Bästa recept 2024, November

Under den kalla årstiden lider många av brist på vitaminer. Det finns ett stort antal lösningar på detta problem, inklusive användning av konstgjorda tillsatser och multivitaminer. Men varför köpa något falskt på ett apotek, när du kan laga utsökt och billigt för vintern hemma en underbar och rik på vitaminer, mikroelement och antioxidanter, allas favoritbär

Människor behandlar ryssar olika: någon älskar, men någon anser dem inte som ätliga svampar alls. Under tiden är russula läckra och näringsrika gåvor från skogen. Själva namnet antyder att de är redo att äta även råa! Det finns dock många recept på läckra russula-rätter, och en av dem är originalpannkakor

Kakorna "räknarnas ruiner" liknar verkligen ruiner, men detta kommer inte att påverka efterrättens smak - den kan dekorera alla semestrar. Receptet på själva "grevens ruiner" är ganska enkelt, men du måste ta dig tid att förbereda en hel kulle maränger

Försök att gå bort från att laga den vanliga aubergine kaviaren. Överraska dina gäster med två nya typer av blå snacks: europeiska och orientaliska! Det första receptet kommer från soliga Sicilien. Dess skönhet är att aptitretaren visar sig vara helt fettsnål

För mer än tusen år sedan i Ryssland kallades någon soppa soppa, men från omkring 1400-talet fixades detta namn äntligen för en rik fisksoppa. Denna maträtt har idag flera matlagningsrecept, varav några inkluderar obligatoriskt tillsats av spannmål

Läckert och aromatiskt vetebröd bakat av smeten är kalach. Kalachi i form av ett slott med båge har bakats sedan urminnes tider i Ryssland. Idag har snygga rullar som liknar bullar blivit mycket populära. Du kan lägga russin till rulldejen. Receptet är inte komplicerat

Hösten är svamptid. Det är dags att laga läckra svamprätter. Bakade svampar med ost kan inte bara användas som ett kallt eller varmt mellanmål utan också som en sidrätter för att göra smörgåsar och flera salladsorter. Det är nödvändigt champignons - 500 gr smör - 40 gr gräddfil -100 gr ost -100 gr vitlöksklyfta majonnäs -50g salt på knivspetsen Instruktioner Steg 1 Vi väljer svampar av ungefär samma storlek

Potatis med svamp är en klassisk barndomsrätt. I värmen, med värmen, är potatis utsökt med både kantareller och ädla svampar och även med champinjoner i gräddfil. Det är nödvändigt -1 kg potatis; -1 lök; -0,5 kg svamp -kräm 22% 500 ml

Inte alla fans av svampjakt har hört talas om "sandpiper" -svampen. Men namnet "ryadovka" är förmodligen bekant för honom. Detta är dock samma sak, eftersom "sandpiper" är det populära namnet på svampar från ryadovoks familj, givet på grund av det faktum att ryadovki brukar växa på sandjordjord

Glass är en utsökt delikatess som både barn och vuxna älskar. För att alltid ha den nära till hands håller vissa glass i frysen, men det kan vara osäkert. Glass är en produkt beredd på basis av mjölk och andra komponenter. Dess sammansättning innebär egna begränsningar för villkoren och varaktigheten för glassförvaring

Under sommarsäsongen kan majs köpas på kolven och kokas hemma. När den här tiden går kan du köpa majskonserver i butiken eller redan kokt och packat i vakuumpåsar. Men på vintern och andra tider på året kan du också laga majs själv om du fryser den

Ju närmare slutet av sommaren, desto varmare blir det i lantkök: det är dags att göra sylt, brygga pickle för gurkor och tomater, skållburkar … Men du kan också skörda grödor för framtida bruk och konservera vitaminer med hjälp av kylan. På vintern slipper du spendera pengar på dyr "

Frysning av färska grönsaker har många fördelar. Först kan du äta din favoritmat när som helst på året. För det andra, genom att frysa, behåller du de näringsämnen som grönsaker är så kända för. För det tredje kan du frysa dina grödor eller andra överskott av grönsaker innan de blir dåliga

Det finns inget bättre sätt att börja dagen än en havregrynfrukost. Denna maträtt kommer att fylla dig med energi hela dagen, har en bra effekt på matsmältningen, innehåller en stor mängd vitaminer och mikroelement. Havremjöl kokt i vatten är en oumbärlig punkt på menyn för dieters

Du kan prata om honom oändligt! Dag och natt, vinter och sommar, när du nämner det, uppträder en utsökt dessert i ditt sinne. Vuxna och barn äter det med speciell glädje, eftersom ett glas kyld lycka är en verklig anledning till glädje. Instruktioner Det är värt att börja laga mat genom att gnugga äggula (4 st

Karp är en av de läckra sötvattensfiskarna. Skiljer sig i magert, ömt kött med en behaglig sötaktig eftersmak, men när det betraktas som benigt. Karp kan tillagas på olika sätt, men särskilt saftigt och ömt kött kommer i folie. Tack vare detta behåller fisken också de flesta näringsämnen som den innehåller

Havsabborre kallas ofta också havsvargen. I kulinariska termer anses den vara en universell fisk, dessutom innehåller den nästan inga ben. Seabass är utsökt stekt, bakad och till och med kokt. Fisksoppa, grillade rätter och naturligtvis i ugnen noteras särskilt

Stevt kött med potatis är en tjock och rejäl maträtt, perfekt för att äta i kyla. Det finns många varianter av detta enkla folkrecept. Olika typer av kött används, andra grönsaker läggs till potatisen, de ändrar smak av mat och kryddor. Bland ett sådant överflöd är det lätt att hitta det recept som passar dig

Chum lax skiljer sig från öring och lax med en lägre fetthalt, men är annars ganska lik dem: samma familj, samma massastruktur, samma färg. Och genom närvaron av små ben kommer inte chum lax att ångra dig att välja. Du kan laga den till både första och andra

Förmodligen finns det ingen person i världen som inte skulle älska denna gudomliga maträtt. En maträtt förankrad i det förflutna, nämligen under det romerska rikets dagar. Då kallades pizza en platt maträtt eller dekorativ tallrik. Instruktioner Detta är dock inte den enda versionen av pizzaens ursprung

Maräng är en krispig, fluffig och utsökt äggvita godis. Både vuxna och barn älskar honom. Du kan också använda maränger för att skapa mer komplexa desserter och dekorera kakor. Följ vissa regler när du förbereder dem och du kommer definitivt att lyckas

Sockervadd är en av de mest älskade folkliga delikatesser. Barn älskar bomullsull för sin söta smak, lätthet och ovanliga konsistens. För vuxna är sockervadd ett gott minne från barndomen som inte kommer att glömmas bort. Det är värt att ta en bit av denna sötma en gång - och en vuxen transporteras till världen, där hans mamma köper en stor vit eller rosa bomullsull som ser ut som ett moln med en extraordinär smak

Ungern anses vara gulaschens hemland, där det vanligtvis kokades i grytor med en stor mängd vätska, så att skålen ibland såg mer ut som en tjock soppa. Idag finns det analoger av gulasch i många kök i världen, inklusive ryska. Dessutom har alla sina egna, speciella recept för en sådan behandling, som varje hemmafru också förändrar efter hennes smak

Bakad fläskknog är stjärnan i många folkrätter. Denna maträtt är billig, rejäl och aromatisk, fungerar som ett perfekt mellanmål för öl, så det är inte förvånande att knogen är särskilt populär i Tyskland, Tjeckien, Österrike och Polen. Icebein och Schweinhackse, golonka och bakat vildsvinknä - dessa rätter är kända långt bortom deras hemländer och ingår i skattkammaren för de bästa recepten i världsköket

