Hälsosam mat 2024, November

Pekingkål anses vara en av de hälsosammaste livsmedel, den innehåller många vitaminer och mineraler. Att äta Peking regelbundet främjar viktminskning och sänker också blodsockernivån. Pekingkål används för att förbereda första och andra rätter, sallader och till och med fylld kål

Soja är den högsta proteingrödan. Tack vare sina höga foderkvaliteter blir sojabönor mer och mer utbredda i många regioner i vårt land varje år. Sojabönor innehåller 36-48% komplett protein, balanserat i aminosyror, 20-26 - fett och mer än 20% kolhydrater

Tofu är en sojabönaprodukt som är känd för alla vegetarianer. Den har absolut ingen smak, så den här typen av ost kan användas till både salta och söta rätter. Vad är tofu för? Vegetarianer äter inte animaliska produkter, det vill säga kött, ägg, ost

Makrill är en god och hälsosam fisk, den innehåller stora mängder omega-3-syra, B-vitaminer samt kalcium, fosfor och krom. Med allt detta är priset på fisk relativt lågt. Makrillkött används för att göra sallader, kotletter, fisk kan saltas eller syltas eller bakas i ugnen

Kycklingbröst under päls är en maträtt som även en nybörjad hemmafru kan hantera. Tack vare kombinationen av ingredienser visar det sig vara mycket ovanligt och utsökt i smak. Perfekt för både familjemiddag och festbord. Matlagningsmetoden är lite som fransk kött, och kompletterad med potatis visar det sig också vara mycket tillfredsställande

Om du vill smaka på en skiva öppen paj, som har en delikat fyllning och krispig deg, baka den sedan enligt ett av de två föreslagna recepten. Den andra är lämplig för både söta och salta fyllningar. Shortcrust bakverk recept för söt paj Det finns flera recept på kortsdeg för en öppen paj

Smördeg används för att tillverka olika bakverk, men att göra det hemma är ganska tidskrävande och besvärande. Därför är färdigt fryst smördeg en riktig frälsning för den upptagna moderna kvinnan. Förutom söta och salta smördeg kan du enkelt göra kuvert med skinka och ost

Pitabröd, ost och äggkuvert fyllda med färska tomater är en fantastisk frukost för hela familjen, som är mycket snabb att förbereda och också snabbt ätas. En sådan lätt och rejäl maträtt är lämplig inte bara på morgonen utan också på middagsbordet

Läckert kokt kött är lämpligt på alla bord: vid en festmåltid eller under en hemmåltid. Fläsk tillagad som en kung kommer att glädja familjen och glädja gästerna. Enligt detta recept visar fläsk sig vara ömt och saftigt. Det är nödvändigt - fläsk (massa) - 1 kg

Läcker fyllning som kommer att dekorera absolut vilket bord som helst. Försök att göra denna maträtt, det kräver ett minimum av ingredienser, och de är alla mycket prisvärda. Det är nödvändigt - skinka; - 1 ägg - lite hård ost

Människor som planerar fastedagar tänker oundvikligen på vilken produkt de ska välja. En utmärkt lösning för sådana dagar skulle vara keso. Fördelen med just den här produkten: kräver inga speciella ekonomiska kostnader, exkluderar långvarig ständighet vid kaminen

Pizza är en mångsidig maträtt. Den är lämplig för en snabb bit och för ett barnfestbord och för ett ungdomsfest. Pizza med olika fyllningar kan tillagas hemma och spenderar mycket lite pengar och tid. Pizza "lätt" Det kommer att behövas för testet:

Zrazy i förståelsen för vanliga människor är kotletter med någon form av fyllning. Men förutom köttfärs av köttfärs tjänar olika spannmål också som grund för zraz. Bovete zrazy Detta är inte bara en välsmakande och tillfredsställande maträtt, det är också ett utmärkt sätt att servera vanlig bovetegröt

Tång finns ofta i butikshyllorna. Hon säljer i vikt, i burkar eller som en del av koreanska sallader. Vilken kål du ska välja och hur mycket du behöver äta för att bara ge fördelar för kroppen. Tång (kelp) är en alga, vars löv (thalli) når 10 m eller mer

Tång är en unik produkt i sin sammansättning. Den innehåller många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för kroppen. Men att äta kål i sin rena form blir snabbt tråkigt, så låt oss försöka laga flera enkla och välsmakande rätter från den

Fläsk bakat med päron och kryddor är mycket kryddigt och ovanligt i smak. Denna maträtt kommer inte att lämna någon likgiltig, och den bereds enkelt, men inte så snabbt. Det är nödvändigt - fläsk utan ben - 1,5 kg; - konferenspäron - 4 st

De flesta hemmafruar tror att kycklingvingar bara kan stekas. Men med en viss skicklighet och spendera lite tid kan du få kryddiga, överraskande välsmakande rätter. Kycklingvingar i smeten Du kommer behöva: - kycklingvingar - 10 st

Det finns många kända kycklingrätter: det kan kokas, stekas, bakas eller hackas. Och om du har lite kokt kycklingkött är det perfekt för sallader. "Festlig" sallad Ett bra recept på en enkel och snabb sallad. Tack vare den icke-standardiserade ingredienskombinationen visar den sig vara original och förvånansvärt god

Vem av oss gillar inte att skämma bort en familj med lätt saltad sill med kokt potatis? Jag tror inte många. Men förutom traditionell fisk med lök och olja kan du göra rullar av sill, som inte bara blir mat utan också en riktig dekoration av bordet

Många har sett en halvfärdig produkt i hyllorna med namnet "Cordon blue", men vågade inte köpa på grund av det ganska höga priset och den obegripliga kompositionen. "Cordon Blue" är en kycklingbröstschnitzel fylld med skinka och ost, du kan laga den själv

Pollock är en mycket vanlig och älskad fisk av många. Du kan köpa den praktiskt taget överallt och priset är relativt lågt. Pollock innehåller många vitaminer, har en gynnsam effekt på sköldkörteln och är också en regulator för blodsockernivån

Även personer med diabetes har en söt tand. Naturligtvis kan du köpa motsvarande produkter i butiken, men i ett brett utbud av dem hittar du dem bara i stora stormarknader, och de är inte billiga. Du kan laga läckra och okomplicerade desserter själv

Nyårsferien närmar sig. Vid den här tiden vill jag överraska familjen och gästerna med något nytt och ovanligt. Puffsallader är inte särskilt populära, förutom sill under päls och "Mimosa", kanske. Denna lista kan utökas med ett par mer originella och läckra sallader

Många av oss älskar att skämma bort oss själva och våra husdjur med salt fisk, så välsmakande och aromatisk, beströs med lökringar och hälls med olja. Naturligtvis är det enklaste sättet att titta in i en närliggande butik och välja den du gillar, men det finns en chans att vi inte får vad vi vill alls

Trots det överflöd av produkter och till och med färdiga måltider i moderna butiker och stormarknader vill du ibland skämma bort dina nära och kära med något gott och originellt. En utmärkt lösning skulle vara lavash-rätter - lätt att laga och inte kräver mycket tid och pengar

Butiker förvånar med ett överflöd av godis och konfektyr, men ofta är priset för dem ganska ganska stort, och du vill skämma bort din familj med något ovanligt. Den perfekta lösningen skulle vara hemlagade kakor, vilket inte tar mycket tid och hjälper till att spara familjens budget

Många har sett ingefära rot i butikshyllorna, men orättvist berövat den deras uppmärksamhet. I själva verket är denna produkt helt enkelt oersättlig under den kalla årstiden. Ingefära har många fördelaktiga egenskaper, eftersom det innehåller många vitaminer, mineraler och syror som är nödvändiga för kroppen

