kommer även den vanligaste pollocken att bli en riktig kulinarisk fantasi, och allt detta utan några speciella gourmetingredienser

Wuhu kan tillverkas av alla typer av fisk. Lax är en av de ädla representanterna för fiskfamiljen, så det är synd att överföra den till en vanlig soppa, men du kan göra en soppa med grädde från den enligt det berömda finska receptet. Det är nödvändigt 300 g färsk laxfilé 300 g tomater 500 g potatis 1 ST

Banan är en ganska vanlig och prisvärd frukt som älskas av olika kategorier av människor. Det bör noteras att banans sammansättning är rik, därför värdesätter de inte bara smak utan också dess fördelar. Först och främst måste du veta vad som finns i bananer

En spektakulär, välsmakande maträtt som kan dekorera alla festbord och bli en trevlig överraskning för dina älskade familjemedlemmar. Det är nödvändigt - 4200 g gås kött; - 330 g katrinplommon - 100 ml konjak - Salt peppar

De flesta fiskarnas kaviar smakar bra, så den konsumeras stekt, saltad och kokt. Svart och röd kaviar, till exempel, uppskattas särskilt bland finsmakare; den är inte billig, men prisvärd. Det finns dock en verkligt unik kaviar, som är otroligt svårt att få, även för mycket pengar

Lax kallas ofta "laxdrottningen". Denna fisk är en utmärkt proteinkälla och en fantastisk produkt som du kan laga olika unika rätter från. 100 g lax innehåller hälften av det dagliga värdet av protein, samt en stor mängd kalcium, magnesium, natrium, zink, fosfor och fluor, samt jod- och omega-3-syror

Förmodligen älskar var och en av oss kokta fiskrätter. Det är inte bara välsmakande, ömt, aromatiskt och hälsosamt utan också idealiskt för kostnäring. Det är nödvändigt En fisk lagerblad salt- svarta pepparkorn persilja rötter

Druvor är en mycket hälsosam produkt, de innehåller många näringsämnen, vitaminer och mineralsalter. Dessutom är detta ett mycket gott bär som både vuxna och barn tycker om. Druvor presenteras på marknader och butiker i ett mycket brett utbud av sorter, från vilka du kan välja den som kommer att glädja dig med sin oklanderliga söta smak

Granatäpple är fruktkungen, eftersom den innehåller en enorm mängd vitaminer och mineraler. Många älskar granatäpplen, men de köper sällan dem, den främsta anledningen är oförmågan att skala dem korrekt och snabbt för att bevara integriteten hos nästan alla frön och inte bli smutsiga

Kokt ris är kanske den mest mångsidiga sidrätterna, eftersom det passar bra med kött-, fisk- och grönsaksrätter. Det är dock möjligt att uppnå en verkligt utmärkt smak i den färdiga produkten endast med rätt beredning och en kompetent kombination av kryddor och kryddor

Potatiskotletter fyllda med kål är en ganska ovanlig men mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt som hushållen säkert kommer att gilla. Det bereds mycket enkelt; inte bara en erfaren men också en nybörjare kulinarisk specialist kommer att klara det

Detta är receptet för den läckra stekta räkor jag någonsin har stött på. Aromer går runt i lägenheten i början av matlagningen. Och när du smakar dem kommer du att drömma om den här smaken. Det är nödvändigt Frysta räkor i skal - 500-700 g Vitlök - 10 medelstora kryddnejlikor Citron - 1 st Gröna - 1 litet gäng Salt - 0,5 tsk Luktfri oliv- och solrosolja Instruktioner Steg 1 Sätt pannan på hög värme och sprid räkorna

Profiteroles med Chantilly-grädde är en efterrätt som tillhör franska köket. Delikata profiteroles som kompletterar den aromatiska vanilj chantilly grädden kommer att glädja alla! Det är nödvändigt För fyra portioner: - mjölk - 150 ml

Ris är en fantastisk sidrätter. Men få människor vet hur man lagar det korrekt. För att laga ris utsökt och för att göra det smuligt måste du glömma allt du visste om att laga det tills nu. Lär dig att laga ris på ett nytt sätt. Det är nödvändigt - ris - salt - vegetabilisk olja och smör - lök - zira - berberis - vitlök - morot - ankungen - kittel - tjockväggig keramikpanna med lock - pan Instruktioner Steg 1 De vet hur man laga

Glass är en favorit efterrätt av många sedan barndomen. Nyligen har många framgångsrikt förberett denna delikatess hemma från alla slags produkter, alternativ baserade på grädde och kondenserad mjölk är särskilt goda. Det är nödvändigt - 500 ml vispgrädde - en påse vanillin - 300 ml kondenserad mjölk - 30 gram nötter (valnötter och / eller cashewnötter)