Brynza är en ung inlagd ost, en favorit i olika regioner. Nästan alla folk på Balkan och Transcarpathia föreskriver sig själva äran av dess upptäckt. Som bevis på deras korrekthet citerar de gamla recept på rätter tillagade med fetaost. Traditionellt kombinerades den med osyrade eller jästkakor, kombinerade med säsongsgrönsaker, blandade med frukt, hälldes generöst med vegetabilisk olja och bakades, tillsattes smulad fetaost till spannmål, vilket gav dem en uttalad pikans och y

Under många år trodde man att het paprika var dålig för magen och till och med kunde framkalla sår. Men ändå har nyligen genomförda studier kunnat motbevisa denna åsikt och bevisa det motsatta. Saltade paprika höjer inte bara aptiten och förbättrar matsmältningen utan lindrar också kronisk smärta

I skogarna i mittzonen växer vågorna från juni till oktober. Huvudskörden faller under andra halvan av augusti - början av september, då svampen träder i kraft och har en särskilt hög smak. Det kännetecknas av sitt karakteristiska lock - vid kanterna är det luddigt, ulligt

Konserver mat tillagas hemma från alla typer av kött eller fisk. Beroende på önskan kan en sådan produkt förberedas för lång lagring eller snabb konsumtion. Hemlagad konserver är inte sämre än fabriksbevar i smak. De är lätta att laga, välsmakande och aromatiska

Vad kan vara bättre än en bra köttbit stekt i en stekpanna? Denna matlagningsmetod ger lammkotletter, fläskschnitzel i brödsmulor eller utmärkt biff, rätt kontakt med den heta ytan, som förseglar köttjuice inuti och ger den färdiga skålen både en aptitretande skorpa och önskad saftighet

Risgröt med mjölk kan beredas på tre olika sätt. Vätska - ger i en tallrik ungefär lika stor andel mjölk, lätt kondenserad med risstärkelse och kokt riskorn. Den viskösa gröt är en helt smält spannmål, men har fortfarande en hällkonsistens. I den tjocka grötan absorberade riset mjölken helt

Hallon sylt är otroligt gott. Du kan äta det precis så, eller så kan du äta det med te. Den serveras med pannkakor, den används för att göra fyllningar för pajer, pajer och andra desserter. Det är uppenbart att ett standardrecept för hallon sylt inte finns, eftersom varje hemmafru har sina egna knep och hemliga ingredienser som hjälper till att göra hallon sylt ännu smakligare

Tomt för vintern hjälper till att diversifiera maten och berika den med vitaminer. Persikokompott blir en underbar efterrätt för alla vinterrättar. Metoden för beredning utan sterilisering hjälper hemmafruar att behaga hela familjen med ett minimum av tid och ansträngning

Om du aldrig har ätit saltade vattenmeloner, var noga med att prova det - det är väldigt gott! Dessutom är det inte alls svårt att laga dem, för även en oerfaren hemmafru klarar saltningen. Det är nödvändigt vattenmelon för 8-10 kg

Majsgröt är rik på kisel, järn, fiber, vitamin A, E och grupp B, samt essentiella aminosyror för kroppen. Det främjar avlägsnandet av skadliga toxiner och radionuklider från kroppen. Det har noterats att i länder där majsgröt är en nationell maträtt (till exempel i Rumänien och Moldavien - den berömda mamaligaen) är andelen hjärt-kärlsjukdomar lägre

En utsökt japansk maträtt - sushi - är lätt att upprepa hemma. Du behöver bara följa instruktionerna exakt. Det är i denna orientaliska noggrannhet som konsten att en erfaren sushi ligger. Ju oftare du gör sushi hemma, desto bättre blir det

Om du vill behaga din familj med en hälsosam och utsökt middag - laga bakad gädda i folie. Att laga fisk i ugnen är ganska enkelt, det visar sig vara mycket ömt och saftigt. Dessutom behåller bakad fisk ett stort antal fördelaktiga egenskaper och vitaminer som är så nödvändiga för kroppen

Det är ingen hemlighet att havskatt är en mycket fet fisk och har en specifik bottenlukt. Icke desto mindre visar sig ugnsbakad havskatt vara mycket välsmakande och köttet får en överraskande öm och saftig smak. Det är nödvändigt Havskatt

Fördelarna med äpplen kan inte överdrivas. Det är inte för ingenting som den allra första kursen med kompletterande livsmedel oftast är äppelmos. Den innehåller mycket vitaminer, naturligt socker, organiska syror och spårämnen som stärker barnets immunförsvar

Det finns många recept för att göra rissoppa. Varje älskarinna har sin egen. Rissoppa är bra eftersom den kan vara både en utmärkt näringsrik mat och en diet. Dess förberedelse kräver inte mycket ansträngning. Soppan aktiverar matsmältningen, är bra för lederna och har en diuretisk effekt

Lingonberry är en välsmakande och hälsosam bär, den är rik på organiska syror, sockerarter, vitaminer. En utmärkt sylt erhålls från lingonbär, som inte bara kan användas som en delikatess utan också används för förkylning som ett naturligt febernedsättande medel

Ris används ofta i köket från olika nationer. Någonstans tillagas första rätter från det, vissa människor gillar desserter från det, och bland de östra folken anses ris vara basmat. För att göra detta kokar de helt enkelt och äter det. Det är nödvändigt 1 glas ris 2 glas vatten salt- kastrull med tätt lock timer Instruktioner Steg 1 Det finns många risvarianter och metoder för beredning, varför kokt ris har den mest varierande

Lard är en underbar välsmakande produkt. Men få människor vet att det finns många sätt att salta bacon på. Särskilt utmärkande bland dem är "damernas" saltning i saltlake, smulten visar sig vara ömtålig i smak och kan lagras ganska länge

Aubergine är ett förråd med näringsämnen och vitaminer, den här grönsaken kallas ofta”grönsaken med livslängd”. På grund av det höga innehållet av kaliumsalter har äggplantor en positiv effekt på hjärtats arbete och aktivitet. Dessutom hjälper aubergine i kampen mot sjukdomar i njurarna och levern, de är utmärkta för att bryta ner fetter

Inlagda lök är en bra aptitretare för kött. Dess bittra smak utlöser alla kötträtter, vare sig det är en doftande shish-kebab, en randig biff tillagad över öppen eld eller grillat kött från en hemugn. Lök är bra, inte bara färskt, utan också syltat enligt olika recept

Att göra rullar hemma är inte så svårt. I butikerna kan du köpa alla nödvändiga ingredienser, som ibland kombineras för bekvämlighet i färdiga kit. Hemlagade rullar är bra eftersom de kommer att kosta flera gånger billigare än köpta, och kvaliteten och färskheten hos produkterna förblir helt under din kontroll

Ingen av svamparna i kulinariska kvaliteter kan tävla med porcini, som upptar toppraderna i svampens "hierarki". Det spelar ingen roll hur du ska förbereda dem - koka en rik soppa, gör en doftande risotto eller gryta med potatis, de är bra i vilken maträtt som helst

Pannkakor, pannkakor! I barndomen stekte våra mödrar och mormor dem åt oss, sedan lagade vi dem till våra barn och nu skämmer vi bort våra barnbarn. Vem gillar inte heta, heta, varma, kakor! De äts med gräddfil, sylt, honung och kondenserad mjölk

Ingenting slår hemlagade bakverk. Doftande, utsökt luktande och gjord med kärlek bakverk kommer att pryda någon fest. Och toppen kommer naturligtvis att vara kakan. Vackert inredda är det värdinnans stolthet och gästerna. Det är nödvändigt 200 g smör 8 rundade matskedar pulveriserat socker eller 8 msk

Det är svårt att föreställa sig en person som inte gillar shawarma. Men bara ett fåtal köper det. Anledningen för många är densamma: det finns ingen garanti för att normalt kött används. Människor med misstänksamhet och skepsis tittar på den vertikala grillramrod med spända bitar, bara ingen inbjudande arom kan få dem att gå över sig själva