Muffins - små muffins är mycket representerade i butikshyllorna. De är choklad och vanilj, frukt och bär, med kanderad frukt och nötter. Men den här enkla behandlingen kan tillagas snabbt hemma med en mikrovågsugn. Kaffe och chokladkaka Du kommer behöva:

Nötter är mycket användbara, var och en av oss vet det. Men vilka frukter att välja och hur mycket ska ätas så att de bara ger fördelar för kroppen? Låt oss försöka lista ut det. Jordnötter (jordnötter) Kanske den mest billiga och populära av nötterna, även om det faktiskt är en typisk medlem av baljväxter familjen

Det finns en mikrovågsugn i nästan alla kök, men de flesta använder den bara för att värma färdiga måltider. Du kan dock använda den för att förbereda ett par snabba och originella desserter. Bakade äpplen med torkade frukter Du kommer behöva:

Äggröra är en mångsidig frukosträtt, de lagar mat snabbt och kräver inga speciella materialkostnader. Äggrätter kan varieras genom att lägga några produkter till de stekte äggen. Stekta ägg med grönsaker och rökt korv Du kommer behöva:

Bearbetad ost är en enklare och mer prisvärd produkt än du kan föreställa dig. Men trots detta, med honom kan du laga flera originalrätter som kommer att överraska och glädja kära. Mandarin mellanmål Du kommer behöva: - bearbetad ost - 2-3 st

Ketchup är en tomatsås baserad på tomater. Ketchup dök upp i hyllorna för länge sedan och vann omedelbart kundernas tjänst, eftersom det passar bra med kött, korv och korv, liksom med de flesta sidrätter. Men trots alla fördelar innehåller köpt ketchup många tillsatser (smaker, förtjockningsmedel, färgämnen etc

Det finns många recept på deg för borstved. Men det finns två olika tillvägagångssätt. Borstved kan tillverkas av smet, detta kräver speciella formar och erfarenhet, och ibland är borstet gjort av brant deg, det är mycket lättare att laga det, och vi kommer att prata om det

Sommaren har börjat, vilket innebär att det är dags att bevara alla sorters godsaker för vintern. Enligt detta recept rullas gurkor i literburkar, vilket är mycket viktigt för små familjer. Gurkor är hårda och krispiga, de lagras länge och pålitligt

Doftande jordgubbar är den mest älskade och efterlängtade delikatessen under den kommande sommaren. Både barn och vuxna ser fram emot bärets mogning. Det är bäst att använda nyplockade jordgubbar - det här är en fantastisk efterrätt, och om du lägger till jästa mjölkprodukter till den, som keso, yoghurt, gräddfil osv

Detta originella och okomplicerade recept är lämpligt som en varm kötträtt, både för ett festbord och för en vardagsmeny. Nötköttsgulasch med grönsaker och apelsin är en ovanlig kombination av citrusfrukter och kött. Skålen har en kryddig smak, och under beredningen blir doften i köket helt enkelt fantastisk

Nötkött tillagad med svamp, sojasås och rödlök kommer att diversifiera menyn och överraska med sin ovanliga smak. Det är nödvändigt - skalat nötkött - Rödlök - Soja sås - Champignonsvamp - vitlök - Koriander - en blandning av paprika - salt Instruktioner Steg 1 Tvätta trebuha väl och skär i remsor som är ca 5 cm långa

Fläskbiff bakad i apelsin- och vitlökssås är ett utmärkt alternativ för ett festligt bord. Älskare av asiatisk mat kommer att uppskatta den rika smaken av kött, kryddat med en kryddig sås. För att laga maträtten behöver du: - fläsk (hacka, ländrygg eller annan filé) - vitlök - orange - Koriander - olivolja senap - 1 matsked honung - vin vinäger - en blandning av paprika - salt Skär fläsk i biffar 1-1,5 cm tjocka, gnugga med salt, pepparblan

Vaktelkött är en riktig delikatess med en fantastisk och mycket känslig smak. Du kan laga många olika rätter från vaktlar som kommer att dekorera alla bord. Vaktlar bakade med apelsiner och rosmarin är särskilt välsmakande. För att förbereda vaktel bakad med apelsiner och rosmarin behöver du:

Marinerad zucchini är en fantastisk kall aptitretare eller sidrätter. Smaken av en sådan zucchini beror till stor del på kryddor som du lägger i marinaden, eftersom själva grönsakerna är så neutrala att de verkar smaklösa för vissa, även om det inte är så

Att laga pannkakor enligt det vanliga receptet kan diversifieras genom att lägga till nya ingredienser. Zucchini i skålen ger det ömhet och lätthet. Att göra pannkakor enligt detta recept kräver ett minimum av ansträngning och ingredienser, bakverk är saftiga med en krispig skorpa

Marinerad zucchini är ett bra mellanmål. Du kan marinera zucchini som en förberedelse för vintern och förvara under lång tid, eller så kan du laga dem enligt ett snabbt recept och servera där. Det är nödvändigt För kryddig zucchini:

Koreaner är mycket förtjusta i en mängd olika soppor, nästan ingen fest är komplett utan dem. Det här är inte alltid soppor i ordets traditionella mening. De är ofta ganska tjocka, en blandning av kött, nudlar, grönsaker och, naturligtvis, heta kryddor

Kuksu (eller kuksi) betyder bokstavligen nudlar. Denna maträtt anses vara traditionell av koreaner och uzbeker. Kuksu är inte en kalorirätt, så det blir en riktig frälsning under sommarvärmen. Dessutom, innan servering, kyls denna maträtt i kylen

Denna tårta kan klassificeras som "gäster på tröskeln", eftersom den förbereds mycket snabbt, men ändå kommer gästerna att bli glada. Denna paj kommer att visa sig vara mycket öm och också, vilket är viktigt för många, inte mycket kaloririka

Paj med ost och örter är en populär maträtt från ossetiska köket. Sådana pajer äts dock med glädje av de som aldrig har varit i norra Kaukasus. I olika byar tillagas denna maträtt på olika sätt, men två komponenter krävs: mjukost och örter. Det är nödvändigt vetemjöl - 0,3 kg

Cheesecake med tomater är lätt nog att göra. Dessutom har den en mycket trevlig och delikat smak och utsökt arom. Gläd dig själv och din familj med sådan bakning! Det är nödvändigt - smördeg - 800 g; - tomater - 800 g; - ägg - 8 st

Ost- och lökpaj är ett bra alternativ för ett teselskap eller ett vanligt eftermiddagsmat. Den kan serveras med te, kaffe eller kall mjölk och kan förvaras i kylskåp under en längre tid. Det är nödvändigt För recept nr 1:

Potatis zrazy passar bra med kött och svamp och mättas snabbt. Därför inkluderar älskare av opretentiös matberedning denna maträtt i sin dagliga kost. Bekvämligheten med receptet ligger i den lilla mängden ingredienser som finns tillgängliga även för familjer med låg inkomst

Den generösa svampsäsongen har gått bort och nu kan hemmafruarna framgångsrikt använda skogen som skördas för framtiden - torkade eller frysta svampar. Ett intressant fynd för en hemmeny kan vara bovetegröt som är zrazy med svamp och gräddsås

Arabian Open Pies - Läckra små pajer med kryddad köttfärs. Detta recept tillhör kulturen hos folken i arabiska Maghreb. Bakverk är gjorda med en kryddig fyllning som tilltalar hela familjen. Det är nödvändigt - 200-250 g mjöl - 15 g torrjäst - 1, 5-3 st