Finns det en delikatess som inte bara kan vara otroligt god men också mycket användbar? Honung i kombination med valnötter blir inte bara en utsökt efterrätt utan också en riktig medicin för ett naturligt apotek. Gynnsamma funktioner Var och en av dessa produkter är smakrik i sig och innehåller mycket vitaminer, mineraler och näringsämnen

Chakhokhbili är en nationell georgisk maträtt. I gamla dagar användes fasan för beredningen, och nu tar de något fjäderfäkött, oftast kyckling. Du bör definitivt förbereda denna välsmakande och aromatiska maträtt om du vill känna andan i riktigt kaukasisk mat

Chakhokhbili är en klassisk maträtt av det nationella georgiska köket, som förvärvar sin egen smak i varje hem, men är alltid igenkänd och älskad. Idealiskt bör skålen beredas från en fasan, men det är svårt att få den här fågeln, och därför bereds chakhokhbili oftast av kyckling

Det georgiska nationella bordet är generöst med många läckra och unika rätter. Några av dem har länge blivit internationella: khachapuri, satsivi, chakhokhbili. Försök att laga något från det kaukasiska köket, till exempel den berömda georgiska kharchosoppan

Tkemali är namnet på plommon (körsbärsplommon) och sås, som framställs från massan av dessa plommon. Receptet för att laga tkemali uppfanns i Georgien. Den måste innehålla vitlök, peppar och örter. Sumpmynt (ombalo) läggs också till den klassiska georgiska tkemali

Glasad spegelglasyr är det perfekta alternativet för att dekorera en födelsedagstårta. Dess glans riktar uppmärksamheten på efterrätten, och de graciösa dropparna av att hälla längs kanterna på tårtlagren väcker aptiten ytterligare. Du kan använda spegelglasyr i både mousse-godis och klassiska kakor

Läcker och vackert presenterad mat, inklusive kakor, kan vara ett stort nöje. Den som förbereder konfektdetaljer till festbordet hemma försöker ge dem ett unikt utseende. Om det inte finns tillräckligt med tid för att skapa ett mästerverk, kommer glasyr till undsättning

Lavash-rullar är bra inte bara i form av kalla snacks, men kan också vara ett bra alternativ till smörgåsar. De kan tas på vägen som ett lätt mellanmål, och för ett festligt bord kommer de att vara en bra dekoration. Om du är förlorad på vad du ska laga en sådan ny till semestern, försök att göra en underbar aptitretare - en lavashrulle med olika fyllningar

En rik, tjock och varm chokladsås serveras med desserter som profiteroles, glass eller pudding, kan enkelt tillagas i ditt kök. Det räcker att veta minst ett recept på en sådan sås baserad på choklad eller kakaopulver. Det är nödvändigt För mörk chokladsås:

Glasyr används för att hålla kakor och bakverk färska längre, men det är främst en dekoration. Glansig glasyr är en av de söta beläggningssorterna som kan göra konfektyrprodukter till riktiga mästerverk. Denna glasyr är lätt att göra hemma. Dess andra namn är spegel eller glaserade

Läcker glasyr till kakan är en av de sista detaljerna för att skapa en semesternät. En efterrätt för ett speciellt tillfälle borde vara extraordinär, så varje hemmafru har sitt eget recept på en söt beläggning. Om du är en spirande konditor kan du prova dessa enkla riktlinjer med äggvitor, choklad, kakaopulver, smör och mer

Guacamole är en populär mexikansk maträtt som används som sås eller mellanmål. Mexikaner serverar vanligtvis guacamole med nachos majsflis, men det passar bra med andra chips, liksom färskt bröd, pitabröd, toast och köttbiffar. Så hur förbereder du guacamole?

Snacks är ett måste på festbordet. Om du vill servera saltad sill till dina gäster är det bättre att ordna det på ett ovanligt och intressant sätt. Annars kommer skålen att se vanlig ut. Fylld sill är ett bra mellanmål. Det visar sig utsökt, ömt och kommer naturligtvis att dekorera ditt festbord

En utmärkt kinesisk traditionell maträtt som inte lämnar någon likgiltig! Det är nödvändigt - 350 g lammfilé (skär av överflödigt fett) - 2 msk. l. whisky eller torr sherry - 4 msk. l. Soja sås - 1 msk. l. ris eller vitt vinäger - 2 msk

Karp skiljer sig från andra sötvattensfiskar i sin speciella smak, och rätter gjorda av den har en rik arom. Karp kan helt enkelt stekas i en stekpanna genom att rulla fiskskivorna i mjöl eller brödsmulor. Eller koka den här fisken i ugnen efter att ha tillbringat lite mer tid