Hirssgryn är en av de hälsosammaste spannmålen. Hirshavregröt kan tillagas på olika sätt för alla smaker. Och för män - "tät" gröt med kött eller ister och för kvinnor - på vatten och mjölk, söt och med frukt, pumpa. Det finns många recept på hirsgröt, det viktigaste är att lära sig att laga spannmål korrekt

Inlagd vitlök är en ovanlig produkt som är lämplig för beredning av ett brett utbud av rätter. Det gör en utsökt aptitretare, och för att lägga krydda i rätterna är sådan vitlök helt enkelt oersättlig. Det är nödvändigt Recept nummer 1:

Inlagd vitlök är en ovanlig men utsökt maträtt. Det kan läggas till andra rätter eller användas som ett självständigt mellanmål, eftersom bitterheten nästan försvinner efter bearbetning. När du har tagit bort vitlök från trädgården, klippa omedelbart av topparna och lämna en stubbe på cirka 2-2,5 cm

Ris är en god och hälsosam sidrätter för många rätter: kött, fjäderfä, fisk och skaldjur, grönsaker. En av huvudförhållandena är skörhet. Hur kan detta uppnås? Det är nödvändigt 0,5 koppar ris 1-1,5 liter vatten eller buljong (kött grönsak) salt och kryddor efter smak smör eller olivolja efter smak grönsaker (färska konserverad eller fryst) - efter smak Instruktioner Steg 1 Välj rätt ris, läs noga rekommendationerna på

Många klagar över att de har problem med att göra mjuka och saftiga kycklingbröst. Köttet är torrt och tufft. Så en av de största fördelarna med denna speciella del av kycklingen - frånvaron av fett - blir en betydande nackdel. Eftersom det är just på grund av detta som mjuka och dietära kycklingbröst är så lätta att "

Kycklingbröst är en dietprodukt, den innehåller praktiskt taget inget fett alls, men animaliskt protein och många andra näringsämnen finns i stora mängder. Det finns särskilt mycket fosfor i det, vilket är nödvändigt för människokroppen. Kokt vitt kycklingkött kan vara en ingrediens i många läckra rätter, men det måste verkligen vara mjukt och saftigt

Köttbullar är små bollar gjorda av malet kött blandat med ris, grönsaker, bröd och andra ingredienser. Det finns analoger av dem i köket i olika länder, inklusive asiatiska och indiska. Matlagning är ganska enkelt - blanda bara alla ingredienser, gryta i en lämplig sås eller baka i ugnen

Det är allmänt accepterat att utsökt pilaf endast kan tillagas i en gryta eller i en tupp. Moderna hemmafruar har dock lärt sig att komma ur situationen och laga pilaf i vilken maträtt som helst, till exempel i en vanlig kastrull. Hon är i arsenalen i varje kök och är alltid redo att hjälpa till

Vissa av er kanske inte vet att socker och saftiga vattenmeloner kan saltas på vintern, vilket gör dem till ett bra mellanmål. Ta med vattenmelonrecept och gläd dina gäster med en ovanlig maträtt. Saltning av vattenmeloner i burkar För denna saltningsmetod behöver du mogna vattenmeloner, som bör tvättas noggrant och klippas av till en röd massa

Kål och potatis är några av de mest populära grönsakerna i vår kost. Deras överkomliga priser spelar en viss roll. En viktig faktor är att de finns i butikshyllorna när som helst på året (tiderna för vårstörningar med den ena eller den andra är för länge borta)

Om du vill laga något gott till middagen, baka kycklingbenen och potatisen i ugnen. Receptet är väldigt enkelt och kräver inga dyra ingredienser. Benen blir mjuka och saftiga, och du kan servera aromatiska potatisar med en gyllenbrun skorpa som sidrätter

Svamprätter är förtjänade populära bland hemmafruar, för när det gäller näringsvärdet likställs dessa skogsgåvor med kött. Det finns många enkla recept för att göra stekt svamp med lök som kommer att vara bra på alla bord. Det är nödvändigt För svamp med lök:

Hot peppers orsakar en obehaglig brännande känsla, tårar och till och med andfåddhet. Och ändå älskar människor inte kryddig mat förgäves, det är användbart på många sätt, du behöver bara veta hur man kan mildra den brännande känslan. Oftast påverkas munnen och händerna av het paprika

Körsbär är långt ifrån den sista platsen i modern matlagning. Med den kan du göra mjölksoppa, grädde, dumplings, såser, kompott och många andra rätter. Körsbär används också som en dietprodukt som förbättrar matsmältningen och släcker törst

Njurar, särskilt fläsknjurar, kan inte klassificeras som en populär produkt. Men de är billiga, rika på näringsämnen - komplett protein, vitamin A, D, C, B-vitaminer, järn, selen, fosfor och kalium - och dessutom, när de är ordentligt beredda, är de mycket välsmakande

Popcornens triumfprocession över planeten började i Amerika. Det är på denna kontinent som majs har ansetts vara en av de mest utbredda produkterna under många årtusenden. För första gången upptäcktes majsens fantastiska förmåga att explodera vid uppvärmning av indianerna, som inte bara pustade majskorn som mat utan också som ett rituellt tillbehör

Det är allmänt accepterat att torkat bröd är mycket hälsosammare än färskt bröd, det är lätt smältbart och till och med överträffar det i smak. Smällare kan inte torka om de inte är mycket lata. När allt kommer omkring är detta snabbt och enkelt

Doftande och läckra vitlökskrutonger är inte alls svåra att förbereda hemma. Krutonger kan tillverkas av både råg och vetebröd. Det finns flera sätt att förbereda krutonger på. Du kan laga denna aptitretare både i ugnen och på en öppen spis, det vill säga steka i en stekpanna

Vilka kycklingdelar du ska välja att steka med potatis är helt efter din smak. Vissa människor gillar att köpa en hel slaktkropp och hugga den i bitar - i detta fall antas grytan ha det optimala förhållandet mellan fett och kött, liksom vitt och rött kött

Havregryn är inte för ingenting uppkallat efter den antika romerska mytiska hjälten - Hercules. De är rika på protein och högvärdiga vegetabiliska fetter. En tallrik havregrynsgröt ger upp till 15% av det dagliga behovet av mest värdefulla näringsämnen

Levern är en mycket önskvärd produkt för kosten, eftersom den innehåller många användbara ämnen. Men på våra bord dyker hon sällan upp på sistone. En av anledningarna är att leverköpt lever ofta är torr. Det handlar inte om receptet - så var det ursprungligen

Det verkar som om vad kan vara enklare än att laga nötkött? Många hemmafruar är säkra på att det räcker att bara slänga köttet i vattnet och laga det tills det blir ömt. Du måste dock veta hur man lagar nötkött, precis som nötköttsbuljong. Det är nödvändigt 1 kg nötkött

Ärtsoppa och gröt är traditionella och favoriträtter från det ryska köket. Förutom många användbara egenskaper innehåller ärtor höga kalorier och är oumbärliga för den kalla årstiden. Men många hemmafruar har inte bråttom att skämma bort sina nära och kära med dessa rätter, eftersom förberedelseprocessen tar för lång tid

Naturligtvis är det nästan omöjligt att laga äkta armenisk lavash hemma, eftersom detta kräver en speciell ugn. Ändå är det värt att försöka laga pitabröd hemma - det blir mjukt och elastiskt. Lavash kan användas för att förbereda en massa original och läckra snacks till ett festbord

En skinka är som regel baksidan av en slaktkropp av gris, kalv eller ram. Det finns också en scapular skinka. Detta är en del av djurets nacke, axelblad och underarm. Fläskkinkor är särskilt populära bland hemmafruar. Rätter gjorda av dem är välsmakande, aptitretande i utseende, och tillagningsprocessen i sig är ganska tillgänglig hemma