Köttpaj är perfekt för servering på bordet för en fest. Det visar sig vara mycket tillfredsställande och saftigt. Om den är vackert dekorerad blir det en riktig semesterkaka! Det är nödvändigt - bakform; - folie; - fläskmassa 400 g

Grytan är ganska enkel att förbereda, så varje hemmafru kan behärska detta recept. Makrill har många användbara egenskaper och potatis och ostskorpa ger skålen en extra utsökt smak. Ingredienser kan ändras efter önskemål. Det är nödvändigt –Unga potatisar (800 g)

Fylld kyckling är en vacker, välsmakande maträtt för alla tillfällen och bara för alla dagar. Enkelt, billigt och gott. Det är nödvändigt - 1 hel kyckling - 100 g bovete - 1 lök; - 100 g svamp - 1 morot - 1 msk. vatten

Kyckling fylld med något slags spannmål är en av de mest tillfredsställande rätterna. Den kombinerar både en sidrätter och en kötträtt samtidigt. Ett av recepten för en sådan maträtt är kyckling fylld med bovete. När den bakas fylls fyllningen i kycklingfett och blir mycket god

Anka har förmågan att lagra stora mängder fett. Därför är det bästa sättet att förbereda den på att steka den i ugnen. För att diversifiera smaken av denna fågel har kockar kommit med många fyllningar från spannmål och grönsaker. En ordentligt kokt anka fylld med bovete tar sin rättmätiga plats på festbordet

Hemlagad kola är en utsökt god godbit utan konstgjorda tillsatser och skadliga smaker. Kola är söta godis gjorda av socker, smör eller vegetabilisk olja, samt mjöl, jordnötter, sesam eller kondenserad mjölk tillsatt efter behag. Hemlagad kola visar sig vara mjuk och öm, det är väldigt enkelt att förbereda dem

Ugnskokt bovete med kyckling är ett utmärkt alternativ för en familjelunch eller middag. En sådan maträtt är också lämplig för kostnäring, eftersom den har ett lågt kaloriinnehåll. Bokvete med kyckling är en utsökt och tillfredsställande maträtt

Från barndomen vet vi alla smaken av smörgås eller kola. Dessa godisar kan göras enkelt hemma, till exempel mjölkkaffe, gräddfilskaffe eller chokladkola. Fördelen med dessa sötsaker är att du vet exakt vad de är gjorda av. Det är nödvändigt - socker - 100 g

Många människor köper ett brett utbud av yoghurt med olika konserveringsmedel i butiken varje dag. Att göra hälsosam hemlagad yoghurt är dock ganska enkelt. Det viktigaste är att ha mjölk av hög kvalitet. Ingredienser: 2 liter mjölk ¼

Jordärtskocka, eller jordpäron, är en unik produkt. Den innehåller en enorm mängd vitaminer och mineraler som är så nödvändiga för vår kropp på våren. Jerusalem kronärtskockasallad bereds mycket enkelt och bokstavligen på 5 minuter. Det är nödvändigt - färsk jordärtskocka, morot och äpple i lika stora proportioner (till exempel 200-300 gram vardera)

Surkål är en hel konst som kräver viss skicklighet. Men ett enkelt konserverat surkålrecept hjälper dig att få det rätt. Det är nödvändigt - kål - ungefär ett kilo (du kan ha lite mindre eller lite mer); morot - cirka 200 gram

Alla hemmafruar har situationer när du behöver piska upp något. Läckra sallader med krispiga krutonger är en bra väg ut! Sallad med krutonger och konserverade röda bönor Ingredienser: Krutonger - 3 förpackningar (cirka 100-150 gram) Röda bönor i sin egen juice - 1 burk Champignons (stekt eller konserverad) - 200-250 gram Majonnäs - 2-3 matskedar Salladsberedning:

Nyligen har matlagning i lerkrukor blivit mer utbredd. De serverar mat på kaféer och restauranger. Keramiska krukor uppträdde i köken hos många hemmafruar. Man tror att matlagning i lerkrukor innebär att man följer våra förfäders kulinariska traditioner

Stekt kan tillagas på något sätt med olika typer av kött. Detta kan vara en maträtt med nötkött, fläsk eller lamm och till och med hare. För en vardaglig meny kan du laga stek i en stor gryta. Men om en semester planeras är det bästa alternativet att grilla i lerkrukor

Delikat kött med svamp är en fantastisk lunch för en älskad. Gläd honom med ett kulinariskt mästerverk. Det är nödvändigt - 200 g kött - 150 g svamp - potatis 3 knölar - 1 morot - 50 g ost - böja 1 huvud - majonnäs - 120 ml buljong - 1 msk smör - peppar - vegetabilisk olja - salt Instruktioner Steg 1 Skär löken i halva ringar, svamparna i kuber och stek tillsammans i vegetabilisk olja

Fantastiska gåvor från naturen - svamp - är utsökta i alla former, oavsett hur de kokas. Svampar i en kruka, kokta i ugnen - inte bara extremt välsmakande utan också en lätt att förbereda maträtt, lämnar ingen likgiltig och tar sin rättmätiga plats på ditt bord

Att sitta vid datorbordet på kontoret är mycket svårt att hålla sig i god fysisk form. Vikten börjar stiga stadigt även om du äter rätt kost. Detta beror på låga energiförbrukning under dagen och brist på fysisk aktivitet. Man tror att konstgjord belysning och flimmer av monitorn bidrar till utvecklingen av huvudvärk, sömnlöshet och ökar aptiten

För en smal och vacker figur är många kvinnor redo för allt: ansträngande dieter, fitness och till och med fettförbrännare. Men i de flesta fall räcker det att äta mindre för att behålla din vikt. Här är några sätt att kontrollera din aptit

Låt oss inte diskutera om en bär eller en grönsak är en pumpa. Oavsett vad du kallar det är det tillgängligt för alla: det lagras perfekt färskt och fryst, det finns alltid i butiker som helhet eller i halvor, kvarter och till och med skivor

En av de tillgängliga metoderna för att bevara plommon är betning. Denna aptitretare är perfekt för kötträtter, sallader och kommer att dekorera festbordet. Inlagda plommon utan sterilisering Nödvändig: 2 kg plommon; 1, 2 liter vatten

Bakning har länge varit en del av vår kost. Den är beredd av olika typer av deg och fyllningar - alla väljer en maträtt efter eget tycke. Särskilt populära är bakverk med korv, som anses vara en budgetersättning för kött. Från historien Korvar älskas av både barn och vuxna

Korvgryta är en enkel och rejäl maträtt som lagar mat snabbt och är perfekt för att avsluta gårdagens potatismos eller pasta. Vem som helst kan klara av beredningen av en sådan gryta. Även någon som har liten eller ingen erfarenhet av att stå vid kaminen

Broccoli är en hälsosam och kalorifattig produkt som innehåller många vitaminer och mineraler. Broccoli kan hjälpa till att öka ditt immunförsvar och bekämpa förkylning. Det är nödvändigt 200 gram broccoli 150 gram champignon, 5 ägg, 0,5 koppar mjölk 0,5 koppar mjöl 100 gram hård ost lite salt 2 msk

Alla lagar igelkottar av ris och köttfärs på olika sätt, någon stuvar dem i en stekpanna och någon bakar dem i ugnen. Men med alla matlagningsalternativ är detta en helt god maträtt som alla familjemedlemmar kommer att äta med gusto. Det är nödvändigt - 400 g hemlagat köttfärs