Världens hetaste sås finns. Det har ett namn, ingredienser och skapare. Och till och med ett visst antal konsumenter som "mirakulöst överlevde" och fick ett outplånligt intryck från användningen av en sådan superkrydda. Tillsätt "

Pannkakor och alla slags desserter är naturligtvis redan mycket goda. Men om de äts, till exempel med chokladsås, blir de dubbelt så läckra. Här är receptet på denna söta sås. Det är nödvändigt - bitter choklad - 130 g; - vatten - 250 ml

Hemlagade kakor kan inte jämföras med köpt i smak. Men många hemmafruar stoppas av en lång och komplicerad tillagningsprocess. Men lyckligtvis finns det många recept, till exempel kakor, vars produktion från knådning av degen till servering av den färdiga produkten till bordet tar högst en halvtimme

Sådana pepparkakor är en intressant och ovanlig dekor för bordet. Pinnar kan fastna i ett äpple eller placeras i vilken vacker burk som helst. Och hur utsökt och aptitretande det inte är värt att berätta, du måste försöka laga dem själv. Det är nödvändigt - 1 kopp socker, - 100 g margarin eller smör, - 2 ägg, - cirka 500 g mjöl, - bakpulver, - salt, - en blandning av kryddor - kanel, kryddnejlika, ingefära, kardemumma, muskot (blanda i förhållandet

Alla älskar färska och mjuka bakverk, speciellt om de är hemlagade. Denna tårta är bäst förberedd dagen före servering, så att den har tid att suga i kylen. Ingredienser till degen: 200 g smör; 2 koppar mjöl; 4 g bakpulver

Icing (från engelska Icing - icing, icing) är ett ätbart spetsmönster för att dekorera konfektyr. Ge dina kakor en unik touch och charm med lätta genombrutna linjer! Att förbereda massan för isbildning kräver inte allvarliga ansträngningar och kostnader, men din kaka kommer senare att bli ett konstverk

Påskkakan är ett oumbärligt attribut för påskbordet. Den är gjord av olika degar och traditionellt dekorerad med söt glasyr, vilket ger bakverk ett elegant utseende och extra sötma. Att förbereda glasyren för kakan tar vanligtvis inte mycket tid

Ordet "Pasta" betyder både pasta och rätter som är gjorda av dem. Förbered pasta med lax - det blir en mycket välsmakande maträtt, och om du också serverar den med krämig vitlökssås får du en riktig glädje! Det är nödvändigt För fyra portioner:

Fricassee är en vit kötträtt med vit sås. Det kom till oss från gamla franska köket. Ris, svamp, örter serveras som sidrätter. Det är nödvändigt kycklingfilé - 300 g, grädde - 200 ml, smör - 1 msk, vetemjöl - 1 msk, muskotpulver - ½

Denna maträtt är utmärkt till middag - den är näringsrik, välsmakande och inte för tung på magen. Och sparris och röd fisk som ingår i den innehåller många vitaminer och mineraler som är användbara för kroppen. Det är nödvändigt - 150 g laxfilé - 300 g pasta

Det verkar som att läcker pasta och en tunn midja är oförenliga saker, men efter att ha förberett denna maträtt kommer du att bli övertygad om det motsatta. Det är nödvändigt Per portion: 100 g av din favoritpasta; 100 g färsk lax

Fisk är en oersättlig källa till mineraler och spårämnen som är nödvändiga för människokroppens hälsa. Även de som inte riktigt gillar henne kommer att älska en sådan maträtt som lax i kaviar-krämig sås. För att förbereda det måste du ta 300 g laxfilé, 100 ml tjugo procent grädde, 2-3 matskedar röd kaviar, kryddor och salt efter smak, en matsked citronsaft, vegetabilisk olja

Ett familje-te på kvällen kan förvandlas till en semester. Ett recept med gräddfil i en kastrull är en upptäckt för dig. Kakan bereds ganska enkelt och snabbt. Matlagning tar bara en halvtimme och samma mängd behövs för impregnering. Precis vad du behöver för en trevlig tedrinkning

Vissa rätter, som traditionellt kallas festliga, kokas sällan av de flesta hemmafruar. Vanligtvis är deras förberedelse en ganska mödosam och besvärlig process. Men de förenar hela familjen vid bordet, och deras arom har förknippats med firande under lång tid

Idag kan även nybörjade hemmafruar laga en utsökt våffelkaka. Du kan försöka baka kakorna hemma, eller så kan du köpa färdiga halvfabrikatprodukter i butiken. I det här fallet räcker det att göra en grädde och blöta våfflorna med den. Det är nödvändigt För smörkräm med pralin eller nötter:

Söta bakverk är inte de sista i det tatariska köket. Hon är utan tvekan alla mycket välsmakande, men jag vill dröja vid en maträtt - tatarisk gräddfil. Det kännetecknas av sin speciella luftiga smak. Efter att ha förberett den här delikatessen en gång kommer du alltid att vilja baka den

Det finns så mycket choklad i denna ischokladkakan att den till och med smakar lite bitter. Degen är lite torr, smulig, fluffig och lös. Glasyren är fin, vilket gör smaken optimal när den kombineras med torr deg. Det är nödvändigt För provet:

Förmodligen har många hört talas om en speciell typ av kött - marmorerat nötkött. Denna delikatess kan avnjutas i vissa biffrestauranger. På skäret är en bit av detta kött alla prickade med feta vener som liknar ett marmormönster, därav namnet

Chokladtryffel är en utsökt delikatess för söta älskare. Hemlagad skiljer de sig från de som köpts i butiken, men förpackade i en vacker låda eller vas-godisskål, de ser väldigt attraktiva ut, och smaken av hemlagade tryffel är inte sämre än goda choklad

Fiskhuvudssoppa är en mycket näringsrik och utsökt försträtt. Den har en rik smak och är mycket lätt att förbereda. Fisksoppa tillagad över en eld är särskilt god. Det är nödvändigt fiskhuvuden; potatisar; morot; lök

"Torpedo" är en av de mest utbredda och sötaste melonsorterna på ryska hyllor. Detta är en ganska stor avlång melon. Hennes hud är ljusgul, prickad med ett slags "nät". Där torpedmelon odlas Denna melonsort kom till Ryssland på 1600-talet från England

Matlagningsglasyrer används för att dekorera bakverk, kakor och påskkakor. Nästan alla hemmafruar vet hur man gör chokladisbildning. Emellertid måste påskkakor, rombarn och några receptkakor täckas med vit glasyr. Och de gör det på ett helt annat sätt

Soda är en unik ingrediens som kan göra en människas liv enklare genom knep. Bränd panna Varje sak kommer att försämras med lång användning. Om du lagar mat i din favoritgryta, kommer den senare säkert att bli bränd. Soda hjälper till här

Att släcka läsk med vinäger väcker ofta många frågor - varför gör man det, hur man gör det och vad är bättre att använda för detta: vinäger, kefir eller kokande vatten? I gamla ryska recept nämndes inte läsk alls, men idag används den i stor utsträckning som bakpulver, som måste släckas

De mest fluffiga och mjuka jästkakorna, pajerna och särskilt pannkakorna är gjorda av sur deg. Den är baserad på mejeriprodukter: kefir, yoghurt, vassle, gräddfil utspädd med vatten eller bara sur mjölk. Om din mjölk är sur, var inte avskräckt

Receptet är användbart inte bara för laktovegetarer, utan också för personer med allergi mot äggprodukter, liksom för dem som bestämde sig för att laga pannkakor, men det fanns inga ägg i kylen. Pannkakor tillagade utan ägg har en mer delikat smak, utan toner av omelett

Äggskal är mycket rika på olika salter och spårämnen och hela tiden har människor använt det i pulverform för olika behov. Det används i stor utsträckning inom trädgårdsodling, fjäderfäuppfödning samt för intern konsumtion, eftersom skalet är en bra källa till kalcium som lätt absorberas

Fritters är det snabbaste sättet att mata en familjefrukost eller bjuda in gäster på te. Men under lång tid fungerade just denna maträtt inte för mig förrän jag upptäckte ett enkelt och problemfritt recept. Det är nödvändigt 1 glas kefir eller yoghurt, eller gräddfil, eller till och med sur mjölk 1 ägg 1 kopp mjöl 2 msk

Lever soufflé är en överraskande öm och otroligt hälsosam maträtt. Levern innehåller en enorm mängd vitaminer och mineraler, särskilt rekommenderat för baby- och dietnäring. Produkter som krävs för matlagning För att göra en soufflé från levern behöver du följande ingredienser:

Luftig proteinkräm är en av de mest populära baserna för att göra en lätt efterrätt. Bortsett från dess läckra och delikata smak, är detta den lägsta kalori grädden. Efterrätter som använder proteinkräm är mycket näringsrika, men de känner dig inte tung

I de turkiska folkens matlagning är en speciell plats upptagen av kazy - hästköttkorv. Hon har alltid en plats på festbordet. Hästkorv används i olika former - rökt, kokt eller torkat. Det läggs till både pilaf och naryn. De som har lyckats smaka på den verkliga kazy som tillagats enligt det traditionella receptet kommer inte att glömma sin rika smak på länge