Många innehåller inte skrubb i sin kost på grund av den obehagliga lukten under tillagningen. Denna fisk är dock mycket användbar, den innehåller mycket jod, ett lätt smältbart protein, dessutom utgör det inget hot mot familjens budget. Det är nödvändigt Flundra Skärbräda Vass kniv Stekolja Mjöl Lök Krydda Instruktioner Steg 1 Om du har frysta slaktkroppar, avfrosta dem först vid rumstemperatur

Rapana är en annan typ av skaldjur som är lika ätliga som musslor. Liksom alla skaldjur, förblir rapanas efter en amatörs smak, men har en hög biologisk nytta för kroppen. Rapankött innehåller en stor mängd spårämnen som: järn, kalcium, ren jod, fosfor

På mitten av sommaren visas vitlökspilar i trädgårdarna. Ofarna hemmafruar slänger dem, men förgäves. Många läckra rätter kan tillagas från dem, som serveras som tillbehör eller aptitretare. Det är nödvändigt Sallad: vitlökspilar - 100 g

När du köper en go-dog i någon bås verkar det äckligt. Men när du lagar mat hemma och använder de bästa produkterna kan det tyckas att du aldrig har ätit en utsökt måltid. Så låt oss komma igång. Det är nödvändigt Korv (bättre rökt) sesamfröbulle salladsblad majonnäs ketchup senap gröna

Ända sedan Kievan Rus tider har svamp betraktats som en värdefull och välsmakande svamp. Många recept har uppfunnits med dem: mjölksvamparna är saltade, inlagda, gjorda sallader av dem, ätna med gräddfil. En av stegen i beredningen av mjölksvamp är deras matlagning

Havregryn med mjölk är en av de mest populära bland miljoner. Någon stänker det med russin, någon valnötter, någon färska bär. Oavsett vad du väljer är denna gröt bra i alla ackompanjemang. Till och med bara smaksatt med malet kanel - lägg en bit smör i den, och familjen kommer att be om mer

Chicken shashlik är en enkel, snabb och viktigast av allt en mycket mångsidig maträtt. Beroende på hur du marinerar kycklingen får den nya smaker. Kycklingkebab kan vara kryddig och salt, aromatisk och delikat, lämplig för barnmat, mager och fetare

I vilken livsmedelsbutik som helst kan du nu hitta flera varianter av kondenserad mjölk. Det verkar som om det inte finns något behov av att göra det hemma med ett sådant överflöd. Det finns faktiskt ett sådant behov. När du gör kondenserad mjölk till dig själv kan du bara lägga vad som borde vara i denna produkt:

Grönsaksgryta är en fantastisk middag. Speciellt på sommaren när du vill ha något mindre fet. Den kan beredas med tillsats av alla grönsaker efter smak (potatis, aubergine, kål, etc.). Här är ett av recepten. Receptet är för 6 portioner. Det är nödvändigt 500 gr

En av de mest populära svamprätterna är stekt potatis med svamp. Inte alla vet hur man lagar det, det finns inget speciellt med det. Läckra potatisar, doftande svampar och en bra stekpanna - det är hela hemligheten med att äta för mycket. Det är nödvändigt 3-5 medelstora potatisar 100 g kokta svampar 50 g vegetabilisk olja 1 liten lök salt- peppar efter smak Instruktioner Steg 1 Endast industrisvampar som champignons kan l

Fisk bakad i folie är en av de hälsosammaste rätterna. Inte bara innehåller den många mineraler, vitaminer och omättade fettsyror som är nödvändiga för kroppen, utan också en sådan beredningsmetod gör att du kan bevara alla dessa ämnen. Dessutom innebär användningen av folie inte en stor mängd olja, vilket innebär att fisken inte bara blir doftande och välsmakande utan också kost

Kycklingrätter tillagas i nästan alla familjer. Ugnsbakad kyckling och potatis kommer att fylla huset med obeskrivliga aromer, skapa en festlig atmosfär och behaga varje gäst. Det är nödvändigt kyckling 1 st; potatis 1 kg

Svamp soppa är en utsökt och näringsrik maträtt. Och även om nästan alla färska svampar endast är tillgängliga under säsongen, tolererar de flesta skogsgåvorna perfekt frysning och bevarar smak och arom. Den frysta svampsoppan kommer att ge en trevlig variation till vintermenyn, värma dig i kallt väder och påminna dig om den varma sommaren och den generösa hösten

Kycklingben är en livräddare för värdinnan. De är snabba att förbereda, tillfredsställande och prisvärda. De är lämpliga för att förbereda både en festlig middag och en vardaglig. Enligt läkare ska kyckling ätas två gånger i veckan. De vitaminer och spårämnen som finns i benen är bra för hud och hår, förbättrar nervsystemets funktion och metaboliska processer i kroppen

Mjölk omelett är en av de klassiska frukostvarianterna. Fördelarna med denna frukost är uppenbara. Ägg är rika på fettlösliga vitaminer, D-vitamin och lutein, mjölk är en källa till kalcium. Dessutom kommer omeletten inte att påverka figuren på något sätt, eftersom 100 gram av den endast innehåller 184 kilokalorier

Lätt nudelsoppa är särskilt bra när den tillagas i klar kycklingbuljong. Koka soppan med pasta en gång, om du kokar den igen blir nudlarna överkokta och smaklösa. Om du förbereder en stor kruka med soppa, använd sedan metoden att lägga nudlarna direkt på tallriken

Pollock är en utsökt, öm och hälsosam fisk som måste konsumeras minst en gång i veckan. Många anser att denna fisk förtjänar sin plats på ditt bord. Även en sådan maträtt som stekt pollock kan beredas på ett intressant och ovanligt sätt och överraskar alla hemma med en utsökt maträtt

Det finns många sätt att göra smet för olika typer av rätter. Batter är en ganska smet gjord av kycklingägg kombinerat med mjöl och vätska. Smeten används främst för fritering av en mängd olika produkter, samtidigt som den beredda produktens saftighet och känsliga struktur bibehålls

Att göra kakor hemma är ett knepigt företag, särskilt för nybörjare. Ibland, även med en välbakad sockerkaka, misslyckas hela tårtaidén på grund av brist på högkvalitativ och god kräm. Den enklaste och samtidigt mycket välsmakande grädden är gräddfil

Churchkhela är en georgisk nationell delikatess. Som regel är den gjord av valnötter, men receptet tillåter också användning av hasselnötter eller mandel. Oförändrad i denna maträtt förblir en druvstärkelse geléliknande massa - de så kallade tatarna, som kokas av druvsaft, mjöl och socker

Alla nutritionister vet att kokt eller lätt stekt kycklingbröst är en av de hälsosammaste livsmedel som finns. Vitt kött med en lägsta procentandel fettinnehåll: det är lätt för dem att fylla snabbt, men det är nästan omöjligt att bli bättre av det

Pasta "bon" är en populär typ av italiensk pasta, mer exakt, dessa är dess typer som papardelle (bred, lång och platt pasta) och tagliatelli (lång och platt, men inte så bred), rullade in i "bon". Tack vare denna form bakas pasta lätt med fyllning, läggs till soppor

Många tror att de vet hur man lagar hårdkokta ägg. Men i det här fallet finns det flera finesser som måste beaktas för att få ett utmärkt resultat. Det är nödvändigt kycklingägg; vatten; salt; köksredskap (kastrull)

För alla sidorätter kan du laga kött stekt med lök. Den kan serveras med potatismos eller ärtor, färska grönsaker, ris, bovete, pasta. Och det kommer alltid att vara en rejäl och välsmakande maträtt. Hur steker man kött med lök så att det blir saftigt och aptitretande?