Benderiki med kött ser ut som enkla fyllda pannkakor, men det finns fortfarande skillnader, till exempel att de kokas med rå köttfärs, inte stekt. Jag föreslår att du lagar denna intressanta och mycket välsmakande maträtt. Det är nödvändigt - mjöl - 350 g

Blomkål kan med rätta betraktas som drottningen av grönsaker. Vuxna och barn älskar dess känsliga, milda smak. Blomkål innehåller ett antal vitaminer och mikroelement som är nödvändiga för kroppen varje dag, inklusive järn, kalium, kalcium, magnesium, fosfor och i synnerhet vitamin C

Blomkålsgryta med broccoli kan vara antingen en lätt frukost eller en komplett middag. Du kan diversifiera skålen med ytterligare ingredienser - såser, förband eller gravéer. Det är nödvändigt - 300 g blomkål - 300 g broccoli-kål - 1 glas kefir - salt - läsk - 2 ägg - 5 msk

Blomkålsgryta kan vara både öm och ömtålig, om den till exempel är gjord i fransk stil, a la gratäng eller tjock och hjärtlig, om den är beredd på sätt som italienarna bakar sina berömda kakor. Det är nödvändigt Blomkålgratäng 1 stort blomkålhuvud 6 msk smör 1/4 kopp mjöl 1 tsk salt 2 koppar mjölk 2 matskedar senap 1/2 kopp mjuka brödsmulor 1/4 kopp parmesanost Blomkålskaka pasta och kycklingbröst 1 litet blomkålhuvud 250 g pappardel

Denna mycket hjärtliga och välsmakande maträtt är perfekt som tillbehör eller som mellanmål. En portionerad bakad kål kan vara ett utmärkt alternativ till svampjulienne. Det är nödvändigt • 1 blomkålhuvud • 250 ml tung grädde • 500 g parmesanost • 300 g halvhård ost • 200 g getost • Salt • Nymalt peppar Instruktioner Steg 1 Dela blomkålen i blommor

Pizza är kanske den mest populära maträtten i alla hem, särskilt om det finns barn i den. Inte alla gillar att tippa med degen och spendera mycket tid på att laga mat, så de föredrar färdiga alternativ av tvivelaktig kvalitet. För sådana älskare av italienskt kök är ett snabbt recept på pizza i en kastrull idealiskt

Att laga pizza i en kastrull är okonventionellt, men väldigt enkelt och snabbt! Detta recept är oumbärligt i frånvaro av ugn eller fritid. Degen tillagas med kefir och utan majonnäs. Basen är välbakad, tunn och lite krispig, och pizzan är utsökt

I själva verket är pizza en nationell italiensk maträtt, som är en tunn rund kaka med text toppad med tomater och ost. Hemlagade pizzor, som kanske bara ärvde degen, osten och namnet från sin prototyp, ser ibland helt annorlunda ut. Det hindrar dem dock inte från att vara mycket goda och lätta att utföra

Bovete "mor" - så kallad bovetegröt, som har rotat i Ryssland sedan 1600-talet. Inte ett enda bord i ryska hem kunde klara sig utan bovete. I många länder kallas bovete turkiskt eller hednisk spannmål, svart ris, rådjur eller svart vete

Ingefära kaka är en delikat efterrätt, bekant för alla sedan barndomen. Idag kan du enkelt köpa denna läckra delikatess i konfektyravdelningarna. Emellertid jämförs inte Ryzhik-kakan hemma i smak med den som köpts i butiken. Samtidigt kommer du att vara säker på dessertens naturlighet och frånvaron av skadliga tillsatser som ofta används i konfektyrindustrin

Napoleontårta är en efterrätt som blev populär i Ryssland för mer än 150 år sedan tack vare franska konditorer. Receptet förblev oförändrat i många år och blev snabbt känt för ett brett spektrum av kulinariska specialister. "Napoleon"

Caesarsallad kan jämföras i popularitet med Olivier. Men samtidigt är dess beredning mycket snabbare och lättare. Du kommer inte att skala, hugga eller laga mycket mat. I många familjer har denna maträtt redan blivit traditionell. Låt oss ta reda på hur man gör Caesarsallad

Den berömda Caesar-salladen är uppkallad efter författaren, den italienska Caesar Cordini. Enligt legenden behövde Caesar bygga en viss maträtt från det som fanns i skafferi. Italienaren klarade uppgiften så briljant att salladen förblir populär i flera decennier

Ajapsandali är en otroligt god och aromatisk georgisk maträtt. Att förbereda det själv är ganska enkelt. Om du inte gillar mat som är för kryddig, lägg bara mindre peppar. Det är nödvändigt • 3 medelstora äggplantor; • 2 paprika

Många gillar Caesarsallad (ett klassiskt recept), men bara ett fåtal restauranger gör det som det ska enligt traditionen. Nedan följer en steg-för-steg-guide för att göra denna sallad med en beskrivning av "rätt" sås. Det är nödvändigt Sallad:

I Georgien är det vanligt att servera en utsökt ajapsandalisk maträtt till grillen. Denna fantastiska grönsaks sauté tillagas över elden som en kebab. Det är nödvändigt - aubergine - 3 st .; - tomat - 4 st .; - Bulgarisk peppar - 3 st

Katrinplommon anses vara en idealisk ingrediens i kötträtter. Den är idealisk för fläsk, kyckling, nötkött och lamm. Rätter med katrinplommon visar sig vara väldigt aromatiska och köttet blir inte bara ömt och mjukt utan får också en lite sötaktig smak

Denna aromatiska, välsmakande, vackra maträtt finns i kök från många nationer och har välförtjänt popularitet. Det är snabbt och enkelt att förbereda, men resultatet är riktigt bra. Det är nödvändigt - 600 g fläsk- eller nötkött

Det finns rätter som ser väldigt festliga ut, vars namn låter högtidligt och beredningen är så enkel att den mest oerfarna hemmafruen kan göra dem. Nötkött med katrinplommon "Lakomka" är bara på en sådan kulinarisk lista. Det är nödvändigt nötmassa - 600 g

Köttterrinen är mycket tillfredsställande, med valnötter och katrinplommon som höjdpunkt. Leversmaken är perfekt motverkad av krispiga nötter och söt torkad frukt. Resultatet är en balanserad smak. Det är nödvändigt - 700 g malet kött - 100 g kycklinglever - 50 g valnötter

Det finns ett stort antal läckra rätter som kulinariska experter från många länder i världen kan skryta med. Några av de mest populära recepten är beskärrecept, som har en ovanlig smak och lätt konsistens. Torkad frukt har alltid ansetts vara grunden för en hälsosam kost

Ofta gillar hemmafruar att servera kotletter som en varm maträtt till festbordet. Välkokt, saftigt kött med en krispig skorpa tilltalar även de mest kräsna gourmeterna. Men för att göra läckra och ömta kotletter måste du känna till några enkla regler

I den moderna världen är det mycket sällsynt att hitta en person som är likgiltig mot kotletter, vegetarianer är ett undantag. Kotletten kan vara annorlunda - det kan vara en enkel kotlett, varefter en stekt köttbit eller olika modifieringar av skålen

Kakan kan tillverkas även om du inte har en ugn. Att baka tårtskikt är enkelt, även i en stekpanna. Gör i flera lager för att göra en utsökt tårta, skikt med en delikat kräm. Det vill säga, du kan baka en hög sockerkaka och, efter kylning, skära den i lika delar, eller baka varje tårta separat

Om du inte har en ugn kan du göra en tårta utan den! Dessutom, trots bristen på bakning, gör det här enkla receptet på en kaka i en panna dig att förbereda en riktig festlig behandling, inte värre än vanligt. Denna tårta kommer att smaka som "

Honungstårta är en ganska populär efterrätt och också mycket välsmakande. Och med detta recept kan du laga det mycket snabbt och enkelt. Faktum är att kakorna tillagas här inte i ugnen utan i en stekpanna, vilket förenklar hela processen kraftigt

Mastava är en nationell maträtt från det uzbekiska köket. Detta är en tjock rik rissoppa med grönsaker och aromatisk tomatstekning. Som regel är mastava gjord av fårkött. Men det blir inte mindre gott från nötkött eller fläsk revben. Om du är trött på vanliga soppor, prova denna underbara maträtt

Lagman är en orientalisk gryta av kött, nudlar och grönsaker, förmodligen av kinesiskt ursprung. Det finns många typer av denna maträtt, och beroende på land varierar några av ingredienserna. Det kan göras av lamm, fläsk eller nötkött, det finns recept från fisk och fjäderfä

Om du gillar att kombinera söta ananas med köttprodukter, är det här receptet värt att göra en pizza. Denna maträtt kan serveras inte bara till frukost utan även till middag eller lunch. I det här fallet behöver du ett minimum av ingredienser

Om du är trött på klassisk pizza och vill prova något nytt, och samtidigt snälla din familj, kommer receptet på pizza med ananas och skinka att vara till nytta. Det bereds helt enkelt och snabbt, men slutresultatet är en ganska näringsrik och välsmakande maträtt

Potatis med kött är en maträtt som kan ätas nästan varje dag, och den kommer aldrig att bli uttråkad. Den serveras på bordet både som en vanlig och festlig maträtt. Vi lär oss att laga potatis i en multikokare med kött. Vi använder kycklingben som kött

Potatis stuvad med kött är en enkel, hjärtlig och mycket välsmakande maträtt för varje dag. Och med tillkomsten av matlagning med flera kokare har det blivit ännu enklare! Detta recept är väldigt enkelt. Det kräver ett minimum av tid, ingredienser och färdigheter i matlagning

I multikokaren kan du inte bara laga första och andra rätter utan också olika grytor. Det enklaste är en potatisgryta med kött. Maträtten kräver mycket få ingredienser, men tillagningsprocessen i sig är väldigt enkel och tar inte mycket tid och ansträngning

Mannik i en multikokare är lätt att tillaga och har en delikat smak. Den kan serveras till frukost, eller så kan den erbjudas som en utsökt efterrätt. Det finns många alternativ för fyllningar, och varje hemmafru kan komma med sitt eget unika recept på manna

Inte alla älskar semolina gröt, men knappast någon kommer att vägra ömt och luftigt manna med bär. Det är nödvändigt 1 glas mjölk 1 glas gryn, 70 ml vegetabilisk olja, 1 glas vetemjöl 15 gram smör 1 kopp socker, 2 ägg, 15 gram bakpulver vanillin efter smak vinbär, blåbär, blåbär, jordgubbar eller hallon efter smak

Mannik i en multikokare är mycket enkel att förbereda. I det här fallet behöver du ett minimum av ingredienser, och kakan visar sig vara öm och fluffig. Skålen är idealisk för dagliga menyer och barnmat och kan förvaras på en sval plats under lång tid

Grytan är mestadels gjord med kvarvarande ingredienser, såsom kvarvarande keso eller pasta. Men vad händer om du drömmer lite och lagar en gryta av improviserade produkter. Låt oss försöka. Det är nödvändigt kycklinglår eller filéer - 3 st, två zucchini, en lök, en morot, vitlök - 1-2 kryddnejlika, stort pitabröd, ägg - 4 st, tung grädde - 1 matsked, lite salt lite svartpeppar, Provensalska örter valfritt

Många tror att hälsosam och hälsosam mat är något grönt och inte särskilt gott. Men det finns två produkter som strider mot denna vision. Den första produkten är kycklingkött, som är en proteinkälla, och den andra är svamp, låg i kalorier och tillfredsställande

Du kan inte steka kycklingbröst länge, annars blir de torra och förlorar saftigheten. Därför är det lämpligt att skära kycklingbröstet mycket tunt när du förbereder rätter så att det lagar mycket snabbt. Mycket välsmakande och saftig kyckling kommer att visa sig med svamp och ost

Kombinationen av enkla ingredienser gör kycklingrätten förvånansvärt öm och utsökt. Den är lämplig för en liten familjemiddag och kommer att glädja dina gäster vid festbordet. Det är nödvändigt - kycklingfilé - 5-6 st. - ägg - 2 st

Kycklingbröst är en standardingrediens inte bara bland fans av rätt näring utan också i en vanlig människas kost. Det finns en åsikt att det är ganska svårt att förbereda den så att den inte är torr och smaklös. Det finns dock ett enkelt recept för att laga kycklingbröst så att denna maträtt blir en riktig dekoration på ditt bord

Som namnet antyder kombinerar denna underbara paj det bästa av två av världens mest populära desserter: en öm browniebas och en smältostfyllning! Det är nödvändigt - 125 g smör; - 345 g mörk choklad; - 125 g brunt socker - 185 g vitt socker

Den första kakan jag försökte visade sig vara fruktansvärt torr och inte alls så chokladaktig som förväntat, så jag tog inte denna efterrätt på allvar … Tills jag testade det här receptet som helt vann mig! Det är nödvändigt - 25 g mjöl

För dem som inte är likgiltiga med kombinationen av lätt surhet av tranbär med en rik chokladsmak … Det är nödvändigt - 200 g choklad 72%; - 100 g choklad 32%; - 2/3 st. Sahara; - 1 msk. mjöl / s; - 400 g smör; - 2 tsk vanilj extrakt

Saltad sill är alltid en populär produkt på det festliga och vardagliga bordet. Det kan erbjudas helt enkelt skalat och skärs i aptitretande bitar på en tallrik, eller det kan användas som ingrediens i en maträtt, till exempel ett mellanmål

"Brownie" är en berömd amerikansk efterrätt med en unik doft av vanilj och choklad. Det finns flera alternativ för att förbereda "Brownie", var och en av dem har sin egen unika smaknot. Hur man gör en klassisk Brownie Ingredienser:

För mig kommer sillkaviar från barndomen. Denna maträtt bereddes alltid av min mamma för en semester. Kaviaren är mycket original och välsmakande. Skålen är perfekt som mellanmål. Och du kan göra mycket originella smörgåsar med sillkaviar. Husdjur kommer att bli mycket glada

Det nya året är redan mycket nära, så det är dags att tänka på en festlig meny. Glöm inte att symbolen för 2017 är Red Fire Rooster, så du måste avstå från rätter med fjäderfäkött. En ovanlig men mycket enkel aptitretare med en sill är vad du behöver för nyårsmenyn

Sillförrätt är populär över hela världen. Lätt saltad sill kryddad med kryddor, hällad med sås passar som en aptitretare inte bara för traditionell kokt potatis utan också för någon annan festrätt. Dessutom är sill en mycket billig och prisvärd produkt, användbar i dess egenskaper och sammansättning

Numera är ofta det viktigaste kravet på mat inte dess fördelar eller smak utan beredningshastigheten. Det är inte för ingenting som smörgåsar, korv och andra "snabba måltider" är så populära. Brizol är bara en av de rätter som kan tillagas på bara några minuter