Köttet från tamkaniner och vilda kaniner är mycket olika i smak. Vilda kaniner uppskattas mer av finsmakare för sin känsliga arom och köttighet. Emellertid är sådant kaninkött ofta tufft. Inhemska kaniner är mer ömma, men många tycker att de är intetsägande

Om det inte finns tillräckligt med tid att baka kycklingen, det finns ingen önskan att marinera den och middagstiden närmar sig, så finns det en väg ut - du kan helt enkelt laga kycklingen i en kastrull. Det är inte bara enkelt utan också snabbt

Ofta är kokt nötkött mycket tufft. För att förhindra att detta händer är det lämpligt att förmarinera nötköttet. Marinaden mjukar inte bara köttet utan ger också en rikare doft och smak. Valet av hur du marinerar nötkött beror på vad du exakt vill laga mat

Många älskar rökt bacon. Efter proceduren för sådan bearbetning får den en unik smak och arom. Rök har konserverande egenskaper, så produkten håller länge i 5-6 månader. Du kan röka eller salta ister hemma. Det är nödvändigt rökeri krokar för bacon saltbehållare lagringskapacitet ved av ved sågspån (lövträ) Instruktioner Steg 1 Först måste du salta baconet

I det klassiska koreanska köket är han (hwe) fisk eller kött, marinerad med vinäger och heta kryddor och inte värmebehandlad. Fiskkockar föredrar att laga mat från rovfiskarter - till exempel gädda eller taimen. Hemma kan du också använda det vanligaste rovdjuret för ryska floder - gädda

Ugnsbakade kycklingvingar, grillade eller grillade, är en riktig behandling för dem som gillar att gnaga ben. Marinera vingarna i förväg, på en picknick, placera dem snabbt på stativet och sätt att steka. När du spettar spettarna är vingarna redo

Att laga ett kycklinghjärta med lever kräver inga speciella kulinariska färdigheter eller ytterligare dyra eller sällsynta ingredienser. Dessutom passar den färdiga maträtten bra med nästan vilken sida som helst och kompletterar lunch eller middag i alla familjer

Pärlkorn är en av de hälsosammaste naturprodukter som känts sedan antiken. Pärlkorn är rikt på vitaminer (A, B, D, E), det innehåller jod, kalcium, järn, fosfor. Aminosyran lysin, som finns i pärlkorn, hjälper kroppen att motstå virusinfektioner

Karp är bra eftersom det lätt kan hittas på marknader och stormarknader när som helst på året, och det är också billigt. Men karp är känt för sitt stora antal små ben. Av den anledningen är det bäst att laga karp i ugnen genom att göra diagonala snitt på fisksidorna ungefär en halv centimeter djup och sedan gnugga fisken med salt

"Herculean" gröt tillagas av havregryn. Varför kallas det inte havregryn, utan havregryn? Faktum är att under sovjettiden uppstod en halvfabrikat av havregryn som kallades "Hercules". Man förstod att den som äter denna gröt kommer att vara stark, som den forntida hjälten Hercules

Äpplen innehåller en stor mängd socker, vitaminer och mineralsalter. Eftersom inte alla konsumerar socker måste du tänka på hur du förbereder äpplen för vintern. Den mest lämpliga metoden är torkning, men inte alla äpplesorter kan vara lämpliga för detta ändamål

Ankkött är hälsosamt och trots att det är mycket fett, anses det som kost. Anka används i många klassiska recept. För ett festligt bord bakas ankan hel. Fågeln ser väldigt aptitretande ut och uppmärksammar med sin perfekta krispiga skorpa och sprider sinnesrörelser

Både vuxna och barn älskar keso. Därför har butikerna ett mycket rikt urval av denna produkt. Men allt oftare överger människor köpt keso till förmån för hemlagad. När allt kommer omkring är det mycket mer användbart och du kan laga det själv

Saltvattensfiskgranadier är inte bara känd för sitt extravaganta utseende, utan också för det faktum att den består av 75% fett. Köttet är ömt, praktiskt taget utan ben och innehåller många användbara och lätt smältbara ämnen. För matlagning använder de vanligtvis bara filéer eller en slaktkropp utan huvud och svans

För de flesta är ordet "grill" förknippat med lukten av en eld, på kvällen utomhus och ett sällskap med nära vänner. För att göra köttet överraskande ömt och saftigt och shish-kebaben uppfyller dina förväntningar helt, försök att marinera det i majonnäs

Tomatsås kompletterar perfekt smaken på många rätter. Det är den perfekta partnern för revben, kebab och naturligtvis spagetti. Det finns många recept för dess beredning. Såsen kan baseras inte bara på färska utan även konserverade och till och med bakade tomater

Du kan laga läckra och kosträtter från kycklingfilé. Kyckling anses vara låg i kalorier, men bröstfett är minst. Men det finns många lättsmälta proteiner, vitaminer och mineraler, mycket lite kolesterol. Ett annat plus med kycklingfilé är att det kokar mycket snabbt

För många ryssar är en resa till landet eller bara till naturen förknippad med förberedelsen av grillen. Deras beredning är en riktig helig ritual, men oavsett hur framgångsrikt de är beredda är det omöjligt att verkligen känna och uppskatta smaken av stekt kött utan grönsaker

En "bakhylsa" är en kulinarisk anordning i form av en plastpåse. Det underlättar i hög grad processen att baka kyckling och fungerar som en oumbärlig assistent i köket för alla hemmafruar. Kyckling bakad i en ärm visar sig vara väldigt saftig och välsmakande även utan tillsats av olja

För att göra en bra jästdej till pajer behöver du en bra bryggning. Det är inte svårt att bereda det, men för detta är det nödvändigt att observera ingrediensernas proportioner och se till att tillsätta vätska med en viss temperatur. Det är nödvändigt Cirka 2 fasetterade glas siktat mjöl 1 tsk salt 1 msk socker torrjäst - 1 tsk utan topp 50 ml grönsaker eller smör 250 ml vatten eller mjölk

Shurpa är en orientalisk fårkötträtt med grönsaker. Det är en doftande, rik buljong där grönsaker och kött kokas. Den senare fungerar som en sidrätter när du serverar shurpa på bordet. Buljong, grönsaker och kött serveras alltid separat, i olika rätter

Semolina gröt är en vete gryn av durum vete. Att laga gryn är ganska enkelt. Tillagningstiden tar bara 10 minuter. Gryngröt är bra för både barnets kropp och en vuxen. Det är nödvändigt Semolinagryn; vatten; sylt; sylt

Om du vill diversifiera bordet med relativt billiga och obrutna mellanmål är sparris i koreansk stil (även kallat "fuju") ett bra val. Många stormarknadsavdelningar som erbjuder sallader har den här i sitt sortiment. Det är ungefär samma höga efterfrågan som kimchi eller kryddiga morötter, men få människor vet att inte mindre "

Röda och vita vinbär är ett gott och hälsosamt bär. Tyvärr lagras den inte så länge och kräver snabb bearbetning. Ett av alternativen för att skörda vinbär för vintern är sylt. Efter att ha förberett det får du ett bra tillskott till ditt vinterbord

Vilken hemmafru kan göra utan tomatpasta i köket på vintern? Och ketchup är utan tvekan den mest populära såsen. Varför köper vi pasta och ketchup i butiken? När allt kommer omkring innehåller de alla typer av konserveringsmedel, färgämnen och förtjockningsmedel

Delikata laxbukar tillagade med egna händer kommer att ge äkta glädje för alla familjemedlemmar. Dessutom är det denna del av fisken som har den största mängden näringsämnen och aminosyror. Genom att göra denna delikatess hemma kommer du inte bara att spara pengar utan också vara säker på att produkten är riktigt nylagad och riktigt frisk

Anka är öm, tät, balanserad i makronäringsinnehåll och kan tillagas på olika sätt. En utsökt och elegant utseende maträtt erhålls om en sådan fågel bakas hel. Och för att inte oroa dig för sidrätterna igen kan du omedelbart laga potatis i ugnen med ankan