Brizol är en kulinarisk maträtt som innebär stekning av köttfärs, fisk, hacka i ett ägg. Denna maträtt ser alltid original och vacker ut, den är en bra aptitretare för festbordet. Det är nödvändigt - malet kött - 800 gr .; - majonnäs - 200 gr

Brizol är inte så mycket en kulinarisk maträtt som ett sätt att laga mat. Och det består i att köttfärs, fisk, kyckling eller fläsk stekas i en omelett. Brizol har alla chanser att ingå i listan över favoriträtter. Det är nödvändigt - malet kött (fläsk och nötkött) 400 g

Nötköttbrizol är en rejäl och samtidigt utsökt maträtt gjord av ägg, köttfärs fyllda med syltade gurkor. Brizol översätts som omelett eller stekt ägg. Det är nödvändigt - 400 gram nötkött - 2 msk. majonnäs; - peppar och salt

Läcker grönsaksallad med ris är ett utmärkt komplement till sidrätter på vintern. Ett sådant ämne kan också användas som en oberoende maträtt för ett snabbt mellanmål. Det är nödvändigt - 1 kg morötter - 1 kg lök - 1 kg paprika - 1 kg tomat, - 1 kopp (200 ml) ris - 350 g vegetabilisk olja, - 0,5 koppar (200 ml) ättika - 1, 5 Art

"Vinter" sallad är ett av namnen på den berömda "Olivier" sallad. Salladen fick sitt namn på grund av att dess ingredienser är lätt tillgängliga på vintern, i motsats till ingredienserna i "sommar" sallader. Salladen är mycket populär och är traditionellt en av huvudrätterna på festbordet

Potatis kokas på olika sätt: stekt, kokt, stuvad. Du kan också baka den i ugnen, det blir särskilt gott om du lägger till ost i den. Denna maträtt kan serveras både som en maträtt och som en självständig maträtt. Det är nödvändigt potatis 1 kg

Färsk sill är vanligtvis saltad, inlagd och konsumeras sedan som en separat maträtt eller används för vidare matlagning. Oftast gör fisk en sallad "under päls", smörgåsar eller forshmak. Sill heh är ett annat alternativ för marinerad fisk som kommer att tillfredsställa även de mest krävande finsmakarna

Många är vana vid att han är beredd uteslutande av fisk. Han är en mycket välsmakande maträtt och en fantastisk aptitretare som kan läggas på ett festligt bord. Dessutom är han en hälsosam maträtt, eftersom den förutom fisk innehåller hälsosamma grönsaker som morötter och lök

Pasta är kanske den mest geniala delen av det italienska köket. Med denna oberoende ingrediens kan du skapa - kombinera, blanda, lägga till. Om det inte finns någon tid eller önskan att förbereda en komplex maträtt med pasta kan du prova ett enkelt men mycket gott recept - pasta i en krämig sås

Att laga en utsökt och rejäl middag är lika lätt som att beskjuta päron och pasta kommer att vara till nytta. Denna maträtt blir aromatisk tack vare en krämig sås med mascarponeost och riven parmesan. Det är nödvändigt Serverar 4:

Hur matar jag din familj på ett tillfredsställande sätt? Det räcker att laga köttet med en sidrätter. Men för att göra skålen speciell, istället för vanligt kött, måste du ta fläskribbor och laga grönsaker som en sidrätter. Alla dessa ingredienser ska bakas tillsammans i ugnen för att göra skålen saftig och otroligt smakfull

Rädisrecept, som är en underart av rädisa, är mycket populära bland älskare av färska grönsaksallader. Rädisa har en mild och delikat bitterhet som ger magra vintersallader en kryddig och verkligt vårsmak. Så vilken rädisasallad anses vara den mest utsökta och näringsrika?

Rädisa och äggsallad kan kallas en underbar vårrätt. Under den tidiga våren dyker rädisor upp på marknader och butiker, liksom i våra sängar. Detta är en mycket hälsosam grönsak, och rätterna från den visar sig vara mycket välsmakande. Det är nödvändigt - rädisa - 300 g

Rädisa är en populär grönsaksgrödan som är tidig mogning och har en trevlig, lite skarp smak. Den innehåller en stor mängd vitaminer och andra näringsämnen. Sallader med tillägg av rädisor kan till och med dekorera ett festbord. Rädisa är en tidig mognad grönsak med en söt-syrlig smak

Rädisa är en rotgrönsak som har en trevlig, skarp smak. Det äts vanligtvis färskt, rädisasallader är mycket populära, de fyller kroppen med en massa näringsämnen och vitaminer. Rädisa och gurksallad En lätt färsk sallad som tar minst tid att laga mat

Vad kan man göra med ris? Massor av utsökt mat! En av dem är en malet risgryta. Hon förbereder sig enkelt och snabbt, även en tonåring klarar det. Det är nödvändigt - 300 g kokt ris, - 300 g malet kött, - 1 morot, - 1 lök, - 2 ägg, - 150 g hård ost, - 1 msk

Utbudet av rätter som skapas med multikokaren är rikt och varierat. Utan krångel, kommer du att laga smulig saftig pilaf, aromatisk soppa, muffin, paj i den. Under locket på en elektrisk kastrull blir mjölk till riktig yoghurt och kefir till hemlagad keso

Om du har en multikokare, men ingen brödtillverkare, och du vill göra ditt eget färska jästfria bröd, ska du inte avskräcka, för även i en flerkokare kan du göra utsökt bröd med en brun skorpa. Det är nödvändigt Vetemjöl - 200 gr

Även ägare av brödmaskiner bakar bröd i en långsam spis. Faktum är att fukt inte behålls i brödtillverkaren som i en multikokare, så brödet bildar snabbt en hård skorpa över hela ytan, och det visar sig inte vara så högt och luftigt. rågbröd För att göra rågbröd i en långsam spis måste du ta:

Jellied paj på kefir är en utmärkt lösning för hektiska hemmafruar och nybörjare inom matlagning som inte har erfarenhet av att knåda deg med torr eller pressad jäst. Du behöver inte oroa dig för om degen kommer att höjas eller inte, hur man ordnar fyllningen, inuti eller ovanpå

Många rätter tillagas av armeniskt lavash: olika rullar, yekku och till och med mellanmålskakor, men få människor har gjort eller ens provat en gelépaj. En lavash paj bereds snabbt, kräver ingen speciell skicklighet och tidskrävande. Paj "

Vem älskar potatis? Alla älskar potatis. Den bereds som en separat maträtt, läggs till soppor, sallader eller används som sidrätter. Och det är inte ens värt att prata om stekta, krispiga potatisar. För dem som är trötta på vanliga potatisrätter, kom de upp med en gryta

Okroshka, som alltid upptar en av de första platserna på våra bord, tillhör ryska nationella rätter. Under varma sommardagar kommer du säkert att uppskatta fördelarna med denna kalla soppa. Låt oss laga okroshka på kefir. Det är nödvändigt - potatis - 4 st

Den mest utsökta sommarrätten är okroshka. Den kan beredas med vad som helst: från traditionell kvass till vassle, kefir och läskvatten. Det är också kryddat med en mängd olika kryddor - senap, pepparrot och bara gräddfil. Förmodligen kan vem som helst välja ett recept efter eget tycke och äta en lätt sommarsoppa, uppfriskande i alla värmer

Okroshka är en slags kall soppa. Denna maträtt tillagas vanligtvis på våren och varma sommardagar från de första färska grönsakerna. Okroshka-recept är många: det finns variationer med svamp, skaldjur, med frukt, men de traditionella typerna av okroshka, som många älskar, glömmer inte heller:

Ärmbakning är det bästa sättet att bevara vitaminer i maten. Många älskar potatis eftersom de är budgeterade och läckra. Om du har en ugn hemma, försök baka potatis med grönsaker i den med en hylsa. Således kommer du inte bara att spara din personliga tid utan också gynna hela kroppen

Pasta kommer ofta till undsättning när du inte vill stå vid kaminen länge. Dessutom är de så praktiska och mångsidiga att du kan laga många oberoende rätter med dem utan att använda något kött. Om du till exempel steker lök och ägg med pasta får du en mycket snabb och mycket budgetvänlig rejäl måltid

"Funchoza" är en lång tunn nudel gjord av ris eller potatisstärkelse. Rätter med det är mycket populära i länderna i Östasien. Det finns många av dem. Men den mest kända till höger kan kallas en kall koreansk funchosesallad. Det finns kommersiellt på nästan vilken marknad som helst

Armeniskt lavash kan med rätta kallas ett kulinariskt mästerverk. Det serveras inte bara med många kötträtter och snacks tillagas med det, utan det ersätter också degen för pajer och rullar. Lavash ångas perfekt och bakas i ugnen. Om du vill smaka bakverk med kött, varför inte dra nytta av dessa underbara egenskaper hos pitabröd och ersätta det med traditionell deg?

Kotletter är en populär maträtt som många hemmafruar ofta lagar mat. Men inte alla vet att de kan tillverkas inte bara av malet kött utan också av kål. Om du är på diet eller fastar, genom att tillaga sådana ovanliga kålbiffar, diversifierar du inte bara din vanliga diet utan får också en otroligt utsökt måltid med en krispig utsida och öm massa inuti

Makrill är en billig men mycket hälsosam fisk som du kan laga mycket olika rätter från. Men samtidigt är det något nyckfullt och blir inte alltid saftigt och ömt. Men om du bakar det i folie, kommer det verkligen att glädja dig, för denna tillagningsmetod anses vara en vinn-vinn

Grönsaksgryta är en utsökt och näringsrik maträtt som kommer att ge variation i din meny om du fastar eller bantar. Dessutom kommer en sådan maträtt att vara ett utmärkt tillskott till kött eller fisk, eftersom den kan serveras som sidrätter

Namnet "Chevapchichi" gavs till köttprodukter gjorda i form av korv och stekt i en kastrull. De är beredda av köttfärs med tillsats av lök och kryddor. Om du vill överraska ditt hushåll med något ovanligt kommer de säkert att uppskatta "

Om du vill skämma bort dina män med något gott, så förbered dem en underbar "Man's Caprice" köttsallad för dem. Maträttens namn kommer att verka bekant för många, men inte alla vet hur man gör den hemma. Kokt kött, inlagda gurkor, inlagda lök kombineras idealiskt med varandra och kommer sannolikt inte att lämna någon likgiltig

Om du gillar fisk, försök sedan laga den på ett ovanligt sätt, nämligen i en sötsur marinad. Det unika med denna metod är att fisken, till skillnad från kött, först stekas och sedan mättas med sås. Löken, som marineras med fisken, blötläggs också och ger maträtten en fantastisk grillsmak

Rätter tillagade med hjälp av ugnen är till stor hjälp när det inte finns tid och önskan att stå vid kaminen. Dessutom är de perfekta både för en måltid med familjen och för att behandla gäster. Fläsk revben med potatis är just en sådan maträtt

Pozharsky kotletter dök upp i Ryssland under tsarismen. Traditionellt var de beredda av fjäderfä eller kalvkött och stekt i brödsmulor. Moderna tillagningsmetoder skiljer sig inte mycket från de ursprungliga. Till exempel kan du göra sådana kotletter av en budget kycklingfilé

Potatismos kan med rätta kallas en av de mest populära sidrätterna. Det passar bra med nästan alla kött, kycklingar och fiskar. Trots att det är väldigt enkelt att förbereda det, även här finns det några finesser. Hur man förbereder rätt potatismos så att den blir öm, luftig och har en behaglig smak?

Potatispannkakor (pannkakor eller potatispannkakor) är en traditionell maträtt av vitrysk mat som har blivit utbredd bland ryssar, ukrainare, judar och många östeuropeiska folk. Deruny serveras vanligtvis varm med gräddfil, smör, stekt bacon eller kött

En klassisk maträtt av ukrainsk mat. Perfekt som tillbehör. Den kan också användas som en oberoende vegetarisk maträtt. Det är nödvändigt - potatis 8-10 st .; - lök 1 st. - kycklingägg 2-3 st .; - vetemjöl 0,5 msk .; - raffinerad solrosolja - salt, peppar efter smak

Georgiska köket är känt för sin mångfald och rikedom. Företräde ges till kött, örter, mjölprodukter. Georgiskt kött är ett utmärkt alternativ, både för en semester och för en daglig middag. Din familj och vänner kommer säkert att gilla denna maträtt

Den rustika smaken av potatis med kött är bekant för många från barndomen. Våra farmor som bodde på landsbygden tillagade ofta sådana potatisar i ugnen, varför skålen fick motsvarande namn. Om du har en speciell kruka kan du laga den i ugnen

Denna aromatiska maträtt från georgiska köket är mycket välsmakande, hälsosam och kräver inga extra kostnader. Det är nödvändigt - 700 g lamm - 5 delar. lök; - 2 st. morötter; - zucchini; - greener; - 3-4 st. paprika

Att laga en maträtt med det mystiska namnet "French Meat" tar inte mycket tid och kräver ingen speciell kulinarisk kunskap. Det räcker att ha en ugn och nödvändiga ingredienser. De försöker förbereda denna hjärtliga maträtt som är bekant från barndomen till festbordet

Bovetegröt är utsökt på egen hand, men om du bakar den med kött i krukor blir den ännu smakligare, mer tillfredsställande och aromatisk. En utsökt lunch eller middag är lätt. Det är nödvändigt - 600 gram fläsk - 2 lök, - 2 morötter, - 600 gram bovete, - 6 lagerblad, - salt att smaka, - malt svartpeppar efter smak - 1, 2 s

Om du inte har lerkrukor hemma än, se till att skaffa dem! Det är mycket lätt att laga mat i dem, och disken är alltid utsökt. Faktum är att de tjocka väggarna i krukan värms upp jämnt och långsamt, vilket gör att produkterna smälter in i dem och bevarar alla vitaminer

Varje maträtt visar sig vara speciell om du lagar den i en kruka. Fläsk i en kruka kokas snabbt, köttet är saftigt, aromatiskt och mycket aptitretande! Det är nödvändigt - fläsk - 500 g; - potatis - 150 g; - russin - 60 g

Rosa lax är en representant för Stillahavslaxen. Denna magra fisk innehåller mycket protein och kan ingå i din kost. Skala den rosa laxen. För att göra detta, ta fisken i svansen och dra av skalorna med ett speciellt rivjärn eller kniv

Steg 1 Skär den rosa laxkroppen i portioner och lägg den på folieblad, lite oljad med olivolja. Steg 2 Krydda med peppar, lägg dillkvistar ovanpå och droppa med olja. Vik i folie och baka i ugnen i tjugo minuter vid 200 ° C. Steg 3 Skär tomaten och peppar i skivor, tillsätt sallad, persilja, salt och krydda med oliv Det är nödvändigt 400 g rosa lax, 20 g olivolja, 5 g citronpeppar, 1 paprika, en massa persilja, 1 tomat, sallad, 2 kvistar dill, salt

Sådana klimpar bereds mycket enkelt och snabbt, och smaken skiljer sig inte från traditionella klimpar. Denna maträtt visar sig vara mycket välsmakande, även om du inte använder färsk potatismos, som vanligtvis är kvar efter semestermiddagar

Lata dumplings för många är en behandling från barndomen. De är söta, ömma, men tillfredsställande samtidigt. Du känner knappt keso i dessa klimpar, men det är tack vare honom att degen visar sig vara otroligt luftig och trevlig. Om du har barn behöver du bara inkludera denna maträtt i deras kost

Varje år förbereder varje värdinna alla slags godsaker till det festliga påskbordet, bland vilket det alltid finns tårta. Detta bakverk tillagas både i ugnen, brödmaskinen, mikrovågsugnen och i en multikokare. Processen med att laga kakor i en multikokare är en av de enklaste

Kulich - smörbröd med russin, nötter och kanderad frukt. Den har formen av en låg cylinder med en rundad topp, som vanligtvis är dekorerad med strösocker, glasyr eller dekorativa strössel. Det finns kakor, stora och små, blygsamma och rikt dekorerade

De viktigaste påskfesterna är ägg målade i olika färger, påskost och naturligtvis påskkaka. Påskkakan är en "festlig" typ av bröd gjord av jästdeg med tillsats av smör, russin, kanderad frukt etc. Det är nödvändigt - 250 ml mjölk - 150 gram smör

Påskkakor kan tillagas i en långsam spis. Kakan visar sig inte vara så hög, men mycket välsmakande. Och du kommer inte att spendera mycket tid på att förbereda den. Det är nödvändigt - 1 glas mjöl, - 1 kopp socker, - 5 ägg, - 100 gram smör, - 0,5 koppar russin, - 1/4 tesked salt - 1 påse bakpulver (5 gram), För glasyr:

Påskkakan är en speciell festlig typ av bröd för påsken. Den bakas av jästdeg med tillsats av ägg, smör och socker. Men för dem som inte gillar att röra sig med jästdeg kan du rekommendera att laga påskkaka med russin och citronskal enligt detta recept

Stekt fisk är en god och hälsosam maträtt. Det finns flera sätt att förbereda den på. Till exempel i olja i en stekpanna, i smeten, friterad, grillad utomhus eller i ugnen. Det är nödvändigt För metod nummer 1: 0,5 kg fisk (crucian abborre chebak, etc

En utsökt och hälsosam middag är lätt att förbereda. Fiskfilé under päls är en livräddare för en hektisk hemmafru. Skålen kräver ingen speciell kunskap om matlagning, den är beredd av enkla produkter som många har i kylen. Det visar sig otroligt gott

Tilapia bakad i ugnen under en potatis-morot "päls" är en ganska enkel maträtt när det gäller beredning. Fisken i sig är inte benig, vilket gör processen att äta roligare. Det är nödvändigt • 6 stycken tilapiafiléer

Torsklever är en delikatessprodukt som länge har varit välförtjänt populär bland gourmeter, inte bara på grund av dess känsliga smak utan också på grund av dess exceptionella användbarhet. Det har bevisats att torsklever stärker immunförsvaret och nervsystemet, främjar cellregenerering och förbättrar prestanda

Bara stekt fisk är vanligtvis tråkig. Men kokt under en grön päls är utsökt, vacker, original! Det är nödvändigt - 4 portioner lax eller rosa laxfilé; - vitt bröd 4-5 skivor; - hård ost 100 g; - dill, persilja, gröna lök

Denna garnering är en av de mest älskade i vårt land. Du kan göra potatismos med mjölk både till en vanlig middag och till en festlig, för den är universell och låter dig experimentera med utseendet. Puree passar bra till kött, fjäderfä, fisk, grönsaker och låter dig känna dig mätt under lång tid

Fisk stuvad i mjölk är en otroligt god och samtidigt hälsosam maträtt. Den är lämplig för både vuxna menyer och barnmat. Med denna metod för kulinarisk bearbetning får fisken saftighet och mjukhet. Fisk är en produkt som måste ingå i kosten

Om du särskilt älskar skaldjur och bläckfisk, eller om du bara börjar bekanta dig med dem och inte vet hur man lagar dem, kan du helt enkelt steka dem med lök. Den största fördelen med denna maträtt är att den lagar mat mycket snabbt. Bläckfisk är en delikatess i sig och har en utsökt smak

Rulka är en mycket populär maträtt, både i restaurangmenyer och hemlagad mat. Det är bra för söndagsluncher och helgdagar. Denna maträtt är mycket tillfredsställande. Processen att laga skaftet är inte tekniskt svårt, förutom det finns sådana metoder för dess beredning, vilket resulterar i att det visar sig vara väldigt doftande

Pannkakor är inte mindre populära hemlagade bakverk än pannkakor. Dessutom tar deras förberedelser mycket kortare tid. Om du vill skämma bort dina nära och kära med doftande pannkakor kan du använda ett mycket framgångsrikt sätt - att göra en deg till dem på kefir

Koreansk rödbeta är en mycket hälsosam sallad som kan användas som aptitretare för många varma rätter. Många människor gillar att köpa koreanska sallader i butiker, men de är ofta inte lika goda som om de görs hemma. Dessutom finns det absolut inget komplicerat med det

Kålrullar är en populär maträtt av rysk mat, som har många fans. Och allt för att det bara är förberett och ganska budgetmässigt. Det finns flera alternativ för att laga kålrullar. Till exempel kryddat med rik tomatsås blir de saftiga, ömma och mycket välsmakande

Skinka och ost är två ingredienser som går hand i hand med varandra. Och om du gör en paj med en sådan fyllning får du ett rejält och mycket gott tillskott till lunch eller eftermiddagste. Dessutom tar det mycket lite tid att förbereda en sådan produkt, eftersom degen för den kommer att vara klar på bara 5 minuter

Handelskött är en mycket välsmakande maträtt som tillagas i ugnen. På grund av dess spektakulära utseende kan den serveras både till ett festbord och till en familjen middag på vardagar. Om du gillar en kombination av ömt fläsk, aromatiska svampar och en brunostskorpa, kommer du säkert att gilla skålen

Om du älskar potatis och ofta erbjuder dem som en maträtt, bör du definitivt försöka göra originalpotatiskotletter. Dessutom kan de serveras inte bara med kött, fisk, svamp och så vidare, utan också som en oberoende maträtt. Detta ovanliga sätt att laga potatis kommer säkert att diversifiera din vanliga meny och spara din familjebudget

Laxsoppa med grädde kan säkert kallas det finska nationella köket. Trots närvaron av dyr röd fisk är denna soppa dessutom ganska budget. För beredningen använder de faktiskt inte själva laxkroppen, utan soppuppsättningar. Trots detta lider inte smaken på skålen på något sätt

Pollock under en sötsur marinad kommer att smaka intressant och vackert att titta på. Och därför kan det inte bara bli en utmärkt middag utan också ta en plats på festbordet. Det är nödvändigt 1 kg pollockfilé, 100 gram mjöl, 2 lök, 2 morötter, 1 paprika, 150 gram tomatpuré, vegetabilisk olja för stekning, salt, socker, peppar - efter smak

Kycklingbröst är den bästa proteinkällan för människokroppen. I kycklingbröst är protein välbalanserat, just sådana livsmedel med en komplett aminosyrasammansättning bör konsumeras av människor varje dag. Men vissa människor gillar inte detta kött på grund av dess torrhet