Ångade rätter är mycket fördelaktiga för dem som bantar för estetiska eller medicinska ändamål. Även kött passar bra in i en sådan diet, eftersom det också lätt kan ångas. För ångade patties är magert, ömt kött som kalvkött bäst, men du kan också göra dem som traditionella patties från nötkött, fläsk eller en blandning av köttfärs och fläsk

Pepparrot är en gammal rysk krydda, som är beredd av växten med samma namn, som har en skarp, skarp smak och en kraftig, tårknackande arom. Den innehåller mycket askorbinsyra, eteriska oljor och mineralsalter, så pepparrot anses också vara användbart för immunitet

Vet du hur man lagar öring? Det betyder att du är en riktig älskarinna. Fisk från laxfamiljen kan tillagas inte bara enkelt utan också utsökt. Det är känt för sin utmärkta smak och hälsosamma ingredienser. Det återstår bara att ta reda på det recept som krävs

Öring är inte förgäves i stor efterfrågan bland anhängare av en hälsosam kost. Denna fisk innehåller mycket näringsämnen, från vitaminer till essentiella omega-3-syror. Dessutom är den här produkten otroligt lätt att laga, trots att rätterna från den visar sig vara mycket goda

Mycket ofta i matlagning, särskilt när du bakar, tillsätts citronskal. Många argumenterar för vad det egentligen är, därför att de inte vet det exakta svaret köper de färdiga citronskal i butiken. Skalet är den tunna skalen av citrusfrukter, skalad från det lösa intilliggande skiktet

Rullar som är kända för ryska finsmakare - Kalifornien, Philadelphia, Alaska - kom till oss från Amerika. Detta är en anpassning av det japanska köket till amerikansk smak. Det finns dock inget konstigt i att våra landsmän också gillade dem

Körsbärstinktur är en dryck med ganska hög styrka, med en behaglig smak. Vem som helst kan laga det, receptet är ganska enkelt och kräver inga speciella färdigheter. Det är nödvändigt körsbär; socker; vodka. Instruktioner Steg 1 Ta 1 kilo helt mogna körsbär, skölj väl i kallt vatten och ta bort stjälkarna

Det är inte svårt att göra hemlagad ost, och även om den konsumerar mycket mjölk, glädjer resultatet alltid älskare. Men för att laga hård ost hemma måste du få en press, annars kommer du inte att kunna ta bort överflödig vätska. Det är nödvändigt Tryck

Nästan vilken hemmafru som helst vill ibland diversifiera den dagliga menyn genom att förbereda en utsökt lunch eller middag. Det finns många snabba och enkla recept. Försök att göra vanliga horn genom att servera dem med en köttsallad. Det är nödvändigt horn (350 gram)

Läckra, vackra och prisvärda - receptet på kycklingsoppa uppfyller dessa krav. För att göra en lätt kycklingsoppa behöver du mat som alltid finns i kylen. Det är nödvändigt vatten - 2, 5 l kyckling - 400 g lök - 2 st

Vinbär har länge ansetts vara hälsobäret. Det är ett idealt immunmodulerande medel. Folkrecept är fulla av olika sätt att använda vinbär för att behandla många sjukdomar. För att denna underbara bär ska vara närvarande i kosten året runt, kan den förberedas för framtida användning

Den första barnmat är fruktpuré. Den första fruktpuréen rekommenderas att ta äppelcider, eftersom det orsakar inte allergier eller tarmproblem. Äppelmos för barn kan göras hemma, det kommer att bli mycket hälsosammare och bättre barnmat som säljs i butiker

Champignons har många fördelar. Men det viktigaste är att rätter från dem tillagas snabbt utan att ta mycket tid från värdinnan. Till exempel bakade champignoner. Svamp kan bakas på grillspett eller i ugnen. Det är nödvändigt 500 g champignons

Räkor är utsökta och extremt friska, det är inte för ingenting att i länderna i Sydostasien, varifrån de förekommer i våra butiker, tillagas inte bara sallader och fisk med räkor utan även fjäderfärätter. Färska räkor lagras inte länge, så endast frysta kan köpas i butiken

Oavsett hur många frågor och kontroverser som uppstår om fördelarna med mat från McDonalds restaurang, förnekar och motståndare av att äta denna snabbmatskedja inte den utmärkta smaken av en av de mest populära rätterna - Big Tasty hamburgare

Ofta finns ett sådant uttryck i kulinariska recept - "smälta i ett vattenbad". Nybörjare som inte har erfarenhet av att laga mat kan vägra att laga någon maträtt utan att veta att ett vattenbad lätt kan byggas i deras kök med hjälp av improviserade medel

Många gillar vacker och god majsgröt, de äter den både varm och kall. Det kan vara en separat maträtt och sidrätter. Och i mamalyga (tjock majsgröt enligt ett speciellt gammalt recept) är en av högländarnas livslängd dold … Det är nödvändigt 1 kopp majsgryn 2 koppar mjölk 0,5-1 koppar vatten salt- socker - efter smak 1-2 msk

Det tillgängliga skafferi av ekorre är bläckfisk. Tioarmade bläckfiskrätter, även frysta, är snabba och enkla att laga. Dessutom är de lätt absorberade och användbara för människor som lider av matsmältningssjukdomar, eftersom Bläckfiskkött innehåller extraktiv som främjar utsöndringen av matsmältningsjuicer

Pollock är en utsökt, mager fisk. Det är lätt att skära, det finns inte många ben i det. Inte alla inkluderar denna billiga fisk i sin kost, och ändå är pollock mycket användbart. Den innehåller ämnen som är fördelaktiga för sköldkörteln, matsmältningssystemet och nervsystemet

Pilaf är en nationell maträtt i Uzbekistan, Tadzjikistan och Kazakstan. Denna maträtt är också älskad och respekterad i Azerbajdzjan, Armenien och andra länder. Vissa människor uppfattar pilaf som gröt med ris, men det är fel. Det viktigaste i pilaf är inte ingredienserna som den bereds från, utan beredningsmetoden

Receptet för ostmassor är enkelt och lagar mycket snabbt, men det blir utsökt gott. Det finns situationer när vänner ringer och varnar för sitt besök på ett par timmar, i en sådan situation är det viktigt att känna till flera snabba recept, ostmassor är ett av dessa recept

På sommarvärmen är kompott bra för att släcka törst. På dåligt väder på vintern påminner det om fina soliga dagar och hjälper till att bekämpa vitaminbrist. Denna delikatess ger barnen en kärlek till naturliga frukter och bär. Till skillnad från köpta kolsyrade drycker och fabriksjuicer är hemlagad kompott inte bara god, utan också mycket hälsosam

Självtillverkad deg är alltid godare än degen i butik. Och om värdinnan bestämde sig för att skämma bort sin familj med läckra bakverk, kommer hon säkert att göra degen med egna händer. Jästdeg är nyckfull, och den bör knådas strikt enligt receptet, för om det inte finns tillräckligt med jäst kommer det inte att fungera, och om det tvärtom är mycket, blir degen sur

Om du känner och älskar doftande och mycket välsmakande vita, måste du helt enkelt prova olika recept för deras bas. Med en snabb deg på kefir utan att tillsätta jäst kommer du omedelbart att börja förbereda skålen utan att slösa bort tid, men med jästversionen på mjölk eller vaniljsås i kokande vatten blir dina vita mer fluffiga och mjukare

Fläsk med potatis är en mycket tillfredsställande och välsmakande kombination av produkter. Det är inte svårt att baka en maträtt med dessa ingredienser, och därför kan det vara ett bra alternativ för en daglig familjemiddag. Det är nödvändigt För det första receptet:

Delikat svamprulle med krämfyllning är ett av de mest populära bakverk. Det krävs vissa bakfärdigheter för att göra denna behandling, men nybörjare kan också prova. Det är nödvändigt För provet: - 6 medelstora kycklingägg - 155 g mörk choklad av god kvalitet

Det här kotlens egenart är en ovanlig mörk panering med aromatiska örter. En sådan maträtt kan serveras både till en festlig och till ett vardagligt bord. Lätt grönsaksallad används som sidrätter och hemlagad adjika används som sås. Det är nödvändigt - 2-4 lämpliga köttstycken ~ 2 cm tjocka (fläsk, kycklingbröst, benfritt kalkonbröst eller lår, etc

Aptitretande snygga och läckra minipuddingar som också är mycket lätta att förbereda. De kan serveras till efterrätt eller eftermiddagste, de är perfekta för en barnmeny. Muffins är lätta och luftiga. Det är nödvändigt - 3 stora råa morötter - 80 g torkade aprikoser

Det finns hundratals populära risvarianter över hela världen, varav de vanligaste är jasmin, basmati, risotto. Ris kan poleras eller opoleras, kokas eller inte, lång och rund. I butikerna hittar du inte bara vanligt vitt ris utan också vilda, svarta

Turkisk glädje är en populär orientalisk delikatess med en mycket trevlig och delikat smak. Sötma anses också vara en nationell maträtt i Grekland. Ibland kallas efterrätten bara med ett ord - turkisk glädje. Det finns ett ganska stort antal av dess sorter, men huvudkomponenterna förblir oförändrade - socker och stärkelse

Panna cotta är en populär krämig efterrätt ursprungligen från Italien, baserad på beredningsprincipen som påminner om gelé. Panna cotta serveras antingen i glasskålar eller så vänds innehållet på en tallrik och garneras med bärsås. Att göra en sådan behandling hemma är ganska enkelt

Valnöt sylt är mycket fördelaktigt för kroppen. Den innehåller mycket linolsyra och oljesyra, vitaminer PP, C, grupp B. Den har antiinflammatoriska, antibakteriella egenskaper, normaliserar ämnesomsättningen, förbättrar tarmfunktionen. För att göra sylt måste du bara välja stora gröna nötter utan yttre brister, med ett delikat mjölkvaxskal

En hamburgare är en traditionell amerikansk smörgås baserad på en saftig köttkotlett. Man tror att det är bäst för köttfärs att använda två delar magert kött, till exempel från nötköttet och en del fett (nötkött eller fläskflank). Det är nödvändigt - 500 g magert nötkött - 200 g fet fläsk

En mycket ömtålig och utsökt efterrätt, för beredningen av vilken du behöver de enklaste produkterna. Letar du efter ett roligt frukostrecept för helgen? Tänk på att du har hittat det! Det är nödvändigt - 7 skivor fyrkantigt vetebröd - 3 kycklingägg - 300 ml mjölk - 4 msk

Pannkakor är anspråkslösa när det gäller fyllning. Du kan sätta in många saker i dem, från honung till kaviar. Keso är en klassiker av genren. Det passar bra med degen. Delikata och hjärtliga pannkakor med keso är perfekta som ett tillskott till te

För matlagning kan du inte använda mycket färsk keso, som inte längre rekommenderas att konsumeras utan värmebehandling. Curd bollar eller munkar stekas i en stor mängd vegetabilisk olja. För att göra keso-bollar behöver du följande produkter:

Tyska jästklimpar är en korsning mellan bakverk och efterrätt. De bakas i en brandsäker maträtt och serveras med en söt sås. Nedan följer ett traditionellt recept på sådana klimpar. Det är nödvändigt För klimpar: - 425 g mjöl - 20 g färsk jäst - 1 msk

Aptitretande, mjuk, luftig och smälter bokstavligen ostkakor i munnen, vilket inte blir svårt att förbereda. Det är nödvändigt - 75 g mjuk bearbetad ost - 2 msk. skedar (med glid) vetemjöl - 1 1/2 msk. gräddfilskedar - 1/2 msk

Den berömda efterrätten, vars första recept publicerades 1696 och förvaras nu i Wien-biblioteket. Äpplestrudel kan mycket väl bli en av nyårets delikatesser, den är lätt att laga, har en delikat smak och en behaglig doft av kanel. Det är nödvändigt För provet:

Det finns många recept på fyllda äpplen - keso, ost och till och med kött (till exempel kycklingfilé) kan fungera som fyllning. Men det traditionella nyårsalternativet skulle vara en fyllning gjord av torkad frukt, nötter och kanel. Det är väldigt enkelt att förbereda en sådan efterrätt, och dess utseende visar sig vara mycket aptitretande

En mycket spektakulär maträtt som faktiskt är ganska enkel att förbereda. Det är också utsökt! Det är nödvändigt - 220 g torr couscous - 3 hårdkokta ägg - 2 råa ägg - 160 g holländsk ost eller andra hårda sorter - 1 röd paprika - 1 gul paprika - 1/4 Art

Vissa hemmafruar tycker inte om lamm för sin specifika lukt. Men när det tillagas ordentligt visar sig detta kött vara helt enkelt fantastiskt, vilket gör det till en seriös konkurrent till nötkött och lämnar fläsk långt efter. I synnerhet kommer lammkotletter att vara bra

Om dina barn inte gillar morötter, gör morotmuffins till efterrätt. Det är mycket gott och hälsosamt på samma gång. Denna efterrätt tilltalar inte bara barn utan även vuxna. Inte en smula kommer att finnas kvar! Försök. Det är nödvändigt Deg:

Doftande äpplen täckta med frusen karamell är en otroligt god och vacker delikatess. Karamell kan vara antingen gyllenbrun eller röd. Enkla ingredienser, enkla kulinariska manipulationer - och du kan behaga dina nära och kära med en intressant efterrätt

Choklad brownie är en populär amerikansk efterrätt, en utsökt choklad brownie som är crusty på utsidan men lite fuktig på insidan. Brownie passar bra med vispad grädde och färska bär. Du kan också servera den med en skopa vaniljglass. Det är nödvändigt - 100 g mörk choklad av god kvalitet

Köttfärslimpa kom till rysk mat från europeiska. Skålen är beredd av en hel (ibland hackad) bit kött, i vilken fyllningen är insvept. Det senare kan vara från vilken produkt som helst. Det finns många recept för att göra köttfärslimpa, men det finns tre grundläggande recept - från en hel bit kött, små skivor, köttfärs

Cheeseburger är en typ av populär snabbmat. Det kan göras hemma genom att införliva hälsosamma livsmedel som palsternacka och morötter i ditt recept. Det är nödvändigt - 2 palsternackrötter; - 2-3 st. morötter; - 4 rullar

Nyligen har läkare i allt högre grad stött på åsikten om de negativa effekterna av första kurserna på mag-tarmkanalen, men om du tittar mer noggrant på den här frågan underlättar faktiskt flytande soppor bara matsmältningen, absorberas lätt även av en försvagad kropp

Shrovetide inleder Great Lent. Det är vanligt att äta mycket pannkakor den här veckan. Läckra klassiska pannkakor med gräddfil blir huvuddekorationen på bordet, men ibland vill du prova något nytt. Fyll dem till exempel med chokladmyntfyllning

Aubergine är mycket användbara för kroppen, de stimulerar mag-tarmkanalen, lindrar förstoppning, ökar nivån av röda blodkroppar och hemoglobin i blodet, förbättrar njurarnas och leverns funktion. Prova aubergine gryta. För att förbereda stuvade äggplantor behöver du:

Honungskakor är välförtjänt populära bland hemmafruar på grund av den unika smaken och doften av deras kakor, vilket räcker med att komplettera med den enklaste grädden eller glasyren för att göra ett riktigt kulinariskt mästerverk. Hur man smälter honung i ett ångbad Många har hört att ett ämne som anses vara skadligt börjar släppas ut från honung när det värms upp, men vi äter alla gärna honungsbakade varor utan några hälsokonsekvenser - faktum är att med en

En ovanlig efterrätt som är en korsning mellan ostkakor och muffins. För bästa smak kan du använda vaniljsocker med tillsats av malda skida. Det är nödvändigt - 400 g keso med ett fettinnehåll på 5%; - 2 ägg; - 100 g mjöl - 50 g socker - 1 påse vaniljssocker med naturlig vanilj

Muffin är en liten portion muffin som bakas i runda burkar. Vanligtvis placeras en pappersrosett i formen före bakning. I ett sådant utlopp serveras muffinen till bordet. Det är nödvändigt - 125 g vetemjöl; - 300 g choklad av hög kvalitet - 100 g socker - 300 g smör av hög kvalitet

Fläskstek är en snabb och välsmakande maträtt med många variationer. Du kan laga kött med grönsaker, tillsätt frukt, svamp, vin, tomatsås eller gräddfil. Använd någon del av mascara, men en särskilt öm och aromatisk stek kommer från en inte alltför fet filé

Zebrapaj är en klassisk hemlagad efterrätt. De slående kontrasterande ränderna gör att bakverk ser väldigt vackra ut och kakan är snabb och enkel att förbereda. Ett alternativ till den vanliga ugnen är en långsam spis. I den kan du baka en paj med kefir eller gräddfil

Julien är en traditionell maträtt i Frankrike, och i översättning betyder det "juli". I franska köket är julienne namnet på att skära sommargrönsaker i remsor. Hur man lagar julienne I det slaviska sinnet är Julienne bakade svampar med kyckling under gräddfil eller ostsås, ströda med riven ost på toppen

Cheesecakes … Vad kan vara bättre än en sådan lätt maträtt till frukost för te? .. Frodig, välsmakande, doftande och helt enkelt smälta i munnen cheesecakes kan tillagas mycket enkelt och kostnadseffektivt. Det finns många olika ostekakor: fyllda med äpplen, päron, torkade aprikoser, russin, stekta ostekakor i en kastrull, bakade i ugnen

Under zucchinisäsongen tar värdinnorna huvudet och tänker på vad de ska laga från dem. Men zucchini är bra för konservering. Varför inte prova att göra squashkaviar enligt ett recept som liknar den klassiska sovjetiska standarden. Det är nödvändigt Zucchini - 3 kg

Det har länge varit ingen hemlighet för någon att de som vill gå ner i vikt behöver inte bara minska mängden mat de äter utan också dess kaloriinnehåll. Detta uppnås genom att helt eller delvis undvika livsmedel som innehåller snabba kolhydrater

För att hjälpa din kropp i kampen mot extra pund kan du laga cocktails från frukt, bär, grönsaker och mejeriprodukter med låg fetthalt. De mättar kroppen med viktiga spårämnen, vitaminer och tillfredsställer hunger. Att förbereda dessa läckra och hälsosamma drycker kommer inte att utgöra några svårigheter

Det visar sig att ett nyårsskönhet inte bara kan vara levande eller artificiellt utan till och med gott. Några enkla sätt att hjälpa dig att skapa ett ätbart julgran med egna händer. Detta sätt att servera frukt kommer att lysa upp ditt nyårsbord

Hemmafruar använder ägg för att förbereda olika hälsosamma och välsmakande rätter. Ett gammalt ägg kan inte bara förstöra mat utan också väsentligt skada hälsan. Hur slösar du inte bort dina pengar och bestämmer i butiken om ägget är färskt eller inte?

En elevs rytm är mycket spänd - varje dag under sina studier får han ny information, kommer ihåg, tänker, spenderar tid aktivt under pauser och kroppsövningslektioner. Och även de ansträngningar som vissa har spenderat i ytterligare sektioner och cirklar

Mellanmål är en del av livet för människor som äter delade måltider. Dessa små måltider är utformade för att förhindra svår hunger mellan frukost, lunch och middag. Mellanmål kan vara både hälsosamma och farliga. Instruktioner Steg 1 Den största risken med mellanmål är att människor ofta anser att en sådan måltid är irrelevant och inte inkluderar den i sin dagliga kost

Påsken är en av kyrkans ljusaste helgdagar. Den här dagen samlas människor med sina familjer, bakar kakor, förbereder semesterrätter och naturligtvis målar kycklingägg. Nyligen har fler och fler dekorartiklar för färgning av ägg dykt upp i butikshyllorna:

Fänkål kallas populärt farmaceutisk dill. Dess frukter och kvistar används vid matlagning som en kryddig krydda till maten. Men få människor vet att fänkål också är en utmärkt assistent för matsmältningsproblem, för sjukdomar i övre luftvägarna, för influensa, för flödet av mjölk från en ammande kvinna, normalisera menstruationscykeln, med svårigheter att urinera, med njursjukdomar, och hjälper till och med mot blindhet

Nyligen gjorda undersökningar från ryska sociologer visar att konsumenter föredrar inhemska livsmedel än importerade. Trenden mot att välja ryska produkter vinner fart varje år, köpare ägnar mer och mer uppmärksamhet åt tillverkarens land och redan 84% av respondenterna har röstat på inhemskt producerade produkter och endast 2% föredrog importerade varor till liknande priser

Hälsovård är ett koncept med flera komponenter. Det inkluderar den dagliga rutinen och att spela sport, en positiv attityd och att ge upp dåliga vanor. Men hälsovården börjar med valet av naturlig mat. Varför är det bättre att välja naturligt Till skillnad från sovjettiden bör konsumenten inte längre vara rädd för tomma diskar

Det ryska köket har utvecklats genom århundradena på grundval av slaviska kulinariska traditioner och olika rätter och tillagningsmetoder som införts utifrån. Samtida rysk mat är inte bara ett sätt att äta, det är också en viktig kulturell tillgång tillsammans med språk och seder

Grill är redan en tradition, en integrerad del av sommarlovet. Men det finns ett recept på köttkebab på öl. Denna marinad används för att hålla kebaben mjuk. En sådan maträtt kommer att ha en delikat, pikant, saftig, ljus och ovanlig smak. Och köttet marineras helt enkelt

Alla vet att frukost är grunden för dagen. Och även om vi alltid har bråttom och bråttom någonstans, kan du inte hoppa över frukost, och speciellt om vi vill ordna vår kropp Instruktioner Steg 1 Efter att ha vaknat dricker vi ett glas vatten, mindre som möjligt

Traditionen med att måla ägg till påsk har pågått i många århundraden, men även nu är det omöjligt att föreställa sig ett påskbord utan målade ägg. Med tiden har många sätt uppfunnits för att färga dem. Det är nödvändigt Instruktioner Steg 1 Det enklaste och billigaste sättet att måla ägg med lökskal, men du måste fylla på det i förväg

Gryn är en av de billigaste spannmålen. Den är rik på gluten, stärkelse och vegetabiliskt protein, lätt att smälta och absorberas snabbt av kroppen. Det var en gång basmat för spädbarn, men nutritionister och barnläkare har omdefinierat sin attityd till denna produkt

Om du är en finsmakare av fisk, och särskilt fisksoppa, försök att laga denna underbara maträtt på ett ovanligt sätt - lägg till gryn. Det är nödvändigt - 4 potatisar - 2 liter vatten; - 1 lök; - 1 morot; - 400 g fiskfilé - 1 matsked vegetabilisk olja

Under de senaste åren har det blivit modernt att dekorera kakor med mastikfigurer. Dessutom är det viktigt att välja dem enligt temat för firandet. Exempelvis kommer kirurgiska instrument att vara lämpliga för en företrädare för läkemedelsindustrin under en årsdag och en liten mastikmaskin för en liten pojkes födelsedag